理科状元种田考科举[穿越] 第24章 第 24 章

见柳郁喜欢自己特地花心思捣鼓好半天才做出来的小馒头，秋羲当然是开心的，而且这次柳郁还专门让柳尘大老远拎着一只食盒来县学，他当然不能让食盒空着回去。

于是秋羲收好还没看完的信，带着柳尘去膳房先揉面团备用。

因着这几天膳房有厨娘在打理，后厨日日都备用各种瓜果蔬菜，秋羲带着柳尘过去后跟厨娘打了声招呼便动手做准备。

“没想到秋童生还会做馒头。”厨娘收拾好中午用过的锅碗瓢盆后便去凑热闹。

只见秋羲挑出几样颜色不同的瓜果递给柳尘，叮嘱道：“劳烦把这些分别放在碗里剁成泥，取汁留用。”

柳尘惯常听他家公子的吩咐从来不问理由，接过秋羲递来的瓜果后问清怎么个剁法后便开始取碗动刀。

厨娘看得稀奇，问道：“秋童生这是要做什么馒头，可需要我帮手？”

平日里做馒头都是直接和面上蒸笼，见到还要捣鼓瓜果的，她着实好奇得很。

“那就劳烦刘厨娘帮我煮一锅羊奶。”秋羲笑着指了指厨房里剩下的一小锅羊奶。

那是醉鲜楼送来的，有徐弓这个醉鲜楼少东家在县学里吃住，醉鲜楼里三五不时就会派人送这些东西过来，这一小锅就是今早剩下的。

“唉，我这就去煮。”刘厨娘笑着应道，说完便将装羊奶的锅子架到炉子上开始煮奶。

秋羲见状又抓了几枚杏仁扔进奶锅里：“这个用来去除羊奶的膻味，煮沸后捞出来再放些糖进去熬化，然后盛出来用水镇凉就成。”

刘厨娘点头应下，便用心看火。

安排好后，秋羲在灶台上取来一只装菜用的小竹筛，将一层松毛均匀地铺在里面，又从灶膛里取出一些草木灰倒在松毛上，转身在灶台上煮水的那口锅里舀了一瓢开水倒进竹筛里。

开水冲刷过草木灰，流进竹筛下面的盆里，刘厨娘见后不禁诧异道：“秋童生弄这脏水作甚？”

“这可是好东西，用来给面团散酸味的。”

秋羲反复用开水冲刷后，接到的灰水色泽变得黄亮清澈，他端详片刻，觉得碱水已经制得差不多了，这才将灰水倒进碗里装好。

这时，刘厨娘熬煮的甜味羊奶刚镇好，柳尘的瓜果汁也捣鼓出好几碗颜色不同的颜色。

秋羲取出面粉倒入羊奶跟清水，又加上一小块酵子添了灰水开始和面，一边不忘对刘厨娘道：“那些瓜果汁也像这样和进面里就好，一会儿就用这些面团做馒头，保管好看又松软香甜。”

刘厨娘从小到大还没吃过不酸的馒头，学得格外认真。

柳尘听了也在一旁默默点头，他家公子都说好看的馒头，那肯定是顶好看的。

有刘厨娘这个老手帮忙，各色面团没一会儿就全部揉好，装在碗里放到暖和些的灶台上醒面。

“我离开一会儿，劳烦刘厨娘帮忙看着面团。”

下午还有课业，秋羲得抓紧时间回学舍给柳郁写信，不然他下次可就收不到柳郁的回信了。

秋羲见柳郁信中提到他外祖父看过自己上回带过去的那张药方，又在信中附了一张老人家的手书，秋羲郑重地在回信中写道他三月初三要随教谕去府城雅集，届时定到府上拜访。

待纸上的墨水晾干后，秋羲心情愉悦地将信装好，这下他不仅三月能和柳郁一起踏青，还能去柳郁家做客，相处时间加倍，计划完美。

“劳烦把这封信给你家公子带回去。”

秋羲将信封递给柳尘后，两人便重新返回膳房。

这时离下午的讲学开始已经不剩多少时间，秋羲动作迅速地捏着小猫馒头，小小的面团在他手中长出橘黄的耳朵和尾巴，看得刘厨娘啧啧称奇。

“和平日做馒头也没什么差别，只是多写花样而已。”

