狼和小麦粉 第9章 第九道 青团和...？

江南小城的梅雨季，仿佛被按下了无限循环键。阴沉沉的天空像一块吸饱了水的灰布，低低压在头顶，淅淅沥沥的雨水已经缠绵了大半个月，丝毫没有停歇的意思。这种鬼天气，连带着“狼和小麦粉”的生意也像被雨水泡发了，蔫蔫的提不起劲。只有零星几个被湿冷折磨得够呛的小姑娘，会跑来买杯暖乎乎的红糖姜茶或者软糯糯的米麻薯，算是给这冷清小店添点活气。

自从上次那位阿玄先生光顾，并和莫特上演了一场“猫狗大战”后，陆划发现莫特那层“生人勿近”的冷酷冰壳子，似乎悄悄融化了一丢丢。最明显的证据就是这家伙现在吃甜点时，头顶那对毛茸茸的狼耳朵，会不受控制地、快乐地抖那么一两下！虽然当事狼可能毫无自觉，但这在陆划看来，简直是跨越物种的巨大进步！

“哎，莫特，”陆划整个人摊在椅子里，后仰着脑袋，百无聊赖地刷着手机，突然灵光一闪，“今天是寒食节耶！我们吃青团吧！” 他声音懒洋洋的，带着点心血来潮的雀跃。

“寒食节是什么？” 莫特的视线依旧黏在游戏屏幕上，戴着耳机的头都没抬一下。即使没有摘下耳机，也能听清楚陆划莫名其妙的提议和废话，狼人还真是方便的种族。

“啊，就是……呃，算是清明节的前奏吧？”陆划努力回忆着模糊的传统知识，“老规矩说今天不能动火吃热乎的，正好做青团不用烤箱，多应景！” 这话听着冠冕堂皇，但字里行间都透着一股“我想偷懒不想开火做饭”的气息。至于传统习俗？像他这个年纪的小年轻是肯定不会那么遵守传统习俗的。

“随便。”莫特眼皮都没掀一下，手指在键盘上飞舞。他当然看穿了陆划那点小九九，不过懒得拆穿。反正这家伙捣鼓出来的点心，除了极少数脑洞开太大的“暗黑料理”，大部分味道都相当靠谱。有的吃就行。

“我跟你说啊，这青团可有讲究了！”陆划来了精神，开始滔滔不绝，“以前就是清明必吃的！不光是因为寒食节，主要是用艾草做的，一口下去就是春天的味道！有的地方还叫它清明果……喂！莫特！你有没有在听啊——”

“……”

回应他的只有游戏里激烈的技能音效。莫特内心毫无波澜，甚至有点想笑——这家伙昨晚十二点在厨房叮叮当当折腾青团的动静，还有那股子幽幽的、带着青草气的独特甜香，对于他这种嗅觉超群的狼人来说，简直就是深夜酷刑！他怎么可能不知道青团早就做好了？

“现在外头那些店啊，简直敷衍！”陆划一边飞快地从冰箱里捧出一大堆用保鲜膜裹好的青团，一边开启“美食评论家”模式，愤愤不平，“都用什么青汁、菠菜汁染色，一点灵魂都没有！青团！必须得是艾草芽做的！那个香气才够正！他们根本不懂……” 他抱着那堆翠绿的小团子往外走，嘴里还在碎碎念，也不知道是对传统工艺的执着，还是单纯的话痨属性发作。

莫特熟练地屏蔽了背景音，长臂一伸，精准地从陆划怀里捞走了一个青团。透明的保鲜膜下，半透的翠绿团子像上好的翡翠，隐隐透出里面深色的馅料——昨晚那股浓郁的咸蛋黄肉松香气他记得很清楚，看来是陆划觉得咸口的不容易腻。

撕开保鲜膜，独属于新鲜艾草的清冽香气立刻弥漫开来，带着雨后青草地的湿润感，瞬间冲淡了室外的阴郁。团子入口软糯得恰到好处，带着艾草特有的、一丝恰到好处的微苦，回味却是悠长的清新。里面沙沙的咸蛋黄和丝丝缕缕的咸香肉松完美中和了外皮的清甜，好吃！莫特不动声色地扫了一眼陆划怀里那堆“存货”，目测还有十几个……嗯，勉强够塞牙缝。

“我可做了整整四十多个呢！”陆划完全没察觉莫特的小心思，得意地宣布，“今天寒食节，肯定有客人会来买！我是不是超有先见之明？”

懂了，等下就去翻冰箱全部吃光。

莫特在暗暗的打小算盘的时候，清脆的门铃声拯救了陆划怀里的青团（暂时）。

“欢迎——”陆划终于被打断了美食科普，“欢迎光临！”

走进来的是两个约莫十来岁的小姑娘。一个扎着俏皮的牛角辫，一个梳着利落的马尾辫，两张小脸都挂着阳光般灿烂的笑容，活力四射，跟外面阴沉的天气形成鲜明对比。

“店长好呀！”马尾辫女孩大大方方地开口，声音清脆，“我叫小马！她叫小牛！我们是偷偷溜出来玩的！” 她旁边的牛角辫女孩小牛，显得有些腼腆，但眼睛也亮晶晶的。

只是……她们身上的装扮和笑容反差实在太大。两人都穿着款式几乎一模一样的长袖连衣裙，那黑色浓郁得仿佛能吸收所有光线，透着一股子说不出的阴冷感，衬得她们本就白皙的小脸，在店内的灯光下显得有点……过于惨白了。

