大唐起居录（美食） 第16章 赚了钱了！

那阿翁问起话来也颇为专业：“娘子，这朱砂点注可是在晒蜡之后？”

沈熙薇笑笑，却并未言语，倒是阿罗怕冷场道：“阿翁好眼力。”

那老翁便好似解开个大疑惑一般，点点头，也不议价，一口气买了六盒口脂，说是家中女眷颇多。

沈熙薇略微思量了一下，终于没有多言。

阿罗已然收下了银子，又把口脂礼盒给装好了。

送走了老翁，阿罗还赞许他顾家，沈熙薇对此却并未多语。

后来的管状口脂购买者中竟然还有好几位这样的老翁及中年郎君，看的阿罗都心生疑窦：现下长安城中的中老年男子都这样顾家了吗？

可人一忙起来，也没时间细想，不管怎么说，货是售卖的极快，不过亥时便全部售尽！

沈熙薇主仆二人这把□□，得了好收益，面色上也轻快不少，她眼睫微弯，笑出个小梨涡：“阿罗，咱去钱庄把这些银子铜钱都换成银票，买好吃的去！”

阿罗一边收拾摊子一边欢喜道：“娘子，要么我们俭省俭省，存钱买个宅子？”

沈熙薇啧啧，阿罗可真敢想啊！租房子的事儿都没影子呢，还想买房子，现下，长安城差不多的宅子买下一套要五百两银子呢！

口脂礼盒今日赚了七十三两银子，外加上二位郡主赏钱十两，再算上零零碎碎的散装，沈熙薇共有八十五两银子了！这八十几两赁个房子是没问题了，至于买一套自己的房子嘛，现下只能说，任重而道远咯！

沈熙薇与阿罗收整好摊位，又将铜钱换好了银票，便挤在人群中往小食街上走，因着人实在多，沈熙薇怕走散了，便牵着阿罗的衣角，可却发觉阿罗牵不动。

沈熙薇一回眸，见着阿罗正望着一堆密密层层的货物出神——是卖西域瓷瓶的摊位。

那摊主穿着一件藕色对襟半旧的缺骻袍，蹲在陈列品的最顶层。

街上悬着的走马灯明明灭灭，衬出的灯影在他身上转了一圈儿，又溜到了货物上，最后终于落在了阿罗盯着的敦煌胡姬飞天舞瓶上。

沈熙薇见着阿罗这样出神，疑心她是想家了，便上前询问那摊主瓶子的价格。

摊主的脸在灯光的映衬下显得丘壑纵横，沈熙薇不禁想起了前世看过的小说中那句话：对于丑人，细看是一种残忍。

但本地的摊主显然没看过这本书，并不为意，还竖起一根手指道：“1000文。”

阿罗听的直翻白眼，觉得价格实在太贵，要拉沈熙薇走，沈熙薇却不依她，打着手势与摊主讨价还价，终于以750文成交。

沈熙薇付好了钱，又将瓷瓶递给阿罗，阿罗神色欢喜，可嘴上仍心疼着钱：“也不能吃也不能喝的，娘子买来做什么。”

沈熙薇一笑，还伸手捏了一把阿罗的小脸蛋儿，在她耳边柔声道：“买来哄我家小阿罗开心的。”

这有点“渣男”的浪荡做派，却把阿罗逗笑了，沈熙薇也跟着笑：这些日子多亏能干的阿罗，正想着给她送礼物，就遇见得意的了，如此，甚好。

她这样思量着，目光又落到那新买的胡姬舞瓶上。

阿罗抱着那瓶子，沈熙薇上下打量一番，竟然觉得画上跳舞胡姬和阿罗有**分像！

啊，这？莫非异域的美人儿都长相相似？沈熙薇有点抠头，可这念头只在她脑中闪了一下，便被热闹欢欣的气氛冲散了，她和阿罗挤在人流中，随了大流儿往小食街行去，然后便被热闹和美味吸走了魂儿。

