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看书神 > 都市 > 美食:从农村烧大席开始 > 09 别说吃菜了,连口汤都喝不上

要说农村吃席坐哪桌那也是有讲究的。

你说你一个小年轻,不可能跟爷爷那一辈分的坐一桌。

基本上都是按辈分来坐桌。

上了年纪的长辈们那几桌气氛还好。

倒酒的倒酒,聊天的聊天,好不快哉。

四五十岁的大娘们,她们那一桌,气氛就紧张了。

自家的孙子孙女就围在旁边拿着碗站着,一道菜上桌,盘子一落地,所有人夹菜的速度那叫一个快。

三秒不到,坐在位子上的大娘们,一人夹一筷子,一盘五香卤牛肉顿时干干净净,装饰的香菜叶都没剩下。

空荡荡的盘子,可见大娘们对于抢菜这一环节多么得心应手。

“乖孙,快吃。”

坐在墙角头发微微发白的大娘一筷子夹走了五六片牛肉,赶紧分一大半给一旁的乖孙。

自个碗里留了一片,满足的夹起来吃到嘴里。

江平做的卤牛肉颜色呈棕黄色,在冰柜里冷藏泡了一夜,十分的入味,切成一片片摆放在盘子里,表面有光泽,因为是冷菜,闻着只有淡淡的冷香。

但一入嘴,浓郁的酱香味就出来了,没有一点糊焦味,不牙碜,越嚼越香,好吃的舌头都能吞下去。

大娘一块卤牛肉吃完,嘴里回味无穷,看着空荡荡的盘子,眼里全是遗憾。

早知道这么好吃,那一筷子就多夹点了。

在往旁边的桌上一看,好家伙,每桌盘子都空荡荡的,可见大家手速都不慢啊。

“奶奶,我还要,好吃!”

一旁的小孩,几口就给几片卤牛肉吃完了,意犹未尽的舔了舔嘴巴,看着自己奶奶,那意思不要太明显哦。

“我们马上吃下道菜啊,这盘吃完了。”

桌上其她大娘吃完卤牛肉也在后悔,早知道这么好吃,刚刚就多夹点了。

这上菜的速度显然比不上这些人干饭的速度,还好江德军几个兄妹家的人都没位置坐,全都拿着托盘在上菜。

“菜来了。”

眼瞅着凉拌黄瓜跟酸辣藕片一起上桌,一桌上人拿筷子的手都不自觉用力了起来。

暗暗警惕同桌的人。

好家伙,菜一上桌,只见其中一个大娘左右手都拿着筷子,分别夹菜,左右开弓,一下子吸引了同桌所有人的眼光。

作弊!

顿时大家脑子里就剩这明晃晃两个大字。

这大娘左右开弓抢了不少菜,顿时成了所有人眼里的公敌,看她的眼神都带着谴责。

“哎呦喂,管它黑猫白猫,抓到老鼠的才是好猫,你们说是吧。”

转眼桌上多了三个空荡荡的盘子,这位左右开弓的大娘见大家都看她,立马一副不好意思的样子说道。

这抢菜,都是看个人的,你们手速慢,抢不过她,难不成她还要让着?

一旁拿着碗筷站着吃席的人们,眼瞅着菜一上桌,还没等他们凑近,几秒菜就被抢完了,直接傻眼了。

一共13张桌子,每张桌子坐了不同的人,桌旁边也都站着人。

有些人不懂选座位的门道,选的桌子不好,别说菜了,菜汤都没的剩下。

比如年轻一辈的媳妇,女儿,自然不好意思去大男人那一桌,都跟在村里各自熟悉的大娘那桌。

因为年轻,她们脸皮薄,自然不跟长辈抢位置,把座位都让了出来。

但是!

她们没想到这些大娘这么狠,菜一上桌,一人一筷子,盘子瞬间空了。

真是她们吃菜,连汤都不给这些站着的人留!

那些男人,小伙子们,脸皮厚,都跟男人那一桌,男人们吃席肯定喝酒啊。

一个个寒暄,喝酒,桌上的菜肯定不会一抢而空。

所以他们这些站在后面的都能分上一口。

这就是选择坐哪桌的门道了。

跟那些喜欢抢菜,吃着还忘家带的大娘们一起吃席,那除非是抛下脸面,使劲抢菜,才能吃上。

跟老一辈的大爷,爱喝酒不咋吃菜的长辈一桌,压根就没人抢菜。

“哎呦我去,这光盘的速度也太快了吧。”

江德军家的大桩,刚给屋里的那一桌上完菜,走到院子里,就看到好几桌菜碟都光了。

“我估计着是这些菜味道是真的好,你看大爷们那一桌,平时一个个嗜酒如命的人,现在都拿着筷子在吃菜呢。”

后面跟过来的堂弟听见他的话,凑过来小声道。

“哎,不知道等这些人吃完,我们还有没有的吃。”

这种别人在吃席,他们自家人全忙着上菜,都没地坐,饿着肚子可真难受啊。

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