“问你个事,”纪念玖眼眸盯着眉眼深邃,下颌骨精致的颜笙寒。
颜笙寒停下手中动作,抬眸望她,“你说。”
“你与庆俞是不是没有味觉?”
话落,纪念玖明显看到颜笙寒拿着菜刀的手指一顿,接着又若无其事地继续切菜,语气却带着一点冷漠,“为何这般问?”
纪念玖愣了一下,接着说,“刚刚饭菜上桌前,我尝了饭菜,所以猜测到了。”
颜笙寒头也没抬,手中动作也没有停,而是淡然地“哦”了一声,想到坐下吃饭时,饭菜明显被动,起初以为是庆俞,没想到是她。
纪念玖望着他,后知后觉的反应过来自己刚刚所问,冒犯到对方了,是确定了自己所猜测的,却也往对方伤口上撒把盐。
“对不起,我刚刚没有顾及你的感受,”纪念玖愧疚低眉道歉。
颜笙寒没想到对方会道歉,停下手中动作,微微转身,看着低自己半个头的姑娘,顿了顿道,“没关系。”
也不能怪她,是自己今日疏忽了。
纪念玖感觉他还在生气,真真懊恼自己说话不动脑子,不想想再说。
顿然,她想到自己做吃播的时候,不仅要介绍美食的美味与色泽,也要记住它的做法。
对啊,她对各类菜谱了如指掌,尤其是古代美食,这也多亏她被一家“宋代古风餐厅”的老板邀请做吃播。
自己虽然不会做饭,但是便宜相公会呀,而且他那么喜欢做美食,况且午时的时候,那饭菜虽难吃,但色泽、香味看着闻着都十分诱人。
除了味道……
自己吃人家的,住人家的,还往人家痛处撒把盐,不为他做些什么,简直没有天理。
这样想的,纪念玖也就行动起来,转身朝着大堂跑去,颜笙寒抬额望向她离去的背影顿了一下,低眸沉思。
一年前,他与庆俞身中剧毒,如今虽解,却也伤了味觉。
自没了味觉,他像着了迷一样喜欢做食物,越是尝不到味,越想做,他有时候觉得自己有些疯魔。
也只有做美食的过程中,他才能静下心来,不去想那些让他恶心的人与事。
望着眼前的调料,虽认识,却掌握不住量,尝试了许久,却从未成功过,做出的食物,不是咸就是淡,甚至难以下咽。
骄傲如他,怎能让人知道他失去味觉,不想看到别人异样的目光,更不想让害他的人知道,以此嘲笑。
但他并没有在纪念玖眸中看到异样、可怜、同情、反倒有种同感深受的感觉,不知是他错觉还是什么。
“许账房,你笔墨我用用,”纪念玖从后厨小跑到大堂,许博通所在的收银钱处。
许博通见她微微喘息,又如此着急,便迅速移开身子。
对于掌柜被迫娶的小娇妻,他并没有如同庆俞那般厌烦,反而觉得她性子极好,错也错在她那个没良心的爹身上。
他问,“要写什么,这么着急。”
“食谱。”
纪念玖挽起袖子,拿起毛笔开始写。
没穿越前,幸好自己闲暇时,学习过毛笔字,才不至于写出的字,丑陋无比。
许博通半趴在收银钱的台上,盯着纪念玖所写,整齐工整,字如她人一般秀气。
也着实让他惊讶。
等到纪念玖写完,拿起吹了两下,嘴角上扬,嗓音清脆,“谢谢啦。”
转身便跑向厨房,留下一抹娇小背影。
一直观察她举动的庆俞,见她跑向后厨,也跟了过去,他到看看,她要耍什么花样。
颜笙寒发呆之际,却被眼前一张写满字的纸晃回了思绪。
“给,“纪念玖气息微喘,长长呼了一口气,把写好的食谱递给颜笙寒。
他愣了一下,接过来细看,字体工整,步骤详细,甚至连放多少食材,多少调料,就连火候的掌握,都写得清清楚楚。
“你写的?”
纪念玖点头,杏桃睛一眨不眨地看着他,仿佛他不用,她就不眨眼一般。
颜笙寒心头一恸,眸光深沉,没有拒绝。
粉煎骨头,这道食物,他以前尝试了好几遍,却未成功过,如今步骤如此详细,让他想尝试的心,如脱缰的野马。
抬眸看向纪念玖,一阵沉思,眼眸中散发着让纪念玖琢磨不透的情绪。
纪念玖摸了摸头,心中猜测,他不会在想,这么详细的步骤,她一个大门不出二门不迈,防滥赌爹,照顾病弱娘的小丫头,怎么弄出来的。
虽然这菜谱上的菜名,他们这里也有,但经过现代人的改良,只要做出来,味道就让人流连忘返,虽然她没有尝到过味,但她可是听过许多人赞美过。
有些心虚,他要是问,就瞎编,要是不问,更好。
良久,他没问,而是着手准备食材,纪念玖也松了一口气。
颜笙寒拿起骨头,清洗干净,切成小段。
他虽惊讶她有如此才华,但也没有问出口,毕竟每个人都有自己秘密与那些不方便别人知道的事,别人愿意给,已经不错了,作甚要刨根问底。
庆俞警惕进门,先是撇一眼与颜笙寒齐站的纪念玖,又望了一眼烧水的颜笙寒。
许是听见熟悉的脚步声,颜笙寒头也不抬,“过来生火。”
早知不来了。
他最讨厌生火了。
庆俞瞪一眼纪念玖,接替了颜笙寒的位置。
纪念玖无辜,却未多言,不跟这个圆脸小可爱见识。
虽然庆俞不待见她,每每嘴上讥讽她两句,却也没有行动起来赶她走。
等水开后,颜笙寒下骨头汆水至断生,捞起备用。
花椒下锅炒香,研成粉末,颜笙寒弄一勺绿豆淀粉,花椒末一撮,拿起眼前的黄豆酱,加进去一勺,又把切好的葱粒,备好的黄酒、盐按照纪念玖所写多少加入,最后加入清水调匀。
他用筷子挑起粉糊,直线滴下,浓稠度正好。
接着,他把锅中倒油烧热,开始把骨头裹上粉糊,朝庆俞嘱咐道,“火小一点。”
庆俞点头表示知晓。
油热,下骨头,煎至面衣结壳。颜笙寒在煎制过程中要重复翻动,直到两面的面衣都变得金黄酥脆。
酥脆的外壳有着淡淡的酥麻味,这香味充斥着鼻尖,让人馋涎欲滴。
纪念玖忍不住咽了下口水,好香,好好吃的样子!
