穿到没有辣椒的世界我独领风骚 第11章 酸汤麻食

奔霄进门时，兵营里训练刚刚结束，华阳王的书房灯火通明，越影守在门外，看见奔霄就瞪他一眼，“怎么才回来？”

奔霄扬扬手中木桶，得意一笑，“刚买的饭。”

越影嗤笑，“歇歇吧，迎仙楼刚刚重新送来的食盒王爷都没动。我瞧着，主子今晚怕是没什么胃口。”

“一天都不吃怎么行？吃过这一口才知道。去去，帮我拿个碗来。”奔霄赶走越影，敲门进屋。

楚斐停了笔，抬眼看他，“何事？”

奔霄连忙上前，献宝一样把木桶放上桌案，“王爷还没进晚饭吧？这不是巧了，尝尝，新鲜的豆花，那卤汁简直绝了！”

楚斐轻斥一声，“多事。”但还是将手边笔墨放到了一边。

奔霄赶忙打开木桶，低头一看，表情凝固。

简清说得一点不假，即便他一路小心，一桶豆花也碎了一小半，浮着白色的豆花碎，看起来卖相相当差劲。但问题不是这个，而是木桶里浮着的厚厚一层红油。光是看着，都能感受到吃进嘴时的刺激火辣。

而王爷，吃辣真的不太行。

华阳王口味偏清淡，因为他的喜好，之前京中一度兴起了鲜炙这道菜。时蔬嫩叶裹鲜鱼脍，焯过鸡汤，取其鲜美，故名鲜炙。来到凤溪城，不管是简氏酒楼，还是迎仙楼，擅长的都是南地菜色并一两道北菜，再综合王爷口味调整，倒是也舒舒服服吃了半年。

可之后简老爷子病倒，迎仙楼的厨子虽常有巧思，但功夫毕竟还不到家，王爷挑挑拣拣，有时吃有时不吃。但无论如何，茱萸等等调辣味的菜肴，是绝不会上桌的。

王爷自己可以不在意被辣到，作为近卫的奔霄得记得。可是看着这桶辣油拌豆花，奔霄心里实在没底。早知道会这样，他就不催了，专心盯着简清少放两勺辣椒，现在就不用担心会不会让王爷被辣哭。

楚斐见他久久未动，接过越影拿来的碗勺，问道，“怎么？”

奔霄露出一个比哭还难看的笑，伸手又去拆一旁迎仙楼的食盒，“爷，咱吃这个。”

和木桶掀开后的浓郁辛香不同，迎仙楼的食盒打开，却是鲜香扑鼻。

金黄的汤汁挂在嫩豆腐块上，间杂小葱和粉红虾仁，光是颜色就看着赏心悦目，更别提食盒打开时那股鲜美咸香，勾得人食指大动，是与辛辣刺激的辣卤豆花完全不同的美味。

只看卖相，蟹黄豆腐与辣卤豆花，一个天上一个地下，若说蟹黄豆腐是屏风后的江南娇俏美人，辣卤豆花就是北地市井里长成的泼辣女子。就像奔霄方才所想，简小娘子这街头小吃，完全上不得台面。

然而，奔霄的阻拦完全没有起到作用。木桶掀开之后，楚斐眉梢就是一动，一整天没有吃几口饭菜的肚肠闹了起来，明明他过往口味更倾向于蟹黄豆腐的鲜美，却不自觉地被这突兀闯进他世界的**风情所慑。

“拿去倒了。”楚斐扬扬下巴，对蟹黄豆腐失去食欲后，他连仔细点评都懒得。

越影向来最为听话，见王爷做了决定，他上前撇了撇红油，拣了木桶中没有碎的几块豆花捞在碗中，递给楚斐。中途却被奔霄拦住，奔霄顶着王爷冷漠的眼神，几乎要哭出来，说道，“主子，要不，再想想？”

