卤肉大火烧开中小火慢炖,考虑到野猪肉比较柴,这一炖足足炖了近两个时辰,季家小院里弥漫着扑鼻的卤肉香味,这时候时间已经不早,但大家都默契的没提用饭的事情,都在等着锅里的肉能煮好。xiashucom
尤其时不时进去添把柴的季琳夏和樱桃更是忍不住嗅嗅鼻子,旁人若想替她们进去添柴她俩都不乐意。
季德鸿和季德元蹲在灶房门口眼巴巴的问,“二婶,还得多久啊?”
大人不好意思问,但孩子问了,却又都朝姜靖怡看过来。
姜靖怡忍不住笑,“我瞅瞅。”
说着她进了灶房让樱桃打开锅盖,从里头舀了一块放到碗里,然后拿筷子夹着咬了一口。原本干柴的野猪肉这会儿已经浸渍了酱油和大料的香味,又炖的软烂入口软绵非常不错。
姜靖怡点头,“停火吧。”
等明天的时候带上个炉子放上锅炖着,她就不信闻着这香味会没人买。
“姑娘你看外面。”樱桃正站在门口突然进来说。
姜靖怡探头出去,好家伙,门口围了好多人,手里都端着碗等着了。
这情形还挺有喜感,姜靖怡扑哧一声笑了,“大嫂,先舀出一些给大伙盛吧。”
云氏看着满锅的肉就像看到一堆的铜板,她唉了一声道,“那卖多少合适?”
姜靖怡一愣,她对现在的价格没概念啊。
“外头卤肉多少钱一斤?”姜靖怡看向季秋阳,季秋阳微微蹙眉,“我没买过。”
季冬阳夫妻往镇上和县里卖豆腐对这个倒是知道,“镇上大约八十文,县里的话估计得九十文。”
姜靖怡点点头,对云氏道,“那咱们在村里就卖六十文一斤,要说价格贵那便告诉他们这还是因为熟人才给这个,明日我们去县里卖怎么也得一百文一斤。”
“一、一百文?”云氏震惊了,“可,就算是猪肉也才三十多文钱一斤呢。”
她有些惶恐,觉得这样的价格卖不出去。
姜靖怡却理所当然道,“这野猪肉怎么来的大家都知道,能是家里养的猪能比的吗?这可是我夫君拿命换来的,六十文一斤已经非常低了。而且这肉他们拿回去直接吃也行,再炖白菜也行,味道肯定比生肉炖出来好。”
季冬阳对云氏道,“你就听弟妹的,就这么说。”
云氏忐忑的点了头,从锅里盛出有二十斤左右,这会儿又心疼了,她絮絮叨叨道,“这要是都按一百文卖出去能少卖不少呢。”
但乡里乡亲的不卖也不成,只能端了盆子到院子里对外头的人道,“这猪肉怎么来的大家伙也都知道,二弟是读书人,能猎来这猪那也是天上神仙保佑,这猪肉多难得大家伙都知道,这肉的香味大家也闻到了,所以我们商量了一下,这卤肉我们就按照一斤六十文的价格给大家。”
她话音一落,墙头上的林大娘顿时出声,“六十文一斤,你们家抢钱呢,一斤生猪肉才三十文呢。”
姜靖怡从灶房里出来瞥了她一眼,“我们家不卖林大娘家,林大娘去买生猪肉吧,我听屠户大哥说今日还剩下一些猪肉。”
林大娘顿时瞪大眼睛,“你、你这是欺负人。”
“对,就欺负你了。”姜靖怡白了她一眼然后对门口的人露出个笑容来,“大家伙可以去镇上打听打听镇上的卤肉多少钱,绝对只高不低,这卤肉是野猪肉,又是秀才公打来的,明日我往县里一吆喝,一百文就能卖出去。”
大伙一听对啊,秀才公打的野猪那是普通的野猪吗?村里也真有人从镇上买过卤肉,接过话道,“镇上卤肉一斤要八十文呢。听说县里更贵,季家卖六十文的确非常便宜了。”
这话一出,其他人也犹豫了,刚才说话的人已经开口道,“给我来一斤。”
有人开了头,家里条件富裕些的人也开始心动,大家伙也就逢年过节的买斤肉包饺子,单独为了买肉吃还真不怎么舍得。
姜靖怡笑吟吟道,“咱这肉要是放点汤明日炖菜味道也好。大家都是熟人,买一斤肉我送半碗肉汤给大家回去炖菜怎么样?”