小食街里简直是一派欢腾！把酒吟诗的、翩翩起舞的、胸口碎大石、顶碗吞剑的，还有看口吐火圈的，好一派热闹！

吃食也琳琅满目，胡麻饼、槐叶冷淘、杏仁饧粥、水晶龙凤糕、花折鹅糕、糯米糕、奶酪樱桃...一切一切，应有尽有。

沈熙薇忙活了一晚上，此时是真饿了，迫切的想吃碳水化合物与肉，可巧一旁的“古楼子”便出锅了！

《唐语林》中说：“时豪家食次，起羊肉一斤，层布于巨胡饼，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟食之，呼为‘古楼子’。”

显然，这是一种加了羊肉馅的大胡饼，夹层中还放了花椒、豆豉等作料，表面上涂着油脂，吃起来又酥又香，味美异常。①

溢满了肉汁的内馅混合着油脂，汩汩的流入口中，把沈熙薇香的呦！囫囵着就吃完了一大块，还觉得意犹未尽，赶紧又买了个羊肉酥饼和阿罗分着吃。

羊肉酥饼是用生姜汁作为烙饼的佐料制作，饼身是空心的，因此格外酥脆，一口咬下浓郁鲜香的羊肉汤汁伴着酥脆的饼皮带来了饱足的享受，幸福感立时提升了几个高度！

人间烟火最能抚慰人心，人吃完了咸的就爱吃甜的！

沈熙薇四下张望，看见一家名唤卢记花糕的招牌下面排队的食客最多。

想起这熟悉的名字，莫不是？

她拉着阿罗上前，果然是那张温润如玉的面庞。

卢小郎君察觉有人瞧他，一抬眸见是沈熙薇，眼眸一弯，露出个和善的笑来：“多日不见，娘子想用些什么花糕？”

“卢郎君现下做的是什么？”

“金银夹花平截。”

“瞧着不错，就要这个，再来一份龙凤水晶糕。”

卢小郎君的花糕铺子旁摆了长凳，沈熙薇和阿罗寻着最靠内的位置坐下来，这位置恰巧离着卢郎君最近，能看见他做糕饼。

他生着一双白皙修长的手，做起吃食，及其细致稳妥，不过眨眼的功夫便把面团擀成个薄皮。

又在上面放置了剔好的蟹黄、蟹肉，再卷成一个长卷子，用刀切成小段，卷子的横断面呈现出黄白交织的颜色甚是瑰丽，金银夹花平截这名字便是如此由来②。

花糕做好要端上锅蒸熟，因此先上桌的是一笼既好看又好口彩的水晶龙凤糕，这是糯米做成的糕饼，糕面用红枣镶嵌出龙凤的形状，蒸熟以后，糯米爆花，其色白亮如水晶，配上红艳艳的枣子，自有一番锦绣③。

沈熙薇夹起一块龙凤水晶糕浅尝，糕饼质地软糯细腻，糯米清香红枣浓甜，最合适吃过咸食以后打牙祭。

一块糕饼下肚，又饮了一杯茉莉花茶，依旧是卢小郎君赠送的。

大抵是因着本朝人吃茶尚喜爱加了花椒葱姜猛煮，卢郎君深觉知音难求，相见恨晚，每次见了沈熙薇都要送上一壶茶。

沈熙薇品后，盛赞道：“郎君的茶艺精进神速。”

卢兆安听了眼眸一亮，又讲起茶经来：“上次听了沈娘子所言，茅塞顿开，理出一些茶道来。”

卢郎君便和沈熙薇详细讲了自己的参悟：先将掰碎的茶饼均匀的烤上两回，越干燥越茶越香。放凉后再把茶叶倒进专用的茶碾子中，碾成花粉状，最后倒进茶罗子筛一边，再将细粉收好，拿来煮茶④。

沈熙薇听了，也将后世在书中看过的茶道分享：“若是郎君能用山泉水煎茶更佳，江河水次之，井水最差，再用特制的风炉、上好的炭、专用的小锅釜烧水，等到水面有鱼眼纹微微放声的时候，叫初沸，可在水中略加些盐⑤。”

卢郎君恨不能拿小本本记好，真心实意的盛赞：“沈娘子于饮茶一道，卢某远远不及啊！”

沈熙薇摆摆手：“儿不过是读过些关于饮茶的闲书罢了。”

卢郎君求知若渴：“还望娘子告知是何书？”

沈熙薇想想，现下可能还没有，但很快就有了，便是一位姓卢的茶圣，写了一本...

