楚家的灶房很简单,里面没什么吃的,除了一个大水瓮,就是一框子野菜,还有一个放了一半粗粮小一点的陶瓮。
楚末看的心酸,楚越川他们每天就吃这些吗?
楚越青饿了,很熟练的抱了干柴到了灶前,拉了拉楚末的衣袖,小狗讨食一样的眼神看着楚末。
楚末朝小孩点点头,先去自己那间房间拿自己带的食物,和过度口粮。
楚越川很轻松拎起的袋子,楚末拖着到了灶房,从里面拿出了土豆和胡萝卜,先洗菜。
灶房里只有盐,油几乎要没了,只剩个底子。
还好楚末带的腊肠在做的时候放了一些料,本身就有油脂,和切成丁的萝卜丁土豆丁混在一起炒,很快炒出了油,土豆丁和萝卜丁上染了一层亮亮的油光,香味儿散发出来,闻着就让人流口水。
腊肉腊肠这些是凤城特色,峁塬县这边现在根本没有卖的。
楚末翻炒时,楚越青瞪圆了眼睛,好奇的很,馋的直吸溜口水,手底下卖力的拉风箱。
楚末将翻炒熟的腊肉夹了一片喂给楚越青,楚越青眼睛立刻又大了几分,朝着楚末连连点头称赞。
楚末弯了弯眼睛,给楚爷爷也喂了一小片。
楚爷爷的身体不能多吃,牙口也不好,尝尝味道还是可以的,吃到嘴巴里后,跟楚末含混的说着什么,楚末看不太懂,握住楚爷爷的手笑眯眯的点点头,然后继续去做饭。
楚末将菜盛出来,看到锅里还有一层油,想到自己还剩点细面饼子,从包里拿了过来,用饼子将锅里的油擦了擦,饼子瞬间上了一层酱色。
楚末看楚越青口水都要下来了,将饼子分了楚越青一半,另外一半给了楚爷爷。
细面饼子是发面,软和好咬,并不多,只有巴掌大小,可以在饭前垫垫。
看着两人吃的直眯眼点头,楚末比自己吃了开心。
锅里没油了,楚末这才又把锅刷了下,给锅里添了水。
没有电饭煲,蒸米饭比较麻烦,楚末找了下,将灶房能用的容器都给拿出来洗了下。
器具每一个成套的,就像是东拼西凑出来的,有带裂缝的,还有带豁口的。
之前楚越川给楚末倒水的那个碗是最好的一个碗。
楚末没讲究了,能用就行。
淘好的米放进那些容器,再加入清水,最上面铺上刚才炒好的菜,一起放在竹蒸屉上,放入锅里盖上锅盖。
防止漏气,楚末用灶房里蒸馒头用的屉布浸水将锅盖周围缝隙都给盖住了。
这些都是前世做饭的经验。
做好这些,楚末和楚越青一起蹲在灶前添柴火。
等待饭熟时,楚末给楚爷爷和楚越青都仔细洗了下手和脸,为开饭做准备。
另外一边楚越川将牛车送到了钟茂松家里,刚好下工了,碰到了不少村民。
新来的知青住到了楚越川家里的事,随着钟茂松回家很快传开了。
不少本地村民看楚越川的眼神带了几分同情,楚家老的老小的小已经够难的了,又住进去一个听说病恹恹,还又聋又哑的知青,这日子恐怕要更难过了。
也不怪他们这么想,能来桃花沟大队的知青,条件一般都不怎么好,好条件的根本不会来桃花沟大队。
“小川,你长个心眼,你家本来就吃不饱,别乱接济人,口粮算清楚了,要留足够的粮食过冬。”有看着楚越川长大关心楚越川的这么说。
“川子,那知青要是偷懒不干活,手脚不干净,你告诉我,我让我爸抽他。”还有楚越川的朋友担心楚越川说。
楚越川原本就不怎么爱说话,在村里人的印象里是个干活卖力,能吃苦,老实巴交,长的排场的大好小伙儿,在村里人中的好感度还是很高的,如果不是家里太穷,楚爷爷生病花钱,还有队上的外债,早就娶上媳妇儿了。
