“周大哥,味道怎么样?”
堂屋内,众人都坐在桌边吃早饭,苏彦之风寒好些了,也出来和大家一起吃早饭了。
周勤咀嚼着口中的葱油饼,听见乔月问,没有回答反而是表情奇怪的看了眼洪氏。
洪氏笑了一下,说道:“照实说就是了,娘不生气。”
听见这话,乔月和苏彦之都笑了出来,原来他是担心这个。
周勤嚼了几下吞下去,说道:“好吃,又香又脆比娘做的还要好吃,嘿嘿。”
洪氏笑了起来,夹了一块吃着,眼睛一亮看向乔月,“小月姑娘,你是怎么做的?口感这么好,真厉害!”
听她这么夸奖,乔月有些不好意思,说道:“我是按照婶子的方法做的,只是稍微改变了一点。”
她这样说,洪氏就来了兴趣,端起粥喝了一口,问:“哦?稍微改变一下就这么好吃?”
乔月丝毫没有隐瞒,“婶子做的饼味道上是很好,但是口感差了点,是因为用冷水和面的缘故,面没有发起来。”
见几人都在听着,她又道:“做这种葱油饼和面的最好方法是一半面粉用开水烫,一半面粉用凉水和,再就是葱花不要包进去,把小剂子擀薄后刷上一层油卷起来醒发一盏茶的时间再擀薄,下锅后烙至两面金黄,最后刷上酱料撒上葱花烙个半盏茶就可以出锅了。”
“哦!原来是这样!”洪氏听了恍然大悟,要用一半热水和面,难怪自己做出来的口感死板呢。
“先吃、先吃,吃完饭咱们再聊。”洪氏笑呵呵地,把盘子里的咸鸭蛋夹了半个给乔月。
“谢谢婶子。”
吃过早饭,周勤赶着凉快去书院了,苏彦之则是回到房间休息看书。
乔月怕刘氏在家担心,与洪氏说了一声便骑着元宝赶回家了一趟。
“没事就好。”刘氏昨天晚上但心地一夜未眠,今早的早饭也没怎么吃,听见乔月这样说,一颗心终于放回了肚子里。
乔月坐在树墩子上帮忙拾掇青菜,“娘,我想去周大哥家照顾三哥几天。”
刘氏点头说好,复又说道:“若是打扰到人家就带三郎回来。”
乔月点点头,“我知道了,娘。”
走的时候刘氏叮嘱她要买点东西去周家,二人都在周家打扰,该有的礼节一定不能落下。
乔月道:“娘,我办事,您放心啊。”乔月笑嘻嘻地,刘氏点了点她的额头,“好好好,我女儿办事最稳妥了。”
看着乔月离开的背影,刘氏不禁感叹女儿失忆后变得越发讨人喜欢了,做什么事也都是心中有数,仿佛一夜之间就长大了。
回周家的路上,乔月在路边卖西瓜和鸭梨的老农手中买了一个大西瓜和几斤鸭梨,又买了些小麦粉和肉,早上做煎饼的时候见周家的面桶都快见底了,而苏彦之带去的白面却是一点没动,和大米整整齐齐地放在一起。
周父的腿伤了快三个月了,现在处于复建阶段,每天都会拄着拐杖在院子里走来走去,见乔月回来手中拎了大包小裹,他赶紧喊了洪氏出来。
“怎么买这么多东西,家里都有。”洪氏一脸心疼,乔月拎的这些东西他们家过节也没买过啊。难道是嫌弃在她家吃的太差了?
说完这句话,洪氏沉默地接过乔月手中的东西往屋内走,心中有些难受。
乔月却似没看到洪氏的表情,笑着和她往屋里走,“是我娘,说我和三哥在婶子家多有打扰,让我买点水果感谢婶子,这面粉是我擅自买的,我吃的多,怕把婶子家的米缸吃空了,到时候大家都要饿肚子啦。”
一番话说得洪氏笑出了声,“小丫头,就会贫嘴。”心中的那一点不愉快顿时烟消云散了。
午饭是二人一起做的,乔月去山上找了些常吃的菌类,和肉片一起煮了,味道格外鲜美。
饭后,洪氏站在灶台前洗碗,乔月坐在桌边和她聊天,洪氏表情有些暗淡,说起周忠的腿伤,他们家前前后后快有半年没有进项了,平时就靠着周忠去在山上打柴卖钱,闲暇时候就去县里给人家担水赚点钱。
自从周忠伤了腿,家里好几个月都没有进项了,看大夫抓药也花了不少的钱,她在地里刨的那点只够维持家里的一日三餐。
“唉。”洪氏叹了口气,“明年开春周勤的束脩都还没着落,真不知道该怎么办了。”洪氏愁的头发都要白了。
“嗐,我怎么跟你说这些,不提这个没意思的,咱们聊点别的。”洪氏意识到这些话对一个小女孩说有些不妥,赶紧岔开话题。
乔月听在耳朵里,便上了心,她说道:“婶子,您和周叔怎么不考虑做个小生意什么的,总归能多赚点。”
洪氏把碗清了水放进橱柜里,叹气道:“我和他爹什么手艺都不会,能做什么呀。”
“葱油饼啊,您做的葱油饼刷上酱味道一绝!”乔月兴奋地说。
洪氏怔了一下,旋即摇头,“葱油饼?这算什么手艺,家家都会的东西,谁会买。”
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作者有话说
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第24章 第 24 章