孟梦一出门就撞上五双像是狼眼般绿油油的眼睛,险些又祭出啮血藤来个大杀四方。
幸好孟贰荣一见自家闺女就忘了其他,两三步跨过来将她抱起来,转身骂道:“看什么看!活儿干完了吗?”
五个人高马大的汉子独自走出去都是威风凛凛,偏偏对孟贰荣无可奈何。
当初选大哥的时候,每个人都被孟贰荣坑过……
林强憨笑着走过来,“大哥,咱们这汤都炖了这么长时间,别说是野猪肉,就是骨头都炖酥了。”
孟梦闻着空气中弥漫的肉香味,眼睛亮了亮。
孟贰荣见了就呵呵笑,抱着她走到敞口的大锅前,“这可是你这些叔叔们花了两个时辰炖好的。”
火还旺着,骨头汤熬得清透浓香,咕嘟咕嘟冒着气泡带着炖得透明的萝卜上下翻滚,不时将碎肉升腾起来。
孟梦不由笑得眼睛都眯了起来,“爹,剁点葱花。猪大肠洗好了吗?”
“洗好了洗好了!”栓子自小体弱生得矮,人却机灵,立马蹿上来。
孟贰荣立马瞪了他一眼,他也不在意,反而朝孟梦笑得露出一口白牙。
孟梦却手脚并用下了地跑到厨房将门闩上,快速催生出一大把辣椒。炒肥肠可少不了这个秘密武器。
辣椒的来源她都想好了,就说是从樊尹晟那里拿的!
将辣椒塞到樊尹晟送来的香料布袋里就跑了出来,抓了一大把塞给栓子,“辣椒切段,姜切片,再切点葱段。”
栓子倒是认识姜和葱,倒是这辣椒……
他笑嘻嘻地问:“这就是辣椒啊,长得还挺喜庆的!”
孟梦连连点头,“都是樊尹晟哥哥给的!”
樊尹晟,栓子认识。
村长家的宝贝疙瘩,跟他家儿子是天壤之别的人物。
想到这里,他心里一痛,也没心思追问了。
依着孟梦的主意,切好材料。
林强力气大,挥舞着大铲子,将葱姜蒜丢入热油中,刺啦作响爆出浓烈的香味。大盆的肥肠倒进去,快速翻炒到微黄。
孟梦一声令下,青辣椒红辣椒倒进去,顷刻间添了颜色。只是刺鼻的辣味儿呛得林强丢下铲子往后躲了躲。
孟贰荣见了就骂了一声“没出息”,撸起袖子就自己上阵继续翻炒。撒盐和酱油,呛辣味儿一下散去,空气中只剩下诱人口水的鲜香味儿。
五个大汉都多久没见过肉了?
别说是猪大肠,猪大肠怎么了?别拿猪大肠不当肉!
孟李氏咬咬牙,端出一大盆饼子,招呼五个人:“过来夹着吃点吧。嫂子没本事肉管够,饼子还是舍得的。”
大家连连推让,被孟贰荣骂了两声才拿了饼子夹了辣椒爆肥肠。
一口下去,香辣滚烫的猪大肠便刺激得栓子嘶叫出声,“好疼!”
孟贰荣抬脚就踹了栓子一脚,骂了句“吃的都赌不上你的嘴”,说完小心翼翼地看孟梦脸色。
生怕她生气了。
可孟梦根本不担心,反而捻着肥肠美滋滋地吃起来。
肥肠啊!
香辣爽口、口感劲道、开胃生津的辣椒爆肥肠!
在末世她想了多久了?
末世的猪为何就变异了呢?浑身腥臭哪有现在的猪猪讨喜?
孟贰荣见孟梦吃得满脸满足,根本没有注意到栓子的话略微松口气。转头却见五个大男人拱在大锅前一大勺一大勺地往饼子里堆,饼都撑变形了!
