次日午时,酒楼内座无虚席,热闹非凡,顾客脸上洋溢着满足的笑容,大堂跑堂的纪念玖等人穿梭在满座顾客其中,为其服务。
“小跑堂,去拿壶酒水,”声音硬朗的男人,看向庆俞笑着开口。
庆俞擦拭桌子的手一顿,笑着答应道,“好嘞,这位客官,”接着他把桌子擦拭好,摆放好碗筷,在为其倒上茶水,转身去拿。
男人端起茶水,送入嘴边,眯着眼睛看着庆俞离酒柜越来越远的背影,陷入沉思。
庆俞拿来酒水放在男人桌前,男人趁机开口与之闲聊,“小跑堂,介绍一下酒楼菜品吧,我听说你们家酒楼美食脍炙人口,所以慕名而来。”
“好嘞,客官,”庆俞说着拿起桌上摆放的两个竹筒,“客官,这个红色竹筒,里面是我们店里所有菜品,这个白色竹筒,是三日一上新的菜品。”
“哦,”男人语气好奇,“那这里哪几种菜式更好吃,”男人语闭,手指指向那红色竹筒。
“我们酒楼菜品好吃程度不相上下,每种菜品都有着它独特的口感,”庆俞想了想说道,实属是他也不知道哪个比较好吃。
“小跑堂,那我不能全部都点一遍吧,”男人目光落在庆俞身上,笑着说。
“客官可以尝尝我们今日的新品,我们酒楼每三日上一次新,客官今日来的倒是巧了,”庆俞看着眼前浅蓝色衣裳的男人说。
男人单手撑着下巴,声音慵懒,“可以。”
“好,”庆俞耐心点头,并把菜名报给后厨做饭的颜笙寒,又继续回到大堂忙碌。
而后厨内,飘溢着浓郁的饭香,灶膛里的火苗不断往上窜,秦昊一人烧着两个灶膛,额头细汗直冒,却依旧勤勤恳恳,没有任何怨言。
厨铲与铁锅碰撞,发出“铛铛”声传入耳中,不多会,一盘冒着白烟,散着香味的美味菜肴出锅。
“笙寒哥哥,有什么我能帮上忙的嘛,”乔沐婉站在后厨内,被这香味熏的,口水不知咽了多少次。
“乔小姐,忘记昨日我与你说的了吗?”颜笙寒停下手中动作,抬起眼眸,眸中带着不耐落在她身上。
乔沐婉脸色一僵,她当然没忘,昨日颜笙寒送她回舅父家时,路上说的,“乔小姐还是不要在我身上浪费时间了,我已经娶妻,眼中心中不会再有其他人。”
她记得她伤心地问他,“那我呢?”
却听到他冷漠的声音,“我始终只把你当做妹妹看待,从未对你有过男女之情,先前订婚,是家中长辈所为,并不是我为之。”
那一刻,她感觉周围都安静了,脑子空空的,他说什么,她一句都听不进去。
低头掩盖眼底不断涌出的委屈情绪,轻轻呼了一口气,再次抬头,强颜欢笑,“笙寒哥哥,我就想着,酒楼生意这么忙,我能不能帮帮你,你也能减轻负担。”
“不需要的乔小姐,”颜笙寒盯着她,说出话却让她心寒,“乔小姐还是早日回去,不然令父令母会担忧。”
姜方舟在旁边看的有些不忍,想要开口,想想又算了,毕竟是他们之间的事,还是老老实实当个透明人,老老实实炒菜。
乔沐婉眼中闪着泪花,她努力吸吸鼻子,不让那泪水掉下,“笙寒哥哥非要这般与我说话吗?”
