(时间是凌月回北京的第一年)
大林好不容易盼回了姐姐,自然是想把最好的一切都给她。
知道姐姐是个小吃货的大林决定带着他姐把老北京的这些小吃给挨个先尝一遍。
凌月之前一直都是在云南和内蒙,从来没到过北京,更别提品尝这种老北京的传统美食了。
老北京的美食不少,有焦圈儿,炒肝儿,自然少不了的豆汁儿和卤煮。
今儿一早大林就咋咋呼呼的薅着凌月出来,美其名曰带着她品尝一下老北京的特色美食。
凌月对弟弟的要求那是一百个答应,丝毫不怀疑这里面有没有猫腻,跟着弟弟就往出走。
大林是个天津人,要说在天津卫,街头巷尾的小吃就没有他没吃过,也没有他不知道的。
可这一到北京,关于老北京这些传统的特色小吃大林可就了解不多了。
为了今天的这一趟准备,大林早在好几天之前就请教了九郎,特意把位置打听好,就等他姐有空过去吃呢。
九郎在闲聊的时候跟张云雷说了几句,得了信儿的二爷非得跟着姐弟俩一块儿去。
其实他也没什么坏心,就是想知道凌月喝到豆汁儿,吃了卤煮之后会是什么样的表情。
他们仨先去的地儿是九郎推荐的一家深藏在巷子里的炒肝儿店,门店不大,牌匾也不显眼,可里头的人却不少。
离着老远凌月就闻到了一股奇奇怪怪的味道,那味道也说不上来确切是什么的味儿,就是有点儿内脏的腥味,还有点儿香料的冲味。不烦人,倒也不是她喜欢的。
大林拉着姐姐一边儿往里走一边跟老板招呼要了两份炒肝。
老板也是利索人,嘴上答应了一声,手下立马就把炒肝儿舀好递了过去。
凌月对于大林只点了两份儿炒肝儿有点不解,明明他们三个人一起来的,怎么麒麒就只点了两份儿?
大林端着两碗炒肝儿,递给姐姐一份,自己端着一份儿,一边给姐姐解释老舅是回民,回民不吃猪肉,一边又端着自己的那份儿找了个空桌坐下。
凌月了然地点了点头,低头看着碗里的东西有点儿不敢下嘴,虽说她之前也吃过什么炸蜘蛛,炸蜈蚣,炸蝎子之类的,可对比这个前面那几个最多也就是看着吓人,没什么怪味。
现下她手里端着的这个,立着老远都能闻到那股淡淡的腥味还有浓厚的香料味,实在是让她有点儿望而却步。
大林见姐姐盯着碗迟迟不动,心底纳闷儿是不是他姐不喜欢这个?
于是他略带忐忑的说““姐?你要不要尝一口?”
凌月犹豫了一下,本着就是不好吃也不会毒死人的想法,果断地拿着勺子舀了一勺。
结果下一秒她成功地被碗里的猪大肠给劝退了。
原因无他,只因她在缅甸从没吃过猪大肠这种东西。
在缅甸,人们连动物的内脏吃的都很少,有些甚至根本都不吃。
这就导致她从小到大,稀奇古怪的昆虫吃了不少,但动物内脏确实是没怎么尝过。
她赶紧放下碗,连连摇头,“我不尝,我不喜欢动物内脏这种东西。”
大林眨巴眨巴眼睛,看了一眼自己只剩半碗的炒肝儿,遗憾的摇了摇头。
张云雷端着杯茶待在一旁喝茶,一边喝还一边偷笑。
最后凌月的这碗炒肝儿全进了大林的肚子里。
*
炒肝儿凌月接受不了,二爷就撺掇着大林带凌月去吃炸灌肠。
大林想了想,这个东西没有什么特殊的味道,而且样子也不奇怪,他姐应该能接受得了。
于是甥舅三人又去了一家炸灌肠的小铺子。
这家炸灌肠的店位置有点儿偏,但占地面积却不小,大厅里林林总总十好几张桌子。
二爷给凌月点了好几道老北京的传统小吃,什么麻豆腐,芥末堆儿,面儿茶都给她点齐全了。
