江梅引 第56章 夏月冻蹄膏

柳隐院正如其名，院墙内种了一排垂柳，枝条婀娜，遮就满院阴凉。

江流春拎着食盒与刚买的蜜饯走进院来。裴少膺正在树荫下读着一卷《神农本草经》。

裴少膺听见动静，微微一笑，抬眼道：“江姑娘来得好快。”

江流春将食盒打开，端出一碗羹来，道：“我方才出了趟门，回来时见荷叶玉露羹刚晾好，便给你送一碗来。”

那荷叶玉露羹盛在小小的青莲碗中，汤色浅碧，其中漂浮着嫩荷叶剪成的小圆片与木薯粉搓成的小珍珠圆子，又加入了细碎西瓜丁，瞧着颇有些莲叶碧水两相映之雅韵。

裴少膺含笑看她，眼中星芒浮动：“江姑娘有心了。”

江流春白了他一眼：“求人办事，总得有个态度。”

说罢，她将手中的纸包放在他面前：“有劳裴太医吃好了之后，给瞧瞧这些蜜饯是否有蹊跷。”

裴少膺面上的失落之色丝毫不加掩饰：“江姑娘，你就不能略哄哄我？”

江流春起身道：“裴太医，有一说一，若能早日治好世子的眼睛，你也能早日回宫交差不是？至于旁的，交浅莫言深，彼此还是留些距离好。”

裴少膺黯然长叹：“若是如此，我倒真希望世子的眼睛能慢些痊愈，这样，我便能常见到你。”

江流春听他言语轻薄，神色不快：“裴太医请慎言。”

裴少膺道：“姑娘恕罪，是少膺造次了。”

裴少膺将那四个纸包在石桌上摊开了，又取了杯盏、清水、银针等物来，将那四样蜜饯一一验看。

江流春眼看着裴少膺拿起一枚要往嘴里送，忍不住道：“裴太医……小心有毒……”

裴少膺含笑看她：“江姑娘，若我为你中毒身死，你可会记住我？”

江流春实在是觉得这人没劲得很，站起身来就往门口走去。裴少膺见她真恼了，忙道：“这四样蜜饯皆无毒。”

江流春回头道：“当真？”

裴少膺的语气中有着不容置疑的傲气：“自然。陈皮雪梨方化痰清润，玫瑰抱黄梅酸甜生津，乌梅山楂糕消食解腻，琥珀橙香冻弹润清甜，每一样蜜饯里都加了七种药材，药性搭配得宜，为食疗之佳品。可见制蜜饯之人颇通药理。”

江流春道：“既通药理，保不齐也会用毒。我今日问及海棠蜜饯，掌柜的却矢口否认，只说她们铺子近日并不曾做。我总觉得这其中必有蹊跷。”

说实话，江流春着实不愿相信，水心那般温柔的人会在蜜饯里下毒暗害陆纯钧。水心在陆纯钧身侧服侍时，明明满眼满心都是关切与温柔。

她皱眉道：“等桂子伤口愈合了，我再与她轮流去曼陀果子铺多买几种蜜饯回来研究，定能发现其中玄机。”

裴少膺摇摇头，打断了她：“你这般滥买，无济于事。你与其在果子铺白费功夫，倒不如盯紧了水心。”

话音未落，裴少膺忽然对着门外道：“是什么人！”

江流春一愣，忙冲出门去看。只见院门口拖过一抹浅粉色的裙裾，应是侯府侍女的打扮。等她追出院外，却只瞧见了空荡荡的垂柳围墙，斜阳满路。

裴少膺随后也出来了，见江流春一脸沮丧，反笑着问道：“没瞧见？”

江流春丧气道：“跑得太快，没追上。”

裴少膺道：“那人来了没多久，应只听去了咱们的最后一句话。”

江流春一愣：“你早就发现了？为何不早说？”

裴少膺立在她身后，语声温柔：“想看你着急的模样，是不是与生气时一般可爱。”

江流春转头瞪了他一眼：“注意距离，注意素质！言语上占人便宜，不是君子所为！”说罢便扭头走了。

裴少膺立在柳隐院外，目送江流春离去，唇边一抹浅笑蓦然冷了下来。

永恩侯府，慎思堂。

容雁声冷冷地看着面前神色忐忑的翎儿，道：“你说的可当真？”

翎儿用力点头，语气斩钉截铁：“婢子亲耳听见裴太医对江姑娘说，与其在果子铺白费功夫，不如盯紧了水心。这江姑娘好深的心计，见世子爱吃水心姐姐的蜜饯，便要想方设法做出一样的来讨好！”

容雁声将手中盖碗重重地撂在高几上：“谁许你这般编排贵客！还不跪下！”

翎儿不服气地跪了，口内犹道：“又是三公子，又是裴太医，如今还惦记上了世子，简直是个人心不足蛇吞象的狐媚子！”

容雁声冷冷地看着她：“翎儿，你的心思，当真以为我看不出么？裴太医来了还不足一日，你便巴巴儿的往柳隐院里跑了两三趟。江姑娘怎样我管不着，我只管你这脸面要是不要！”

翎儿被说得红了脸：“裴太医是带了恩旨来的，身份不比寻常，婢子怕柳隐院那边的小丫头子们服侍不周……”