等等，卢郎君姓什么来着？！！

难不成便是唐朝出的那位茶圣！⑥

沈熙薇赶紧转圜道：“那书远不及卢郎君对茶了解的深刻，郎君何不将自己的探索写本《茶经》，分享与天下好茶之人研读。”

“写茶经？”卢兆安咂摸着沈熙薇的话。

半晌，终于朗然一笑：“沈娘子高见，能遇娘子实在卢某之幸。”

“郎君谬赞，儿愧不敢当。”沈熙薇说的倒是实话。

新茶饮过，金银夹花平截也上桌了，卢郎君大抵是高兴，给沈熙薇的蟹黄加的特别足，那紧实的颗粒感，在她口中沙沙摩挲，鲜香的滋味更是妙不可言。

“挣钱花可太开心了！”沈熙薇爽到爆炸。

她这厢吃的满足，卢郎君那厢也忙完了一波食客，得了空闲。

他彬彬有礼的搭话：“沈娘子今次是来乞巧的吗？”

沈熙薇摆手：“儿与郎君一样，是来赚银子的。”

卢小郎君看看天色笑道：“如此时候便收摊了，沈娘子今日定是财运亨通。”

沈熙薇爽朗一笑：“不瞒郎君，略赚了些薄银，打算回去赁个铺子开个店。”

“如此便恭喜娘子了。”卢兆安说着又从货架底处拿出一盒带着包装的糕饼来，这在本朝可不多见，本朝的花糕大多是油纸一包，草绳扎紧便拎走了。

这盒花糕却用了考究的雕花木食盒装着，怎样看都是高端产品。

卢郎君笑容温和的将花糕递给沈熙薇：“送给娘子做开业贺礼。”

沈熙薇哪里好收，赶紧表示要付银子，卢兆安却道：“那不成了某强卖给娘子，不必银钱，娘子的新店开业，请卢某去吃茶便是了。”

沈熙薇明白卢郎君是以为她是好茶的志同道合之人，想交个朋友，不好扫了他的兴致，只得留了花糕，又对卢兆安报以浅笑。

如此，颇为令人欢喜的一夜终于过完，第二日一早，沈熙薇便找到赵五娘，拿了银子说想赁上次看中的铺子。

赵五娘却双手一摊：“那铺子已经赁出去了。”

她又接续道：“五娘近日帮娘子留意着，若是得了合心意的铺子再带着娘子去看。”沈熙薇有点小小的扫兴，钱终于存够了，房却没了。

不过“留得青山在，不怕没柴烧。”现下有了银子，房子可以慢慢再看。

得，先去东西市进货，昨日售完了全部囤货，今日还得再做再卖再囤货。

因着阿罗的脚伤已经康复，东市离着也不远，今日也不用在家手工，于是沈熙薇就拉上来阿罗，二人一并去东市转转，进货加逛街。

先路过了卖布匹成衣的店铺，沈熙薇决定兑现承诺，先给阿罗做几身好看的衣服。

本朝的闺秀还带着幂篱，平民又不能穿着太艳，只有胡姬的衣服最好看。

胡布花纹繁复、图案细密，阿罗的新衣裳甚美。

沈熙薇带着姨母笑：“阿罗，转一圈！”

阿罗低声道：“成衣太贵了，娘子。”

“好看，这件包上，不，把旧的包上，这件直接穿走。”沈熙薇玉手一挥，颇为洒脱。

自己当然也要添置些新衣裳，淡蓝色柔棉曳地长裙搭配如意云纹衫，美观大方又雅致。

掌柜娘子由衷称赞：“女郎好风华。”

沈熙薇回身道谢，又注意到掌柜娘子的口脂，质地均匀润泽，不似干胭脂能涂抹出的效果，可色号却不是自家惯常有的。

她心中一咯噔，来了！

①《舌尖上的历史》

②③④⑤唐人食物做法和唐朝人煮茶方法参考了《唐朝定居指南》，文字上有改动。

⑥历史上真实的茶圣为陆羽

作者有话说

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第16章 赚了钱了！