靠我吃上三个菜[七零] 第16章 烤鱼

姜之淮将野鸡放在最下面，姜之遇从兜里掏出五个野鸡蛋放野鸡上，又将上面盖上摘的野菜，拎着沉甸甸的非常有分量！

姜之遇抱着贝贝，“贝贝，你咋这么能干呢？哥又跟着你吃肉了！你给我讲讲蛇鸡大战吧，那条蛇怎么弄死野鸡的？我刚刚看母鸡没流血，那草地上的血都是蛇的吧？母鸡应该占有优势啊，怎么最后被蛇杀了啊？”

姜之淮也很好奇。

“蛇装死！！！骗过了母鸡，然后趁机缠死了母鸡。”贝贝便讲了蛇鸡是如何大战的，以及蛇是如何逃跑的。

姜之遇惊呼：“涨见识了！蛇竟然会装死。”

姜之淮问道：“你喊了一句以后，蛇才跑的！隔得那么远，难道它都听到你的声音？”

贝贝摇头：“不知道。”

姜之遇想了想：“反正咱们贝贝很厉害！”他看着天空，双手合十：“爹啊，你也给我一双火眼金睛吧！”

贝贝看了看天空：“二哥，山上这么多树挡着，咱爹在天上也看不到啊。”

姜之遇：“那我回家再说。”

等到了山脚下，碰到了姜老太，她提着竹篮子，和几个老姐妹一起在挖野菜，篮子里已经放满野菜了。

贝贝跑到姜老太身边，和其他几个奶奶打了招呼后，牵着姜老太的手：“奶！咱们回家。”

姜之遇道：“奶，天黑了，咱们回家吧。”

姜老太看着三人兴奋的眼神，还有那止不住的笑容，天色变暗了，但可没有黑呢！她忍不住看了看他们的木桶，难道又碰到了什么好东西？

姜老太提起篮子，跟几个老姐妹打了声招呼，便牵着贝贝往家走。

刚走出去几米远，贝贝便兴奋的说道：“奶，贝贝想吃烤鸡！”

姜老太倒抽一口气：“你们抓了野鸡？”

野山鸡又凶又难找，非常难抓。

姜之遇激动：“四斤重的野鸡，外加六个野鸡蛋！”

姜老太忍了又忍，还是想看，“来，给我拎着木桶。”

姜之淮笑着将木桶递过去，接了姜老太手中的篮子，姜老太伸手摸了摸木桶，在最底下摸到了温热的野鸡！！！！还有几个小鸡蛋！

她也忍不住的跟着笑，“乖乖嘞，这日子，有盼头了。”

贝贝：“奶，烤鸡！”

姜老太：“行！晚上吃烤鸡。贝贝发现的野鸡窝？你们咋打死野鸡的？野鸡可不好抓。”

贝贝骄傲的挺起小胸脯，又讲了一遍经过，姜之遇补充：“奶，要是我们碰到了那条受伤的蛇，咱们今晚还要加一个蛇羹吃！”

姜老太忍不住说道：“还真是你们想吃啥，就能有啥啊。”

真的是海城显灵了？

家里日子还真是有滋有味起来了。

姜之淮道：“要是能一直这样，便是干旱也不怕了。”

姜老太也觉得轻快起来，兔子肉刚吃完，就有了野鸡肉！她觉得整个人都轻快了起来。

等到了芦苇荡边，三兄妹停了下来，姜老太好奇：“咋了？”

贝贝高兴的说道：“奶，咱们今天还没有捡鸭蛋！里面的鸭子窝里每天会多三枚鸭蛋！！！”小手指头比着三，十分可爱。

姜之遇：“你们先走，我去捡鸭蛋！”说完就窜进了芦苇荡里。

姜老太笑：“以后家里的鸭蛋都留着，给你们腌咸鸭蛋，双黄蛋攒着，到下学期也够学费了。”

贝贝：“流油的咸鸭蛋！想吃！”之前家里的鸡蛋鸭蛋都攒起来卖了，倒是年初时大伯家腌的咸鸭蛋送过来八个，贝贝吃了几回，总也忘不了那味。

姜老太摸摸贝贝脑袋瓜：“奶做。”

三个人慢慢往前走，大概过了三分钟，姜之遇便追了上来，他四下看看，从兜里掏出鸭蛋放到木桶里，“今儿个，也是仨！”

贝贝欢喜的说道：“二哥，奶说咱家鸭蛋不卖了，攒起来腌咸鸭蛋吃！”

姜之遇：“哇！有口福了！”接着又道：“那下学期的学费呢？咱们家少腌点鸭蛋，我和之淮尝尝味就行。”

被老师追着要学费，被姜富强几个人指着鼻子骂交不起学费，这样的滋味很难受。

姜老太道：“双黄蛋攒起来就够学费了。下学期一开学就给你们交学费！”

姜之遇双眼亮晶晶的，不为学费担忧，便开始为咸鸭蛋高兴了，他计算着：“家里一天进八个鸭蛋，一个星期就是五十六个！咱们攒一个星期就能腌一罐子的咸鸭蛋了！再过一个月就能吃到流油的咸鸭蛋！！！一个月就能腌四罐子了！咱家也没有那么多罐子啊。”

一家人说说笑笑的往家走，等到了家，姜老太拿出脖子上挂着的钥匙开了门。

等大家都进去后，又将门从里面反锁。

贝贝眼巴巴的跟着姜老太：“奶，烤鸡！”

“好，今天烤鸡。”姜老太将木桶里的野鸡、野鸡蛋、鸭蛋拿出来，将野鸡蛋和鸭蛋放柜子里，“之淮，烧热水。”

