佛系假千金的美食指南 第9章 第 9 章

关明溪眼神短暂的停留依旧入了吴岩禄的眼，他倒是知晓两人渊源，见此正要岔开话头，却听得一道轻声细语：“容纯公主常来点菜？”

“是，容纯公主身份不便前来用膳，便每回都支了侍女来。公主年纪尚小，最喜甜汤、糕点。”

言罢，关明溪眉头皱了一皱，杏眼微眯，青葱指尖指着上头记的帐，说道：“公主三月未曾来过了。”

这话一出，吴岩禄心头“咯噔”一跳，三月，不就是……

想来容纯公主有意避嫌罢了。

两人缄默半晌，恰好这时德厨午后小憩起身，在后院中提了井水绞帕子擦脸后，便来大堂。

未见其人先听见他的声音：“二娘子，你前日做的那道鸡蛋羹，我看不如今晚便写在食单里。”

吴岩禄听他一说，附和道：“不错，我也正有此意。”

话说前几日巧儿吃了那碗鸡蛋羹后，跟着关明溪来瑞和楼便馋嘴，关明溪顺道给众人做了几碗，德厨当场便学了去，又是一顿夸赞。

几人一合计，这鸡蛋羹简单易学，出菜也迅速，青年男女暂且不论，就是那些个小儿和上了年纪的老人食用时最佳的。

关明溪倒也大方，仰头明艳一笑，道：“好，那今日便由我做，让阿贵传话下去，让那些小伙计多多推举一番。”

德厨咧嘴，抚掌长叹：“二娘，实不相瞒，今早我偷着做了一回，那鸡蛋羹蒸熟之后表面有许多小孔，参差不齐，入口有些粗拙。”

关明溪从账台中莲步轻移，今日她的发髻是巧儿所梳，巧儿的手自是对得起她的名字，灵蛇髻梳得灵动、柔美，一股股青丝拧紧成股，最后在发中间簪上一朵绢花。

配上一身橘色的窄袖褙子，做工极其精秀，衣摆间刺绣乃是吉祥梅花。内里裹胸亦是这缎子所做。

下头是素雅的鹅黄百迭裙，生生将那有些娇艳的橘色压了一些，裙头绣花和领缘间交相呼应，是一些自在的云纹。

德厨暗自纳罕，这二娘生得越发明艳了，举手抬足间仙气飘逸。

只见她薄唇轻启：“德厨是否未将表面小泡舀出来？还有入口粗拙定是蒸的时辰太久。”

她一早便想做个筛子，无奈这些日子忘之脑后，既然今日要将鸡蛋羹写在食单中，不如现下做好。

德厨连连称是，关明溪便叫他稍安勿躁。

关明溪记得之前在庖屋旁的柴房，见过一些竹子。

两人便一同而去，关明溪伸手捏了一根散落在地上竹条，不由叹气：“这竹条怕是放了许久，都发干了。”

瑞和楼平日烧柴火，用不上竹子，这些竹条还是之前吴岩禄要做竹筒放毛笔，让阿贵去山上竹林砍来的。

吴家有片竹林，春季、冬季还能挖了鲜笋来吃，上菜也是极品，其余时候那些竹子也无人有用。

德厨解释一番后，关明溪便问道：“竹林？远么？”

“倒是不远，阿贵那小子灵活得很，又跑得快，一来一回也就一刻钟多一些。”

关明溪面上不显，实际上心里已经想起了那香气逼人的竹筒饭！不过此时又要放一放了，先将筛子做好才是正经事。

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阿贵带着一个小伙计，扛着一根粗细相差不多的竹子回来时，关明溪哭笑不得。

转念一想这样一来也好，可以一次多做上几个。

阿贵挑的是竹林中间的一根，避开了太阳的强光，瞧着还十分翠绿新鲜。

关明溪十分满意，来了后院井边就要开始做。

她爷爷的家在城镇中心，老人家无事便要砍了竹子来做筛子，或是编上兜、篮，关明溪打心眼里喜欢，便让爷爷手把手教了好些日子。

她摸着这熟悉的触感，抿嘴浅笑。

德厨摸着脑勺，搬了个矮凳坐在关明溪身边，问道：“二娘子这是要做什么？小心划了手。”

关明溪在阿贵去砍竹子的时候，就已经找好了称手的蔑刀，吴岩禄已经习惯这个妹妹风风火火、奇奇怪怪的样子，便也随了她去。

她将宽大的衣袖用多丝带绑了起来，然后将衣衫也拢了一拢，一根竹子被关明溪三下五除二看成了几段，别说阿贵，就是德厨也吃了一惊。

砍成段的竹子立在树疙瘩上，再一刀刀劈成两半，之后将那半块竹子劈成大拇指粗细的竹片。

因为要做的竹筛是用来过滤蛋液的，所以竹片不宜太大，当然是越细越好。

所以这会儿关明溪换了一把小刀，有点儿像匕首，刀尖却没有那么锋利，用来修竹片刚刚好。

修竹片是个技术活，既要细心不能一刀切断了，又要手中力道合适，粗细要差不多才行。

关明溪歪了头，右手手心握住刀柄，拇指捏在刀片上，食指轻轻搭着。左手则是捏住竹片的一端。

一缕发丝垂落，随着微风拂过她的脸，阳光暖洋洋地晒在身上，阿贵只觉神明下凡！

细细的竹条像是变戏法似的躺在关明溪手中，却韧性依旧。

刚开始还有些手生，不过后头如法炮制，渐渐变得快了许多。一堆堆细小的竹条散发着香味，青白相间煞是好看。

关明溪见差不多后，便停了手，开始编织起来。

先拿了五根打底，再慢慢往上加，一层一层，不一会儿已经有了大致的模样。小巧得很，不过成年男子巴掌大小罢了，最后拿一块厚竹片收尾，将那些细小的竹条缠在竹片上，这样才不会容易脱落。

关明溪没有选择像后世那样的竹筛，做一根木棍，而是拿竹条做了两个小耳朵。

一个巧妙的竹筛便做好了，精致又实用。

德厨接过来放在手中观摩，嘴里啧啧称奇：“二娘子真是蕙心兰质，这样便能滤掉蛋液上面的小泡了么？”

“自是，不过应当重复两次，蒸出来的鸡蛋羹会更加可口。”

关明溪有些惋惜，虽然已经尽力在做，可手工编织还是无法达到后世机器加工那样的做法。

德厨不晓得，见此已是满面春风，说要洗了去试一试。

一个厨子是无法容忍自己做出难以下咽的菜，所以他立刻去了庖屋捣鼓。

关明溪继续做竹筛的时候，阿贵则是将瑞和楼众人都召集了过来，颇为得意地介绍二娘所做何物，仿佛与有荣焉，欢快得很。

那些小伙计本就常和客人来往，嘴巴跟抹了蜜一样，此时赞美的话不要银子似的往外倒，说得关明溪都快有些惭愧。

最后还是吴岩禄解了这局，说今日给他们加餐，这才将人打发了去。

他问道：“二娘这又是从何学来？难不成在侯府还会要你做这等事？”

关明溪抬眸看着自家大哥殷切的目光，打趣说了一句：“大哥难道不知我博览群书？多看看便懂了。”

吴言禄忍俊不禁：“你啊你…”