锦绣小食肆 第11章 第11章 桂花糕、提点

等把所有解锁过的美食图鉴看过一遍，确认除了未解锁的003号饮品之外，没有其它爱心标志，孟锦绣这才退出系统界面。

她躺在床上好好睡了一晚，待第二日醒来，一脸神清气爽的进了厨房。

灶台旁边的木桶里，糯米已经泡好了，莹白色的米粒一颗颗饱满的挤挨在一起，用手指轻轻一捻便能捻碎。

桂花糕的做法简单。

孟锦绣将糯米捞出来控水，然后用碾子细细将米粒碾成细腻粉末。

这一步是个需要耐心的活计，好在孟锦绣是自己做来吃的，故数量不多，所以这一步做起来也比预想中要简单很多。

等糯米粉全部碾碎之后，又在里面掺了之前剩下的梗米粉，待细细筛过几遍之后，加入糖和干桂花拌匀，然后小心翼翼用木铲轻轻将表面抹平整。

这一步十分重要，若是力道用的重了，蒸出来的桂花糕不够松散，故孟锦绣十分仔细。

旁边灶上起一锅水，等水滚了，将这白如新雪般的米糕放进去。

孟锦绣坐在灶前，等待桂花糕蒸熟的工夫，从脑海中朝阿食问道。

“阿食，我什么时候才能做完新手任务？”

系统回答：“按照规则，等你拥有一间食肆，就算过了新手期。”

孟锦绣掂量了一下她如今的财产，想了想，决定跟阿食讨价还价。

“那必须要买下来吗，租的算不算？还有，说是食肆，但是没有规定面积大小和经营方式吧？”

阿食想了想，犹犹豫豫回答：“应该吧。”

孟锦绣忙问：“也就是说，租一间小铺面也行了？”

在得到了阿食肯定的回答之后，孟锦绣心情立马变好了起来。

食肆她买不起，但租一间小铺面的钱，对她如今来说，应该是绰绰有余。

她估摸着时间快到了，将桂花糕从锅里面拿出来，先用刀将桂花糕切件，待放之凉后，用手拿起一块朝嘴里放去。

这桂花糕色白如雪，其间零星散布着金黄色的桂花，外表看似清淡，入口却是一股沁人心脾的香。

待这清冽香甜的桂花香混合着米香自舌尖绽放开，孟锦绣只觉得花糕入口软糯，细嚼之后又香甜绵沙，她一脸满足的笑起来。

嗯——

这才称得上是好吃的桂花糕，昨天在曲江畔买到的，顶多算是带甜味的米糕罢了。

孟锦绣连吃了三块，才终于心满意足的停下来。

她重复上笼蒸的过程，又蒸了两笼。

而后，带着这笼桂花糕，孟锦绣去了趟后街。

因着这段时间在后街订购胡饼，孟锦绣和徐二娘也算相熟，趁有空，正好去拜访一下。

后街胡饼店后面的小院子里，徐二娘看着面前这洁白如雪的糕点，脸上露出吃惊之色。

她由衷的赞道：“孟小娘子这桂花糕做的实在是好，我从前从没吃过这样软糯的。我听说昨日在曲江畔，有位摆摊的小娘子卖那精巧的桃花酥，可也是孟小娘子你？”

徐二娘外表柔弱，人却机敏聪慧，孟锦绣听她问起自己，忍不住笑了起来。

她点点头：“是我，二娘果真是生了一颗玲珑心，光听人描述，就能猜到那桃花酥是我做的。”

徐二娘掩嘴笑笑：“不是我聪慧，而是在我看来，这样心思精巧的女摊主，除了孟小娘子之外，再没有旁人。”

她说完之后，又补充道：“孟小娘子晨间卖的那里脊夹饼，我也吃过好几次呢，滋味着实美味无比。”

孟锦绣谦虚：“夹饼再美味，也全仗二娘家里胡饼做得好，这功劳暂且算咱们两个一人一半吧。”

徐二娘听她夸自己的胡饼好吃，脸上露出笑意。

这段时间托孟锦绣的福，她家胡饼的销量比之前翻了一倍，等过了今年夏天，估计就能找匠人来，重新粉刷一下屋子了。

孟锦绣听徐二娘这么说着，忍不住满心羡慕起来。

在这偌大的长安城里，什么都比不上有间自己的宅子住的踏实。

等徐二娘笑完之后，又对她道：“对了，孟小娘子整日出去摆摊，毕竟不是长久之计，且也太辛苦，可曾想过租下个铺面来？”

孟锦绣没想到徐二娘会替自己着想，遂感激地看她一眼，点点头复又摇头：“想是想过，但并未寻到合适的。”

这永崇坊不算达官贵人聚集的地方，但毕竟处在长安东侧。在如今这东贵西富的长安城中，地段即使算不上寸土寸金，但也价格不菲。

她来长安的时间不久，想找个客人多又价格合适的地方，不算容易。

徐二娘听她说完，想了想问：“孟小娘子如今，可是住在榆春巷尾杨三娘的客舍中？”

孟锦绣点头：“是。”

说起来，徐二娘家的胡饼，还是当初杨三娘推荐给自己的。

徐二娘出言提点道：“杨三娘对长安城的地形颇为熟悉，孟小娘子若有什么疑问，尽可问她就是了。”

孟锦绣没想到能指点迷津的人，就在自己身边，闻言连忙朝徐二娘谢了。

她笑道：“等地方选定下来，一定回来感谢二娘的提点。”

客舍中，杨三娘一觉醒来，就吃上了厨房里面，孟锦绣留给她的桂花糕。

小院子里的桃花树下，杨三娘一边享受着桂花糕的美味，一边不知第多少次的出声感叹。

“孟小娘子的厨艺，怎么就这么好呢？吃过孟小娘子做的吃食，我近日再吃别人做的，都觉得无味了。”

孟锦绣笑着喝了一口饮子，朝她开口：“我今日却有事想问三娘。”

杨三娘听她这么说，顿时来了兴趣，拿帕子擦了擦手，向她看过来：“是什么事，孟小娘子尽管问。”

孟锦绣开门见山的说道：“我想在坊内寻处铺面，最好是在正街显眼处的，大小无所谓，但价格最好能便宜些，三娘可有推荐的？”

杨三娘笑起来：“这倒巧了，我之前还想为这事问问孟小娘子，没想到孟小娘子却先问我了。”

孟锦绣眼睛亮了起来：“真有这样的铺面？”

杨三娘点点头，点完之后又犹豫了：“有是有，不过却也有些问题，不知孟小娘子介不介意。”