“笙寒哥哥可知你这般态度,碗儿多难过,”乔沐婉委屈道,见他不接话,乔沐婉定了定神,收起自己那股委屈劲,“昨日笙寒哥与我说的,我并没有忘记,经过昨夜的思考,我已经对笙寒哥放弃了。”
“况且咱们两家是世交,就算不喜欢我,也不至于对这般厌恶吧。”
颜笙寒闻声抬头,沉声道,“那倒没有。”
“舅父已经给父亲报了信,父亲那边也同意我可以留下玩一段时间再回去,”乔沐婉说。
颜笙寒点点头,继续忙自己的事,乔沐婉面色难看地站在那,紧咬红唇,手指用力地缠搅着淡青色的手帕。
“顾客们问,酸辣肥肠好了吗?”纪念玖人未到声先道。
“稍等一会,”颜笙寒听闻声音,抬头看向还未到厨房门口的纪念玖,扬声道。
纪念玖快步走入厨房,先是看了一眼乔沐婉,朝她点点头,却看到她傲娇地撇过脸,纪念玖无奈摇摇头,看向颜笙寒,“他们那桌就剩这一道菜。”
颜笙寒往锅里加入冷水,把肥肠下入锅中,在把姜、葱、黄酒放入去腥。
很快,锅中水开,颜笙寒掀开锅盖,厨房瞬间被白烟缭绕,颜笙寒拿着漏勺把肥肠捞出再次清洗一遍。
续而把锅刷净,倒入油,等油热,只听“滋啦”一声在耳边响起,颜笙寒不停翻炒着锅中下入的八角,等到八角香味爆出,放入姜、蒜、辣椒一起炒出香味后,倒入肥肠,不停翻炒。
锅中酸辣肥肠香味四溢,肥肠色泽鲜艳。
颜笙寒铲出放入盘中,撒入碧绿的蒜苗点缀。
纪念玖端起那盘闻着有些臭但又香的酸辣肥肠,朝着大堂走去。
酸辣肥肠放到顾客桌前,纪念玖走开,但香味依旧萦绕鼻尖,让她好想吃。
忍不住心中叹息,继续游走在大堂内,为其服务,再次走到那桌顾客前,却听到他们对那盘酸辣肥肠的夸赞。
“给你说啊,这肥肠还是要带一点臭味,闻起来臭但是吃起来香,而且吃起来还肥而不腻,总之来说,太好吃了。”
“确实,而且口感软韧,非常好吃。”
纪念玖不自觉笑了笑,却听到其他顾客喊她,大步朝他们走去。
酒楼大堂内纪念玖与庆俞忙碌着,桌上的菜肴美味可口,香味四溢,让人流连忘返。
“小跑堂。”
庆俞听到有人喊他,便赶紧朝着那声音来源走去,耐心问道,“客官,有什么需要吗?”
男人白净的面容上写着满足,骨节分明手指拿着手帕擦拭着嘴角,笑眯眯地望着庆俞,“你们酒楼菜肴真的好吃,以后我会常来。”
“谢谢,”庆俞露出标准的笑容。
“我想问下,你们酒楼外送吗?”男人问道,随之自我介绍道,“我姓吴。”
庆俞顿了一下,反应来道,“我们外送的,吴老板,只是我们只会在酒楼不是很忙的时候外送,您这也可以提前来预定。”
吴老板起身,拍了拍自己坐皱的衣裳,从荷包里拿出银钱结账,“酉时的时候,我刚刚吃的一模一样的饭菜,做一份送到南街的辰颐医馆。”
庆俞接过银钱,点头道,“好的,吴老板。”
等到那约莫二三十岁的吴老板离开,庆俞拿着银钱放到许博通面前,并让他记一下这人预定了饭菜,以防后面忙忘记了。
申时,大家伙也终于闲了下来,吃了饭,坐在桌前闲聊,快到酉时,颜笙寒把吴老板预定的饭菜炒了出来。
“庆俞,”颜笙寒从厨房走出来,朝着趴在那看书的庆俞道,“已经打包好了,你给吴老板送过去吧。”
庆俞点头,依依不舍地把书收起来,抬手去接那食盒。
“掌柜,我去送吧,”秦昊匆忙从后厨内走到大堂,开口说。
众人闻声不解目光落在他身上。
“是这样的,我这俩天肚子有些不舒服,我看送的位置是医馆,正好我去抓点药,”秦昊解释道。
“那行,你去吧,”庆俞把手中食盒递给他,他正不想去呢,既然有人愿意去,那正好了。
秦昊应道,接过食盒,走出了酒楼。
文中“酸辣肥肠”采用百度
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第28章 酸辣肥肠