家有傻夫种田忙 第16章 酥饼

罗家这几日一直不见人回来，大伯娘一家只能自认倒霉。

期间江今倒是来了一趟还那日抓药的药钱，顺道给徐氏赔了不是，说他娘那日急火攻心失了理智，口不择言了些，请求徐氏原谅。

徐氏知晓这只是江今的一面之词，要真意识到自己不对早亲自上门了，何苦等到江今要去学堂了才说这些？但到底伸手不打笑脸人，徐氏也没再揪着不放。

只是经此一事，几家的关系变得有些微妙，楼安就听到江大生几次抱怨，地里见了都不打招呼了。

楼安起床推开窗，雨水瞬间飘进屋内，他只好叹了口气，合上窗页道：“昨晚下了一晚上，还以为今日天要放晴了！”

江岷手臂到底只是皮外伤，好得也快，此时正在屋里写字。

这还是前几日楼安收拾屋子的时候发现的纸墨砚台，问了徐氏才知道，江岷以前的书纸都给他留着，可能他自己藏了些，徐氏以前没找到，倒是被楼安在犄角旮旯里给翻了出来。

之后徐氏便从自己房里搬了个木箱出来，里面满满当当的书本，楼安随手翻看几本，果然都不认识，便兴致缺缺放下了。

倒是江岷拿着一本诗经读了起来，手还比划着写了几下。

也是这时楼安才确定，原来江岷并不是完全痴傻，曾经的学识他竟一点没忘，而后每天便让江岷在房中写一个时辰的字，他自己偶尔也跟着顺道学学。

“小安，阿岷给你把今日要学的字抄好了。”

说罢，他放下手中的纸笔，求表扬似的凑到楼安跟前，脑袋蹭着他的颈窝。

楼安拍拍他：“雨下的这样大，阿岷现在教我吧，早上也不能出去玩了。”

以往楼安都是晚上学的。

江岷乖乖听话，拉着他坐下，先教着他读了几遍，而后便拿了毛笔准备教他写字。

楼安看着毛笔就头大，连连摆手：“阿岷，我会认了，过几天你再教我写。”

江岷抿了抿唇，微皱着眉道：“可是小安已经说了几天了，现在一个字都不会写！”

楼安脸红反驳：“谁说不会啦！阿岷名字和我自己的名字，我都会写。”

江岷闻言有些开心，又有些对楼安对待学习不严谨的不赞同，一时间脸上煞是纠结。

楼安看得好笑，把他手上的纸笔拿过放下，拉过他起誓道：“阿岷放心，等过几日我自己做了笔，一定会跟着阿岷好好写字！”

“可是阿岷有笔啊，小安可以用呀，这些字阿岷都已经很熟了，不会跟小安抢笔的！”

“呃，”楼安看着桌上的毛笔，很是有些头疼。

曾祖父曾经是教书先生，那个年代的老师基本都是用毛笔的，是以小时候他因为练毛笔字的原因没少挨揍，后来随着他的哭闹，加上爷爷在一旁的帮腔，曾祖父才歇了让他用毛笔写字的心思。

他对毛笔向来没有好的观感。

看阿岷委屈巴巴，一脸疑惑，楼安摸摸他水嫩嫩的脸蛋，

“我用不惯毛笔，等过几日我做好了笔，阿岷再交我好吗？我一定跟阿岷夫子好好学！”

江岷被楼安叫的有些不好意思，两腮瞬间漫上了粉色，乖乖点了点头。

楼安看得一脸的姨母笑，双手捧着江岷脸蛋揉搓起来，

“我们阿岷怎么这么可爱！”

说着还“啾”了一口。

嗨，老早就想下嘴了，又乖又帅又可爱的阿岷天天在眼前晃悠，楼安心都要化了！真的很像家养的大型狗狗好吗！

见楼安亲自己，江岷瞬间眼睛亮晶晶，回亲了楼安一口：“小安也可爱！阿岷最喜欢小安了！”