颜笙寒捞出摆盘,撒上葱花。
纪念玖拿起筷子,夹起放入口中,却被烫得吐了出来,筷子夹紧,小心吹着。
颜笙寒心中产生一股不明情绪,酸酸涩涩,按下这股情绪,轻言关心,“慢点,不着急。”
他面上镇定,心里却有些紧张。
庆俞冷哼一声,没有味觉的他,只能闻到香味,却尝不出味,心内格外难耐。
等凉了后,纪念玖塞入口中,口感酥酥麻麻,香气浓烈,肉柔嫩多汁,纪念玖一块接一块根本停不下来,“好吃,超赞!”
纪念玖朝颜笙寒竖起大拇指,夸赞之意不以言表。
颜笙寒终于明白,刚刚那股道不明的情绪从何而来,原来得到别人的赞许所产生的。
嘴角不自禁地上扬,做出来的食物,让别人不管热不热,而是迫不及待地去吃,心中格外的满足。
大堂内,学习的许博通也寻着香味赶来,瞅见纪念玖他们吃得格外香,也忍不住想去吃。
但想到先前吃的食物,伸过去的手又犹豫了,怀疑瞥了一眼吃得嘴唇油腻腻地纪念玖。
纪念玖递给一个放心吃的眼神。
旁边没有味觉的庆俞,铁中粉一般,“掌柜做的,就没有不好吃的。”
纪念玖与许博通:“……”
许博通夹起一块,放入口中,肉柔嫩多汁,唇齿留香。
眼眸不由瞪大,身体反应足以为证食物的好吃与否。
庆俞望着俩人不仅吃得香喷喷,还一脸享受与满意,心情既开心又低落。
他也好想尝到味道。
颜笙寒注意到他的情绪,抬手摸了摸他的脑袋,无声安慰。
庆俞朝着颜笙寒笑了笑,夹起骨头往嘴里送,有没有味觉不重要,重要的是填饱肚子就行。
一盘粉煎骨头被解决完,众人意犹未尽,纪念玖又去写了许多菜谱,拿给颜笙寒。
她说,“明日你可以按照这个菜谱制作。”
颜笙寒靠在楼梯口,手里拿着写好的菜谱,眸中兴致满满。
他眉心轻敛了一下,语气欢愉地回答,“可以。”
“我想了一个法子,明日咱们实行,定能吸引不少顾客,”纪念玖轻咬红唇,随之抿了一下,笑盈盈地说。
“什么法子,”庆俞嗑瓜子的手一顿,好奇地抬头问。
纪念玖测眸望着他,滔滔不绝地说了起来,等话落,天色已经渐黑,街上只剩下收摊往家赶的小贩们。
听完,众人对她又不得不多看几眼,尤其庆俞更为明显。
虽然仍旧厌烦她,但想到她能让掌柜开心,并且写出众多详细食谱供自己掌柜使用,他就少一点厌烦。
商讨好后,几人吃了晚饭,便也离开酒楼,留下住在酒楼的许博通。
到了住处,颜笙寒提着药箱为纪念玖换药,纱布解开,只见额头伤口已经结痂。
颜笙寒小心翼翼地换了药,生怕弄疼她。
俩人离得很近,感受着他温热的指腹落在她额头伤口上,又痒又疼,纪念玖没由来的有些紧张。
她抿着红唇,喉咙微动,身子紧绷。
颜笙寒以为她疼,动作更轻了一些,上完药,重新缠上纱布。
俩人拉开距离。
纪念玖转移目光,视线落在铜镜上,看着铜镜里的自己,肤色白净,眉目清秀,眼似水杏。
白嫩的指尖摸向额头伤口处,她担忧地问,“会不会留疤?”
虽然伤口不大,但以后要是留了疤,就丑陋了。
颜笙寒闻言,收拾东西的指尖一顿,眉梢微扬,“看体质了。”
纪念玖半侧着身子,微歪着头,想到自己是易留疤体质,明亮的眼眸一缩,眉宇紧蹙,脸色骤变。
突然又想到,那是以前的自己,如今她占了别人的身体,一半的概率不留疤,瞬间眉开眼笑。
颜笙寒看着她一会阴一会晴的表情,失笑摇头。
“药膏用的是最好的,就算是易疤体质,到时候也只会留下浅浅的疤,不仔细看,看不出来,”颜笙寒收拾好,为她上药用的东西,抬眸望着她解释。
闻言,纪念玖像是放宽心似的,松了一口气。
文中的“粉煎骨头”的做法来自百度与《宋宴》哦!
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第3章 粉煎骨头