穿到山海当辅导员 第17章 建设美食部落

尤南怀着淡淡的忧虑，领着一群人走走停停穿过密林，进入原野。

到了这里，以快手为首的原始人明显紧张起来，青壮年们握紧树刺和骨刺，将尤南、老人、女人和孩子环绕在中间。

快手解释，“刚才走过的那一片森林，因为我们长期在那儿活动，猛兽相对较少。这里我们很少来，能吃的猎物虽然多，但猛兽也多。”

尤南点点头表示理解，不过根据他的观察，那些猛兽对他们并没有太多兴趣，大约是因为它们也知道这些两脚怪并不好惹吧。

极目远眺。

原野广袤无垠，绿油油的草叶随着阵起的微风一浪浪伏弯了腰。从山林中流淌下来的小河蜿蜒曲行，在原野的黄金分割点积成了一汪形状不规则的湖泊。

数不清的牛马羊以及鸟雀在湖泊周围饮水嬉戏。身形矫健的豺狼虎豹隐匿在茂密的野草中，几乎跟原野融为一体，只偶尔从草间缝隙露出精光乍现的眼睛。

尤南的目光由中间转向左面，再转向右面，超强的视力让他能够在短短几秒钟内将原野上的一切看得清清楚楚。

他可算松了口气。

因为他不但在这里发现了甘蔗，还发现了糯稻、菜籽和大豆！

上天保佑。

他领着所有人首先奔往距离他们最近的甘蔗林。

快手看出了他的目标，不过他不明白，“尤长老，那种植物也有用处吗？”

跟着尤南一路走来，认知被不断刷新，从前觉得不能吃的东西经过尤南指点竟然都变废为宝，因而他下意识地觉得能让尤南这样激动的植物，也一定大有用处。

其他人纷纷竖起耳朵。这东西在这一片多得很，都是一大簇一大簇地生长在一起，但它就跟树木差不多，也不能吃啊……

尤南没有正面回答，而是说，“快手，折一根下来。”

快手的力气本来就大，完成天赋使命之后，力量更是大到不可思议，轻轻一掰，一声脆响，甘蔗就断了。

裂口处溢出了晶莹剔透的水珠。

尤南示意快手品尝。

快手不疑有他，咬了一口，眼睛顿时睁大了。

尤南：“怎么样？”

快手愣愣的，“好甜。”他从来没有吃到过这么甜的东西，比平常采集回来的又酸又涩的野果可好吃多了。

甜？

其他人蠢蠢欲动。

尤南：“这种植物叫甘蔗。有力气的都折一根，再分一截给没力气的，都尝尝味道。记住，采摘甘蔗只取枝干，根部得留下，只要留着根，来年还会再长出来。”

随行者中的年轻男人纷纷上前，谨慎地折了一根甘蔗，而后将甘蔗断成数节，分给老人、女人和孩子。

糖对于现代人而言再普通不过，但在中国古代却是极其贵重的奢侈品，寻常人家很难品尝得到，放到原始社会就更是这样了。

牙口好的学着快手咬了一口，牙口不好的舔一舔，都惊讶到不行。

小孩子们对甜味有着天然的喜好，当即就露出惊喜的表情，两手捧着甘蔗，吧唧吧唧不断回味，连第二口都不舍得吃。

尤南看着所有人，“还记得我跟你们说的红糖吧？”

众人不约而同点头。

“红糖就是用这种植物的汁液熬煮而成的，它比你们现在所品尝到的味道更甜更纯，不管大人还是小孩，一定都喜欢。所以，把这种植物的外形特征仔细记下来，待会儿红糖组组长把组员带过来，先看看这周围的甘蔗分部情况。等陶锅烧制好了，咱们就开始炼糖。”

“是！”

随后，尤南又带着大家前去查看了糯稻、菜籽和大豆。

根据他对此地气温和湿度的判断，这里的气候条件相当于他所在的世界的南方，而此时约莫就等同于华国的夏季。

在原世界，南方地区的水稻一年种植两季，第一季四月下旬插秧，七月下旬收割，第二季八月前插秧，十月底收割。

他们正是赶上了这里的第一季水稻成熟。

此时的水稻尚未经过人工育种和栽培，产量肯定比不上原世界，但金黄的穗子一绺绺结成片，倒映在澄澈翠绿的湖泊中，依然让人感受到了丰收的喜悦。

“那种植物叫糯稻，从它们金黄色的穗子里碾出来的果实叫糯米。糯米不但可以煮熟了食用，碾成粉末做饼，也是酿制米酒的主要原材料。酿酒组记得将所有糯稻都收割回来。”

