“哈哈哈……”安鸩开心的大笑,心里其实在哭。
情绪上来了,其他的根本掩饰不住,只能用大笑掩盖。
季凡星手里准备着下一道,时不时抬起头安静关切着。
安鸩掩住口鼻,因为压抑,脸也红彤彤的。
她抹着眼角的泪,说:“好好吃。我最近在节食,好久不敢吃带脂肪的肉了,都快忘记是什么味道了,吃完又好担心秤上的数字......”
词不达意,口不对心。
可眼角的泪还是不争气地喷涌而出。
季凡星微笑点了点头,对自己的作品表示满意,随即摆上了另一道菜。
隔着盖子,一股神秘而诱人的特殊芬芳飘入安鸩的鼻腔,情绪瞬间安抚下来。
季凡星:“这道叫,黑暗森林的乳鸽。”
好有意思。安鸩重复了一遍。
季凡星揭开盖子。
只见,一只黑黢黢的乳鸽躺在容器中央,外观过于抢眼,季凡星拿起餐刀刮了刮表皮,炭黑色泽的表面发出咔咔的酥响,独特浓郁的菌香从自然酥裂的缝隙中蒸腾而上。
“这道菜用了21天的乳鸽,在黑松露汁里浸泡24小时,再密封,用苹果木炙烤而成。”
安鸩:“黑松露也是微生物的一种吧?”
“没错。”
“哈?你把你的师父烤了?”
“哈哈哈,你真是幽默。本来让客人开心应该是我的工作,结果……”季凡星被安鸩逗笑了。
安鸩盯着这道乳鸽觉得奇怪,虽是刚刚出炉,却不见滚滚白气。
“小心烫。轻轻敲打乳鸽外皮。”季凡星一边递上刀叉,一边提醒道。
安鸩拿着小刀刚刚碰到乳鸽脆皮,咔的一声,发出如同击打蛋壳般的清脆音,一丝飘袅的白气带出肉香,破皮而出,表皮炙烤到像是熟透的西瓜,旋即裂开一道小缝,黑黢黢的脆皮下,脂肪已经完全融化,浸透了白嫩嫩的鸽肉,油脂涌出的馨香浓郁而滚烫,清香飘满整间屋子。
这也太幸福了!
清醇鸽汤封在脆皮之下已完全融和,还有那被油浸润到丝嫩鸽肉。
季凡星又递上一把小勺。
惊喜来了。
鸽肚里塞着用鸽油脂炒制的牛肝菌糯米饭,季凡星递来三粒新鲜海胆,示意安鸩伴着饭一起吃。一口米饭搭配一块鸽子脆皮,混合着碾碎的海胆,一口直击灵魂。
味蕾和情绪是连通的,安鸩浑身每一个细胞释放出同频的尖叫。
贵,是有贵的道理啊……
安鸩:“你是专攻系外美食的厨师吗?”
季凡星:“星系与星系间,文明与文明间也存在鄙视链。就美食而言,放眼银河系,能赡养碳基生命的太阳系里,那颗蓝星对银河系美食做出的贡献不可小觑,在我心里是珍贵且独特的存在。你的满意,也足以证明了它的价值。”
安鸩:如果我的满意,能让时光倒流。
她嘴里抿着勺子,轮番美食轰炸,自己几乎快要忘记是来干嘛的了。
嗡——
一条新信息过来。
安鸩以为是那漠。
点开。
发现是方策。
方策:『我好饿啊......』
“噗嗤。”安鸩即时捂住嘴,但还是禁不住地笑出了声,她回复方策:『怎么了?』
嘴里意犹未尽时,季凡星将一个长条的盛具,摆到了自己的面前。
安鸩:“后面还有几道?”
“饱了吗?如果你在意的是热量,以后跟我说,我可以帮你调整,做出低热量又不损失美味的餐品。”
安鸩:“不,我想加个钟。热量……是有一点在意,但是没事,来都来了。”
方策回信:『我从昨天开始,忙到现在,已经24小时什么都没吃了。打猎的技术好久没练了,枪法退步太多,我又近视,啥都没打到。对了,戈谭让我来问你,考完了吗?』
安鸩对着桌上的新菜拍了张照片,坏笑地发送了去:『嗯考完了,正在奖励自己吃好吃的。』
季凡星会心一笑,打开面前的笼罩,一股海味的气息蒸腾而上,白雾散去,露出一艘长型的盛具,高低错落,有蒸笼,有平盘。
小笼包?安鸩认出蒸笼里的蟹粉汤包,两眼放光。
面前这道其实是一道组合菜肴,从左到右,摆了四种不同的包子,做成大小形状相似的样子,分别是蟹黄汤包、三虾生煎、破酥包、烤包子。
“这是?”安鸩明知故问。
季凡星:“也是地球上四种带肉馅的面食,分开的话经常单独吃到,但组合成同一道菜就很少见。”
安鸩的身体微微后仰,“哈?你是怎么知道它们分开容易聚合难。”
“教学记录片里说的,这几种包子分属不同地域,在地球上乘坐交通工具,全部吃一遍也要花很长时间。”季凡星看安鸩一脸狐疑,“怎么?担心我忽悠你?”
