九零年代傣家美食[美食] 第11章 焖肉米线

自从尝到了卖鸡蛋的甜头后，苏茶的眼睛就像安装了探测仪，村里谁家母鸡生蛋了她都能第一时间知道。

可母鸡生蛋总有一个周期，村里也不过百来只母鸡，就算一只母鸡一天生一只蛋，那一周也不过700来只蛋。

排除掉自己家吃掉的，和母鸡生不出蛋的几天，就算再努力，也不过只能收到500只左右。

500只蛋，一周的收入也是250，一个月1000，利润800。

这钱两个人分，玉温和苏茶一个月一人能拿到400块，这已经算是不低的收入了，抵上城里的干部一个月的收入。

可人心总是不容易满足的，赚钱的快感也让人越来越上瘾。

今天村委卖茶的农户不多，苏茶咬着笔杆子，沉思了半晌，抬头问道，“玉温，我们要不上邻村收收鸡蛋去？”

玉温正靠在长椅的椅背上闭目养神，闻言，缓缓睁开一双微挑的凤眼，“那你猜我们卖的鸡蛋为什么要叫“茶香蛋”？”

“因为鸡蛋带着一股茶香味呗。”

玉温瞟了她一眼，给了她一个自己领会的表情，又放下了她高贵的眼皮。

苏茶悟了，邻村不种茶叶，也没有带着茶香的泉水，就算有鸡蛋，那也不是“茶香蛋”，国营饭店肯出高价收，正是因为“茶香蛋”的噱头，所以邻村的鸡蛋不行。

可怎么样才能再增加收入呢？苏·想破脑袋·茶思考了很久。

周一那天，玉温请假去了一趟城里，回来的时候手里握着一个文件袋，她把文件袋塞到床下掖好。

她们这几次去城里倒卖鸡蛋，每次都会带回来50只小鸡。

鬼屋之前是村里的停尸房，门口的大院坝是用来举办仪式的，所以盖得格外宽敞，鸡逐渐多了以后，这个大院坝可就派上用场了。

玉温请了村里的木工来，在院坝上整整齐齐地建了一排排鸡舍，按照鸡生长的大小分别关进不同的鸡舍。

早上放出去山里吃草，傍晚的时候这些鸡便会自己回来，有那么一两只回不来的，玉香便趁着还有天光出去找找。

天刚亮起，玉香就在院里剁鸡草，山上割回来肥壮的青草，剁碎了和上一些玉米面，均匀地撒在鸡舍前边的石槽里。

毛绒绒的小鸡仔伸出头，啄一口食，啾啾叫唤两声。

喂好鸡以后，玉温便开始做早饭，五花肉焖得软软烂烂的，加到煮好的米线里，再往里面加酱油、醋、小米辣和香菜小葱调味。

这焖肉米线也是榕林的傣族常常吃的早点。

玉香最近活儿多，人也饿得特别快，这焖肉米线她以前最多吃面碗的大半碗，现在要吃满满一碗，还嚷着肉不够。

玉温往她的碗里又添了一大勺软乎乎颤巍巍的五花肉，肉上挂着晶莹的肉汁，一口下去，香得灵魂都要出了窍。

苏茶在这时候敲了敲半掩着的院门。

玉温嘴里咬着一口焖肉加米线，含糊招呼她，“你自己上灶间煮米线，焖肉在灶台上的大瓷碗里。”

“我不吃了，玉温，村长找你有事。”她的脸上浮现出一抹担忧的神色，最近她们卖鸡蛋太招摇了，村长这次找，不见得会是什么好事。

苏茶走近矮桌这边，看到玉温的碗里，白白软软的米线，配上软乎乎的五花肉，五花肉炖成了红润润的酱油色，那香味把肚子里的馋虫都勾了出来。

她咽了咽口水，改了个方向，走进了灶间，不一会儿里面便传来乒乓声，舀水声。

玉香从冒着香气的瓷碗里抬起头，眨了眨眼睛问道，“她这到底是吃还是不吃？”

玉温笑着看了那边一眼，嗤笑道，“嘴上说着不要，身体很诚实。”

“那村长找你不要紧吧？是不是卖鸡蛋的事？”笑完苏茶，玉香又有些担忧。

“不碍事。”玉温吃完早点，放下碗进房间洗漱去了。

崔有才是真没想到，玉温和苏茶当初说是要去城里卖鸡蛋，他还不以为意，心想两个黄毛丫头能溅出什么水花，可当他反应过来的时候，全村的鸡蛋都让这两个丫头片子给收没了。

这几天镇上和市里的会议特别多，主要是商议福村修路的事，崔有才忙起来就没顾上村里的事。

昨晚他回到家里，想吃一碗鸡蛋柿子面，可他女人却告诉他家里鸡蛋都让苏茶收走了，一个没留，崔有才这才意识到事情的严重性。

他今早起床后，早点都来不及吃，直接就上苏茶家找人去，苏茶做不了主，这又赶紧来找玉温。

玉温梳洗完毕，苏茶骑着自行车带着她直奔村委办公室去。

玉香阿妈收拾完碗筷，把鸡笼一间间打开，放这些小鸡去山上吃青草。

第一次从清泉镇带回来的那六只小鸡已经长成大鸡了，公**冠红润，个头大，声音洪亮，母鸡已经会下蛋了。

看着满院子的花草小鸡，玉香没来由地就想到从岩应家出走的那晚，住在简陋的小旅馆里，闻着被子上馊的汗水味，心里无着无落的，谁又会想得到日子会过得这么好。

玉温、苏茶和崔有才，围着村委办公室的方桌坐成了一个三角形。

崔有才面前泡着一缸热茶，随着袅袅烟雾飘出阵阵茶香。

他清了清嗓子，明知故问道，“玉温，我听说你带着苏茶在村里收鸡蛋去城里卖？”