“是！”

大豆生长的地方距离糯稻很近，也全都成熟了，豆荚都变成了黄色。

虽然目前因为盐、酒、红糖三种原料尚未制作完成，但这一轮收割也不能错过，毕竟来年还可以将大豆当做种子播种啊。

尤南安排酱油组的组长负责大豆收割事宜。

又去查看菜籽。

在原世界，油菜分为冬油菜和春油菜。

冬油菜集中于长江流域，九月底种植，五月底收获；春油菜集中于东北和西北地区，四月底种植，九月底收获。

这里的油菜应该属于冬油菜，油菜杆都全部枯萎了，干瘪的枝叶上悬挂着已经爆开的空荚子，种子几乎一粒不剩。

他来的不是时候，今年要想炼制菜籽油是没有机会了。

炼油组组长倍感失落，毕竟其他组都能开干了，最次的酱油酿造组都能收割大豆。他们呢，连收割这种活儿都没有。

尤南让他记住菜籽生长的位置，待来年成熟了再收割，看他一直垂头耷脑的，又安慰他说，虽然菜籽油练不成了，但动物油脂还是可以炼的。

这话叫炼油组族长又满血复活了。

尤南一边跟他说着动物油脂的提炼方法，一边在原野上四处搜寻。

如今几种必备的作物都已经找到，他们就只差烧制陶器的黏土。

黏土透气性差，缺乏植物生长所需的养分，因而有黏土的地方地表植被通常非常稀疏。而植被稀疏的地块在这片草木丰茂的地域，实在是太显眼了。

尤南没走多久就发现了高度疑似黏土的区域。

这块区域位于密林和平原交界处，距离几种作物都挺远，远远看去白茫茫一片。尤南提着心走过去，离得近了，微微悬着的心彻底放下。

快手默默盘点了一下，问道：“那就是黏土吗？”

尤南露出轻松的微笑，“对，这就是黏土。”

快手紧跟着问，“陶锅就是用这种东西烧制出来的？”

“是的。”

快手又认真看了好一会儿，仿佛是在估量这些黏土能够烧制出多少厨具。

其他人也都感兴趣地抓起黏土仔细查看，就是这种不起眼的东西啊，能够烧制出烹饪美味的大锅和烤网！

看完了黏土，尤南准备带领大部队前去海边考察盐田设置，许多人表情忸怩，尤南察觉到他们的反常，“怎么了？”

一群人相互看了一眼，最后又把矮个子推出去了，没法，就这家伙脸皮厚胆子大。

矮个子冲身后的人小声抱怨了一句，对上尤南的时候，态度又变得恭敬起来，“我们就是想赶紧干活儿。”

尤南忍不住笑了。

按照他起初的设想，他是想先让所有人对大生产有个总体概念，再首先攻坚海盐炼制。攻坚过程中，他将全程跟踪，随时指导。待海盐炼制走上正轨，再带领陶器组的成员攻坚陶器烧制，其他的以此类推。

他的出发点是好的，却低估了这群原始人对于新事业的热情。而且糯稻和大豆已经成熟，收割刻不容缓，让他们赶紧全身心投入生产也是好事。

“去吧，先按照我刚才安排的来，有拿不定注意的随时过来问我。”

一群人急不可耐地离开，原来的大部队中立刻就只剩下尤南、快手、老组长、灰和制盐组组长五个人了。

几个人都分外热切地看着他，尤其是快手和制盐组族长，眼睛都要冒光了。

对于料理师快手来说，盐可是神奇的调味品，能烹饪出各种叫人心驰神往的美味。

至于制盐组族长，哼，尤长老可说了，其他生产组一时半会儿见不着成效，他这个可是显效最快的！他最厉害！

尤南看懂了他们的想法，畅意道：“走吧，去海边，正式开始咱们的第一项工程，制盐。”

海水制盐最普遍的方法是太阳能蒸发法，也叫盐田法。

这种方法实施起来比较容易，尤南打开家教机飞快瞄一眼，心中就有底了。

他先是让制盐组的成员在海边滩涂挖出个长方形的浅坑，而后在坑四周，用砂石筑拢，做成类似于水稻田的蓄水池。

这种蓄水池叫蒸发池。

通常情况下，人们会利用涨潮将海水引入盐田。但此时已经是下午了，涨潮得等到明天，原始人们哪里肯等，当即就用大贝壳和大海螺，将海水灌到蒸发池中。

原本尤南还想让大家用那口陶锅，没想到刚提出这个建议，就遭到所有人严词拒绝，说是部落中唯一一口能够烹饪出美味熟食的神圣陶锅怎么能用来装海水，万一碰坏了怎么办？

尤南只得放弃。

好在这个蒸发池只是做穿测实验用的，本也不大，再加上制盐组的成员们干劲十足，太阳尚未下山，便将蒸发池灌满了。

快手有些紧张，“尤长老，这样就行了？”

