隔壁的小书生 第10章 那书生和那女子（一）

前朝海商着实从番外带回来许多神奇的种子，玉米、红薯、土豆，还有大南瓜等，这些作物普遍高产，自从正式在本国扎根繁衍后，大范围的饥荒也随之远去。

孟阳很喜欢。

昨天王大娘的亲戚又来了，这次捎给她半车南瓜，半是欢喜半是忧愁地抱怨道：“太能结了！一个又这么老大，墙头都被爬满了，哪里吃得完！”

王大娘挨着左邻右舍分了个遍，孟阳也得了一只，约莫有六七斤沉。

大南瓜摘下来几天后表皮逐渐变得坚硬，屈指敲时砰砰作响，但只要不泡水就可以存放好久。吃的时候用刀剖开，就露出里面橙红色的厚实的瓤来。

南瓜子很多，孟阳将它们全都掏出来，一部分埋在粗陶小花盆里育苗，顺利的话开春后挪到墙根儿底下，这样来年他也能有新鲜南瓜随吃随摘。

剩下的都洗干净，放在窗台上晾干，等过年的时候正好嗑南瓜子吃。稍微在锅里翻炒下，薄薄的皮，水滴形的披着绿褐色薄膜的瓜子仁，香喷喷的。

南瓜很大，孟阳简单计算了下，决定用三分之一分几次熬粥，三分之一做南瓜发糕，剩下的三分之一么，则可以加入面粉和金贵的红糖，用猪油煎一点嫩呼呼的南瓜饼吃。

他刚把大块的南瓜瓤倒入煮粥的沙煲中，却突然听见有人敲门。

他愣了下，扶着门框探出脑袋去，“谁呀？”

门外传来一道好听的声音，“邻居。”

邻居？

邻居！

他心心念念的大胡子好汉邻居！

孟阳还没回过神来，身体已自动冲过去，吱呀一声开了门。

哎哎哎？！

是个戴着眼罩的年轻姑娘！

孟阳傻眼了，下意识又往她身后看了看：空无一人！

来人微微扬起眉毛，适当的流露出一点疑惑，也顺着他的动作扭头看了眼，自然是什么都没看到。

孟阳隐约觉得自己闹了个乌龙，可还是不死心的问道：“敢问姑娘，可有同伴居住？”

那姑娘神色不改，“没有。”

“那劈柴声？”孟阳干巴巴道。

姑娘爽快点头，“我。”

“那兔子？”

“我。”

呀！

孟阳再次瞅了瞅来人，见她身量高挑、纤腰束束，心中原本对新邻居“身长八尺体魄雄健，脸上还带着一圈大胡子”的幻想瞬间破灭。

他求而不得的大胡子呀！

“你似乎很失望？”姑娘是个直性子，直接开口道。

她发誓自己分明看见对方眼底某种诡异的期盼破灭了。

孟阳刷地闹了个大红脸，朝她做了个大揖，“这位姑娘，小生孟阳，这厢有礼了。”

姑娘盯着面前圆滚滚的后脑勺看了会儿才道：“白星。”

张嘴就说些莫名其妙的话，又对陌生人行此大礼，这书生果然好呆啊！

孟阳直起身来，老实巴交讲述了自己的误会，全程低头，宛如犯错的孩童。

他一直都觉得真正的男子汉应该长一点像康三爷那样的络腮胡，看上去真的好有气魄。奈何他家从祖上开始都是斯斯文文的唇边胡须，于是只好将希望寄托在别人身上：他写的每一本话本里都有一位络腮胡好汉的，这是底线！

本来听新邻居沉稳有力的劈柴声、看新邻居深秋逮兔子的好本事，孟阳就先入为主的认为人家是个好汉……没成想，竟然是位姑娘，还是跟自己年岁差不多的漂亮姑娘！

唉，真是太失礼了。

络腮胡……

白星近乎本能地抬手摸了摸自己光溜溜的下巴，并在回味起大包子的美味后，隐约升腾起一股危机感：

我没有胡子，那么他会不会拒绝我的请求？

江湖中人多怪癖，好像谁没有点异于常人的爱好就没脸自称高手一般，白星觉得书呆痴迷大胡子没什么不对。

尴尬的沉默在两个初见面的邻居间疯狂蔓延。

“对了，”简单的忏悔过后，孟阳才想起来问，“白姑娘，你来是有什么事么？”

白星哦了声，朝他院中抬了抬下巴，外强中干的问道：“小书生，你的粥卖不卖？”

卖，快说你卖！

然而下一刻，就见那书呆摇了摇头。

白星一颗心骤然沉入谷底，同时脑海中迅速浮现出一个荒唐的想法：

不知现在回去从阿灰身上剪点毛贴一贴脸还来不来得及？

“邻里邻居的，谈什么卖不卖。”谁知小书生却大方地让开门口，“白姑娘请哇啊啊啊你流血了！”

约莫一刻钟过后，脑袋上结结实实缠着纱布的白星左手拿着大包子，右手端着盛满南瓜粥的大碗神游天外。

我是谁我在哪我到底在干什么？

孟阳还在一边心有余悸地唠叨，活像碎嘴老妈子，“唉，白姑娘，莫怪小生多嘴，那么老大的伤口，”他用两根手指拉出一段相当夸张的距离，神情惊恐，“就算天冷不易化脓也该好好包扎啊！”

白星埋头喝粥，“嘶溜嘶溜……”

“女孩子家家的，留疤就不美了。”

“嘶溜嘶溜……”

“那伤口真吓人，是打猎弄的么？”

“嘶溜嘶溜……”

南瓜很嫩，虽然是大块入锅，但不一会儿就完全煮透了。表层已经彻底融化，将整个沙煲的粥都染上橙红色，很漂亮。剩下的不成形状的大块也不足为惧，稍微用舌头一抿就完全化开。