等菜的时候二爷和大林轮番给凌月科普老北京的一些特色,还说他们今天主要是带她尝尝一些特色小吃,等明天在带她吃一些老北京的传统点心。
凌月用略带怀疑的眼神看了他们好几眼,十分的不相信他们俩明天会带她去吃老北京的传统点心(是好吃的那种)。
盯着凌月怀疑目光的甥舅俩心虚的低下了头,并在心底默默保证,就只在今天坑凌月,明天肯定会带她去吃真正的好吃的。
没一会儿服务员把菜上齐,大林给凌月拿好筷子,用十分期待的眼神看着她。
盯着弟弟和舅舅热切期盼的目光,凌月硬着头皮尝了一口炸灌肠。
入口焦香酥脆还带着一点点儿的韧劲儿,是好吃的,也是凌月能接受的。
她又夹了一块儿塞进嘴里,一边嚼一边点头道:“好吃。”
大林又把面儿茶往她跟前儿推了推,“再尝尝这个。”
凌月先是闻了闻,觉得还可以,是能接受的味道以后才拿起勺子,小抿了一口。
黍子面打底,上面浇了一层芝麻酱,入口是满满的芝麻香。
凌月仔细的品了品,觉得还挺好吃的,就是入口有点儿说不出来的感觉。
“还行,就是有点儿....嗯,有点儿.....怎么说呢?”
“就是我整个嘴里都是。”
凌月表达的含糊不清,可张云雷却明白了她的意思,替她接了一句:“是有点儿糊嘴吧?”
凌月点了点头,打了个响指,“对。就是糊嘴。”
大林在一旁哈哈直笑又把麻豆腐推给他姐。
白瓷盘子里装着一坨类似于青草糊糊的东西,散发着一股羊油和豆腥味,味道绝对不算好。
凌月先是用筷子戳了戳,松散的豆渣顿时被拨了下来,她感觉有点儿不太好,于是小心的用筷子沾了点儿送进嘴里。
这味道,怎么说呢?
羊油的膻味,豆子的豆腥味,还有一股奇怪的臭味儿,这三种味道凑在一起,使得这盘菜的味道极其的复杂。
“我觉得,这个味道比我之前吃过的臭鱼更上头。”
“它好像是动物的内脏被腌制过以后,用洗碗的水煮出来的。”
“这个味道我实在是接受无能。”
凌月皱着眉把盘子推到了一边,就这个味道她觉得一般人是受不了的。
当然了,能接受得了的绝对不是一般人。
与大林相识多年的张云雷怎么能看出来大林是故意带他姐出来吃这些黑暗料理的?
只不过他也乐于跟着这两个小家伙出来,等着一会儿看他俩的热闹罢了。
这会儿凌月的表情实在是过于可怜,要是再这样下去的话郭麒麟很容易会失去这个唯一的姐姐,作为舅舅,他还是帮他一把吧。
他把刚刚上来的卤煮和芥末堆儿一块儿推到了凌月跟前,让她先尝尝这两个,一会儿他在带他们姐弟俩去喝豆汁儿。
可怜的凌月此时还不知道自己的弟弟和舅舅已经打定主意要坑她了,她还满心以为一会儿就能吃完回家,万万想不到可怕的还在后面。
所谓的芥末堆儿其实就是黄芥末烩白菜,入口是芥末的辛辣和冲,在是白菜的清甜和回甘。对于吃惯了缅甸菜的凌月来说,今天的这一顿,唯一能让她觉得好吃的也就是这个芥末堆了。
甥舅俩满心的以为凌月这一口芥末堆儿下去能被呛的涕泪横流,结果凌月却是一点儿反应都没有。
这俩人不信邪的一人夹了一筷子塞进了嘴里。
入口就是芥末直冲鼻腔的呛味儿,一路从鼻腔冲到天灵盖儿,简直提神醒脑又上头。
呛的他俩不停地流鼻涕淌眼泪,桌子上的一打餐巾纸愣是没够他俩用,还是凌月又找服务员要了一沓才算够使。
张云雷被芥末的冲味儿给呛的说话都带了鼻音,他一边抹眼泪一边问凌月:“你不呛得慌吗?”
