眼看着日子一天天过去,马上就要过新年了,两个人商量了一下,虽说只有他们两个,可是他们仍然想热热闹闹的过新年。
过年需要蒸干粮,贴对联,门口插一些漂亮的花。还有有一些甜糕,干果。而且需要收拾屋子。
时间紧任务重,两个人简单的分配了一些任务,和吃有关的归风雨柔,其他的则甄洛南全包。
“我先和面吧,然后再用南瓜和木薯做点心。”风雨柔说道
“那我,我收拾一下屋子,仓库什么的,对联我可以用烧黑的树枝在木板上写。这个花我不太行啊!没那个艺术天赋啊!”甄洛南苦恼的挠了挠头
“那花放到最后吧,咱们一起研究怎么做。先忙别的吧!”风雨柔说道
两个人商量好就开始了各自的忙碌。
风雨柔也拿着箩筐,到仓库和地窖里挑选食材。一些苹果干枣干。六个黑粉果。一个南瓜,两个木薯,几个咸蛋。一大块猪肉,白菜。羊肉,萝卜。葱姜。
把东西放在一旁。转身又进了地窖拿出猪身上的东西。煮好过年那几天吃。
猪头,猪蹄。还有猪肝,猪心。猪腰,猪肠。猪皮一会都要煮熟加工。
风雨柔东西都准备好了,就开始和面。五个黑粉果全部倒在贝壳里不太好弄。所以风雨柔选择分两次和。不一会两个面团就弄好了,放在一旁阳光明媚处醒发。
外面两个灶全部烧上,贝壳里面放满了水,水里在放些葱姜去腥。
猪蹄和猪头用打火机把毛全部烧点,猪头分成四块。放在锅里慢慢炖着。另一个锅里炖着猪肝和猪心,猪蹄。
要做的东西太多,不得已风雨柔只能把屋里的灶也点上,先烧些热水洗一洗猪肠和猪腰。
随后把南瓜去皮去籽,切块和切块的木薯一起蒸。
忙完这一样,还有下一样。猪肉,羊肉,白菜,萝卜。该切的切,该拌的拌,一会用来做包子馅。
南瓜和木薯是最先熟的。用筷子把它们小心的放在两个贝壳里。锅中添水,把猪肠和猪腰放进去煮。
打开一个黑粉果,南瓜和木薯一样到一半黑粉。分别和成小面团放在温热的地方醒发。
一通忙活下来,最开始的两个面团都发起来了。里面密密麻麻的蜂窝眼。
一个面团用来蒸馒头,蒸花馍,另外一个用来做猪肉白菜包子和羊肉萝卜包子。
用仅存的湿巾擦干净桌子,团好的圆圆馒头摆放在上面,还有一些刺猬的,玫瑰花的,小乌龟形状的花糕。里面包裹这苹果脆枣泥。
花馍和馒头都要醒发一会才可以上锅蒸。风雨柔把调好的两种馅料拿过来,就开始用自制擀面杖擀包子皮。
为了区分两种口味。圆的包子是白菜猪肉。长的包子也是羊肉萝卜的。
包子包的差不多了,风雨柔把猪肠和猪腰捞出来放在一边。然后刷锅,烧水放竹帘。
等待水开的时候,风雨柔坐在床上稍微歇了一下。随后去外面往两个锅中添了一些水。下面添了一些柴。
回屋的时候,顺手拿进屋一些木柴。风雨柔看水还没开,坐在石床上,给自已揉了揉肩膀。
她现在感觉后背是酸的。脖子是僵硬的,两条胳膊疼的都感觉不是自己的了。
这一次准备过年的时候,她把以往储存在仓房里。砗磲贝壳,还有一些小的贝壳全拿出来用了。早上甄洛南搬了好几趟。
又歇了一会,水开了。把先醒的馒头放在竹帘上,盖上锅盖。往锅底添一些木柴。手机开机计时十五分钟。
蒸干粮的这段时间,对风雨柔来说就算得上是一种休息了。十五分钟后,把馒头取出来,放在一个贝壳里拿外面冻上。然后按照制作顺序,依次的蒸花馍,白菜猪肉包子,羊肉萝卜包子。
这边风雨柔忙碌着,不停的蒸干粮,时不时的还需要出去看一些锅里呼着的猪头猪蹄。添水添火什么的。