说罢，又亲了一口。

楼安也亲了回去，江岷不甘示弱，俩人就这样你一口我一口地糊了对方满脸的口水。

楼安笑地上气不接下气，从没发现江岷好胜心这么重！

洗过脸，从屋里出来的时候，雨仍在淅淅沥沥下着，只是比先会儿小了不少。

江大生正穿着蓑衣，背着个巨大的背篓准备出门。

楼安疑惑：“这么大雨，地上都是泥泞，爹这是要去哪儿？”

江大生笑呵呵朝着楼安招呼一声，似是没听到。

倒是屋内同样穿着蓑衣的徐氏走了出来，给楼安解惑道：“你爹前几日不是打理好了那两亩水田吗，他跟我说想种些藕，到时候卖来补贴家用，眼瞅着快四月了，这雨又一直不停，我们就商量着今日一道过去买了，省得夜长梦多。”

楼安看着黑蒙蒙的天色，有些不放心，

“是要去县里？走着去？”

徐氏摆摆手：“哪能呢！就在村子北边儿林秀才家，他家有几百亩地，有个大水塘种了藕，去他家买些。”

“那也不近了，都靠近莲花村了。”

楼安是知道这个林秀才的，是几个村子有名的乡绅，他姐姐自小长得好，是十里八乡的美人，林秀才原是想娶姐姐做续弦的，却被他那个烂人父亲卖给了城里一个官家做妾，至今他都不知道那家姓甚名谁，现今还在不在都不知晓。

他只在姐姐被接去城里的时候偷摸跟着一道去过一回，后来县官换了，街道整改了，他就再也没见过姐姐了。

“平日里不过一个时辰的脚程，今日下雨慢些也就一个半时辰，我和你爹一起，路上有个照应也不碍事。”

说罢，徐氏就要拉着江大生出门。

楼安叫住她：“这一来一回怕是中饭也赶不及，你和爹带干粮了吗？”

徐氏闻言很是舒心：“带了，你把岷儿照看好，我和你爹先走了。”

“那你们路上小心些。”

江岷也跟着挥手：“爹娘路上小心！”

徐氏和江大生对视一眼，笑着应了一声后，相携着出了家门。

楼安看着远去的二人，落花飞溅起来的一瞬，让他突然想到自己的鲜花酱，他惊呼一声，拉着江岷就去了地窖。

本来一个星期就可以吃了，这都过去了大半个月了，地窖里纵使温度再低，也是比不得冰箱的。

他拿出来闻了闻，还好，没坏掉。

正准备上去，回头就见阿岷一脸期待地看着自己。

楼安好笑道：“上去就吃。”

江岷赶紧推着他往外走：“小安快上去。”

楼安失笑：“我们阿岷怎么变小馋猫了？”

江岷跟在他身后，闻言兴奋到：“阿岷闻到啦，香香甜甜的！”

早上徐氏蒸了白面馒头，里面什么也没加，就着泡菜吃那种，想来这就是他们带着的干粮了。

楼安用勺子挖了些涂在馒头上递给江岷：“少吃些，留着肚子给你做鲜花饼。”

江岷吃了一口，眼睛瞬间放光，递到楼安唇边，

“小安！好吃！”

楼安就着他手吃一口：“还不错，阿岷自己吃。”

换成甜馒头或许味道更好些。

他多舀了些面，准备多做些明日去县城卖方子的时候一道去摆摆摊，鲜花饼向来是富贵人家吃的东西，去那些富贵人家的地方想来应该卖的上价。

鲜花饼首先要做水皮，因为要加猪油，楼安之前还专门熬了一罐纯猪油，原本家里倒是有猪油的，这个年代大家一般都是用的猪油做饭，但徐氏为了减少猪油里面的腥味，熬的时候在里面加了些葱姜花椒，所以就不能用了。

