大周秘史 第36章 一笑一尘缘（上）

石斛闻言大喜，真是求之不得！忙不迭地将她领到里间的储物间，又殷勤地打起帘子，她低了头钻进去，只见昏暗无窗的小屋当中搁着几口大缸，不少米粒、面粉、红薯等散了一地无人收拾。墙上吊着个竹篮子，里头圆圆白白的似乎是鸡蛋，墙角还立着三个大坛子，石斛说是两坛腌白菜，一坛菜油。昨天他们带来的狍子被胡乱肢解了一通丢在地上，缺了两条腿，看着惨不忍睹。这些食材长期不加隔离地闷在狭小的空间内，串味串出了蒙太奇的感觉，味道实在难以描述，让人脑子一阵一阵地发晕。

石斛有些脸红，讪讪地说自从师傅十几天前带着师弟们匆匆出门之后，他和师叔俩人就没有认真下过厨，大多都是靠着先前烙的一大堆饼子就咸菜凑合着充饥，这个储物间也就疏于打理了。

晏晴顿时理解了张老先生。难怪第一次见面他馋成那样儿，为了他们带来的狍子就肯出手救人。搁谁这样吃个十多天也扛不住啊！

看到有一袋小米黄澄澄的很是喜人，想着青豹和那位吃白食的身子都还虚弱着，早饭她便做了最普通却十分养胃调气的冰糖小米粥。枸杞是临时起意放的，医馆里头各种中药材都有，有的来不及晒干便放在炕上烘干，昨夜从她屋里取出来的竹匾里头就有枸杞，她便随手抓了一小把添进砂锅里头。

结果为这锅粥惊艳的岂止景祯一个？青虎青豹是早见识过晏晴厨艺的，石斛和张老头儿虽是啥都没说——哪还顾得上说呀？都表现在行动里：石斛添了三回粥，张老头儿手脚更快，添了三回正要添第四回时，赫然发现一大砂锅的粥瞬间已经见了底，气得他拿筷子猛敲石斛的头，嫌他吃得多！

亏得留给青豹的粥已经事先盛了出来！给景祯的那一碗，最后还是晏晴费了好些力气从锅底锅内壁上刮下来的。若是让他知晓自己赞叹不已、细细品味的那碗粥是这么得来的，面上怕是要不大好看。

且说张老头儿乍一发现了这么个擅厨艺的宝贝儿，简直是久旱逢甘露，他乡遇故知！整个人心花怒放，晏晴刚刷完早饭的锅碗，他就催着她快去做午饭，自己也不去做别的，就专在她身旁转来转去，最后干脆寻了个凳子坐下眼巴巴等着，一副饿了三天的模样。

这简直让人不能理解。按说这家医馆虽然小，但也不至于亏本，单看储物间里那些还算丰富的食材就晓得，黄大夫断不会亏待了在家守门的师弟和大弟子。再不济也能上街去买些吃的吧？俩人总不至于手里一文钱也没有吧？

看到师叔这般丢脸，石斛不禁掩面，偷偷向她解释：“我这师叔平生最是好吃，却因着自己这辈子都在捣鼓药，那个……也喜欢做做毒药什么的，遂养成个怪癖，绝不肯吃外面的食物，嫌不干净。就算是我师傅亲自下厨，他也要在一旁守着，生怕有人往锅里添了什么不该添的……”

晏晴十分无语。难道这老头儿毒药制多了，有些被迫害妄想症？他爱看便看罢，横竖她是无所谓的。

本来用完早饭之后，晏晴是想跟着青虎一同上街去的。青虎一早上起身来就极兴奋地告诉她，青豹身上的疹子几乎淡得看不见了，烧也退了，就是没什么力气，身子很有些虚，虽然睁开了眼睛，却只能软软躺着，动不了身。

想这孩子本就生得单薄，摊上这场飞来横祸大病一场，几乎把底子掏空，能捡回一条小命已是万幸，不虚才怪呢！因此晏晴听了也是高兴得很，俩人也不特别担心。

眼下他俩愁的是这张老先生的药如此管用，必是价格不菲。下午青豹还需再服用半粒药丸儿，那救下来的公子晏晴已是套过话了，虽穿得体面，却也指望不上。没有银子，这可怎么好意思再向张老先生开口？加上自己一行几人又是借宿又是搭伙，虽然石斛没提，他们心里却极为过意不去。是以早上青虎连饼子都没好意思伸手拿，匆匆喝了碗粥就要出门，说是要去把唯一剩下的那张虎皮拿去卖掉。

恰好喂青豹吃完粥后他就又睡了，晏晴便也想跟出去瞧瞧这翼州城。昨天进城已是日落西山，又满心只顾担心青豹的病，她连这大周朝西北第一城的轮廓都还没看清呢！此时心事卸下大半，就十分蠢蠢欲动，想要出去看看这古代城池的城市面貌、风土人情。