就连栓子家的儿子刘石也鼓着腮帮子憋得两眼瞪大,还时不时嘶嘶出声,跟饿死鬼似的!
他连忙上前把栓子拽过来,“你怎么当爹的?石头都憋成这样了都不管!”
顺便将其他人踹开,他才有空夹了一口猪大肠放在嘴里。
本就香气四溢的猪大肠一入口便爆得满嘴香味,像是花椒却又比花椒多了爽劲儿,而且根本尝不到猪大肠本来的腥味儿!
他吃惊地转头看向美得眼睛眯成月牙儿的梦梦,骤然自豪地挺直了腰杆:不愧是他孟贰荣的闺女!
见柴大河柴二河两三口将手里的吃下去又要过来,他连忙呵斥:“不许吃了!剩下的卖钱!让你们一顿给吃了以后怎么办!”
柴大河挠挠头,只能转头干啃着饼子。
倒是柴二河笑着凑到孟贰荣身边,笑:“大哥,原来是用来卖钱的呀!我还以为是大哥见我们过得苦,请我们吃一顿!”
“美得你!”
柴二河面色黝黑,在黑夜里只露出一口白牙,“大哥,那咱们明天就去镇上?我大舅哥在菜市场有个饼摊子,咱们去找他。正好借着他的锅热着骨头汤和猪大肠。而且呀,他那地方好,正挨着官道,不少干苦力的、过路的。说不定真的能卖出去!”
孟贰荣挑眉笑:“就你这点花花肠子还在我面前显摆,不就是看中咱们这东西肯定好卖吗?成了,以后直说便是,都是自家兄弟,我还能不同意不成?”
“嘿嘿。就冲着大哥这句话,明儿大舅哥要是要炭火银子,我肯定啐他一脸。”
“合着你还准备要我炭火银子啊?”孟贰荣冷斥,“滚!”
“好好好,我滚了。”
把柴二河打发走了,孟贰荣便在心里琢磨着这笔买卖。
猪大肠这玩意儿大家都不会做,在大家眼里便上不得台面。
正经有钱的人家肯定不惜得吃这玩意儿,正好便宜点卖给穷苦人家。
而且猪大肠便宜,他明儿去看看能不能让猪肉摊子定期供给他,这样勉强算个糊口的生意。
似乎一下子日子有了奔头。
他抱过孟梦,拿过她的筷子喂她。
孟梦正吃得满口香辣,爽得很,连连拒绝:“我自己能行!”
孟贰荣却抱紧了她,充耳不闻。只一口一口将肥肠怼在她嘴边。
孟梦无奈妥协。
世界上有种不行,就是你爹觉得你不行!
那边又是笑声又是喷香的肉味,孟老娘不知怎的看着碗里大块儿的肉都没胃口,不由迁怒孟王氏:“你是怎么做饭的?好好的肉给你做成这副样子!没滋没味的!”
孟王氏被骂得一懵,以前都有孟李氏吸引孟老娘火力。这一分家,孟老娘便朝她来了!
她垂头委屈地认错,“都是儿媳厨艺不精。”
孟老娘骂骂咧咧个没完。
孟王氏不由期盼地望向孟书荣,却见孟书荣低头沉思,根本没有往这边看一眼。
她心里一凉,只觉以后的日子怕是不会太好过。
都怪二房!闹什么闹!这么能折腾怎么不上天呢?
最后还是孟老爹不耐烦地喝了句“吵吵什么?不想吃就别吃了!”,孟老娘才安静下来。
可孟老爹还是心里堵得慌,孟李氏白天说得那句话一直回响在他耳边。
“当初为何就不让贰荣读了呢?可惜了了。说不定这个时候已经给您把秀才名头考回来了!”
他越想越烦,草草扒拉了两口饭就撂下碗回屋了。
一桌子人只有孟赫没心没肺地吃个油光嘴亮。
作者有话说
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第21章 肥肠