等北原春纪到了家的时候,家里的饭桌早就做满了人,白石麻衣已经在把烤肉放到家用的烤炉上开始煎了。gsgjipo生田绘梨花已经跃跃欲试的把头凑过去,看着煎炉里面传来的滋滋声,生田绘梨花的情绪高涨了起来。
饭桌中间空出来的位置是给北原春纪坐的,左右两边分别是松村沙友理和生田绘梨花,然后白石麻衣桥本奈奈未面对面的坐,再下一个是西野七濑和斋藤飞鸟,白石麻衣和桥本奈奈未一人看两个,当涉及到吃的时候,松村沙友理和生田绘梨花也差不到哪里去。
北原春纪推开了门,里面的人都开心的欢迎他。
“春纪哥,快来,烤肉很快要熟了!”生田绘梨花兴奋的说道。
“知道了,这次我准备了很多,够你吃的,等会你可不要和沙友理抢!”北原春纪去厨房洗了个手然后把乌龙茶拿了出来,还有一些蔬菜之类的。
在日本一些家庭偶尔会买上一些牛肉回来,用这种家庭便携式的铁板烧烤器来烤肉吃,特别有仪式感,相对于韩式烤肉,日式烤肉显得更讲究一些,韩式烤肉是猪肉牛肉羊肉鸡肉都可,而日式烤肉一般只是牛肉,高端一点的店会提供海鲜。
在调味搭配上也有很大的差别,日式一般着重于体现肉的鲜美程度,所以基本上是搭配食盐,不加酱料腌制,而韩式烤肉一般都会提前腌制好,腌制料里面有大葱,辣椒,姜蒜之类的东西。在配吃的东西上也大有不同,日式的和天朝的习惯比较相近,是配白饭,但是韩式就一般配生菜还有冷面。
不过在家里面烤肉,如果你的饭桌是连着客厅的,记得保持通风,所以他回到家的第一件事就是把窗户打开,然后把风扇从客厅的方向吹向厨房,再打开了厨房的抽油烟机机,等吃完之后还有清理一遍再喷一下空气清新剂,即使他们烤的不像店里面的那种烟雾弥漫,但是那股味道还是会残留在身上。
“烤肉,烤肉,烤肉!”生田绘梨花大小姐已经嗨到形象都不要了,手舞足蹈的说着,眼睛还盯着锅里面的烤肉。
北原春纪回来,自然是他接过了烤肉重任,白石麻衣打下手。
西野七濑和斋藤飞鸟互相看了看,一时间不知道说些什么。
“阿诺,我叫西野七濑,叫我娜娜塞就好了。”最后还是西野七濑主动开口。
西野七濑有些期待的看着斋藤飞鸟,期待着她的回应,毕竟自己看起来要比她大上不小,一定要鼓起勇气和这些人交流一下。
“我叫斋藤飞鸟,叫我asuka就可以了。”斋藤飞鸟嘴上这样说着,心里却想着很失礼的事情。
嗯,这个女孩,看上去完全没有麻衣样好看呢,皮肤也黑黑的,不过笑起来好像挺好看的,北原喜欢这样的女孩子吗?不过日记里面可以加入新的人物了,先聊两句看看是个怎样的人先吧。
收到了斋藤飞鸟的回答,西野七濑开心的笑了笑,露出了她的大白牙。
或许我能交到除了沙友理以外的其他的朋友,加油,娜娜塞!西野七濑暗自给自己打气,她先要和斋藤飞鸟说上话,然后和看起来很热情的生田绘梨花交朋友,不过坐在隔壁那个叫桥本奈奈未的女孩子,感觉上和这几个人都不太一样呢。。。。
桥本奈奈未见到西野七濑把眼神投向自己,笑了笑。
“你是叫西野七濑吧,我可以叫你娜娜塞吗?”
“当然可以,桥本桑。”这个人,意外的好相处!西野七濑看着露着小虎牙的桥本奈奈未,原本她以为这个人是那种干练冷酷的女性,但是接触之后意外的和善有魅力,就像是布加拉提一样?
“叫我娜娜敏就可以了,她们都是这样叫的。”桥本奈奈未翻动了一下面前的那块牛肉,然后说道。
“嗯。”
旁边的北原春纪已经开始给两个吃货科普起牛肉。
“里脊肉(ロース)部位覆盖较广,是从头旁边到腰背部中间肉的总称,既有大众款的,也有上品的部位。大体上分为肩胛里脊肉、背部背中里脊(肋眼肉)、腰附近腰里脊(西冷)里脊的特点是厚实而柔软,纹理细腻丰富,上品的部分看起来会有许多的霜降脂肪,视觉感绝佳。烤完后香气四溢,一口下去,浓郁的肉味与轻柔的脂肪香气就在舌尖上蔓延开来。不管是盐烤还是酱烤都非常适合。我个人最推荐淡盐味道的牛肩,无论是口感还是享受度,是不输给西冷的哟。”北原春纪一边熟练的翻动着烤肉,一边说道。
“肋眼牛(リブロース)是里脊的一种,但却是牛肉中最高级的品种之一,所以单独来看看吧。肋眼一般指肩胛肉与西冷中间的部位,是里脊肉的核心部位。肋眼是牛各部位中脂肪最多的部位,因此肌理细腻、光泽出众、漫天飞雪般的脂肪分布都已经昭示着它的口感。入口后口感如丝绸般柔滑,绝好的香甜口味让人唇齿留香。是各种部位中极难让人挑剔的。因为各方面都无可挑剔,所以搭配组合非常多变,我个人推荐撒上柠檬汁来食用,柠檬的酸味使得原本就极其丰富的口感更上一层楼,变成了绝赞。”
“而西冷(サーロイン)也是里脊的一种,与肋眼齐名的高级肉。就肉质来说,西冷是所有里脊中肉质最佳的肉。西冷肉质柔软细嫩,包含大量脂肪,在炙烤后脂肪的香气会与肉的鲜甜融为一体,极其的浓郁可口。对西冷的推荐则是撒上盐烤,它能使得西冷中的脂肪更为柔和顺滑,肉汁更为鲜甜。”
而认真倾听的生田绘梨花和松村沙友理的喉结同时动了一下,咽了一口口水,她们发现自己更饿了。
“单单是里脊肉就有这么多种了吗?”斋藤飞鸟提问。
“没错,啊,肉好了,下次有机会再和asuka你说吧,你们两个小心烫。”北原春纪看了看肉,夹到了两边已经迫不及待想要品尝的吃货二人组的碗里。
虽然北原春纪认真讲解,但估计到最后,还是在那边的认真听到斋藤飞鸟能把东西听进去,而这两人完全只剩下肉很好吃的记忆。