楚斐对奔霄如丧考妣的表情视而不见，自顾自舀一勺豆花吃下。一勺进嘴，他顿了顿，脸色慢慢变红，露出些许忍耐之色，然而，一阵剧烈咳嗽声还是爆发出来。

“咳咳咳！”惊天动地，震耳欲聋。

“王爷，要不咱们回京吧。您在凤溪吃不好喝不好的，这样下去可怎么办？”等楚斐终于缓过劲来，奔霄递一杯水给他，愁眉苦脸地说道。

楚斐抬头，手上舀豆花的动作不停，冷冷睨他一眼，“很闲？”

要是往常，此话一出，奔霄早就吓得自己去面壁了，可是如今楚斐被辣得眼圈通红，满脸是汗，再出声威慑，也缺了几分迫人气势。

楚斐顿了顿，道，“……去，再倒杯水来。”

他过往并不喜欢辛辣味道，调料味重，盖过了食材本味，失之精华，与他的饮食理念并不相同，然而这碗豆花却颠覆了他对辛辣味道的印象。

辛辣灼人口舌，豆香浸润人肚肠，一急一缓，刚柔并济，相得益彰，却是各自衬托出出彩一面。等食客被麻辣之味惊住，熬制的卤汁鲜香才真正迸发出来，食材本身的鲜香不仅丝毫未被掩盖，反而被推上了更高的顶峰。

原来先前他所尝到的辣味菜肴均被辣味盖住，只是因为厨子功夫不到家，而非辣味本身不佳。凤溪城何时出现了这般大厨？也不知他的其他菜品，是否也一样出彩。

想到这里，楚斐取帕子按了按唇角，问道，“这豆花是何人所做？”

奔霄老老实实回答，“是简小娘子。”

楚斐一皱眉，“是谁？”

奔霄一愣。

先前简小娘子那般纠缠，甚至还追到了兵营门前，动静闹得颇大，但这样痴心妄想的女郎每到一地都会有一两个，自家王爷不记得也正常。

可简小娘子是简师傅唯一的女儿，之前在简氏酒楼冲撞了王爷，还是靠简师傅的面子保下。怎么王爷爱吃人家父亲做的菜，却不记得他女儿是谁？

奔霄一时弄不明白王爷究竟对简清是什么印象，斟酌着答道，“简师傅的女儿，和迎仙楼比试输了简家招牌，之前冲撞过您，还寻到兵营门前被您命人丢回家的那位，便是简小娘子。”

楚斐先听到了输了比试，下意识皱一下眉，迎仙楼那些垃圾，也配和这位大厨比？他虽不记得简小娘子是谁，但简师傅他还是记得很清楚的，子承父业，有这般厨艺不奇怪。世间高手总会有这样那样的缺点，像简师傅就是多病，而他女儿……

楚斐思忖片刻，道，“有些怪癖疯癫也有可能。”也许，那场输了的比试对她来说和武功高手磨砺自身时的方法一样，都是置之死地而后生罢了。从深深宫苑和北疆战场上拼杀出来，什么奇怪的人楚斐都见过，早已见怪不怪。

奔霄不知道王爷想到了什么才发此感慨，问道，“王爷是不追究了？”

楚斐吃得饱足，重又摊开宣纸，继续写方才未写完的书信，闻言说道，“没什么好追究的。”

这便是不欲多言了。伺候完主子吃饭，奔霄和越影安安静静收拾了桌面，退了出去。

等出了门，奔霄才啧啧摇头，感叹连连，“真没想到，主子会连蟹黄豆腐都不要，偏要吃简小娘子的豆花，连不爱吃辣这个习惯都改了。”

越影却有不同意见，道，“不奇怪，简小娘子厨艺更高，所以王爷愿意吃。”

奔霄惊道，“她？厨艺更好？你听谁说的？”

越影一脸的理所当然，“王爷今天直到吃完饭，都没有点评挑剔一句，简小娘子自然厨艺高超。”

顺着越影的思路想，奔霄居然觉得他说得还有几分道理。但是，怎么可能，她还真是天才不成？

Ps：蟹黄豆腐现代标准版本应该是咸蛋黄加蟹棒拌豆腐，古代没有蟹棒，三月多也不是吃螃蟹的时候，所以换成了虾仁，不标准版本也有人拿虾仁炒哒，取个鲜味，不用纠结！

作者有话说

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第11章 蟹黄豆腐