甜丝丝的，真好吃。

当白星沉默着去添第三碗粥时，孟阳终于后知后觉意识到大事不妙，于是赶紧闭嘴，抢走了最后一点锅底子。

邻居虽然不是大胡子好汉，但在饭桌上时，可真是位可敬的对手！

果然人不可貌相。

饭后，白星一抹嘴，“书生，会做狼肉么？”

正吭哧吭哧刷碗的孟阳惊讶道：“莫非？”

白星点头，两片红菱唇间露出一点野兽般雪白的牙齿，“稍等。”

说罢，孟阳就眼睁睁看着新邻居如同烟花一般拔地而起，视那两人多高的院墙如无物，嗖地翻了过去。

过了会儿，再次传来敲门声。

孟阳：“……谁呀？”

白星：“邻居。”

孟阳：“……”

他重新小跑过去开门，看着邻居的表情很有点一言难尽，小声道：“你都翻了墙的。”

再翻回来呗！

白星诚恳且认真道：“义父说过，去别人家要敲门。”

她要做个知礼的人。

说完，她将一整条剥了皮的狼举起来，露在眼罩外面的单眼疯狂闪动着渴望的光，“狼肉，会做吗？”

狼虽瘦，可连肉带骨头少说也有几十斤，见新邻居只用一条细胳膊提着还很游刃有余的样子，孟阳不由一阵胆战心惊，再次惊叹起对方的力气来。

这就是习武之人么？

好羡慕呀。

他还是第一次见狼肉，禁不住凑近了细细观察，不过马上又捂住鼻子后退一步。味儿真大啊。

可当他看到白星仅剩的一只眼睛黯淡下去时，又下意识喊道：“既然都是肉，多多的用些酒和姜蒜去腥……应该可以吧？”

于是白星的眼睛又亮了，并立刻跑去街上买了一大包香料和一坛黄酒回来。

这匹狼真的太瘦，扣去骨头下水也不过几十斤，再去掉筋膜就更少了。孟阳仔细研究了一回，也只从上面割下来约莫不到三斤捎带肥膘的，其余的真的太瘦，就算勉强炖了也很柴，还不够本钱。

至于内脏，常言道“狼心狗肺”，狼常年吞吃腐肉，内脏还是不要吃的好。

只要能吃，白星就没有任何意见。她老老实实抱着膝盖蹲在一边观看，只一颗脑袋随着对方的动作摇摆，整个人犹如雨后林间钻出来的随风摇摆的大蘑菇。

她好奇地看着孟阳拿出来一只造型奇特的木锤，疑惑的眼神宛如实质。

觉察到火辣辣的注视，孟阳将木锤递给她看，“提前捶打下，把肉里面的筋脉都打断，炖的时候就很容易酥烂，方便入味，也能省很多柴火的。”

所有省钱的诀窍他都烂熟于心！

白星用指腹蹭了蹭木锤表面颗粒分明的凸起，对他这种精益求精的精神赞叹不已，还回去的动作都隐隐带了几分敬畏。

她自问于刀术一道天赋惊人，打一百个书生不成问题，眼前这个一指头就能戳倒；可一旦涉及到厨艺，书生纤细瘦弱的身体竟好像瞬间变得高大，宛如绝世高手般令人不敢逼视。

他高高挽起袖子，露出白皙纤长的小臂，将处理干净的狼肉平铺在案板上，小木锤舞得虎虎生威，带着神奇的韵律击打在暗红色的肌肉纹理间。

“哒哒哒哒哒哒……”

分明只是捶肉这样简单枯燥的活儿，可在书生手里却宛如有了生命一般，只这么看着就觉赏心悦目，白星甚至有点手痒，很想找机会试一试。

锤肉什么的看上去一点也不难啊……

她显然忘了自己前两天蒸馒头的时候也是这么想的。

随着木锤敲打，原本结实方正的狼肉逐渐转换为崭新的柔软的质感，在白星眼皮底下一点点垮塌，声音也从清脆变得沉闷。

筋脉断了。

光看着它软趴趴的样子就不难想象入口即化的温柔触感。

此时的书生看上去真像高处不胜寒的绝世高手，而灶台和案板之间就是他的主场，所有人都要退避三舍。

刚吃过早饭不久的白星已经觉得有点饿了。

事实证明，只要厨艺好，差不多的食材都能变成美味：

锤烂的狼肉切成四方大块，以清水反复冲洗后加入足足的黄酒和葱姜蒜等大料腌制一个时辰，空锅煎出部分本身油脂倒掉。等到了这个时候，狼肉本身的腥臭也已经去的差不多。

再以宽油滑锅，葱姜蒜爆香，冰糖炒出糖色，大火滚开后小火慢炖一个半时辰，汤汁浓郁、肉质酥烂绵软，棕红色的酱汁泛着可爱的油光……筷子轻轻一戳就透了个大洞！

两人就着一锅红焖狼肉，吃掉了所有剩下的豆腐鸡蛋粉丝木耳大包子！

事后孟阳却有点懊恼，“唉，要是有米饭就好了。”

那锅底的一点肉渣浓汁正好浇饭的么！

失策，失策了！

白星偷偷打了个嗝儿，暗自记下：

米饭……

孟阳：我的大胡子梦破灭了！

白星：……阿灰，你过来一点。

阿灰：所以爱会消失的，对吗？

PS，这两章提到的包子我夏天经常做，口感醇厚不油腻，可以吃很多……我用的馅料一般是“鸡蛋豆腐木耳粉条火腿胡萝卜”六种混合，加一点五香粉和食盐、玉米油调馅儿，超级好吃！

作者有话说

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第10章 那书生和那女子（一）