大唐：开局给太子灌茅台 第12章 李二的炫耀，鲤鱼鱼脍！

“承乾，今日朕与你一同拜会纯阳观，见一见那个奇人。”蝗虫换钱的第三天，李二终于是抽出一天的时间了。

“如果不暴露身份，见陈兄也容易，可是父皇为什么带上宫中的御厨？”当看到李二身后的张大牛，李承乾的脑袋冒出了无数问号。

“呵呵。我儿有所不知，那张大牛从你口中得知面食有数千种的做法后，一直心生向往想要虚心求教。”李二笑了笑。

御厨如果真能从他手上学到几分手艺，他们在宫中也能吃到，所以李二才同意御厨求见陈玄的请求。

“求教是可以，但陈兄肯不肯指点，儿臣不敢保证。”陈玄的脾气，跟常人完全不同。每次跟他谈话，总是感觉很新奇。

“放心。朕不会暴露身份，也不会用身份强压于他。”

随后，李二跟着装载了一车车蝗虫的车队前往纯阳观。

此次出宫，给予李二的感觉截然不同。

本来漫天的蝗虫，比前几天祭天少了不少。

能看到许多的百姓们拿着用麻绳编织的网子，争相恐后地捕捉蝗虫。

本来蝗灾所带来的饥荒，不知道要持续多长时间。

但要是长安城几十万的百姓，人人主动捕抓蝗虫，席卷长安上千里范围的蝗灾，想必会很快会被百姓清除干净。

救济灾民的同时，能调动百姓们自己解决蝗灾。

一炷香后，他们终于来到了纯阳观的山脚，尽管太阳已经快下山，但前面仍然排着长队。

夏穹他们负责搬卸蝗虫，李二他们直接上山即可。

但让李二无语的是，张大牛手上多了一尾金色的鲤鱼，看上去约莫有七八斤，十分的肥美。

“启禀陛下，鲤鱼是我路上从一个农夫手上买来，他刚从河里钓上来，鲜活的鲤鱼用来做鱼脍会很美味。”张大牛如实道。

“呵呵，朕也嗜吃鱼脍，待会也让他尝尝朕宫中御厨的手艺吧。”李二笑着道。

几天以来，经常听承乾说纯阳观的佳肴是如何美味，包子也确实不错，然而在李二看来，登不上大雅之堂。

“是，陛下。”张大牛充满了干劲。

来到纯阳观，从外面看显得很简陋，院子内，李二终于是见到了陈玄。

跟承乾所说的一样，年仅十一二岁。

神态懒散中带着些许疲倦，双眼明亮如神，仿佛能看穿人心。

李高明熟络的将李二拉到桌前，坐了下来。至于御厨张大牛，他没资格坐，也不敢坐。

听李承乾介绍，陈玄才知道是李承乾的老爹，今日专门来拜会自己。

“我儿高明受了陈观主不少照顾。”李二感谢道。

“哪里，李高明年纪轻轻已有大将风范，日后必成大器。”

他才九岁居然有帮忙赈灾的想法，并且借以从中得利，同时省了陈玄不少功夫。

“陈兄说的我都不好意思了，我……我哪里有你说的那么厉害。”李高明脸蛋微微一红。

被别人那么夸自己孩子，李二也是脸上有光，尤其对方是拥有“改天换地”本事的奇人。

“对了，陈兄。他是我家的厨子张大牛，自从知道了包子的做法，专门想跟你学几招手艺。”

“嗯，正好肚子饿了。方才正巧从一个农夫手上买了一条肥美的鲤鱼，先让我家厨子露一手，用它来烹制鲜美的鱼脍。”李二笑着道。

“鱼脍？”

“不错，正是鱼脍。”

当陈玄见识到张大牛精湛的刀工，将鲤鱼片成了薄薄的一片片，他终于明白是鱼脍是什么，原来生鱼片。

白色的鱼肉，摆在盘子中央，一些佐料点缀其中，两者结合形成精美的图案。

“陈观主，来尝尝大牛的手艺吧，鲤鱼的鱼脍极为鲜美，想吃上一顿也非易事。而世间佳肴无数，我独爱鱼脍。”李二赞道。

“你说的太绝对了些。”

陈玄不可置否一笑，一千多年后的美食文化，岂是你能了解？

“陈兄，别顾着说话，快来尝尝鱼脍。大牛的制作鱼脍，堪称一绝。”李承乾道。

“嗯。”陈玄夹了一些，稍微品尝。

肉质鲜嫩，而调配好的配料完美将鲤鱼的土味消掉，呈现出来的是一个鲜字。

“陈观主，不知味道如何。”李二很是自得的说道。

“一般吧。”

不算好吃，但也不算难吃，能吃到鲤鱼的鲜美。

主要有两个原因，一个是鲤鱼本身土腥味比较重，其实不是很适合当做鱼生食用。

本身淡水鱼寄生虫极多，生吃鱼肉也不是很卫生。

其次，调料太单一了。

如果能配上辣味强一点的调料，加上些酱油，能将鲜味提升一个层次。

“只是一般？”对于陈玄的回答，李二有些不怎么满意。

张大牛烹制的鱼脍，鱼肉的鲜美完美呈现出来，尤其是刚钓上来的缘故，所以十分鲜。

“陈兄，我倒觉得十分鲜美。”李承乾如实道。

“既然如此，那我也让你们见识真正的鱼脍。”

本来不知道陈玄想干啥的李二，突然眼睛瞪大，脸上充满了不可置信。

明明拿在手上的是一根树根，转眼间在他手上突然变换成了一条巨大无比的鱼。

一片片鲜红的肉片，被陈玄切了下来。

一片片鱼肉摆在了吃吃果实变出来的冰块上，冰镇的生鱼肉，能保证将鱼脍本身的鲜味保留，也能保留其口感。

“完成，金枪鱼鱼脍。”

“真是化腐朽为神奇的能力。若不是亲眼所见，根本不敢相信”李二震惊道。

“世上竟有那么大的鱼，不知好不好吃。”李承乾盯着冰块上，贴着一片片的鱼脍。

“吃点吧，鱼脍要沾上一点酱油和芥末才好吃。”陈玄从水壶倒出了一点水，和在泥土上。

黄褐色的黏土，变成了青褐色，散发辣味的芥末。而剩余的水渍，则形成了酱油。

“我很喜欢鱼脍，鲤鱼的鱼脍，鲈鱼的鱼脍也没少吃，陈观主拿出来的究竟是什么鱼，看上去肉质很是厚实。”李二观摩着说道。

“呵呵，它可是蓝鳍金枪鱼，体长三到六尺，是生活在深海几百米的海鱼，你们想吃上一次也千难万难。”陈玄道。

“深海几百米的海鱼？”李承乾暗暗心惊，他是从书上了解大海，但从未真正看过大海的样子。

几百米深的大海，难以想象会是什么样的情景，会有人在那么深的大海，能抓到那么大的鱼吗。