张大全听倒这话却是一愣,就没想到李春兰会这么说,更没想到人家真是请他过去当师傅的!
“可是你们应该知道,我这还在县副食品厂上班,还没有退休。”
“那就请你过去给我们当个技术员,说白了,我们都很外行。”
李春兰也是很有诚意的请张大全过去帮忙,不然她那个小店就指望卖面包和鸡蛋糕也确实品种太少了,正如甜甜所说,这要是被人模仿了去,她们的小店也就没有多少优势了。
这时陈景亮忍不住说道:“姑夫,我春兰婶子是真心实意想让你过去帮忙的,你好好考虑考虑。”
张大全听了这话,也没有立时表态,只是说考虑考虑。
“张师傅,这是我们面包房做的面包,你尝尝。”
李春兰来的时侯就准备好了果子面包,这会儿就拿出来了,让张大全看。
看到她拿出这么大一只果子面包,张大全脱口而出,“这是果子面包?”
“对,是我们才刚生产出来的果子面子,你给指点指点。”
张大全掰开看到中间那么多的果脯,先是愣了一下,“加了这么多料?你可真舍得!”
李春兰用期待的目前光看着他,“你先尝尝。”
张大全尝过之后,笑了。
“这果子面包做得比京市的大牌都好吃,加的料也足,还加了黄油和牛奶。李春兰,你说你不懂行,我是真不相信,比我们专业的做的还好,你是咋做到的?”
被同行夸奖,李春兰心里挺美,但她也很谦虚的说到了自家的宝贝小闺女,“张师傅,说来你可能不相信,这是我小闺女跟我说的。刚开始我是真做不好面包,每次做完她都带到幼儿园让小朋友们尝,小朋们觉得哪里不好吃,她就回来让我进改……我也是被她一步一步逼出来的。”
“你小闺女才是个人才!”
张大全大喜过望,几乎立刻就应承下来了,“要是这样的话,我就过去指点指点你们,但是我还得上班,有空才能过去。”
“这个没问题,只要你肯去就行。”
一块果子面包,立刻让张大全改变了主意,并且答应以每个月二十块的工资兼职。
这个结果让大家都很满意,原本李春兰就打算好了,不管张大全开多少工资,她都不会还价,这已经算是经她的预期还要低了。
从张大全家出来,李春兰为了感谢陈景亮,特意的给他两个果子面包以示感谢。
陈景亮吓了一跳,马上拒绝:“这可不行,这我可不能收,这不过是举手之劳。”
苏玉华说道,“让你拿着你就拿着,我妈也是诚心诚意谢你的。”
陈景亮也是因为她这一句话,这才把面包给收下了。
等到苏甜甜放学回来,听说张大全同意到他们家店里帮忙,当然也很高兴。
第二天,张大全就过来了。
来了之后,他先看了看李春兰弄的烤箱,再研究了她家做的鸡蛋糕和面包,给予高度评价,“你们家做的鸡蛋糕主要是舍得放鸡蛋,吃起来有嚼劲。而果子面包就更不用说了,用料很足,不比大牌子的差。”
说到这里,他朝四下里张望了一下,“你小女儿呢?她在哪里?”
苏甜甜这会儿正在院子里玩呢,就被二姐给叫过来了,“甜甜快过来。”
来到前店,苏甜甜就见到了张大全。
张大全五十多岁了,因为常年不晒太阳的缘故,皮肤比较白净,比同龄人年轻许多,脸上几乎也没啥皱纹,看起来不过就是四十多岁。他个头不高,穿戴的也很整齐,眼睛很大,最吸引的人就是那双手了,手上的青筋暴起,一看就是常年做活的。
“张伯伯你好。”
张大全只觉得眼前一亮,就没有想过苏甜甜居然是这么小的一个小姑娘,还白白嫩嫩像个奶团子似的,看着就招人喜爱。
“你就是苏甜甜?我听你妈说,你们家里做的月饼、面包,都是你提供的配方,那你能不能跟伯伯说说,你是怎么想到的?”
苏甜甜就知道肯定是绕不过这个话题,幸好她早就想到了说辞,“其实我也不是很懂这些,就是我觉得加了这么多的东西,一定会很好吃。”
“你知道的还挺不少,那你知道伯伯是做什么的?”
“听说伯伯是咱们县副食品厂老师傅,那你肯定就是做这些点心的。”
“真聪明,那你希望伯伯来帮忙教你妈做什么?”
“当然是教她做点心,我妈妈只会最简单的,肯定得找个老师指点指点。”
苏甜甜想的是,最好张师傅能倾囊相授,但人家愿不愿意就两说了。
“那现在伯伯先教你妈妈做饼干。”
现在市面上见的最多的就是鸡蛋小饼干,用料很简单,就是鸡蛋面粉,配上白糖和清油,做出来又酥又脆,很受大家欢迎。
张大全就想先教李春兰她们娘几个做这种饼干。
可没想到苏甜甜干脆利落的问:“你是要教我妈妈做夹心饼干吗?”
张大全大吃一惊,没想到这孩子直接就点难度大的。
没错,这两年市面上是出来这种夹心饼干,中间加的白生生的奶油,是比较高端的饼干,价格也很贵。
“这种饼干中间加的是奶油,成本很高,你确定要让我教你们这个?”
“没关系,成本贵是倒无所谓,只要好吃就行。现在大家的生活经以前好了,饭也能吃饱了,往下肯定就是挑更好吃的,我觉得这样的饼干一定会很受欢迎。”
张大全是真觉得这个小姑娘很精明,连这都想到了,看样子她才没几岁。
在这方面,李春兰向来是听小女儿的,听到苏甜甜这么一说,顿时连声附和,“甜甜说的对,这种饼干是真好吃,成本贵点也没关系,只要做出来卖的好就行了。”
张大全听到她们娘俩都是这么说的,顿时变得豪气干云,“既然你们都想学夹心饼干,那我现在就教你们,不过首先得弄到奶油,你们这里有奶油没?”