临安美食英雄 第18章 开业大吉

林稚惊呆了。

五十两……这得煎多少套鸡蛋灌饼才能赚到！

就连旁边的沈小七都张大嘴巴惊叫出声：“我的娘啊，五十两！”

以为他们对价钱不满意，福娃皱了皱眉，整张小圆脸挤在一块儿：“你是嫌少？那八十两也行，我回去取……”

林稚连忙制止这小土豪的败家行径：“不少不少，已经够了！”

“那就行。”五十两银子在福娃眼里仿佛轻如鸿毛，他伸手从怀中掏出一张轻飘飘的银票，随手拍在桌上，“小郎君收好。”

尽管银牌摆在眼前，林稚仍有一种不真实感。

他愣愣地拿笔写下辣条的制作方法，愣愣地递给福娃，愣愣地拾起那张价值五十两的银票，直到福娃走了才反应过来——他一夜暴富了！

吃货的力量诚不欺他！

深吸一口气，林稚对沈小七道：“明天给你涨工资。”

虽然不知道工资是什么东西，但听起来是件好事，沈小七也很高兴。老板暴富，与有荣焉啊。

他呲着牙问：“阿郎，那我们明天还要去早市卖煎饼吗？”

“不去了。”林稚掷地有声，“我们开食店！”

要想在宋朝开一家食店，主要方法有两种，一是自立门户，二是在其他酒楼里租下一间商铺。

自立门户需得自己装修、采购酒水，还要花钱打广告，造价太高，属于他的终极目标，暂且不提。

眼下要想经济实惠地开个食店，最简单实惠的方法，就是去春风楼承包一间铺子。

春风楼是临安城最大的酒楼，客流量只多不少，而且已经装修完毕，一大笔装修费用省了下来，还不用打广告。

除了需要买扑之外，简直没有缺点。

买扑就是竞价投标。春风楼名气太大，申请租赁铺子的商贩繁多，竞争很激烈，因此需要竞价投标，谁出的承包费高就让谁经营。

风险很大，稍有不慎便有可能赔个精光，但林稚还是决定去试试，看看能不能搏出辆摩托出来——搏不出来的话，大不了回来继续煎蛋饼。

春风楼共五层，约莫十丈多高，飞桥栏槛，明暗相通，是临安城最高的酒楼。

整座楼宇高低起伏，檐角交错，富丽堂皇。据说站在顶楼向西望去，还可以看见宫女在荡秋千。

宫女是不是在荡秋千林稚不知道，他抬头看着眼前飞檐斗拱的楼宇，心道：“以后就在这里工作了。”

好像还不错。

这样想着，他迈开腿走了进去。

春风楼店大不欺客，平日里大多招待来此游玩欢宴的富商豪门、王孙公子，但对于林稚这样的平头百姓，也很乐于接待。

当下便有个店小二模样的人来上前询问：“客官是要喝酒还是听曲儿？”瞧瞧，已经不问“打尖还是住店”这种初级问题了！

林稚笑了笑：“我是来租店的。”

店小二了然道：“那您请随我来。”

春风楼不愧家大业大，连竞价投标都有个单独的房间，不知道会不会有竞拍号码牌——事实证明没有，只能靠喊。

林稚到时屋内已经零零散散坐了几个人，有男有女，衣着华贵，一看就是大户人家。他心中暗叹：“怎么办，竞争对手看上去都好有实力啊。”

这样想着，他却并不如何着急，心平气和在位置上坐着。

不多时，门外传来一阵嘈杂的声音，一男子嘟嘟囔囔“我不想去！”一女子斩钉截铁“你必须去！”话音刚落，一个绿衣男子推门——被推了进来。

林稚刚才就觉得那男子声音有点耳熟，抬起头来，发现不仅声音耳熟，人更面熟——程令宜他哥，程砚清。

程砚清显然是被人推进来的，衣领都歪了，他看了看台下的众人，故作正经地理了理袖口，走到大堂中央，将一叠子文书扔在案上，清了清嗓子道：“我阿姊有事，今日买扑一事由我代她进行。都到齐了？那我们就开始了。”

不解释还好，一解释大家都知道了，他刚刚是被程朝云推进来的。

林稚心中好笑，面上却不显，微微坐直身体，仔细听对方接下来的话。

程砚清声音没什么起伏地道：“先从五楼开始。”

春风楼一层是大堂，散座居多，供普通客人就餐，二楼和以上是阁子，供有钱的客人使用，是以五楼的租金最贵，从五楼先开始也没什么问题。

程砚清话音刚落，底下瞬间响起一阵此起彼伏的叫价声。

“我出五百两！”

“五百二十两。”

“六百！”

“……”

林稚心道：“有钱人真多。”他默默听着，五楼的租赁权最终被一个大腹便便的中年男子，以一千二百两纹银斩获。

接下来是四楼、三楼、二楼，各种各样的声音在耳边接二连三地响起。林稚听得百无聊赖，仿佛银子都不是银子了，只是一串数字。

直到程砚清的声音将他唤醒：“一楼。”

林稚马上精神起来，声音不大不小地说：“三十两。”

刚刚那群“五百两”、“六百两”的贵人还没走净，听到他叫价三十两，纷纷轻蔑地勾了勾嘴角，有的甚至直接嗤笑出声。

林稚不为所动。

这些人难道不懂得一个道理吗？三十年河东三十年河西，莫欺少年穷！

再说他现在已经有五十两的身家，怎么样也算达到小康*标准了。

程砚清眼光扫了过来，认出林稚是那日在夜市卖樱桃煎、被自己挑剔的弟弟夸了又夸的那人，挑了挑眉，问屋内众人：“还有要跟价的吗？”

一楼这种供普通客人的散座自然入不得贵人的法眼，纷纷摇摇头走了。

而真正和林稚竞争一楼的，身家甚至还不如他，根本付不起超过三十银两的价钱，也摇摇头走了。

春风楼一层，成功拿下。

这可真是出乎林稚的意料，原本已经做好会把五十两全部搭上的准备，没想到还能剩下二十两，真好！

他乐悠悠走过去签署文书，程砚清在一旁摇着扇子问他：“怎么，鸡蛋煎饼这么赚钱？”

林稚冲他笑了笑。

想不到吧，就是这么赚钱！

买扑完毕，接下来就该搬家了。春风楼一层有住间，也不用怎么打扫，干净得很，食宿问题完美解决。

临走前，林稚把那三株栀子送给赵二娘，对方对他表达了一番不舍，接着便把水晶生煎的方子讨了去；炉车体积太大，不好带走，有食店后也不用每日推着它摆摊，索性送给了胡大郎。

做了些零食杂嚼，林稚又去慈幼局看了看小蛮、阿福和云儿他们。接着便是采购食材碗筷、打扫卫生、做做广告。

一连忙了四五天，这些杂七杂八的事情处理完毕，林氏食铺总算是开了业。

①春风楼的相关描写参考樊楼

作者有话说

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第18章 开业大吉