虽然知道尤长老说的一定没错，但他实在无法将咸涩浑浊的海水和曾经使用过的纯白晶亮的盐联系在一起。

制盐组族长也很忐忑，“对啊，尤长老，我们还需要做其他的事情吗？”

尤南笑了笑，“当然。将海水引入蒸发池，通过自然沉淀过滤有形杂质，利用阳光和海风将多余的水分蒸发，形成卤水，这只是晒制海盐的第一个步骤。之后还要将卤水转移到结晶池内进一步蒸发，使其析出结晶，也就是海盐。”

“结晶池？”

尤南的目光定格在密集的礁石上，“跟我来。”

他让快手等人在巨型礁石上砸出一个大而浅的坑，并用石头等物将底部磨平，清洗干净。

“待海水经过一晚上的沉淀和蒸发之后，我们就可以将浓缩之后的海水转移到这里，进行二次暴晒，如果咱们运气好，当天下午就能得到海盐结晶。”

这话让所有人眼前一亮，恨不得一整晚不睡觉，就蹲守在海滩边，等着海水浓缩，再把海水灌到结晶池，然后等着海盐洗析出！

尤南当然不会让他们这么做，对于原始人来说，黑夜中依然潜藏着不少无法预测的危险。

他冲大家招招手，“该回部落了。”

人们依依不舍。

尤南忍不住调侃：“你们是不是都不想喝野生菌鸡汤了。”

对啊，还有美食等着他们呢！

这些前一刻还跟蒸发池和结晶池依依惜别的原始人忽然一个比一个跑得快。

快手虽然没跟他们一样一溜烟跑不见，脸上也有些急不可耐，同时看着尤南的目光中充满期盼，给尤南的感觉，就好像是从前大学室友家养的大黑背。

尤南笑着邀请道：“待会儿我指点，你实践怎么样？”

大黑背·快手：“嗯嗯嗯！”

尤南他们回到祭坛的时候，天已经擦黑了。

往常这个时候，部落中的人们早就回到山洞中准备休息了。

但今天……

神像前燃着篝火，火光照亮祭坛四周，好像拉长了白昼。

经过一整天辛勤的劳作，每个人都汗涔涔的，眼睛却依然炯炯有神，好像在发光一样，他们热切地交流着今日的成果，畅想着明日的工作，余光注意到尤南他们回来了，立刻不约而同地朝着尤南看过去，还把负责采集和捕猎的两个小队长推到最前面。

两个小队长赶紧冲队员招招手。

采集队搬出了一大堆菌子。

捕猎队拎上来十来只野鸡，让尤南惊喜的是，野鸡中居然还有活的，那么他不久之前才跟快手提过的圈养也能开始实施了。

他让捕猎队将活的野鸡用草绳拴起来，而后吩咐采集队和捕猎队洗净食材。

人多力量大，食材很快准备完毕。

他带着快手来到架好的陶锅前，同时把炼油组组长叫了过来，“给你演示一下动物油脂提炼的方法。”

炼油组族长认真看着。

尤南首先让快手将野鸡腹腔打开，将附着在腹腔内的黄色油脂都取出来。

这地方食物充足，野鸡膘肥体键，身体里堆积的油脂也都还比较多，尤南目测了一下，十来只野鸡的油能装一大海碗。

油脂取出来后，用骨刀切成小块，放入陶锅煎炸，刚下过的时候为了防止粘锅和糊底，还需要时不时地用铲子拨动油块。

随着锅内温度持续上升，锅底很快就积聚起了一层水一样的油脂。

快手和炼油组族长惊讶地睁大眼睛。

周围围观的人们也都兴奋地议论着。

经过尤南的科普，他们可清楚油脂的重要作用，简而言之，那就是烹饪各种美味的神器，没想到除却那传说中的油菜籽，竟然连野鸡也能炼出油来！

快手发散了一下思维，“其他动物体内的油脂也能这样炼吗？比如说猪牛羊体内的油脂？”

“可以的。不同动物的油脂，味道可能会有细微区别。”

尤南从旁边拿起一个清洗干净的陶罐，一边指挥快手用大勺子将锅底的热油舀起来，装进陶罐里，一边解释，“加工提炼出来的油脂用容器装盛起来，可在一定期限内储存，往后需要的时候随时取用便可，很方便。”

