今天要用哪张卡呢 第21章 第 21 章

夜风渐凉，晚宴也该散了，没有吃完的扇贝也都被顺手处理，贝柱烤干存放，剩下的贝肉与辣椒一起煸炒后用辣油封坛。

潋滟多了两个装着零嘴的坛子，一个装满辣炒兔丁，一个仅有成人拳头大小，装了爆炒贝肉，窗户旁挂了一串烤干的贝柱，姜家人也把属于她们的那一份背走了。

潋滟看着姜家人进院子，这才提了半桶水浇灭空地上的火堆，回屋美美睡了一觉。

第二日，卯时的鼓声还没响完，桂花姐姐已经在外面叫门。

潋滟睡眼惺忪得打开门。

“小潋滟，洗把脸清醒一点，我们今天去外面吃朝食！”

家里的手艺再好，也不如外面花样繁多，桂花天还没亮就已经兴奋得睡不着觉。

小潋滟听话得去洗漱，完事从二楼带下一个自己编的提篮，里面放着卖衣服得来的银钱，折合有一百二十八两白银。

桂花姐姐翻了翻篮子，问道：“我这里还有一百零五两呢，你怎么还带这么多钱？”

“潋滟想多囤点东西，等天外飞仙来了就少出门。”

“行吧。大不了到时候雇佣帮闲帮我们搬货。”

桂花很是想得开，需要帮忙的活计多了，街上的帮闲才有活干嘛。

“小潋滟，家里的井盐已经收了，等今儿腾出空坛子，就给你装点过来。”

“谢谢桂花姐姐，潋滟今天想多买点粗盐腌肉，腌水产，还想多买几样宫前集市售卖的腌酱菜。”

“我家也要买，虽然婆婆腌的酱菜也很好吃，可每一家做出来的酱菜都不是一个味儿！”

潋滟洗漱完，两人从相邻的墙壁抄近道进了桂花姐姐的院子。今儿姜婆婆和怜怜婶婶在家看家，也是养精蓄锐，爱爱姨姨带着四姐妹出门购物，买卖是爱爱姨姨的主场，其她四人最多算是保镖。

五人各提了一个篮筐，从姜家的西门出发，走不多远就是正热闹的鱼市，五人在鱼市边缘的小食铺坐下，点了四碗莼菜鱼片羹。

莼菜是欢喜河里采摘的新鲜嫩芽，做鱼羹的水是摊主特意购置的甜井水，鱼片用的是哪种鱼，则取决于当日渔船的收获。

客人付完钱，摊主才从隔壁的鱼铺挑选活鱼，开膛切片，一碗鱼羹吃得就是一个新鲜。

潋滟和桂花姐姐分食了一碗莼菜鱼羹，莼菜滑溜溜得像是果汁做成的果冻，鱼片则鲜甜得很，没有一点腥膻味儿。

说是分食一碗，潋滟也只喝了三口罢了，她还要把肚子留给其它好吃的。

果然，一碗鱼羹对姜家人而言也就是开胃菜罢了，几人又走了几步，停在一个做饭卷的小摊车前面。

方整的金黄色豆皮覆盖上一层软软糯糯的白米饭，再在其中撒上切碎的炸小鱼，切成段的脆油条，鲜甜的嫩豌豆、酸萝卜干，剁成渣的咸鱼，切成细丝的甜卷心菜，最后用油纸把豆皮卷成圆筒形状，用手拿着就能边走边吃。

米饭撑肚子，潋滟只咬了一口就不吃了。

吃完扎实的米饭卷，五人再次停在一个小摊车前，这一次潋滟要了半个炸鱼饼。

一块炸鱼饼有成年人手掌大小，内馅是挑去鱼刺后剁成茸的新鲜鱼肉，鱼肉只用了胡椒粉提味，咯吱脆的外皮是调和了鸭蛋的酥脆面壳，只比鸡蛋面糊的味道稍逊一筹而已。

潋滟特别喜欢这种调味恰到好处的炸货。

吃完鱼饼，五人也走过了鱼市，到了朱雀大街和孔雀大道的交汇处，官桥如同一个青色彩虹，拱立在两条街道交汇处的欢喜河上。

官桥是望云城的交通要道，桥身虽然宽阔结实，桥上却不允许人停驻做买卖，走过鱼市，要想继续吃东西，就只能顺着朱雀大街往北走，一直走到宫前集市。

宫前集市又叫廊下集，得名于朱雀大街北头两侧的一段长长的游廊，游廊可供行人遮风避雨，久而久之，那里就成为超越鱼市的热闹集市。

廊下集东面是望云城的衙门官宅，北面有凤凰宫的禁卫，便是成日里不干人事的混混都不会在这种地方动手滋事。

五人坐在摊主提供的长凳上，一人一碗红糖凉粉吃得不亦乐乎。

喝完凉粉，姜家人又一人要了一个脑袋大的葱油饼，潋滟却是一口也吃不下了，只能不时抽抽鼻子，分辨晨风送来的各种香味。

吃完油腻腻的饼子，爱爱姨姨又从一个卖浆水的摊车那里，买了一盆温热的茉莉花浆汤，五人的手都洗得干干净净，擦干手上的水渍渍，还能嗅到一股似有若无的茉莉花香气。

潋滟在卖浆水的铺子那里买个一盒茉莉花香的澡豆，一个成人拳头大小的木盒装的澡豆，就花掉了潋滟一千铜币。

一路吃吃喝喝，不知不觉间已经到了巳时，朱雀大街路西的店铺陆续开门。

一行人先进了望云城的盐行。盐行的零散买卖很是自由，但想要整麻袋得大量买盐，却需要掌柜的前来登记，潋滟直接蹭了平安客栈的份额。

盐行有粗盐和细盐两种，粗盐有无法忽略的苦涩味道，两种盐都是五十斤一麻袋，粗盐一袋一千五百铜币，细盐一袋五千铜币。

即使富贵如姜家，也往往是用粗盐腌制食物。爱爱姨姨一口气要了三十袋粗盐，由盐行雇佣帮闲送到姜家西门，怜怜婶婶验货无误后自会结账。

盐行旁边就是望云城最大的酱菜铺子【百味斋】。爱爱姨姨惯常以买酱菜的方式获取各种陶罐、瓷罐，潋滟也就不免受其影响。

【百味斋】的酱菜并非店铺自行腌制，而是由其掌柜搜罗收购城内优质酱菜，再将味美的酱菜转卖给酒楼和望云城居民，若真论起来，百味斋里的味道怕是不下千味。

潋滟要了一罐酸豆角、一罐泡椒、一罐甜辣萝卜，一罐虾酱，一罐红油腐乳，用的都是店里最小的五寸高的坛子，挑好的坛子同样被先行送往姜家。

出了酱料铺，几人又直奔成衣坊，一家子里没一个精通针线，打猎又比较费衣服，姜家也算是成衣坊的熟客了。

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