这会儿对着这些人的各种说法,楚越川只含混的应付过去,让人感觉他在打断牙齿往肚里吞。
但是这会儿大家都过的不好,也不能提供实质性的帮助,就是口头上说下。
楚越川没怎么在意,送回牛车往回赶,路过桃花沟的知青点时,迎面遇到一个背着锄头下工的高大青年。
那青年国字脸,浓眉大眼,长相周正,带着这里村民少有的一股斯文劲儿,是在桃花沟插队的知青,名叫宋翊旸。
宋翊旸看到楚越川招了招手,两人走到一边说话。
“你家住的那知青真的又聋又哑?”宋翊旸问。
“嗯。”楚越川点头。
“那你也小心点,别让他发现什么。等忙过这一阵我再叫你。”宋翊旸压低声音说。
“行。”楚越川言简意赅。
两人说了几句,楚越川大步离开。
楚越川回到楚家,打开后院门锁进去后将后院门栓上,穿过堂屋,楚越川闻到了一股咸香的味道。
时不时咕噜噜叫的肚子,早就饿的前胸贴后背,这会儿闻到这样的味道,楚越川的口水不自觉的分泌,胃部一抽一抽的叫嚣着。
灶火前的楚末转头看到楚越川,眼睛亮了起来,起身去掀锅盖,准备将蒸好的米饭拿出来。
楚越青从小板凳上蹭的蹦起来到了楚越川身边。
“哥,嫂子做了好好次的大白米饭,还有好好次的肉!还给我洗了手!”楚越青边吞口水边说,仰着明显白了几分的脸,晃悠着小爪子。
“好好说话,是知青同志!再敢乱说,揍你!”楚越川被楚越青说的一窒,瞪眼凶道。
楚越青忙捂住了嘴,表示自己不敢说了。
楚越川之前知道爷爷老战友家遭难,能买到爷爷需要的药就已经很难了,没想到楚末还带了肉,而且一点也不知道省着用,竟然蒸了一笼屉的米饭。
蒸屉里五个容器大小不一,上面都铺了一层肥瘦相间的腊肉还有切片的腊肠,以及沾了一层油的土豆丁和萝卜丁,看起来就让人食欲大开。
楚越川的肚子叫嚣的更厉害,眉头也皱的更紧了。
谁家过年也不见得这样吃。
粗粮和细粮要么掺着吃,要么细粮都换成粗粮吃,只有生病或者坐月子才会吃纯细粮。
白天只有早上和中午吃点干饭,下午吃点稀的将就下,农闲时下午饭都不吃。
没有下午饭吃这么硬的。
刚才楚越川面对楚末不太自在先出去了,这会儿眼看着,后悔让楚末做饭了。
楚末想把蒸屉上的碗拿出来,热气太烫,他拿了湿布衬着都感觉烫的下不去手,细白的手指被烫到,指尖红红的,还想要伸手,被一双大手拦住。
楚越川徒手将几个碗和盆从蒸屉里拿了出来,放在了低矮的饭桌上。
“你的口粮并不多。做饭不是这样做的。这么多浪费了。”楚越川将楚末挂在口袋外面的笔记本拿过来写了一行字。
“我知道。就当给我接风,第一顿,大家吃好点。都吃了就不浪费。你不用客气,你让我住你家里,我很感激,今后要麻烦你的事还很多。你要是不吃,我都不好意思麻烦你了。”楚末赶紧写了一行字找补。
他是按照前世楚越川的饭量做的饭。
口粮的确少,如果照着这样吃真的吃不了几天。
这个时期的楚越川个头高大,饭量大,要照顾老的小的,他自己根本没吃饱过,楚爷爷和楚越青也都是瘦巴巴的,营养跟不上,身体也差。
楚末父母给楚末带了不少钱票,也是基于楚末的饭量给的,要让楚家其余人吃饱吃好,还要再想办法弄钱票和粮食。