江岷在一旁看着，想帮他的忙，楼安便按比例将面粉猪油白糖和水估算着调好，而后让江岷揉。

他自己则去做油酥部分。

江岷力气大，很快便揉地很光滑，献宝似的让楼安看，

“小安，阿岷揉好啦！”

看见楼安在揉油酥，忙道：“小安，阿岷帮你揉面。”

楼安放下手里的面团，看着满满成就感的江岷，笑着给江岷让位置，

“阿岷真厉害！你来揉吧，我把馅料做一下，一会儿阿岷就可以帮我包了。”

江岷弄得满头大汗，闻言开心得很：“嗯！小安教阿岷，阿岷帮小安做！”

楼安心下好笑，取来糯米粉和着面粉加入鲜花馅儿里，因为没有冰箱，不能冻一下，所以馅儿没调的太稀，糯米粉多加了一些。

等到准备工作都做好，楼安拿来擀面杖，

“阿岷来擀，先把第一个面团儿擀成案板这样的长方形。”

江岷很是开心楼安将这样的事情交给他，埋头吭哧吭哧擀起了面。

楼安看着四不像的面皮儿，终于在江岷大力的擀弄下支撑不住，破了大洞，抑制不住笑出声道：“阿岷，咱不用使出吃奶的劲儿！”

江岷闻言有一瞬的茫然，又看着自己擀破的面皮儿，挫败道：“阿岷明明很认真了，怎么会破？”

楼安止住笑意，安抚道：“阿岷别气馁，再揉成面团试一次？不行的话三次四次，几次之后阿岷总能成功的。”

江岷被鼓舞到，将面团揉好，拉过楼安站在旁边：“小安帮阿岷看着，阿岷不对就告诉阿岷。”

楼安无奈，小傻子心眼儿还挺多！

试了三回，鲜花饼的外皮儿终于做好，包就很简单了，跟包汤圆一样，江岷看过楼安包了一个就会了，楼安便放任着他包，自己去了灶前生火。

没有烤箱，只能在锅里煎，经历了无数次生火给江岷做小零嘴儿，楼安现在已经是一名熟练的烧火师傅了！

等到锅热，楼安放了一根柴火保持锅里热度，太大了容易煎坏，做这玩意儿必须得一点点来，耐心些。

他没有刷油，刷了油就彻底成煎饼了，他更想让江岷吃到稍微正宗一些的鲜花饼。

本是下雨湿冷的天气，俩人应是在厨房干得热火朝天，忙得衣服湿透，像在雨里跑过一圈。

江岷看着楼安在灶台前挥汗如雨的模样，不知从哪摸出把扇子，站在旁边使劲儿给楼安扇风。

突如其来的凉意吹得楼安心底都舒爽了起来，拿过一旁刚出锅的鲜花饼递给江岷，

“阿岷尝尝。”

江岷虽然眼巴巴泛着馋，仍是拒绝：“阿岷想等小安一起吃。”

楼安看着眼珠子都黏在鲜花饼上的江岷，会心一笑。

“那阿岷喂我吃，自己也吃好不好？”

江岷这才接下了鲜花饼，小心翼翼掰下一小块递到楼安嘴边，

“小安小心烫。”

楼安心底泛暖，接过时不小心蹭过江岷的指间。

江岷浑然不觉，吃过剩下的饼，完了还一脸意犹未尽地舔了舔手指，

“好好吃！小安好厉害！”

楼安心下叹气，暧昧什么的，傻子又怎么会知晓呢！

哎，真磨人啊！

四斤的面粉，做了将近一百个鲜花饼，楼安没做太大的个头，这种糕点，越精致小巧越显得贵价。

他将原先答应的给俩双胞胎小姑子送的饼用油纸装起来，每人装了十二个，而后装了四十个在食盒里准备明天去卖，剩下的便是留下自己吃了，早就答应给江岷做的，不能让人吃一回就没了。

弄好后，两人中饭便随意吃了点。

一肚子的鲜花饼和馒头，实在吃不下太多了。