美食海贼团 第17章 白灼章鱼×铁板鱿鱼

“不要。”索隆毫不犹豫就拒绝了。

他对建功立业没什么兴趣，当了海军，就没办法像现在这样无拘无束追求剑道的更高境界。

还是现在这样的生活比较好，没钱的时候捉几个海贼去换钱，有钱的时候就出海去到处挑战剑豪。

“哈哈哈哈哈哈拒绝的还真快！”

卡普感叹一句，然后居然呼呼大睡起来，鼻涕泡冒得老大。

夏露总觉得这幅场面自己格外眼熟。

在哪儿看到过呢？

还没等她想起来在哪儿见到过，卡普中将的鼻涕泡就碎开了。

他人也很快清醒过来，“哎呀，不小心睡着了……真的不考虑一下吗？”

“鹰眼你知道吧？加入海军就有机会和世界上第一大剑豪交手——”

鹰眼？

索隆当然知道。

不如说他就是为了和那个人交手才出海的。

“可是……据我所知，他是王下七武海之一，海军已经停止对他进行追捕。”

“诶~那有什么关系，哈哈哈哈哈——”

“你把思路打开，海军不追捕不代表你们不可以私下切磋，你要是切磋赢了，海军难道还会为了七武海惩罚你？”

索隆：“你们海军也太坏心眼了……不过，成交！”

“在打败鹰眼之前，我可以暂时加入海军。”

夏露在旁边听得目瞪口呆，怎么回事儿，所以索隆不回霜月村了吗？

临走前，她从系统账户里取出一部分贝利作为这段时间索隆帮忙的报酬。

“再见的时候，我们或许就是敌人了。”里包恩对索隆道。

“你们以后会成为海贼？”索隆态度十分放松，“到时候我可不会手下留情~”

卡普拐走索隆这样一个强力的助手，还是要意思意思安抚下夏露，“小姑娘需要我帮忙护送吗？这片海域可不安全~”

“不用……很少有坏人能伤害到我。”

但夏露觉得不能如此轻易放卡普中将一行人离开，除非，他们每个人都买一份章鱼小丸子。

狗狗脑袋的海军船上有上百个小红点，要是眼睁睁看他们走掉，简直就不配出门摆摊。

“哈哈哈哈哈小姑娘你真有趣！”

最终，一船海军人手一份章鱼小丸子。

原本大咧咧的海军们还嫌弃这章鱼丸子是女人和小孩才喜欢吃的东西，东西一入口，他们齐齐转变想法。

虽然章鱼小丸子的酱汁是咸甜口味，但是他们也会很喜欢的配比。

酱汁包裹着大块大块的章鱼肉，是位性感调皮的美人，在他们舌尖跳跃嬉笑，让人扑通扑通心动不已。

他们之中，有吃到特别添加芝士版本的章鱼丸子，咬了一小口，拉出来长长的芝士丝，奶香浓郁，欲罢不能。

还有一部分章鱼丸子，里面加了肉冻，遇热融化成浓香的高汤，这样的章鱼丸子粒粒爆汁，让人觉得惊喜万分。

普通人吃了都拍手叫绝，更何况是刚刚在海上航行许久，整天被咖喱饭荼毒的他们。

“小老板，我们再加一份！”

“我们也想再加一份！”

“喂喂！你们这群家伙，不要因为这次是我请你们就一点也不客气啊！我可是你们的上司！”

“卡普中将，不要那么小气嘛！”

“就是就是——你一个人吃了十多盒，我们才吃一盒，根本就没尝着什么味儿~”

“没尝着什么味儿你们还点？！”

“这不是想知道为什么卡普中将你觉得好吃吗……”

一船海军把夏露船上刚刚补足的食材消耗殆尽，要不是索隆还没走，她真不知道能不能忙得过来。

不过辛苦过后的数钱环节非常愉快，卡普中将直接扔了两垛贝利给她。

耶！今日KPI超额完成。

告别海军之后，夏露留在岛屿上重新采购食材。

“既然如此，我们就在这座岛上修整几日吧——”里包恩颇为人性化地提议。

“里包恩老师你太好了！”这不就是传说中的带薪假吗！

里包恩：“顺便在陆地上检验一下前段时间的训练成果。”陆地上限制更少，可训练的项目更多。比如在船上无法安排的跑步、跳绳、射击等等，全部可以安排起来。

“诶？里包恩老师——这样的话，根本不算是修整了吧！”这明明是短期特训班的节奏！

“训练本来就是这样，三天打鱼两天晒网可不行。”

“知道了，里包恩老师~”夏露垂头丧气道。

原本以为这几天不出海，章鱼丸子摊也不会有多少生意。

她万万没想到，这几天慕名而来的食客居然一点儿也并不比她在海上费劲划船遇见的客人少。

“小老板你不知道吗？有一位美食评论家吃了你家的章鱼小丸子，惊为天人，还专门发表了一篇关于你家章鱼丸子的文章，登在东海报的副刊上，现在你的小摊子可是闻名东海了！”

“我们都是看了那篇报道找过来的~”

“诶？还有这种好事？！”夏露懂，这不就相当于是种草软文吗——就是不知道是哪位好心人干的，下次对方来店里，她一定要给这个人免单！

有一位食客还把那一页报纸展示给她看，文章的标题叫《比马达戈岛上章鱼丸子还好吃！章鱼丸子，我只推荐这一家》。

内容写挺好的，就是标题有点拉踩别家的意思，要有网络，估计会被对方的忠实拥护者喷死。

“要我说，小老板你就该把店安在某座岛上，也省得我们无头苍蝇一样乱找……”