容雁声叹了口气，道：“一个姑娘家，总该矜持些，别让人看了笑话。你起来吧，今日这番胡话，切不可再搬弄唇舌，说与他人。”

翎儿才走，水心便抱着个枕头进来，笑吟吟道：“少夫人，世子的新枕头婢子已做好了，要绣的花样还得少夫人拿个主意。”

容雁声伸手将枕头接了过来，道：“这枕芯子是什么做的，闻着有一股清香。”

水心道：“婢子选了□□、杭白菊、决明子、苦荞皮与黑豆皮五样，可清肝明目，去热解毒，世子用着正相宜。少夫人若觉得好，婢子便再给少夫人与三公子各制一个。”

容雁声含笑道：“还是你细心，事事都想得周全。当初若未将你收房，而是选了别人，今日我哪能这样省心。”

水心垂目，神色恭谨而含蓄：“水心是少夫人的奴婢，受少夫人大恩，一肢一体都属少夫人所有，怎敢不尽心呢。”

容雁声道：“近日新得了匹石榴红绫，正想着给你做衣裳。那颜色鲜亮，你肤色白，穿着定然好看。”

水心笑得温婉而感激：“多谢少夫人。”

又过了两三日，到了黄昏时分，叶妈来慎思堂回禀道：“少夫人，今日晚膳的单子已给裴太医瞧过了，并无不妥。今日的饭还如常摆在东花厅么？

容雁声道：“今日三郎又巡城去了，只怕天黑才能回来。你让厨房给三郎单留出一份饭菜，我与世子的饭菜直接送到卧房里去。”

叶妈应了，正要离开，容雁声忽然想起一事，忙将她唤住：“叶妈妈，最近的饭菜很不错，每顿都至少得有一道菜被世子夸赞。像前日晚膳的冬笋煨糟鸡、茉莉叶豆腐羹，昨日中午的火腿如意蛋卷、蹄筋烧香袋豆腐，世子都进得香。还有昨晚的那一道晶莹如琥珀的“夏月冻蹄膏”，与热腾腾的油盐蒸饼简直是绝配。这般新鲜的做法，你是如何想来的？”

叶妈道：“这夏月冻蹄膏，是用上好的猪蹄洗净去毛，焯去血水煮熟去骨，切成碎钉子，再入老汤瓦罐中加香料炖至极酥烂，放凉后倒入小口瓷瓶中，封紧了瓶口。把瓶子用油纸捆扎严实，放入后院井水中浸泡一夜，次日拿出来，将瓶子打破，取出蹄膏切片即可。”①

容雁声道：“难怪这样美味，原来做起来竟如此费事。”

叶妈有些不好意思地道：“老奴不敢欺瞒少夫人，这夏月冻蹄膏，还有方才少夫人提及的那些菜式，尽是江姑娘手把手教的。江姑娘不仅教了老奴好些菜式，还教了别的厨娘，尽心尽力，毫不藏私。”

容雁声十分惊讶：“竟有这等事？”

叶妈点点头，道：“江姑娘说，她再过几日就要走了，授人以鱼不若授人以渔，她自己做倒不如教会了我们更便宜。她一日教我们四道菜，如今怎么也得有二三十道了。”

容雁声叹道：“这江姑娘瞧着年纪小，竟有这样的心胸气度。若是别的厨子，手里但凡有拿手好菜，必要将做法藏着，绝不肯给人看一眼。”

叶妈道：“可不是呢。老奴也曾问过江姑娘，江姑娘只说，我的好菜多着呢，哪里在乎这几个。好菜就是要给人吃的，若不能发扬光大，岂不可惜了。要老奴说，江姑娘这手艺，连御厨都做得了。”

容雁声沉默不语，许久才道：“你下去吧。”

傍晚时分，江流春正与桂子坐在院内边乘凉边剥葡萄，忽然瞧见水心通报道：“江姑娘，少夫人来了。”

江流春忙不迭抓过一旁的帕子擦着手指间的果汁，起身相迎。

容雁声含笑道：“数日不曾见江姑娘，江姑娘近来可好？下人服侍得可还周到？”

江流春忙道：“劳少夫人挂记，一切都好。每日好吃好喝，人都胖了一圈了。”

容雁声瞧见了石桌上的一盘去了皮和籽的葡萄，好奇道：“江姑娘又要做什么吃食？看来我是赶上了。”

江流春道：“这几日的玫瑰葡萄好，我想做葡萄茶喝。少夫人来得巧，我这就去做，少夫人尝过了，给我些建议才好。”

容雁声含笑道：“江姑娘心思真是巧，总能想出别人想不到的花样来。”

注释：

①夏月冻蹄膏：做法出自《养小录》。

前一段时间，我把这篇文的前三万字重写了一遍。修文修得焦头烂额，揽镜自照，还真多了不少白发。这段时间为符合签约要求真的是做了很多的努力，但却无济于事。从今天开始，不想再花时间去逼自己改变了，就这样为爱发电吧。谢谢你能看到这里，有人看我真的就很开心了。心有点累，争取调整好自己，恢复日更。

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第56章 夏月冻蹄膏