炼油组族长的眼睛里燃起熊熊火苗，脑海中还浮现出了将整个山洞装满油罐的美好画面。

其他人也惊讶地张大嘴巴，好似又发现了新大陆。

鸡油总共也就那么点儿，很快就提炼完了，空气中处处弥漫着油脂诱人的香味。

采集组准备的野生菌很多，尤南便临时改变了主意，决定先炒一锅菌子给这些嘴馋的族人。

他让快手将大量鸡油舀入罐中，只在陶锅内剩下油渣和少许油，然后将撕成小块的野生菌子，以及少许蒜片放入锅中。

刺啦一声，菌子在热油热锅中炝炒出水分，大量水汽冒起，一股与香烤蒜蓉虾蟹和鱼头汤截然不同的香味直直蹿入周围人的鼻腔。

守护神在上，今儿中午吃了香烤蒜蓉虾蟹和鱼头汤，他们以为那就是最顶级的美味了，没想到就连他们从来都不吃的野生菌子，竟然也能散发出这样鲜美的味道！

菌子成长周期短，几天不采就会坏掉，那他们从前到底是错过了多少美味啊！

光是想想都已经心痛到无法呼吸！

尤南监督着快手将野生菌炒熟，又放了些中午用剩下的盐调味，然后便装盘盛起来，端到一旁去让族人们享用。

矮个子身为膳食队地副队长，这种时候就承担起了分配香炒野生菌的工作，有他在，每个原始人基本都长了点儿味，然后……

然后就更饿了，饿到眼睛直冒绿光。

尤南看得好笑，赶紧辅导快手烹煮鸡汤。

炖鸡非常简单，也就是把鸡肉、野生菌放锅里，加入足够的水，根据鸡肉老嫩调整烹煮时间，甚至连调味品都不需要放，只食材本身的味道，就足以征服所有人的胃。

鸡肉炖上，快手又招呼他的膳食队队员弄起了烤鱼。

他在烹饪上真的非常具有创新精神，考虑到烤网面积有限，无法供全部落使用，他还创造性地发明了石板烤鱼，即用石头和泥巴堆起简易灶台，然后将一块薄石板放在灶台上，在薄石板上烤制海鱼。

这种方法简单易行，没一会儿，部落中就多出了数十个烤鱼点。

接下来的烹煮工作便不怎么需要尤南介入了。

快手等人跟对待尊神一样，恭敬客气地将尤南请到神像旁边，让他安安心心等着吃。

尤南乐得轻松，也不推辞，悠游自在地坐下。

然忙活了一整天，水都没喝一口，他也实在是口渴了，余光不自觉地就飘到了距离神像不远的那株紫葡萄上。

他已经观察了它好长时间了。

这株葡萄异常巨大，根部虬结好似参天巨树，也不晓得生长了多少年。

它结出的葡萄跟在女娲那儿吃到的一样，一串串硕大无比，颗粒紫得发黑，就算是隔着十来米，他也能闻到紫葡萄特有的馥郁果香。

尤南慢慢踱到紫葡萄树下，果香味越发浓郁了。

他从其中一串上摘下一颗。

喧嚣的背景音似乎瞬间被按下暂停键，只能听得见木柴燃烧的噼啪声，香煎烤鱼的滋滋声，以及大陶锅内鸡汤沸腾的咕咕声。

尤南没有细思这变化产生的原因，大大方方将葡萄放入口中。

一□□浆，甘甜微酸，跟女娲葡萄的味道果然很相似。

好吃，也解渴！

他抬手准备摘取第二颗，然后就听见了自背后炸响的、暗含着愤怒的呼喊：“尤长老！你怎么能吃辅导员的圣果！”

这声音太大，尤南被吓了一大跳。

转身一看，快手不知道什么时候来到他身后了，在快手后头，还站着乌泱泱一群原始人。

所有人都目光灼灼地盯着他手上那颗紫葡萄，眼神极度复杂，有谴责，有愤怒，还有失望，就好像前一刻他还是备受尊敬的圣人智者，后一刻就成了千夫所指的极大恶人。

再一次被自己的信徒攻讦的尤南：……

只得心情复杂地将葡萄粒放在那串葡萄上，然后在心中将神像雕刻者拖出来友好问候。

明天要带宝宝去省医院做进一步检查，估计得耗费一天时间哈，明天不更新的哈。我就不再挂请假条了~

作者有话说

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第17章 建设美食部落