江梅引 第100章 三杯鸡

黄老爷与黄太太瑟缩在墙角，侧耳听着动静，等人去尽了，这才急匆匆跑到黄登极的房间去。

一进门，便瞧见黄登极仰面朝天躺在地上，已然吓晕了过去，再看其腿间，竟尿湿了好大一片。

黄家太太搂着儿子，一边掐人中一边大哭。黄老爷则发起愁来：“新妇被人劫走了，咱们该如何向江家交代？”

黄家太太一心只顾着儿子，抽抽噎噎地道：“有什么好交代的？嫁出去的女儿泼出去的水，山高路远江家人也管不着。咱们只装作无事发生，等回了家里，再给他另娶一个就完了。”

黄家老爷无奈道：“也只得如此了。还需给随从们一大笔封口银子。拿自家没过门的媳妇贿赂匪寇，这可不是什么光彩事。”

黄家太太被说得涨红了脸：“你个老糊涂的东西！不拿她去，难道拿我去？”

黄登极悠悠醒转，听黄家老爷讲述了始末，不由大放悲声。黄老爷和黄太太哪里知道儿子哭的是那打了水漂的两千两白银，只当是他对江家姑娘情根深种，好生安慰了他一阵，又许诺给他再买两个绝色的丫鬟，这才将这事揭过。

第二日天刚亮，黄家便坐上马车匆匆离去，十分狼狈。江流春在不远处的林子里瞧着，半嘲讽半无奈地叹了口气。做人能做到黄家这份上，也是够绝的。

朱赤虎大大咧咧地开了口，把江流春吓了一跳：“江姑娘，你瞧咱们这强抢民女的恶霸演得如何？”

江流春回头笑道：“甚好，你若不提醒我，我只怕真要将你当成采花贼拼命。此次劳烦弟兄们了，今日我下厨，给大家做一桌好菜！”

三狗凑过来道：“姑娘怎的不夸夸我？你瞧我那一跟头翻得多卖力。”

朱赤虎拍了一把三狗的脑袋，指着裴少膺道：“此次还得多谢这位太医兄弟的好计策。要不然，若黄家那老混蛋报了官，我只怕还真得连累弟兄们。弟兄们跟着我落草数年不曾做过欺男霸女之事，没想到却在金盆洗手之后破了例。”

江流春一侧首，正对上裴少膺的目光。他的眼神如温柔的浪花将她挟裹于其中。

她不觉微红了脸：“多谢你。”

裴少膺走到她身侧，认真道：“倘若你家那位姨娘并未如你所愿将路线送来，抑或并无人懂得你送路线之深意，你当如何？难道真要听凭他们摆布了么？”

江流春眨眨眼，调皮一笑：“跑呗！一次不行两次，两次不成三次。反正我早已经给黄登极灌够了迷汤。这小子已然深信，一旦娶了我，后半辈子必然水深火热。我跟他好歹算是同一战壕的战友。”

裴少膺无奈微笑，言语间意有所指：“你这样好，他竟视若无睹，还忍心放弃，当真是愚不可及，有眼无珠。”

江流春假装并未听懂其中深意，只笑眯眯道 ：“走吧，咱们回朱大哥的客栈。我早说要亲手做顿大餐给你，今日刚好借花献佛。”

裴少膺道：“姑娘美意，却之不恭。”

佟步光立在人群后，注视着江流春，一言不发。人是朱赤虎抢的，计是裴少膺定的，他自己从头着急到尾，到头来却什么忙都帮不上。裴少膺说得并没有错。自己除了一腔为她去死的勇气外，一无所有。

“佟步光！你有什么想吃的？我做给你吃！”江流春的声音忽然在他耳边响起。佟步光一回神，江流春已笑吟吟立在他面前。

佟步光憋了半天，只憋出一句：“姑娘，是我太没用，帮不到姑娘。”

江流春拍拍他的肩膀：“这是什么话！我方才可听桂子说了，抢亲这主意是你猜出来的。我记得你爱吃鸡翅，今日便给你做一道三杯鸡如何？ ”

江流春问过众人爱吃的菜品后，略一思索，便定下菜式来，写了食材单子递给朱赤虎采买。她自己则去厨房做起准备。

肉菜送来后，众人皆自告奋勇留在厨房给江流春打下手。江流春便有条不紊地给众人各自安排了洗菜、刮鳞、切肉等活计。

桂子正在院子里刮鱼鳞，江流春走到她身边，拿出一张薄薄的纸来，笑眯眯道：“你瞧，我有个惊喜给你。”

桂子抬头一瞧，便是一愣：“姑娘……这是……我的身契？”

江流春点点头：“我跟梁氏换来的。不光有你的，还有紫苏嬷嬷和荷花一家。从此江家便再也不能辖制咱们了。”

桂子突然跪下了，流泪道：“姑娘这番折腾，难道是为了桂子？桂子只是太太从官道便捡回的奴婢啊，如何值得姑娘拿终身冒险！”