“啊！我们是福德爷爷介绍来的！”小牛连忙补充道，声音细细的，带着点不好意思，“会不会打扰到你呀？”

又是土地神！ 陆划内心的小人儿已经波澜不惊地摊手了。习惯，真的是一种可怕的力量。“没事没事！”他熟练地挂上营业笑容，“来得正好！我刚做了青团，要不要尝尝？”

至少对方外表上看起来是可爱的小女孩，应该也不会有什么大问题。

“哇！好呀好呀！”小马立刻拍手欢呼起来，“小牛你看！我就说福德爷爷介绍的准没错！”

“嗯嗯！”小牛用力点头，小脸上满是真诚的开心，“很少有活人这么欢迎我们呢！谢谢你店长！”

活……活人？！陆划脸上的笑容瞬间僵住。她们刚才是不是说了什么不得了的词？！ 心脏猛地一跳。这种时候……装傻！必须装傻！无知者无畏！他努力维持着笑容，转身准备去后厨取青团。

“外面那两个，”莫特罕见地主动出声叫住了他，声音不高，却让陆划脚步一顿，“是我的同类。”

“啊？是狼人？”

“不是指种族。”莫特言简意赅，金棕色的眸子瞥了一眼外面两个正探头探脑的小女孩，“她们应该是……给你们这边的冥界效力的。”

“啥？”

陆.满头雾水.划，带着一种“我是谁我在哪”的迷茫感，端着两个艾草香四溢的青团回到前厅。两个小女孩欢天喜地地接了过去，迫不及待地撕开保鲜膜就往嘴里塞。

“唔——！小牛小牛！这个好好吃啊！”小马的眼睛瞬间瞪得溜圆，嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地惊叹，“这个皮好香好香！软软糯糯的！”

“嗯嗯！”小牛也吃得眯起了眼睛，一脸幸福，“里面的馅儿也好棒！是咸鸭蛋！香香的！”

听到自己的手艺被如此真诚地夸赞，陆划那点职业自豪感立刻压过了刚才的震惊，忍不住又开始飘了：“这是只有清明前后才能吃到的时令美味！用的可是最嫩的艾草芽，过了这村儿就没这店儿了……”

“谢谢你店长！”小马努力咽下嘴里的青团，笑得眼睛弯弯，“看来我们今天偷溜出来玩太值啦！”

小牛也终于咽下了食物，认真地补充道：“店长你这么好，以后等你……嗯，下来的时候，我们一定帮你跟判官大人说好话！让你少排队！”

“……欸？”

“啊，店长你没认出我们啊！我是牛头，她是马面，我们是勾魂使者！好不容易可以趁着今天到处逛逛！”

“……”陆划脸上的笑容再次石化。下来？排队？判官大人？！ 信息量太大，CPU有点过载！传说中的勾魂使者牛头马面……是眼前这两个穿着哥特风小黑裙的萝莉？！而且这“报答”方式是不是太超前了点？！他现在离寿终正寝少说还有五六十年吧喂！谁要提前预约这个啊！

“谢谢你的团子！超——好吃！我们还要去别处逛逛呢！拜拜啦店长！”小马开心地朝陆划挥了挥手，蹦蹦跳跳地就往门外走。

“打扰了！谢谢款待！”小牛匆匆忙忙地对着陆划鞠了个躬，赶紧小跑着追了上去。

两个小小的黑色身影刚踏出店门，身影就像信号不良的电视画面般，极其轻微地扭曲闪烁了一下，瞬间消失得无影无踪。只留下门外绵绵的雨丝和店内一脸呆滞的陆划。

他还没完全消化刚才那奇幻又有点脱线的一幕，身后就传来莫特凉飕飕、带着点莫名不爽的声音：

“哼。你死了以后，归我管。才不去她们那什么破地府。”

冥界他也不想去！！

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今日食谱

艾草青团！

澄粉70g

开水150g

糯米粉300g

糖45g

猪油15g

艾草 300g左右

咸蛋黄500g

肉松180g

沙拉酱120g

艾草嫩芽要先加盐焯水，煮两分钟左右

然后打成泥，想要味道浓一点就直接用，淡一点就过滤一下只要汁液

*“这里的浓一点可不是指的香气！是苦味！苦味！”陆划这样说。

开水烫一下澄粉，搅成团

糯米粉加糖，猪油，艾草泥，揉匀，然后加澄粉团揉匀

咸蛋黄跟肉松和沙拉酱混合，搓成馅儿（这个食谱的分量可以做十八个）

然后面团分成大概45g一个，包馅儿

最后大火蒸十分钟！出锅晾凉就可以啦

记得凉了之后表面刷一层玉米油或者橄榄油，然后用保鲜膜包起来

（别问我怎么知道直接放置表面会开裂，我怎么会知道）

大概可以放三天左右，要尽快吃噢

当然，内陷可以自由发挥，你想吃啥放啥