“这主意好。”顿时有人眉开眼笑。
一斤生猪肉可卤不出一斤肉来,真的算下来也不贵了,若是真的炖菜好吃,那也值了。
于是乎又有几个人端着碗过来买了,季冬阳夫妻本就做小买卖,麻利的给大家伙称肉又舀汤,不多时小二十斤就没了。
他们村本就不大,舍得买肉吃的也不多,这二十斤也就顶天了。院门关上,姜靖怡舀了一大碗出来,“今晚的晚饭只吃这个?”
季老太笑,“我摘好青菜了,再炒点青菜配着吃就是了。”
姜靖怡今日高兴,撸了袖子指挥樱桃烧火又炒了几个青菜,还把白菜放上卤肉汤炖了,尝了尝味道还真是不错。
饭菜端上桌,姜靖怡拿了卤猪脚来吃,等到冬天的时候再做些冷肉来吃,味道肯定不错。
有菜有肉,再配着大米饭,一顿饭下来姜靖怡成功的将季家人的胃给征服了,云氏笑眯眯道,“明日一早我们就去县里卖去,定能卖个好价钱。”
季德鸿猛的点头,“对对,我也去。二婶做的这肉能把人馋死。”
姜靖怡点头道,“明日一早我与大哥大嫂一起去,顺便包一些给外祖父他们送去。”
“合该如此。”季老太想起儿媳妇屋里堆着的嫁妆就点头,“贺家帮了大忙,可得好好感谢他们。”
姜靖怡惊讶,“他们还帮啥了?”
云氏叹了口气道,“这事儿我们还没来得及跟你说,这两日我们不是去县里卖豆腐豆皮吗,然后今日有人找茬,摊子原本都要被掀了,正巧碰上贺家舅舅便出手帮了我们。”
“但因为贺家舅舅的出手,那些小流氓不敢招惹我们了。”季冬阳脸上带着笑意,“明日我们跟弟妹一起登门道谢。”
云氏点头,“要不咱们再收拾点像样的东西送去?”
姜靖怡道,“收拾一些家常的东西就好。贺家不是计较这些的人,等到了县里我再买些其他的东西便行了。”
这事儿说定,季老太便开了箱子拿了钱给姜靖怡,“明日花用便用家里的钱,你的嫁妆好生收着。”
姜靖怡刚想推拒,云氏便笑道,“弟妹快别推拒,咱没分家就该这样,别说你的嫁妆,就是我的嫁妆娘也不让我动的。去贺家本不只是为了弟妹,合该用家里公用的钱。”
听她这样说姜靖怡便不再推拒,她觉得她运气真好,碰上的婆婆小姑是好人不说连妯娌也是厚道人。这是合该让她发财过好日子啊。
云氏夫妻赶紧洗漱回屋休息了,季秋阳道,“要不我请一日假陪你们去?”
姜靖怡不在意道,“不用,你还是读书去吧。”
说完也洗漱去了。
季秋阳被姜靖怡果断拒绝眉头不经意的皱了皱,他这是被嫌弃了?
季老太笑道,“你们感情好我就放心了。”
季秋阳眉头皱的更厉害,他和姜靖怡感情好?他怎么不知道,他虽然知道了姜靖怡如今不是原来的那个人了,但是也不能说他们感情好吧。
但对上自己娘的笑容,季秋阳又说不出其他的话来,跟季老太又说了几句话这才去洗澡了。
姜靖怡回屋又给豆芽浇了水,碰了碰豆芽冒出来的小芽心情美的很,她突然想起来今日上山的目的,他们是上山砍藤条编筐子来着,咋就弄了一下午的卤肉了?
她的菌子呢?她的草莓呢?
掐在此时季秋阳进来了,姜靖怡一脸苦大仇深道,“我的草莓和菌子呢?”
季秋阳无奈叹气,“被大嫂放地窖里了,明日去拿便是。”
姜靖怡一窘,“哦。”
她躺到床上背对着季秋阳,季秋阳慢条斯理的铺好蒲苇席然后躺下,就听姜靖怡道,“你不想知道我以前是人是鬼吗?”
季秋阳稳稳当当的回答,“你听说过鬼这么贪吃?”
姜靖怡不高兴了,“你是嫌我贪吃?贪吃能贪吃来银子你给我贪吃试试。”
季秋阳话中不觉带了笑意,“我还听说过鬼怪尤其能言善辩呢。”
姜靖怡蹭的坐起来,又慢慢的下床,幽幽的凑到季秋阳耳边道,“其实,我是修炼百年的狐狸精来着,专门来吸俊俏书生的精血来着。”
耳旁的呼吸声离着他是那么的近,呼出的气扫在耳廓上痒痒的,直痒进季秋阳的心里,他身体不由的僵住,他听见自己在说,“九尾狐?”