姜之淮往铁锅里添了三瓢水后升火烧柴，姜之遇和贝贝便眼巴巴的守着野鸡。

姜老太趁着这会儿功夫摘野菜，将摘净的野菜放木盆里洗了一遍，这会儿的功夫，水也烧开了。姜之淮将热水端出来，将老太烫了野鸡后，给野鸡摘毛。

“野鸡的羽毛漂亮，晾干以后，给贝贝做个鸡毛毽子玩。”姜老太将野鸡的尾羽拽掉单放一边。

贝贝赶紧点头：“好呀好呀！”

姜老太动作麻利，很快将鸡毛摘干净了，这野鸡肉紧致，肥的少，都是瘦肉，紧接着给野鸡开肠破肚，因为要做烤鸡，姜老太只在胃口开了个口子，将鸡肚子里的内脏掏干净，除了鸡杂，还有几个小鸡蛋，这些洗干净都是好东西呢！

处理干净以后，姜老太将野鸡端灶屋，抓了盐巴均匀的抹在野鸡的全身，鸡皮鸡肚子都没有放过，最后抓了一把大料和野葱塞在鸡肚子里，处理好这些，找了一根竹棍穿在野鸡身上，将灶上的铁锅端起来放一边，她道：“之遇，烧火。”

将竹棍架在灶上，就等火了。

柴火燃烧，姜老太翻着竹棍，均匀的烤着野鸡，不过是一会儿，便闻到了烤肉香，鸡油也开始往下滴，鸡油滴落，火苗上窜，刺啦刺啦的响着。

姜老太又将提前切成薄片的杂面馍端过来，贴在灶放，隔一会儿便将竹棍提起来，将上面的鸡油往杂面馍上沾沾。

几个杂面馍也油汪汪的，让人看着便有了食欲。

姜老太拿了一片，“你们仨先吃点垫垫肚子。”

三人分了一块杂面馍，加了鸡油烤的馍馍，表皮酥酥脆脆的，非常香！

“烤馍都这么好吃！期待烤鸡！”贝贝坐在板凳上，托腮看烤鸡。

谁不期待呢？

姜老太一个大人，看着烤的逐渐金黄的烤鸡都忍不住吞咽口水了。

这个时候，外面有人敲门，还伴随着姜老头的声音，“怎么还关门啊？”

贝贝：“爷回来了，我去开门！”并朝外跑去。

姜老头戴着草帽，拎着一个木桶站在门口：“贝贝，咋还关门呢？看我给你弄得啥！”他将木桶给贝贝看。

木桶里有几条泥鳅，上面还有一条巴掌大的鲤鱼。

贝贝：“鱼！！！哇，贝贝最爱吃鱼了！”她赶紧将大门重新关上，拉着姜老头的手往灶屋里走。

姜老头吸吸鼻子，“这么香？？？”等走到灶屋门口：“是不是烤鸡？烤鸡就这个味。”

贝贝笑的十分灿烂：“爷鼻子真灵！咱家今天吃烤鸡！我们抓了一个大野鸡！”

姜老头也加入了围观烤鸡的行列，灶屋里热得虚头淌汗，大家衣服都汗透了，可也不舍得出去，就要看着这烤鸡。

姜老太看了一眼姜老太木桶里的东西，小鲤鱼已经不欢了，肯定活不到明天，她道：“在哪儿弄得？你去杀了鲤鱼，我再烤条鱼吃。咱们今天好好的乐呵乐呵。”

“东地的一条沟也干了，我们在那儿抓的，沟里统共两条鱼，我抓了一条，会计抓了一条。”姜老头又看了一眼烤鱼，抓着鲤鱼去井边了杀鱼，临走前喊着贝贝：“跟爷看鱼。”

贝贝又屁颠屁颠的跟着去看姜老头杀鱼。

烤鸡本来就快熟了，鲤鱼小烤的也快，灶里已经不添柴火了，又过了一会儿，姜老太又往撒了一层盐巴，抹了一层辣椒酱，就烤好了。

姜老太将烤鱼递给姜之淮：“带贝贝吃烤鱼，小心鱼刺。”

她将野鸡切下来四分之一，其中包括一个鸡腿，放在碗中，“之遇，你大伯家送过去。我把剩下的烤鸡肉片下来吃，骨头留着明天熬汤。”

她刀工好，将鸡肉片片的薄薄的，捏了几片喂给三孩子吃，“快去快回。”

姜之遇享受的眯着眼，“人间美味！”又凑到姜之淮旁边，撕下来一小块烤鱼尾巴，端着碗跟飞了一样的朝外跑。

贝贝吃着烤鸡肉片，连着皮的鸡肉烤的酥脆，又抹了辣椒酱，带着点甜辣，十分入味，越吃越有味！

等吃了两片肉，贝贝又尝了尝烤鱼，外焦里嫩，十分鲜美。

贝贝拽了一块鱼肉，喂给姜老太吃：“奶，太香了！！”

姜老太笑：“肉哪有不香的。”

等几个人都尝了尝烤鱼，贝贝便不吃了，“等二哥回。”

两家距离有五分钟的路程，姜之遇跑得快，两分钟就跑到地方了，大伯家晚上正在吃饭，说是吃饭，其实就是喝野菜汤，姜之书三兄妹喝了个水饱，喝了一肚子的水，仍觉得饿。

姜之遇在门口喊：“堂哥，堂姐，在家吗？”

姜之书道：“在呢，出去玩吗？”

姜之遇便端着碗跑进了堂屋，看到一家子正在吃饭，他喊道：“大伯，大娘。我奶让给你们端的。”他掀开搪瓷碗上抱着的布，一个烤的金黄的大鸡腿出现在众人眼前。

咕咚……

好几声吞咽口水的声音响起来！

作者有话说

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第16章 烤鱼