绿满心台 第29章 夏八卷

今天周末，小椎一整天都在家里，不过晚餐算是比较简单，一盆汤，一碟虾仁抄韭菜，一份红烧茄条。

不是什么特别的日子，小椎还是挺高兴的，边哼着调子一边准备的晚饭。冬子终于凑满了六千八，把欠公司的帐还了，就是因为兼职那边暂时还没找到人顶班，需要再上半个月。而且也推掉了某个一天三电话吵着要复合的人，放下了一件大大的心事，即使这件事其实和小椎关系不大，但是他就是高兴。给二货弄了点虾仁汤汁拌狗粮的时候都特别大方，放了三个虾仁。洗干净手，等一切都摆上了饭桌，才发现南歌的表情好像不太对头。再看看今天的晚饭，他知道问题在哪里了……

“没吃过？”小椎拿着碗筷递给了南歌。

南歌盯着今天的奇怪晚餐主菜点头，汤盆里的是一些橙红色的块状物体，表层靠上端的位置还带有浅绿色的条纹，如果南歌没有看错，这个应该是某种花，里面加了一些东西。

小椎三五两下摆好自己的碗贴近汤盆免得汤汁撒漏，然后用大勺分了两个形状不是很完美的到自己碗里，夹起一个吹了吹余热，一口咬了下去，露出里面白粉交错的馅料。

瓜花酿豆腐，这道菜的确不经常出现在饭店以及很多人的饭桌上。

用的是南瓜藤上正在盛开的雄花，在尽可能保持花朵完整的情况下除去里面的花蕊，外面的花萼还有绒毛以及四周毛边，然后选水豆腐，牛肉茸混合，些许葱花搅拌剁碎，在馅料里还会加入少许胡椒粉，油盐等调味，然后看着瓜花的大小酿入花筒内，以南瓜花花瓣的分界为满，压平之后将南瓜花的花瓣一片片的反折回来盖在馅料上。

肉和豆腐为主的馅料本身带有粘性，南瓜花的花瓣也是易折好定型的材料，所以整个包好之后会保持成一个铃铛的造型。一个个慢慢的放入事先调出来或者预备好的高汤里小火炖熟，就成了一道荤素兼备还很顶饿的主菜。

水豆腐的嫩，牛肉茸的鲜，加上南瓜花本有的清甜混合，还有夹带的几许胡椒香气，小椎看着一言不发但是筷子一直没停的南歌，觉得可以趁着南瓜花季节没过的时候，多做几次。顺道也当锻炼一下手艺，今天被他弄破的瓜花可不在少数，都被他默默的加进豆腐里一并剁吧剁吧当馅料了。要知道，本来他的打算是酿好之后，用来清蒸的。但是奈何悲剧太多，包好的也不是很完整的铃铛形，清蒸不够看，只好做汤了。

即使不是填馅料，南瓜豆腐汤也是道很好的菜肴，清养滋补。夏天么，多吃一些这样好看又养身的东西，才不枉费这最为繁华鼎盛的季节。

其实小椎当初的设想里露台是有南瓜的，连品种都确定好了，叫做红地球，属于小瓜品种，成熟的一个才四五斤，据说瓜肉粉甜，类似板栗口感。

南瓜是一种不需要特别打理就能种好的瓜类，不怎么长虫，耐旱，耐热，不怕高温暴晒，对肥料的要求也不是很高，而且嫩苗，花，还有瓜都能够吃，唯一的缺陷大概就是需要占地比较大吧，准确的说是阳光需求大。

小椎其实一开始打的也是他们中间墙的主意。他选择的红地球小南瓜叶子比较小，瓜也只有几斤重，只要架子搭得稳，长瓜之后及时用吊绳固定，爬墙生长完全没问题。

不过遇到了南歌之后，自然计划就有了变动。再说南瓜本身就是产量高病虫少的类型，菜市场买也不费什么劲。只是没有他最喜欢的那个红地球小南瓜品种罢了。

在小黄番茄已经可以收第三波并且开出了新的花朵的时候，红番茄也能跟着摆上了宵夜的场面。

不像外面大部分的圆球形珍珠小番茄那样直接一串串的成熟，小椎这边种的这个是长椭圆，尾巴还带点尖。每一个基本有大拇指粗细，一串番茄就十个八个的，从最上面的番茄开始，逐一慢慢的长大，变红。所以这个采摘的时候需要用剪刀一个个的剪下来，稍微麻烦一些。不过也因为这样，不用担心各种催化剂，每天摘多少吃多少，有时候天气合适，一次能得差不多一盆子，有时候阴雨了，两天就几个，自然多数给了南歌。