玉温浅笑着点点头，没接他的废话。

“这个嘛。”崔有才开始打官腔，“村里是有政策规定的，你要收村里的鸡蛋，那是要经过村委会开会决定才行，否则我这边是要追究你的责任的。”

听到这里，苏茶急眼了，瞪着眼睛问，“村长，我在村委上班两三年了，怎么不知道还有这个政策？国家支持改革开放，镇上自由市场都开放了，现在的大政策都是鼓励农民卖农副产品的。”

崔有才有些生气地看了苏茶一眼，“你一个小会计你懂什么？村里有没有这个政策还要先向你解释才行？”

玉温对苏茶使了个眼色，又摇了摇头，示意她稍安勿躁。

崔有才还想着是玉温怕了，毕竟是个外乡来的小姑娘，胳膊是拧不过他这个村长的大腿的。

他接着说，“原本管辖福村的领导知道这件事，很是生气，是要重重罚款的，但我个人考虑到你们孤儿寡母的也不容易，保住了你们。但鸡蛋以后不能卖了，村里最近也有要将鸡蛋统一订购出去的计划，你们的个人行为和政策起了冲突，不罚就已经是走运了。”

一口气说了这么多话，崔有才停下来喝了一口水，又补充道，

“小姑娘家家的，别净想着一些自己够不上的事，安安分分过日子没什么不好。”

苏茶气得眼角都红了，手指蜷在手心里捏着，手心里的肉都掐出红痕，却不知道该怎么辩驳。

玉温抬起薄薄的眼皮，细长的眉眼里看不出什么情绪，说话也始终是云淡风轻的，

“村长，您说不许收鸡蛋，那我卖自己家的鸡蛋这您管不着吧？”

狗急了还要跳墙，何况玉温可是会咬人的狼，这个道理崔有才明白，倒也没把她逼得太紧，

“你卖自己家的当然可以，只是为了几个鸡蛋你大老远跑一趟市里不容易，干脆就统一卖到村委，由我派专人开车出去卖，你觉得呢？”

玉温艳丽的唇边荡出一抹笑意，“那村长您是打算出多少钱收鸡蛋呢？”

“你们是一毛一个，村委自然也出得起一毛一个。”

玉温还是浅笑着，淡淡地说，“好，那就祝村长马到成功，我再提醒您一句，这鸡蛋到了庄慕能卖到五毛一个，以后村里卖鸡蛋的事我们不掺和了。”

“这...”苏茶先急了眼，这不等于自断财路吗？

玉温按住她的手，冲她眨了眨眼睛。

这周日玉温和苏茶不用上城里卖鸡蛋了，家里虽然养着许多鸡，但大多数都是些三斤来重的仔鸡，下蛋的就那么两三只，鸡蛋更是没几个。

周日一早，玉温把仔鸡捉了一只，左手虎口扼住鸡翅膀和鸡头，将鸡脖颈反向后撇。

苏茶那个便宜儿子赵全又爬到院墙上，往院子里边吐口水。

小屁孩儿见玉温不理他，越发嘚瑟，屁股在墙上扭啊扭，嘴里还喊着，

“你们是去城里做“鸡”吗？略略略...”

赵全一脸稚嫩，却说着最不堪入耳的话。

用脚趾头都知道他这话肯定是和他奶学的，赵志新他妈往苏茶身上泼脏水的事玉温早有耳闻，她们赚了钱村里人眼红平常说话也不好听，只是没想到竟说得这么难听。

玉温眼底带上几分厌恶，冲赵全挥了挥手里的刀，随即一刀抹在鸡脖子上，那鸡还没来得及扑腾，干脆利落地断了气。

赵全看得傻眼了。

玉温用刀尖指了指身体僵直的鸡，冷冽的凤眼斜蔑赵全，“再乱说一句话，你的下场就和它一样！”

赵全吓死了，连滚带爬跳下院墙。

老远都听到他喊，“奶，救我！”

玉温杀好鸡后，用牛皮纸把三只清洗干净的鸡包裹好，又揣进大布袋里，斜跨在身上。

到了大青树下，王庆忠的三轮车正停在那里，笃笃笃地响着。

三轮车上坐着邢二宝和前几天收到的600多个鸡蛋，这是崔有才派给他的任务—上庄慕去卖鸡蛋。

玉温猫着腰上了三轮车。

邢二宝把脚边的大箩筐往身前陇了陇，一脸得意地看着玉温，嘴边挂着嘲弄的笑容。

玉温在邢二宝对面，找了个角落里坐下，闭上眼睛假装没看到。

之前卖茶的时候邢二宝没少受玉温的气，难得看玉温落下风，他哪里肯轻易放过，笑嘻嘻地问，“玉温妹子，你鸡蛋都不能卖了，还去城里干嘛？”

玉温眼皮都没抬。

邢二宝不甘心，继续追问，“该不会是村里婆娘说的那样，你和苏茶你俩上城里根本不是卖鸡蛋吧？两个年轻...”

他话没说完，王庆忠故意用车轮子压一个小土包，把他颠得“唉哟”一声。

被打断的邢二宝还是不甘心，缓了缓继续接着说，“两个年轻姑娘，卖几个鸡蛋就能赚那么多钱？我今天倒是要去试试，这活儿我们男人做不做得来！”

玉温抬起眼皮，一双凤眼里敛着凉意，唇边挂着一抹嘲弄的笑意，“我打包票，你肯定干不来！”

邢二宝，“我倒要看看这活儿我们男人做不做得来！”

玉温，“你想不想看看我杀鸡？”

作者有话说

显示所有文的作话

第11章 焖肉米线