戚米家的餐桌 第13章 为寿宴准备的回礼

区长楷的老爸区公公的六十大寿就要来了，这不仅对区家就是对整个村子里的人来说都是个大日子，早早的都开始忙碌着准备了起来。

戚妈妈不在家所以戚钰就要过去帮忙了，戚钰要去帮忙自然家里剩下的大小三个人，也是要跟着一起在区家帮忙的。

“怎么要准备这么多啊？”程东阳看着从早上一直忙到中午过了，都没有空停下来歇歇休息一会儿的戚钰，心里干着急却只能瞪眼看着帮不上一点儿忙。

“噢，就这还不一定够呢。”好久都没有干过这么重的活了，戚钰已经有点儿吃不消了，她觉得自己随时都可能会晕过去。

“这是要有多少人来吃饭啊？”程东阳瞪大了眼睛，看着面前的几个大盆里面已经堆得象山一样高的肉馅，不可思议的问道。

“村子里的人都会来的，还有远处的亲戚朋友们也会来。这些不仅要在寿宴上吃，还要作为回礼在客人们回去的时候，让他们带回去和家里的人一起分享的。”戚钰连说话的力气都没有了，用小的可怜的声音对程东阳解释道。

“妈妈吃水果。”戚米端着一盘子切过的水果跑了过来。

“你慢点儿，别摔了。”程东阳紧跑两步接过戚米手里的盘子，说道：“跑什么呀，这儿这么多东西你碰着了摔倒了会受伤的。”

戚米不好意思的吐了吐舌头，说道：“我是想让你们快点儿吃到水果嘛，这可是刚切的新鲜水果呢。”

“那也不用慌的。”程东阳拉着戚米的手，把他带到戚钰面前，说道：“歇一会儿吧，吃点儿水果。”

“妈妈你喜欢吃火龙果和菠萝的，我拿了好多呢。”戚米拿起一块火龙果塞进了戚钰的嘴里。

“你怎么知道的？”吃着火龙果的戚钰看着戚米问道。

“外婆说的。每次家里面吃妈妈爱吃的东西时，外婆总是会说大米你妈妈要是在家就好了，她最喜欢吃这个了。”戚米又拿了块哈密瓜送到了程东阳的嘴里，这是他自己爱吃的。

人年纪再大只要有妈妈在终归还是个孩子，有人牵挂被人念叨的这种感觉真好。戚钰抱紧了怀里的儿子，她有点儿开始想妈妈了。

“大米，你二妈呢？我让你看着她把药吃了的，她吃了吗？”戚钰拿过纸巾给戚米擦了擦嘴巴，有点儿不放心的问道。

“吃了，我看着她吃的。”戚米歪着他小脑袋看着戚钰，说道：“妈妈，我二妈她今天摔碎了三个盘子，打碎了一只青花大碗。还把自己的手给割破了，长楷舅舅刚给她包扎完，让她去休息的时候，她又把脚给扭了。二妈她今天很辛苦呢。”

程东阳很没风度的大笑了起来，这倒是真的很符合金子毛毛糙糙的大马哈性子。要知道以前在公司里上班的时候，因为她这种性子程东阳可没少跟着她倒霉。

“你干什么呀？”戚钰拍了一下程东阳，说道：“别人都看着呢。”“看就看呗有什么啊，以前因为她的缘故我丢了多少回脸，倒了多少次霉啊。这会儿我觉得心里畅快多了。”程东阳毫不在意院子里一起来帮忙的人们投来的好奇的眼光。

“大米听着呢。”戚钰看着程东阳真是拿他一点儿办法都没有。程东阳站起来捂住戚米的耳朵，说道：“大米，刚才叔叔说的话，你都没有听到对不对？”“噢，没听到。我不会去跟二妈告状的啦。”戚米瞪着他那双乌溜溜的大眼睛看着程东阳说道。

“你们俩有个大人样行不行？再这么下去，大米会被你们教坏的。”让戚钰每天头疼的不是年幼的戚米，反倒是这两个长不大的活宝。“大米，妈妈要干活了，你去你二妈哪儿吧。”

“嗯，好。”戚米从戚钰怀里跳下来，像个小鸟一样的跑开了。

“来吧。”程东阳挽好了袖子，对戚钰说道：“你告诉我怎么做，剩下的活我来干。”

“这些牛肉馅里面都已经放好了调味料，你要把它们拌均匀，要不停的用手来回的搅拌，要让肉馅很有粘性这样做成牛肉饼的时候，才不容易散开。”戚钰有气无力的靠在台阶旁的柱子上，看着程东阳做。

一大盆肉馅拌下来，程东阳累的人都快虚脱了。他坐在戚钰身边喘着粗气，说道：“这么多全都要拌完吗？会把人累死的！哎，为什么没有人来帮忙啊？”程东阳很好奇院子里有那么多人在帮忙，为什么就没有人过来帮忙搅拌肉馅呢。

“这些只能是做的人全权负责到底的，以前都是我妈一个人做的。今年她不在家，所以只能我来做了。今天让你帮忙，我已经是偷懒了。”戚钰把保温杯递给程东阳，说道：“这是我早上起来泡的茶，你喝点儿吧。”