二货似乎对小黄番茄更感兴趣一些，大概只是喜欢那种口感吧。

红色的小番茄也比黄色的小番茄味道更浓厚一些，果肉绵软内部汁液比较少，带着细微的沙粒感，颇似以前吃到的那种完全自然熟透的大番茄才有的味道。不过要更甜，而且一口一个，吃起来十分方便。

小椎经常早上了趁着空档摘上一些，洗干净让南歌带去上班的时候当零口。他自己也带着去了办公室几次，后来再想想，他就把这些送到了巧姐那。

孕妇能吃的东西本来就少，尤其在如今这种食品安全十分危机的环境下，更是被进行了高压管制。这个不许，那个不准，他们家里吃的米面都特意让亲戚从乡下带来的，水果什么，也只有那么两三种敢吃。

番茄这个市场上的催熟剂太多，自然不在巧姐的饮食范围之内。小椎网上查了查百度，确认孕妇吃一些小番茄没有问题，只要不多就好，所以他打算隔几天就送一些过去。巧姐的家就在公司那条街的拐弯口后面居民区内，并不是很远，所以直到八个月依然敢时不时的挺着个大肚子来公司里唠嗑。

不过巧姐也就悠哉这几天了，临产期前的半个月都会被禁足在家里，生了孩子之后还要坐满一个月的月子，大概会让闲不住的巧姐觉得自己发霉了吧。

家里的第一批珍珠瓜也熟了，虽然就比拳头大一些，也是汁多肉厚，个个赘手。得益于这面墙壁的高阳光接受度，每一个瓜都是沙甜沙甜的口感，只是第一个尝到的不是小椎和南歌，而是两只鹦鹉。

因为这个品种的香瓜皮是浅绿色的，小椎原本想着把他再留两天确保一定熟透，谁知道今天回来的时候，就发现两个瓜上面都留下了满满的罪证。

切瓜皮的时候小椎默默的将千仓百孔的部分切了又切，然后还是担心南歌不喜欢吃这样的。

这是第一批他种出来的香瓜啊，这两只败家鹦鹉！以前的草莓就算了，小番茄什么的反正足够多他也可以不追究，怎么香瓜都不放过！下一次的小香瓜熟透之前还是要用纱网罩起来才行！

不过南歌比小椎想的更大度一些，拿着一片瓜肉就放进了嘴里，三两口直接消灭了。

“甜。”

虽然只有一个字，不过小椎觉得还是很值。

晚饭就当为了庆祝小香瓜的成功收获，做了一盆九层塔混豆芽汤，一碟可乐鸭翅，还有一份多彩蒸蛋。

多彩蒸蛋也是和网上学的新法子，三个鸡蛋两个咸蛋一个皮蛋，皮蛋咸蛋全部用刀弄碎之后和鸡蛋搅拌到一起，就像平时蒸芙蓉蛋一样，放在碟子里蒸熟了，上面点两滴麻油就行，不过是个新花样，色彩看着比较鲜艳，口感吃起来挺不错，果然把菜谱的两个鸡蛋改成三个是对的，因为他们手头的土鸡蛋个头较小。这一顿让小椎颇为满意，打算下一次试试同这个系列的虾肉蓉蒸水豆腐和虾仁蒸蛋。

天这么热，清蒸类的口味多数淡一些，比较好消化也不腻味。这个《蒸美食》菜谱系列他刚前几天看到的，目前尚在试验阶段。

自从和南歌拼伙之后，小椎深觉自己脑子里的菜谱不够用了。完全不像自己的奶奶那样，可以用自己菜园还有随街走动的小菜贩子那得到的材料，十天半个月不带重复的折腾菜式。

其实这也是因为一个人过得太久了，很多东西都忘了吧。

想想单独一个人吃饭，何必捣鼓这些呢。一个碟子压一勺饭或者是配一包压缩饼干，几种菜混着放一起炒炒，或者是煮他一碗面条，放点菜叶加个蛋，也就是那样凑合一天了，还能少洗点碗筷。

直到和南歌固定搭伙下来，他才越发在这方面的用心，甚至已经收藏了几个美食网站，上班的时候空了就去那刷一下，看看有没有合用的菜谱。平日里应对网站上的客户也相对的多费了一些心思，二次回访还有电话的联系次数自然是增加了，客户经过网站过来的订单让小椎每个月多了那么一笔提成，一切都在往小椎所希望的方向前进。

或许真的应了那一句话。

对的爱情，会让你想变成更好的人。

鹦鹉两兄弟：天天不让我们出场是吧！忽略我们是吧！让那只二货来扑我们是吧！让你们都吃我两剩下的！！就啄了层皮怎么了，那也是吃剩的！！

作者有话说

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第29章 夏八卷