楚越川看楚末写的字,再看楚末的样子,点了点头,不再说什么。
楚越川将爷爷扶了进来,大家一起坐下来吃饭。
楚爷爷有一只手是好的,可以自己吃饭。
楚末将焖饭搅合搅合拌匀,他和楚越青分一碗,给楚爷爷弄了一碗颗粒小少肉好消化的饭,其余都是楚越川的,用了最大的一个陶瓷盆装着。
楚越川还从未一顿饭吃过这么多,感觉太奢侈了。
楚越青已经开吃了,狼吞虎咽了几口,朝着楚末手舞足蹈表达自己的欢喜和满足。
楚爷爷也伸出大拇指称赞楚末。
看楚越川迟迟不动筷子,楚末用手指戳了戳楚越川的手臂,楚越川再次被电一样弹开。
楚末端碗示意楚越川吃,楚越川端起自己的饭盆,想要给楚末拨一些,楚末的饭太少了,还没楚越青的多。
楚末捂住碗表示不要了,他吃这些已经够多了,再多就得剩下了。
楚越川重新找了个碗,拨出一些,然后才开始吃剩下的。
米饭跟之前的腊肉,土豆丁,萝卜丁混在一起,染了一层酱色,亮亮的,土豆绵软,胡萝卜丁微甜,腊肉咸香有嚼劲儿,混在一起,吃一口满嘴香,让楚越川感觉这辈子似乎都没吃过这么好吃的饭。
楚末自己那点饭很快就吃完了,然后就支着下巴看楚越川和其他人吃,光看着他心里就很满足。
美味分了楚越川一部分注意力,吃了一些后,后知后觉感觉到了楚末的目光。
楚越川抬头对上楚末亮晶晶的眼神,楚越川愣了下,微微不自在。
吃饭有什么好看的?!
“哥,好吃吗?”楚末写字问楚越川,眼里带着期待。
“好吃!”楚越川点头说,楚末脸上的笑容更大。
楚越川心头升起莫名的情绪,仿佛他再多吃一些,楚末就能多高兴一会儿。
到最后,常年的习惯还是没让楚越川敞开肚皮吃,吃了半饱,用水填满剩下的部分。
拨出的那碗留着第二天再吃。
现在天气冷,也不容易坏。
楚末有些不赞同,心里也知道楚越川这是节省,只能等他们赚到钱弄到很多粮食,才能让楚越川毫无顾忌的吃个饱。
楚末怕楚爷爷和楚越青消化不好,找了自己带的消食片,给两人各喂了一片。
楚越川没要,他将楚爷爷扶回房间,让楚越青帮楚末回房间收拾东西,他去灶房洗锅洗碗。
前世就是这么分配的,楚末做饭,楚越川洗碗。
楚末看了眼洗碗的楚越川,弯起眼睛,牵着楚越青回自己房间。
天已经黑了下来,灰扑扑,楚末点了蜡烛。
楚末的行李不少,有吃的用的,还有被褥。
楚末将东西归置了下摆放好。
房间原来就打扫过,除了墙壁本身是土做的,其他都挺干净的,楚末将床铺好,想躺下睡觉了。
但是还没洗漱。
楚末就算很累了,还是无法躺平。
楚末将买的洗漱用具拿出来,不同颜色的牙刷毛巾这些,楚家几人都有。
“哥,我带的够我们用,每个人用不同颜色。弟弟也要开始刷牙了。哥,你跟弟弟说,刷牙会香香的,他现在臭臭的,我都不敢抱他。”楚末那笔记本给洗好碗的楚越川看。
跟楚越青表达不清楚,楚越青拿着牙刷还以为是玩具。
楚越川用的牙刷是用猪毛做的土制牙刷,这种塑料的鲜亮颜色的牙刷楚越青没见过。
楚越川看着楚末手里拿的东西神色复杂。
楚末这是来之前将楚家人都计算好了,牙刷毛巾一人一套,颜色都不一样。
楚越川看着楚末手里的东西,他原本是不想要的,但是……
是不是楚末闻到了自己的味道?