“为什么以前非要阿姨一个人全部做完这些？他们怎么能这样？还讲不讲理啊？有没有良心啊？我干这么一会儿就累成这样，难不成阿姨的身体是铁打不知道累吗？”程东阳喝着茶愤愤不平的替戚妈妈抱打不平。

“还不止这些呢。”戚钰叹了口气，以前看妈妈做自觉的累，现在轮到自己做了，才知道不仅仅只是累而已，是简直能要人的命。“还有叉烧肉、香卤蛋和玫瑰饼要做呢。”这些只要想想就会头疼，更别说全都做出来了。

“谢谢全都要做吗？”程东阳惊得把茶杯放到嘴边都忘了喝里面的茶了。“不做了，咱们回家！”程东阳站起来拉着戚钰就要走。

“哎，你干什么呀。快回来，坐下。”戚钰把程东阳拉回来，说道：“你性子怎么还是这么急啊，我们走了这些谁做啊？”

“那他们也不能这么欺负人吧？凭什么这么多东西要你一个人全做了？这院子里这么多人都是干嘛来的？”程东阳不满的气哼哼的嚷嚷道。

“他们没欺负我，是信任我。”戚钰把茶杯递给程东阳，说道：“把茶喝了，听我慢慢跟你说。”

“区长楷的爷爷活着的时候就是一个很讲究的人，他们家跟别人家不一样，别人家有老人过寿都是要吃长寿面的，可他们家不一样。老人过寿的时候，必须要有四样东西才行。就是我刚才跟你说过的，牛肉饼、叉烧肉、香卤蛋和玫瑰饼，缺一不可的。”

“有一年好像也是爷爷过六十大寿吧，负责准备寿宴的厨师做出来的牛肉饼上桌的时候，不是一整块好多都散掉了。爷爷当时就生气了，说这是一件很不好的事。从哪儿以后，只要是他们家有什么重要的宴席，爷爷就只让我妈来做最主要的这四样菜，后来慢慢的就成了改不了的传统了。”

“牛肉饼我是要从头负责到底的，剩下的那三样，就不用那么麻烦了，我只要调好了味道，别人就可以一起帮忙做了。”

“那阿姨做的牛肉饼就一次也没有散掉过吗？”程东阳这会儿倒是很佩服起戚妈妈来了，一个人能做这么多东西已经很不容易了，还能做的这么好真的是很了不起的。

“从我记事起，一次都没有过。所以我现在压力很大的，万一我失手了有散掉的，岂不是要坏了我妈名声了。”戚钰叹了一口气，心里埋怨自己不该那么轻易就答应来做这件事的。

“没事，会散掉是很正常的事。我们多加点儿淀粉进去不就好了，那样不是就不容易散掉了吗？”程东阳记得好像是在哪儿听谁这么说过的。

“不行!这寿宴上的牛肉饼只能是纯牛肉和葱末加调料做出来的才行。”戚钰苦着一张脸，真觉得是自己给自己挖了个深坑往里跳了。

“小钰姐，我们来帮忙了。”阿荣带着店里的几个小伙计一起来了。

“你们来了，店里都忙完了吗？”戚钰看见来了这么多人，心里面总算是松了一口气。

“今天从下午起店里就关门了。小钰姐，这些都加过调料了只需要拌出来就行了对吧？”阿荣说着话，已经开始撸起了袖子，做好了干活的准备了。

“噢，接下来辛苦你们了。”戚钰突然就觉得轻松了许多，已经没有刚才的忧愁了。

“小钰姐说那儿的话呀，为了吃这牛肉饼，我们可都是盼了好长时间了呢。以为今年阿娘不在家，吃不到了呢。没想到你回来了，不知道我们有多高兴呢。”阿荣憨憨的一笑，就带着伙计们开启干活了。

有人来帮忙就是不一样，牛肉饼的前期准备工作很快就做完了。戚钰也没那么担心了，开始着手忙着准备剩下的那三样了。

除了牛肉饼要现吃现做以外，其余的叉烧肉、香卤蛋和玫瑰饼都是需要提前做出来准备好的。戚钰把各种材料备好，院子里一群人就开始忙碌起来了，大家在一起吵吵嚷嚷说说笑笑的，各司其职各忙各的干着自己的活倒也不觉得累了。

忙到深夜累极了的戚钰靠在程东阳的肩上睡着了，玩累了的戚米趴在程东阳的腿上睡着了。这一大一小两个人都依在程东阳的身上，程东阳坐在那儿一动也不敢动，仿佛整个世界都承载在他的身上一样。

金子悄悄的走过来，小声对程东阳说道：“我把大米带走，这个”，她指了指戚钰“就交给你了。”

程东阳点了点头，他轻轻的把戚钰扶起来，睡得正沉的戚钰因为被扶起来的关系，不安的皱起了眉嘴里还小声的嘟囔着什么。

“没事，没事，咱们回家，你睡吧。”程东阳把自己的外套脱下来给戚钰穿上，穿好了外套程东阳小心的把戚钰背起来，慢慢的向家里走去。