然而还没迈出门槛，就被张老头儿拦了下来，让她赶紧去做午饭。虽然觉得实在是有些早，但晏晴想也没想，立刻就掉头回了灶间。她正觉得亏欠了人家呢，巴不得他吩咐自己做这做那的，显得自己也不是毫无用处，于是便有了以上挥铲做饭那一幕。

见她算是被自家师叔缠上，石斛心里可耻地窃喜了好久。被折磨这好些天，终于可以让他歇口气儿啦！真是的，这十几日被师叔烦得吃吃不香、睡睡不好，太过操劳，连一个小小风寒都拖了许久养不好！生怕晏晴反悔，他拍着胸脯让她放心去干活儿，那边炕上的两位病患由他负责盯着照料，保管妥妥帖帖的。说完他极迅速地就溜出了灶间。

晏晴拾掇出一堆红薯，竟然在角落还发现了一大把笋干。先挑了几个半大的红薯洗好埋在炉膛里烤，然后取了一点笋干用热水泡起来发上，又去狍子上割了一小块五花腩。

过了一会儿笋干发好了，她将狍子肉、笋干一律切成丁。肉丁下锅煸炒出油后再放笋丁翻炒，待到香味散出来，再加一点酱水烧得酥烂，最后收汁入味。全程有张老头儿主动帮着拉风箱，所以火候控制得格外好，简简单单的一道菜做得色香味俱全。

她先取了张面饼贴在锅沿上侧立，稍顷翻面，待到双面松脆微黄，散发出丝丝缕缕的麦香，闻着便是好了。将它拿起来从边上切开一半儿，把一勺子带着肉汁的狍子肉炒笋丁填进去，做了个结结实实的“肉夹馍”递到张老头儿手上：“老先生，您尝尝看！”

那饼皮薄松脆，内心软绵，既有嚼头又麦香浓郁。肥嫩多汁的狍子肉和笋的清香、面的醇香完全融合在一起，混合构成一种奇妙鲜香，让人欲罢不能。张老头儿也不怕烫，握着这张内涵丰富的肉夹馍吃得满嘴流油，完全忘记了自己才刚吃过三大碗小米粥。

见他吃得忘乎所以，晏晴松了口气，笑着道：“您老可还满意？中午咱们就吃这个成吗？”

老头儿明明满意至极，嘴上却不满地嚷嚷：“就这个？小晏啊，不是我老头子说你，你也忒会偷懒了！就这一个饼，就菜也有了主食也有了，也太敷衍我老头子！不行不行，你必须再想几个菜式出来！”

晏晴无法，只得又熬了一砂锅狍子骨萝卜汤，又拿狍子肉煸出的油炒了一大盘酸白菜，见老头儿还是摇头不满意，最后又摊了个硕大的葱花鸡蛋饼，他才勉强点了点头放她过关。

中途石斛来取小米粥端给景祯，看到晏晴被师叔指挥得团团转，被锅里的热气熏得面若桃花，大冬天的满头热汗，却还能温言细语、巧笑倩兮，不禁佩服得五体投地。什么叫能屈能伸、韧如蒲丝？面对师叔这样以折磨人为乐的，还能笑得出来，那肯定就是了！

他蹑手蹑脚地贴着墙根儿进来，又蹑手蹑脚地贴着墙根儿出去，生怕被师叔一个眼神发现，再来折磨自己。可他这回真是完全多虑了，那当口他师叔满心满眼都盯着锅里头咕嘟咕嘟翻滚着的美食，他此时就是在他老人家面前跳舞，大约都不会被正眼看一眼。

等骨头汤煲好，菜全部做完，米饭也焖好了，已经到了午饭时分。张老头儿也不嫌无聊，全程兴致勃勃地观看，全程垂涎三尺。待菜都摆上了桌，石斛就冲了进来，报告师叔那位公子已经好得差不多了，同时深刻表达了对师叔老人家的钦佩之情，求他释疑解惑，指教一二。张老头儿哪儿有空搭理他？相当自负地把手一挥：“说了你也不懂。滚过来用饭罢！”

石斛还要再说话，他就不再理睬了，也不招呼晏晴，自顾自拿了副碗筷就坐下夹菜吃饭。

石斛怏怏坐了下来。晏晴立在一旁有些尴尬，张老先生并不曾喊自己一同吃饭，她不好意思坐下。本来她就闻了许多油烟，这会子一点儿也不饿，便悄悄走到水缸边舀了些水洗干净手上的油，又悄悄走出了灶间。

看着她纤细落寞的背影，石斛十分不忍，壮着胆子道：“晏晴姐忙活了一早上做了这许多美味，自己却不得吃一口，真是可怜。”张老头儿这才从饭碗里抬起头来，大嚼着一块肉四周看了看，奇怪地道：“那丫头人呢？去哪儿了？可怜什么？谁不给她饭吃了？”一副茫然无觉的模样。