安鸩淡然回道:“地球都没了,是不是编的,我也莫得求证啊?”
季凡星的表情变得认真而严肃,“我相信这不是编的,就算不相信人,我也相信微生物老师不会骗人。”
“开玩笑的,你真的很用心了。”安鸩双手合十,目光向下看向四个包子。
首选蟹黄汤包,安鸩咽了一把口水,拿起散发着竹香的迷你蒸笼,晃了晃,小笼包外皮晶莹半透,微微看到里面橙红色的蟹膏蟹黄,灌汤带动着半透的薄皮逛荡逛荡。
安鸩在汤包上开上一个小窗,灌汤随着热气,带着恰到好处的零星油花一起流入盘中。她用餐具沾了沾,一尝,甜口骨汤带着蟹味的清甜,内馅多汁饱满紧实有弹性。
这还原得绝对到位了。
现在吃还太烫,得放一放再入口。
安鸩拿起旁边的烤包子闻了闻。
轻轻掰开外皮,手感的面皮裂开,发出咔嚓咔嚓的声音,洋葱味的肉汁快要流出来,安鸩忍不住下嘴,皮的口感酥中带韧,嫩羊肉粒与洋葱胡椒混合的辛香。
心急真的吃不了烤包子,滚烫滋味喷涌,安鸩瞬间被内馅的羊油热气报复了一口。
季凡星深呼吸,然后叹气,“我刚想提醒你,小心烫。”
安鸩扇着口中的热风,一句话也不想多说,冲着季凡星比了个大拇指。有满分给满分,有五星给五星。
下一个,轮到了破酥包。
齿状的层层发面像弹过的棉花一般松软,把猪肉和云腿特殊芳香牢牢锁住,咀嚼的时候肉香均匀渗入每一层疏松气孔,酱香的内馅里释出粘糯的胶质轻薄裹满口腔。
“这些材料,云腿,蟹膏,都是哪来的?我在超市都没见过。”安鸩连嘴唇上和手指上的残余都不想放过。
“等你全部品尝完毕,我再介绍,因为我担心你开小差再烫到自己。”季凡星卖了个关子。
倒数第二个,轮到三虾生煎。
圆圆薄薄的半发面皮有两种层次的口感,下半部酥脆,上半部暄软。
安鸩先在带着细微气孔的轻薄面皮上咬出一个小口,饱满肉馅顶部有虾仁,虾子和虾脑,底部盛的汤汁泛着油花。安鸩顺着小口,把醋倒进去,一面中和内馅的热气,一面整只汤包夹起,炫进嘴里。
虾仁的Q弹,面皮的脆感,搭配肉馅的鲜软一同咀嚼。
这醋似乎是季凡星自己酿造的,有乌梅发酵后特有的酸和甜,和安鸩以前吃过的普通醋味道都不一样,最后那股米香的酸和肉馅的甜一起滑进胃里。
太美好了。
穿来前从没想过,有一天,原本平凡的美好竟需要付出如此高昂的代价。
季凡星:“虾子,虾仁,虾脑,据说一个地球年,只有三个月能吃到,平常只有虾仁生煎。但是现在,只要你找我,随时都能吃到哦。”
“你不会......在地球上生活过吧?你是穿越者?!”安鸩用神秘的口吻,开玩笑的语气。她夹起已经半凉的小笼包,直接整只入口,甜咸口味的海味鲜汤从她的嘴角流下来前,她用舌尖及时抵住,舔进了嘴里,表皮已经半凉,内馅还是滚烫。
吃这种东西时候,真的,真的不能大意。
季凡星:“当然不是。我都是从记录片看来的。我只是对银河系各种饮食文化感兴趣。地球上的食谱,丰荣程度远超别的系外美食,总能给我新的创作灵感,主要是真的好吃。”
“喜欢地球上的美食吗?”安鸩舔着筷子尖尖问道。
季凡星帅气的面庞上陷入一颗酒窝。
“嗯,特别喜欢。你知道吗,喜欢什么食物是由消化系统的微生物群和基因决定的。所以,你说的没错,我吃了那些师父后,觉得自己的本命食物,应该就来自地球。”
“哈,那我俩消化系统里的微生物群,应该差不多吧。”安鸩指着自己的肚子,“该不会这里,也有你的师父吧哈哈?”
一道又一道的料理完毕后撤盘,房间里弥漫着白兰地的辛香,馥郁的果香,芝士的咸香,肉类的脂香,一波又一波,馥郁而醇醉,反复挑动诱惑着鼻腔和味蕾。
安鸩的肚子,是真的塞不下了。可突然有点想吃饺子。
原本稀疏平常的甚至是廉价的食物,一旦要花很大的代价体验到,才会想起来去珍惜。
安鸩冷静下来,笑容消失,她切换到另一个模式,重新拾起此行的目的。
了解季凡星,了解他的另一个身份——红猎警。
季凡星是红猎警。红猎警是CSET系统中唯一“清醒的玩家”,因此,安鸩不能使用刚获得的便携CSET系统,她无法像引导沈一笑那样引导季凡星。
肚子逐渐饱胀,血流速度变慢,大脑收到讯号,开始释放疲倦的信号。
加钟时间还剩十五分钟。
安鸩不由地打了个哈欠,“季主厨平常有什么爱好呢?”