凌月觉得挺好吃,就又夹了一筷子塞进嘴里,她一边吃一边儿幸灾乐祸的看着张云雷和大林的反应。
对于张云雷的这个问题,凌月很认真地表示:“我从小就吃重油重辣的菜,这种程度的不算什么 。”
张云雷默了,他忘了,这小妞是在东南亚长大的了。东南亚的饮食重酸辣,什么香茅,香草,这些都是她从小吃到大的,自然不怕芥末这种东西。
失策了!
大林一边抹眼泪一边咳嗽,鼻涕就跟漏粉似的不停地往下淌,根本没空管别的。
饭桌下,凌月松开了紧紧握住的拳头,掌心里弯月形的指甲嵌痕无比清晰,可见她也不是面上看上去的那样轻松。
(凌月:想坑我?门儿都没有!要不让你们俩挖坑自跳,我凌月的名字就倒过来写!)
好不容易吃完了这顿饭,张云雷不安分的心再次躁动了起来,拉着大林和凌月说什么也要请他俩去喝豆汁儿。
按说张云雷请一次客不容易,主动请客更是千载难逢的一次,可这一次大林情愿他请自己吃俩冰淇淋,也不想去喝什么豆汁儿。
万般不愿的大林和一点儿“细情不知”的凌月被张云雷生拉硬拽的去了豆汁儿铺子。
离的老远凌月就闻到了一股馊味儿,这股味道实在是比刚刚的那几道黑暗料理加起来还可怕,简直堪比生化武器。
凌月扶额苦笑,心道这俩人为了坑她可真是下了血本儿,就连这种地儿都能找到。
张云雷猛吸一口气,左手拖着凌月,右手薅着大林,豪气冲天的就大步往豆汁儿铺子里冲。
那架势,从背后看,颇有一股子“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的凄怆决然。
越往里走味道越浓,等到了豆汁儿铺子门口的时候,凌月实在是没忍住,左手死死地扒住门框,说什么都不往里进。
她把手死死地扣在门框上,任大林怎么拉都不往里进,逼急了就喊大林要谋杀自己的亲姐姐。
“我不进去,我不吃了!”
“你们俩要是敢拉我进去,回家我就告诉爸爸,我就说你们俩要谋杀我!”
“我不进!我死也不进!”
“我为我爸花过钱,我为德云社发过福利,我要见王董事长!”
可能是凌月过于可怜,也可能是张云雷良心发现,更可能是大林怕别人认为他们这是人口拐卖。
于是他们俩也不硬逼着凌月进去,反而是用一副“良心发现”的样子,带着凌月出了巷子。
出了巷子的凌月原以为安全了,紧绷着的神经就松懈了下来,刚想说些什么,就被大林和张云雷一左一右给架了起来,一溜烟儿的冲回了豆汁儿铺子。
凌月:.....我要是有罪,请让法律来惩治我,而不是让这对甥舅俩这么祸害我!