“那可不行，万一有人和我一样在海上的时候突然想吃章鱼丸子呢~”

……

为了庆祝章鱼丸子小摊在东海打出名声，夏露特地去市场上采购了一批新鲜食材。

她也是进入这个世界开始制作章鱼丸子之后，才知道章鱼、鱿鱼和墨鱼的区别。

有的章鱼丸子店会用鱿鱼肉、墨鱼肉来充当章鱼肉，另外两种海鲜的价格更低，大部分人吃不出他们之中的区别。

夏露倒是每次都老老实实都是买章鱼，就是第一次买的时候，被看她不识货的老板坑了，害她用章鱼的价格买了鱿鱼。

要不是她处理鱿鱼的时候发现不对劲，卖的东西就要改名叫“鱿鱼小丸子”了。

后来她才了解到，章鱼只有八只脚，所以也叫八爪鱼；鱿鱼和墨鱼都有十只脚，有两条腕足会更长一些。

其次，鱿鱼和墨鱼都是有骨头的——一个是软骨，一个是硬骨。

这次夏露三种都买了一些，想做出来试试到底哪种更好吃。

鱿鱼的话，最广为人知的做法便是铁板鱿鱼。

她将处理干净的新鲜鱿鱼剖开，穿在竹签上，顶端串鱿鱼脚。四只鱿鱼被一起放在撒了洋葱的铁板上炙烤，鱿鱼在高温下迅速收缩变色。

鱿鱼她选择的是大只的那种，身上的肉也厚实，用铲子压着，让它尽可能每个部位都被煎到。

等两面都均匀受热，再用锋利的铲子边缘在鱿鱼边上划出豁口，鱿鱼边微微卷曲，变得张牙舞爪。

海鲜本身的鲜味散发出来，勾得人直咽口水。

这个时候更要有耐心，把孜然、蚝油、辣椒、糖、甜面酱等混合而成酱汁一遍遍刷上，鱿鱼脚也要充分照顾到。

刷完酱汁，再用锅铲压平鱿鱼，鱿鱼会散发出滋啦滋啦的响声。酱料中的水分在煎烤下蒸发，鱿鱼的滋味被进一步激发，香气扑鼻，厨房里瞬间浓香弥漫。

最后撒上一把白芝麻和葱花，铁板鱿鱼就算做好了。

新鲜鱿鱼做的铁板鱿鱼又香又嫩，柔软Q弹，配上微焦的甜洋葱，好吃得不得了。

夏露恍然大悟，怪不得前世不管是景区小吃街还是夜市，卖铁板鱿鱼的摊子前总是排着长队。

如今这样好吃的鱿鱼她不仅会自己烤，还可以想吃多少就吃多少。

和鱿鱼不同，人们食用章鱼主要吃它的八只脚。

当地人喜欢把章鱼生腌或者做寿司吃，夏露对这两种方法都不太感兴趣，决定章鱼白灼之后切成薄片，蘸酱油和芥末调制的酱汁吃。

煮之前，她用菠萝提前腌制了章鱼，菠萝里面的菠萝蛋白酶能够让章鱼的肉质口感更嫩。

煮的时候水里面加了酒去腥，煮过的章鱼表皮变红，章鱼肉呈现微微透明的白色，因为捞出后立即放进冰水里快速冷却过，肉质脆爽，有弹性。

吃这道菜的时候，里包恩先生还应景地换上了和服，旁边矮几上放了瓶清酒，明显是将这道菜当下酒菜了。

至于墨鱼，夏露把它切成了方形的小块，打了花刀，按照水煮肉的做法做了一份麻辣墨鱼片小火锅。

三道菜相比，她最喜欢铁板鱿鱼，鱿鱼的肉质更嫩，酱汁的味道也足够惊艳。

里包恩老师则最喜欢白灼章鱼，章鱼肉质鲜甜口感脆嫩，味道纯粹，最符合他的口味。

麻辣墨鱼虽然不是他们两人心目中的最佳，但同样也收获了一个光盘，不能算输，只能说是这次略逊一筹。

她想知道这三种食材到底哪一种最好吃的计划最终宣告失败。

这个问题就是个伪命题。

每一种食材都有自己最合适的处理方式，担任评审的食客口味又各不相同，根本无法控制变量决出到底是谁最好吃。

不过，管它们是鱿鱼章鱼还是墨鱼，好吃不就行了？

只要好吃，鱿鱼小丸子、虾仁小丸子不过是个名字而已——

***

这几天来找夏露的，除了对章鱼丸子感兴趣的食客，还有一群人穿着统一制服的人。

“你们找我干嘛？”

“夏露女士对吧？我们接到举报，你涉嫌迫害章鱼，破坏东海生物多样性，请你现在和我们走一趟！”

东海报：一份主要在东海发行的报纸。（当然，原作中没出现过……）

副刊是夹带在正式报纸当中的一页或几页报纸。

爷爷：别看我平时吊儿郎当的，我聪明着呢……等这两年我把小索培养成优秀海军将领，让我孙子多和他接触相处，不信那小子还想当海贼，哼哼╭(╯^╰)╮

作者有话说

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第17章 白灼章鱼×铁板鱿鱼