“你等下,我给你拿钱。”楚越川对楚末说了句,回房间了一趟。
楚越川攒的准备给爷爷买药的钱大部分都给了楚末,还剩一点应急的,现在要拿楚末的东西,不能白拿,把剩下那点钱也塞给了楚末。
楚末没想到楚越川又给了他钱。
他是想对楚越川好,不是来给他推销东西卖套现的。
这样下去,楚越川的家底都要被掏空了。
楚末无语,想写点什么,楚越川已经去揪楚越青刷牙去了。
“要讲卫生,家里来了客人,和以前不一样了。得天天刷牙,知道吗?”楚越川说着,教楚越青刷牙。
楚末看着一大一小蹲着刷牙,弯了弯眼睛也去刷牙了。
两人才第一天见面,太不熟了,楚越川也不是那种能心安理得占别人便宜的人。
看来要摸摸楚越川现在的脾气,想想策略了。
刷完牙,楚末去灶房看了眼,锅里的水只剩下点底子,还飘了层油花。
楚末将锅洗了下,给锅里添了一些清水,往还有一些火星的灶里加柴烧热水。
楚末的身体畏凉,又爱干净,他也不想这么麻烦,但要真的用冷水,明天他肯定生病。
水烧的温热后,楚末舀水到自己带的脸盆里,先用肥皂洗了脸,然后用带来的洗发膏把头发也洗了下。
火车上有煤粉,路上还有不少灰尘,楚末感觉自己的头发都不能要了。
如果不是水太少,楚末真想洗个澡。
头发擦了擦还是湿,楚末就去了还有点火光的灶膛口烤头发。
楚越川送楚越青回去睡觉出来就看到了侧头在灶膛口抓散头发的楚末。
微微火光映衬下,楚末的脸覆了一层光晕,长睫毛倒影一片阴影,眸子晶晶亮,看起来……
真好看。
楚越川转头看了一会儿黑乎乎的天,手臂被碰了碰才回神。
“弟弟呢?我看到弟弟头发上有虱子,要好好洗洗,还要理发。你们睡一起,也要检查下。”楚末拿着蜡烛,给楚越川看自己的笔记本。
楚越川看到楚末的字,神色尴尬。
或许虱子在眼前人看来非常不合理。
非常的不卫生。
“水不够了,等去小河沟打水时洗。”楚越川顿了顿,拿楚末的笔记本写道。
楚末看到楚越川的话想起来了。
桃花沟这边缺水,在还没有打出地下井水时,吃的用的水都要去靠山根一个叫小河沟的地方去打。
村民经常积攒一些衣服成群结队的去小河沟洗衣服,天气暖和时连澡都在那边洗了。
也就是说现在还没有井水,打水要跑很远的路。
“哥,对不起,我用的水太多了。我不知道没有井水。”想到自己用了不少水,楚末很不好意思。
“没关系,明天去小河沟打水。”楚越川说。
开始秋收了,明天不是去小河沟的好日子,但是……
水瓮里的水见底了。
家里来了客人,总要干净点。
看到楚越川说明天去小河沟,楚末眼睛亮了亮。
小河沟在山根下,即使有井水后,还会有人时不时去那边,进山去找野果子,野味儿等。
有懂草药的会去挖草药。
楚末是认识草药的,以前谢爷爷采药,他还跟着去了不少次,采草药正是楚末计划中挣钱的一个法子。
“对了,哥,来的路上,我看了这里的地质结构,我们桃花沟也是有地下水的。你看下面的图,在这个位置深挖二三十米就可以出水。”
采野果和挖草药都是明天的事,楚末暂时按下,他想起另外一件事,把自己知道的写了下来,还根据前世记忆画了一张位置图。
前世据说是地质学家用先进的地下水探测仪才找到那一处岩隙,挖出了地下水。
否则以桃花沟地质构造,想挖出水得挖透厚厚的隔水层还有岩石层才能出水。
楚越川看楚末画的位置愣住。
有经验的老把式都没找到水,楚末看一眼就知道了?
楚越川是不信的,只是看楚末的眼神,其余话就没说出口。
“好,我回头找队长说,试试看可以不。你早点睡。”楚越川拿过笔记本写了一行字给楚末。
楚末点点头。
第二天要去打水,楚末就继续舀了盆热水端回房间,非常节省的全面利用了那盆水,擦身,洗脚……
楚末收拾好,累的很,歇了口气,才将脏水处理了。
外面楚越川还没睡,蹲在屋檐下。
楚末放好水盆,拿了蜡烛到楚越川跟前。
“哥,晚了,我们回屋睡觉吧。”楚末硬撑着眼皮,写的字都稍微有些潦草了。
原本蹲着一脸深沉的楚越川一个趔趄,摔了下去。
楚末:哥,走,睡觉去!
楚越川:害怕~~
作者有话说
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第5章 第 5 章