甥舅俩配合默契的把凌月架到店里,大林负责按住凌月,张云雷负责点餐,扬手叫老板上一碗豆汁儿一碟焦圈儿,说什么也得让他外甥女尝尝这老北京的地道美食。
这家店生意不错,这个点儿了还有不少人在用餐,屋里弥漫着浓浓的豆汁儿味儿。
这个豆汁儿的味道实在是过于复杂,饶是凌月这种吃遍东南亚特色黑暗料理的人也受不了。
张云雷拍了拍凌月的肩膀,笑的一脸不怀好意,“我大外甥回来是值得高兴的事儿,今儿老舅就请你喝豆汁儿,给你庆祝一下。”
凌月微微仰头看着张云雷,对于他这个冠冕堂皇的借口实在是不知道该说点儿什么。
老板的动作很快,不一会儿就把他们点的东西端了上来。
豆汁儿上桌的一瞬间,那股奇怪的味道直冲凌月头顶,熏的她头昏脑涨。
她掩住口鼻,皱着眉,就连五官都能看得出来浓浓的抗拒。
张云雷坏坏一笑,把碗放到凌月面前,催促她道:“尝尝,我们来北京的时候都尝了,这是咱家的传统。”
凌月一脸怀疑的盯着他俩,心里明知道是他俩在框她,可到底对面前的这碗东西还存在着那么一丁点儿的好奇。
她极力的忽略掉豆汁儿那股复杂的味道,端起碗小心翼翼的抿了一口。
一瞬间那股酸馊的味道直接冲上了凌月的头顶,从嗓子眼儿再到食道,最后再到胃里,由于凌月的肠胃不太配合,一时接受无能直接就吐了出来。
幸亏凌月手快,及时抽了一沓餐巾纸掩住嘴,要不然今天这家店的老板高低要多擦两遍地。
大林一见他姐吐了,立刻就后悔了,赶紧给他姐开了瓶水漱口,嘴里还一个劲儿的道歉。
凌月一口气喝了半瓶水,摆了摆手示意大林不用跟自己道歉。
她缓了缓,觉得好的差不多以后才招手叫来老板,让他再上两碗豆汁儿。
甥舅俩人一看就觉得事情不好,可架不住这事儿是他们俩先挑起来的,他们俩不占理,只好任由凌月又点了两碗豆汁儿。
豆汁儿端上桌以后,凌月给大林和张云雷面前一人摆了一碗,用眼神儿示意俩人干了这碗豆汁儿。
甥舅俩犹犹豫豫,互相给对方甩眼刀,明明都是他的错,凭什么自己要跟他一块儿背锅?
俩人齐齐一伸手,指着对方推卸责任。
“让他喝!”
“让他喝!”
凌月敲了敲桌沿儿,露出一抹狰狞的微笑。明明天使一般的容貌,此刻却比魔鬼还要可怕。
她凉嗖嗖地看着甥舅俩,笑盈盈的道:“一人一碗,都给我喝了!”
甥舅俩齐刷刷的摇头,异口同声的说:“不喝!”
凌月呵呵一笑,掰了掰手指,咔咔咔的声音吓得大林直打哆嗦。
“今天!”
“要么你们喝完了走出去,要么120抬你们出去,你们自己选。”
凌月的恐吓起到了绝对的作用,大林咽了咽口水决定选择屈服,他老舅屈不屈服他不管,他是不想被120抬着走。
他深吸一口气,捏住鼻子端起碗,吨吨吨.....一口气直接干了一整碗豆汁儿。
张云雷格外佩服大外甥的勇气,面对凌月的威胁与恐吓,他选择正面硬刚!
“咳咳,我到底是你舅舅,好东西不应该跟小辈儿们抢,我这份儿也给大林了。”
大林顿时瞪大了眼,颤抖着手指着张云雷,一副你怎么能这样的表情!
我们辈分上虽说是甥舅,可实际上我们是兄弟,你吭起我来就这么顺手的吗?
不是说好有福同享有难同当的吗!
你是舅舅你难道不能为我牺牲一下吗?
刚刚我都没把我的那碗给你,现在你怎么能这么对我?!
张云雷对于大外甥悲愤委屈的眼神选择了视而不见,这个时候做外甥的就应该为做舅舅的牺牲!
凌月可不管他们甥舅之间的矛盾,她现在就想让张云雷干了这碗豆汁儿,其他的什么都别谈!
推了推碗,凌月催促他道:“舅舅你快点儿,别磨蹭了,麒麒都喝完了。”
张云雷一看推脱无望,咬着牙干了这碗豆汁儿,然后立刻吨吨吨的喝光了半瓶雪碧。
凌月对于舅舅和弟弟这种识时务的行为非常的满意,见他俩喝完了豆汁儿,也满意的叫老板过来结账。
可怜了我们二爷,被迫喝了一碗豆汁儿不说还多结了两碗的账。
啧啧啧,坑人不成反被坑,真是要多可怜有多可怜。
凌月:坑我?你打得过我吗?
作者有话说
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第72章 美食小番外