调教开元 455 锅里捞

很多人们还在讨论着这次粮荒就这么悄无声息的解决了，当真是喜笑颜开。jiujiuzuowen不仅仅能够吃饱肚子，还能攒下些家用钱。

可不仅仅是因为买粮难，粮价飞涨的时候即便是一些有钱人家买粮也有些吃力。你看不到光亮，不知道粮荒要闹到什么时候，家里的那点钱就得省着点用。

然后长安城的百姓们就发现了一个新鲜事，西市陈家的那些新房子里，有一栋挂起了招牌，敲锣打鼓的开业了。

这边最先修的五栋房子，其中的一栋是用来卖车的。那个车贵得很，普通老百姓们也就是看看热闹就完了。

还有的两栋，挂着的牌匾上一块写着联合商会，整日里都是胡人进出比较多。另一块上写着货拉拉运输公司，就是专门跑码头和长安城的猛虎帮。

剩下的两栋，一栋还闲着，不过进出的人可不少，据说是在搞装修。最后的这一栋，就是今天开业的这个锅里捞。

看着个招牌，这里的饭食应该是跟锅有关的。

但是很多人也仅仅是看看，不敢往里进。尤其是对外边用布蒙着的东西很好奇，能猜到这是陈家鼓捣出来的新玩意。

没有让他们等太久，掌柜的将红布扯开，下边露出来一个巨大的铁火锅。

“诸位，这便是陈家的火锅。锅下生火，锅内下肉，配上秘制的蘸料，那个滋味，爽滑得很呢。”新聘请的掌柜老黄对着大家使了个插手礼。

“这是我朝的新式吃法，适合单人食用，也适合朋友小聚，楼上的大包间更适合家庭团聚。同样，本店也承接外卖服务，可差人将火锅和食材送到府上去。”

“天气越来越凉了，煮羊肉吃着也是腻。吃完了热乎乎的火锅，再喝上一口暖暖的汤，这个滋味保准吃上一次就忘不掉。”

“还有一点，本店的备菜师傅和伙计们，都是在食为天厨师训练营里经过培训的。来了咱的店，您就跟到家了一样。”

老黄的话吸引了很多人的注意力，只不过很多人即便是想进来，还是很犹豫。不是怕心疼钱，而是担心一会儿不会吃，露了怯。

有心思进去的人还差钱么？在长安城里，有钱的人多得是。钱财是小，面子是大。

“黄掌柜，给小郎君贺喜。”

就在这个时候，走过来一队胡人，都是二三十岁的汉子。可不是空着手，两人抬着一直屠宰好的羊。

领头的就是艾买尼的儿子，陈小木。陈家的火锅店开张，自然是要来贺喜的嘛。而陈小木这个名字，也是艾买尼在睿准许的。

“小郎君，里边请。郎君知道小郎君回来，特别嘱咐后，锅子已经烧热了，肉也备好了。”老黄侧身虚引。

陈小木点了点头，喜滋滋的领着这些人就往里边走。很有面子嘛，这个郎君指的自然就是陈文睿。

这就算是敲门砖，有了他们这一队人进去，本来还有些迟疑的人们，也开始往店里走。胡人都会吃的东西，咱们长安人就必须更会吃。

火锅吃起来有什么难的？走进来看到这个火锅的实物和桌子的摆放，就全都能够理清。

然后这些人对这个火锅就非常好奇了，竟然全都是精铜打造的，寻常人家里可玩不得这么高端。

而且这边的桌子也是有大有小，在不远处还有两个调料台，都有小伙计站在边上指导调料。

这就是一个很贴心的设计了，酱料的种类虽然不是很多，但是真的不知道该怎么调味道才最好。

水花翻滚，人们却很诧异的发现，即便是下了肉之后，也嗅不到香味。正琢磨着这次的陈家是不是忽悠了所有人的时候，小伙计给了指点，夹肉蘸着吃就行。

心情有期待、有疑惑，蘸完了小料，尝上一口，这就一发而不可收了。

国人的习惯就是边吃边聊，这是在久远之前就流传下来的。在唐朝呢，也有这样的习惯。本来这也人也做好了准备，尝上一口后品评一番，这也能彰显一下自己的学识。

可是现在呢？没有人有那个精神头了，吃肉、下肉，这才是永恒的主题。也就是等肉煮熟的过程中，才有时间闲扯几句。

火锅店是陈文睿蓄谋已久的一个店，刚来唐朝不久就把火锅给造了出来，然后在家里吃得很嗨皮，都带动了皇宫。

之所以没有立马推出来，一个是因为调料不全，另一个就是遇到了粮荒。现在粮荒得解，调料也储备得不错了，又到了凉爽的天气，推出得恰到火候。

看着店里坐满了人，外边还有好多人在排队，老黄的心中就很感慨了。陈家啊，果然是陈家。

他原本是柳家的掌柜，后来在柳家和周家合并，越干越憋屈，就投奔了柳媚，这一呆也是几个月的时间。

现如今不仅仅看到了光亮，还是大光亮，就这么个简单的吃法，就是这么的受欢迎。

“陛下，咱们的火锅店不错吧？经过这段时间的努力，稍后在长安城还要开上两家，华池县和码头那边也会开上两家。”街角处陈文睿笑眯眯的说道。

“按照我的心思，到过年之前，是要开上不低于十家店的，这个买卖啊，不会差。明年就奔着二十到三十家张罗，开得远一些。”

“怎么觉得你对火锅店比食为天还要上心许多呢？”李隆基好奇的问道。

“嘿嘿，火锅店好弄啊，找来会切肉、会洗菜的就完事了。将来咱们的蘸料都会统一配送，法子虽然简单，但是他们可调不出咱们的味儿。”陈文睿满是自信的说道。

“所以我也不担心别人看了去，然后就能够把咱们的生意给抢走。除非他们用更加低廉的价格抢客，那也无所谓。”

陈文睿真的很有信心将自家的锅里捞做成大唐第一火锅品牌，让别人去模仿吧，不带被超越的。

火锅啊，这可完全抛开了地域限制，南北通吃的吃法。技术含量还不是很高，这个钱赚得太轻松。