秋羲这次不光做了小猫小兔和小犬，还几只其他动物造型，反正都是做成萌化小馒头，出来的成品一个赛一个的可爱。

见食盒里已经捏好七八只小馒头，秋羲这才罢手，把食盒交给柳尘，道：“拿回去后还是照常蒸就好，我一会儿有课就不送你了。”

柳尘半点不含糊，拎着食盒就离开县学，县城到府城得花不少时间，要不是为了给他家公子等这几只馒头，他早就启程回去了。

做馒头的食材都是用膳房的，秋羲当然不能拍拍手就走，他又教刘厨娘学着做了两只馒头，确认刘厨娘已经学得差不多，这才回学舍收拾东西准备去学堂。

“贤弟，你晌午不在学舍睡觉，跑哪儿去了？”徐弓的学舍就挨着秋羲的，一早就听到了隔壁的动静。

“一会儿散学你就知道，”秋羲笑道，“等散学后去膳房，保管有你们没见过的好东西。”

“哦，什么好东西？”一听是膳房里的好东西，赵子升立刻来劲了。

“说不得，说不得。”秋羲故作神秘地摆摆手，把四位同窗的胃口钓得足足的。

有膳房里的好东西钓着，众人只觉下午的经义课都让人听得愉悦，王教谕才刚一说散学，赵子升这个不在县学住宿的人就率先朝膳房快步走去。

倒不是他不想直接用跑的，只是王教谕在后面盯着呢，他可不敢在教谕面前失礼。

“今日这是怎么了，赵子升几人看着雀跃得很呐。”王教谕捋着胡须对落在后面收拾东西的秋羲问道。

秋羲笑道：“回先生，是膳房里做了新馒头，他们几个赶着去吃馒头呢。”

“哦，这馒头还有什么新的？”王教谕不解，县学里的馒头他也吃了好些年，又酸又硬的，哪有什么吃头。

“教谕去看看便知，这回的馒头保管香甜松软。”

听秋羲这么说，王教谕倒是很给面子地跟他一起去了膳房。

今儿个只有外舍几人知道膳房有新馒头的消息，秋羲和王教谕到时，赵子升四人已经占了一桌吃上了。

“教谕，贤弟，快来！”徐弓见到秋羲和王教谕进门，立刻招手叫他两人过去，他们那桌上正用一只只碗碟装着各式各样的小馒头，好不招人喜欢。

“这竟是馒头？”

王教谕拿起一只小犬馒头，只见黄橙橙的小犬趴在他的掌心里，小小一只对着他憨笑，两指轻轻一捏，果真十分松软，不等入口便能闻到一阵混着奶味的香甜。

他十分不舍地在小犬馒头上咬了一口，赞叹道：“果然香甜松软，妙哉！”

“教谕可知这花式馒头可是秋贤弟今日晌午捣鼓出来的。”徐弓听后连忙朝王教谕透露内部消息。

王教谕颇为意外地看向秋羲，没想到此子竟还有这般手艺。

于是，在王教谕和外舍四人的卖力宣传下，整个县学的人都知道秋童生能做出既好吃又惹人爱的馒头，徐弓回学舍后还悄悄找到秋羲跟他买了做馒头的方子，立志要让醉鲜楼把这馒头的名号打响。

秋羲将徐弓递来的五十两银票推回去：“这又不是什么机密的东西，徐兄家里用得上我直接把方子写给你就成，给我银票做什么。”

倒不是秋羲穷大方，醉鲜楼的大厨也能做各式馒头，琢磨琢磨就可以做出他那些花样，而且牛大壮在醉鲜楼做工，徐弓知道那是他邻居好友后对牛大壮也多有关照，醉鲜楼要用个馒头方子他还真不至于收钱。

而且柳郁之前才给了他一百两银票买《战三国》，虽然另外的一成分红不一定赚得到，但他短时间内还不缺钱，以后缺了也有其他办法赚，不差这点。

“贤弟有所不知，”徐弓摆摆手，随后便直接将银票放进秋羲怀里，“为兄想买的是贤弟能让馒头不酸的方子，这才是醉鲜楼急缺的。”

两人一番说道，最后秋羲终于收下银票，他是真没想到给柳郁做个馒头还能在这里白赚五十两，这下建造纸作坊的钱算是提前备好了。

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