季凡星拿出自己的平板,打开相册,一边滑动,一边解释道:“我的中央工作室。很多食材外面买不到,要自己种植,培育,研发。里面全是我自己培育的食材,有专业的冷房,海产室,微生物培养棚等等。不上班时,我基本都呆在这里。”
安鸩:“呆一天?哪都不去?”
“呆好几天。对,有的食材很脆弱,很容易生病,我要给它们治病。研究客人想吃的菜谱也需要花很多时间,如果找不到的食材,还要另外想办法去寻找,探索,研究。”
安鸩指着那些图片,“所以,我今天吃的,也是从这里运来的?”
季凡星点了点头。
安鸩:有些钱还是得让别人赚。这间餐厅确实有它的价值,越是稀有,越是珍贵,这道理不论到了哪里都是如此。
季凡星展示了其他星系的菜肴,有些紫了吧唧的,红绿相间的,说不出是啥的,有些甚至看起来就是岩块。
安鸩心想,谁要吃岩石啊,看着就没啥胃口。如果银河系搞一个文明美食争霸赛,地球美食绝对是当之无愧的NO.1。
季凡星见安鸩看得入迷,便说:“如果你感兴趣,可以来参观。”
安鸩:“可以吗?像我这样想来参观的客人,多吗?”
季凡星摇头,“不太多,或者说,非常稀有。”
Ssssr咯!安鸩托腮,好奇地问:“那你觉得我属于哪种客人?”
季凡星对这个问题表现得很慎重。他思考了一会儿,用手指点了一下锅中融化的巧克力,尝了一口,“我瞎说的,我猜,你是孤独的......富婆?”
安鸩面无表情,没有反应。
季凡星抬起眸子,补充道:“别认真,我开玩笑的。你的饭后甜品好了。”季凡星摆上一叠白色系冷盘,摆上了一支岔子和一把汤匙,手里握着一个小盅。
盘面飘着白气。
安鸩摸了摸边缘,手感冰冷,与其说面前这道是甜品,不如说是一道立体的艺术品。
草帽形的冰盘中央,糖浆、糖丝、棉花糖,外加白巧甘纳许的组合,呈现出一副严冬的池塘景致。
“这道叫什么名字?”安鸩搓着手问道。
“池中的秘密。盘子上每一个元素都是可以放心食用的哦。”
安鸩拿起叉子,朝着池边切了下去。青绿色的岩石其实是薄薄的巧克力脆皮,下面是绿豆冰糕,再往下是芒果流心乳酪。
“我好像在吃大自然。”
安鸩抿了抿嘴,从盘中舀起一勺“土”,舌头碾动,看似沙土,实则竟然是桃酥的碎屑。
冰糕,桃酥,甘纳许,每个细节都蕴藏了巧思。
季凡星已经不止是个厨子了。
盘中央有块岩石材质特别,特别的坚硬,怎样都敲不碎。
“要这样。”
季凡星一手背在身后,一手拿着陶瓷小盅,往岩石上徐徐浇入滚烫的巧克力浆液。
巧克力的热度逐步渗透表面,岩石被化开了一个洞。
池塘的内部竟然是空的,附近表面的物体都吸了进去,想不到一道甜品,居然还藏着虹吸的原理。
安鸩:“这洞的灵感来自......”
“进入洞口,会通往另一个世界,就像爱丽丝掉进了兔子洞。”
安鸩安静欣赏那个洞口从坍缩、吸收物质到逐渐停止的全过程。这道应该是季凡星从零号事件里取得的灵感。
“你的工作是不是会知道很多客人的秘密?”安鸩试探道。
“有吗?可能有吧,不过我健忘,听过,马上就忘了。”
安鸩心道,防御挺厚的,比兜帽男聪明多了。
用餐完毕,两个人约好了时间。
安鸩走在街上,给方策留言:『上次说抽塘的计划有进展吗?』
讯息发送完毕,她顺手记了个账。
今日消费,$6,200,外加15%的服务费,一共$7,130。
安鸩:这店不敢天天来!装有钱人一时爽,身心俱疼火葬场。
系统此时弹出一条讯息:
【你已完美完成了红刺榜第三名的缉察悬赏,800万赏金将在7个工作日内到达你的账户。】
安鸩:嚯,缺什么来什么!我怕不是要确诊招财体质。
方策回信了:『有。今天在猎场,听那群人在讨论下午动工的事宜,现在车子已经载着装备过去了,预计24小时内抽完,池塘废水直接回收。』
果然......。
安鸩心里有数,升级试考题之所以是个坐标,背后的目的就在于此。
关上短信,下一步的计划在安鸩的脑海里罗列出来。