江流春一把扶起桂子，郑重地道：“从今往后，你再不用自称奴婢，而是我妹妹江桂子。至于我的终身，我自能为自己做主，你不必担心。”

桂子泪眼迷蒙了一阵，忽而忧心忡忡起来：“我还未来得及问姑娘，这婚逃了就算了结了么？若老爷和梁氏得知此事，难保不上门兴师问罪？”

江流春狡黠一笑：“婚书上写的是‘江落月’，上花轿的是‘江落月’，逃婚的还是‘江落月’，与我江流春什么相干？”

桂子忍不住拍手称快，却不小心踢翻了水盆。盆中水洒了一地，鱼虾满地乱蹦。二人捉得手忙脚乱，笑声却分外清亮。

收拾好了食材，江流春便开始做今日的头一道菜：三杯鸡。

“三杯鸡”之所以得此名，是因它调味主要靠一杯米酒、一杯芝麻油和一杯酱油。先煎后焖，外酥里嫩，配着浓厚酱汁，一次能下数碗饭，堪称米饭杀手。

她先在洗净的翅中两面各划了两刀，在葱姜水中焯烫去腥后，捞出沥干。再另起锅倒入一杯芝麻油烧热，下葱姜蒜与鲜辣椒炒香，再放入鸡翅慢煎。

待鸡翅两面煎得金黄微焦，香气四溢，江流春便往锅中丢入几粒冰糖，以油温融化，炒出暗红冒泡的糖色，裹于鸡翅上，再将米酒与酱油一同倒入锅中翻炒上色。

酱油与米酒接触锅壁时，激起的镬气猛烈而诱人。待酱汁在鸡翅上缠裹均匀，江流春便将火转小，盖了锅盖，焖一刻钟光景，再以大火将余下汤汁收尽。

出锅那一刻，鸡翅已被芝麻油焖煎得外焦里嫩，酥嫩脱骨，酱香入味。糖色裹在鸡翅上，盈亮诱人。

江流春犹觉色泽沉闷，便又撒了一把莹白的芝麻，一把碧绿的葱花，一把细碎的红椒粒，再配几根鲜嫩的香菜，深色的鸡翅便鲜活起来。

桂子在一旁直吸鼻子：“姑娘，好香！”

江流春眼疾手快地夹了一只鸡翅放在小碗里，递给桂子：“有好吃的自然先给我妹妹尝。”

桂子听得眼泪汪汪，吃鸡翅的神情分外虔诚。江流春瞧着有趣，忍不住揉了揉她的头发：“傻孩子。”

做完了三杯鸡，江流春马上投入了下一道菜的工序，忙得脚不点地。许久不备办宴席，她自觉手上的动作生疏了不少。

等八菜一汤齐备了，江流春忽然觉得有些头晕眼花，便对一旁帮忙摆盘的桂子道：“我有些乏了，先回客房去歇一会子，你让三狗他们帮着把菜端出去，开席不必等我。”

桂子担忧道：“姑娘，我给你请个郎中瞧瞧吧。你这脸色差得很。”

江流春摇摇头：“哪里就这么严重了？我只是累着了，睡半个时辰保证百病全消。”

桂子无奈，只得由她去了。没想到江流春才走不久，便从客栈楼梯那边传来一声惊叫：“江姑娘！”

桂子本抱着一摞碗筷，听得此动静，唬得三魂去了两魂半，忙丢了碗筷跌跌撞撞冲了出去。

桂子冲到大堂里一看，立时吓白了脸。江流春躺在楼梯口，双目紧闭，人事不省，额头和颧骨处还有磕碰所致的青红伤痕。

裴少膺已然赶了过来，将江流春扶起，半倚在他怀中。他紧皱双眉查看了一番，这才松了口气，道：“江姑娘想必是上楼梯时一脚踩空，滚落了下来。所幸并无大碍，受的多是皮外伤。”

桂子急得哭起来：“姑娘！姑娘！你别吓桂子！”

江流春缓缓醒转来，看清面前立着的人后，才徐徐吐出一句话来：“裴少膺，我脚疼，只怕是扭着了。”

裴少膺一把将江流春抱起，往客房去。桂子、佟步光、朱赤虎等人忙一窝蜂跟在身后。诊断无大碍后，江流春便让桂子请众人出去，唯独留下裴少膺一人。

裴少膺心知她有话要说，便道：“姑娘有何吩咐？”

江流春肃容道：“裴少膺，我的眼睛方才又看不见了，一时慌乱，才失脚摔了下去。”

裴少膺看上去并不惊讶，只问道：“这是第几次了？”

江流春扳着手指细数一番：“在断鸿峰是第一次，在云州侯府是第二次，方才是第三次。”

裴少膺面色沉重，静静看着她道：“江姑娘，我上次所说的话，你可还记得？江城此刻已然入秋，我那小院子里红叶满阶……”

江流春略一思忖，便郑重地摇摇头：“我还有更重要的事未完成，不可自己溜去躲清闲。”