另一边甄洛南等风雨柔从仓库地窖里取完东西。他就直奔地窖开始收拾,地窖里面的豆子,木薯,南瓜萝卜什么的,重新的归置一下。
一些干巴的白菜叶子,萝卜缨子。还有个别不太好的木薯都挑出来放在一边。这些都是喂猪的东西,不能扔。
从地窖出来,直接转战仓房,仓房里面也分类收拾一下。一样一样的按照制作时间,种类各自放好。
等仓房也收拾好,正好碰见风雨柔从屋里端出馒头,把馒头端在手里,放在仓房旁边的架子上。
看着黑胖胖,感觉很暄软的样子,上面冒着热气。
甄洛南感觉闻着馒头香气的自己,就好像被人固定住脚一样,没有办法挪动。
他快速的走到河边洗了洗手,回来一手抓了一个馒头,就那样闻着呼肉的香气咀嚼着带着一丝甜味的馒头。
外面的甄洛南在吃,屋里风雨柔也刚刚把花馍取出来,把包子放进去。
也忙活了好几个点,两个人都没有吃早饭,饿的不光是甄洛南一个人。
风雨柔把样子可爱的小刺猬花馍捧在手里。一口咬掉它的小脑袋。露出淡红色的果馅。馅软软的,水分很多。有一种恰到好处的甜蜜。
屋外的甄洛南很快的吃完饭。拎着斧头往森林走去,在林子边挑了一个对联那么宽的小树,大概比划了一下就开始砍。
吃完东西的甄洛南。浑身上下都是力气。三下五除二的把小树砍断。
拖着小树来到院子里。砍掉多余的枝丫,就开始制作木板。按照中国的习俗,是一左一右两个长木板,上边一个短木板。
忙活了一阵子才终于把木板做好了,最起码不会有明显的木刺了。
木板做好以后,甄洛南去灶底下,捡了两个烧红的比较粗的树枝,打算一会当做比。
“洛南,进屋吃个包子吧!白菜猪肉的蒸好了,还有苹果红枣馅的花馍。”风雨柔打开门喊到
“啊,行,拿上来!正好咱俩商量一下,对联写什么。”甄洛南说道
走进屋子里。两个人坐在床上,面对面的开始吃饭。
“喝点水吧!昨天烧的竹叶水。”风雨柔说道
“嗯。你说咱们这对联写什么啊!”甄洛南边喝水边问
“上联就写,身体健康不生病。简单一些吧!咱俩现在什么福啊,财啊,都太空了!”风雨柔吃着花馍含糊不清的说道
“你说的对,那下联就写,早日回家好心情。寓意好,符合实际就行了!”甄洛南说道
“挺好的,横批就来,心想事成。洛南一会你吃完。出去往两个锅里,添点水。
锅底下看看要不要填火。我这南瓜面,木薯面都发了。我要做甜点了。”风雨柔喝了口水顺了顺
“好的,知道了。我现在出去写。一会写完我可能去林子里砍柴,得去院子里喊我,我才能听见。”甄洛南交代到
甄洛南出去写对联。风雨柔站起身活动活动。把南瓜面团拿到桌子上,南瓜面团呈现一种亚麻色,风雨柔把煮好的枣泥苹果碎拿到身边。
南瓜面团切成一个一个小麻将块。麻将块擀成饼皮,里面包这许多的果酱。
一个个包好以后也就马卡龙大小,放在桌子上醒发。随后拿过灰色的木薯面团,继续切麻将块。擀皮包好。
外面的甄洛南也刚刚写好对联。上联身体健康不生病,下联早日回家好心情,横批,心想事成。
把写好的对联摆在院门两旁。横批则想办法用树藤绑在门上面。
黄木板,黑色炭笔的钢笔字。虽然没有以往的那么喜庆,但这是头一年,甄洛南最诚心最期盼对联上面写的全部实现的一年。
应该还有一章,十二点前发。多收藏,多评论哦。
今天改了七八章,明天上午继续,大家要记住,只有傍晚的更新才是更新,其它时间的都是捉虫
作者有话说
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第34章 年前准备(上)