吃鸡大秦 第二章 大吉大利，今晚吃鸡

走出院落，门前的一条石板路通向远处的田地。xiashucom

“小明，你好了！”

突然，一个声音在李明旁边响起，吓李明一跳。

“孙爷爷啊，我的确好了！”

李明一看，是村里的老人孙爷爷。

这位孙爷爷也是位传奇人物，年轻时作为大秦虎贲，跟随大军四处征战，虽未获得爵位，但受赏的田地足足有十几亩。

之后还是受伤回乡，家中无钱，只有卖掉几亩地，继续看病。

而自己的儿子也代父出征，至今未归，家中有一个未满十岁的孙子。

平时与邻和善，颇受村中的人爱戴。

孙爷爷一身麻衣，手中拿着农具，想必刚从田中回来。

“孙爷爷，您先回去歇着，我出去看看！”

“好！”

孙爷爷五十多的年纪，却显得异常苍老，佝偻着背，往家中走去。

李明未说自己要去做什么，生怕孙爷爷担心。

此时，石板路上的村民渐渐多了起来，天色渐黑，尽量赶快回家，可以说晚上是山中野兽的天下。

“小明，如此晚了还出去？”

“薛大娘，我出去逛逛！”

“小明，别走远啊……”

……

一路上，李明不是与村民打着招呼，一个村中的人，多沾亲带故，不是大爷便是什么姨。

路上，李明遇见了自己的姐姐，是一个长相颇为清秀的姑娘。

大致也只有十七八的年岁，或许由于家中母亲弟弟的缘故，至今也不愿意出嫁。

而在她旁边，一个略显衰老的妇人便是李明的母亲，周氏。

此时，姐姐李莲甄拿着农具，深褐色麻衣上皆是补丁，脸上写满了疲惫！

“小明，你去那里？”

李莲甄的眼睛格外明亮，此刻见自己的弟弟迎面走来，蹙眉问道。

“姐…姐！”李明有些不习惯，“我就随处走走！”

“去哪里走？天已经黑了，赶快回家！”

李莲甄严厉地道。

四五天的时间，李明也算对自己如今的家非常熟悉。

自己的姐姐，处处关心自己，虽说自己也干农活，但绝不会让自己干重活。

“你的病刚刚好，不要随处走动！”

母亲周氏在旁边道：“赶快回家吧！”

对于自己的病，李明也是知道的，中暑嘛，不然自己也不会来到这个世界的！

李明看着姐姐李莲甄与母亲周氏头上枯黄的发丝，沉声道：“我就到前面透透气，一会儿便回家！”

“不然觉得闷的慌！”

听此，李莲甄与周氏也不再说什么。

李明沿着石板路继续走，周围的田园风光也不再美丽。

自己的姐姐与母亲的状态让李明有些心痛。

姐姐李莲甄疼爱自己这个弟弟，至今未嫁，母亲为了自己省吃俭用，这几天李明都有所感触。

对于自己初来时，只是把自己摘除于这个世界，自己仿佛是这个世界的旁观者，甚至高高在上！

现在才发现，自己已经融入其中，甚至是这个世界的一粒尘埃！

“自己是一个秦朝人……”

李明心中默念，“这就是生活……”

生活，耕耘，衣食，住行，与自己紧密相连！

“自己此刻难道不是为了吃而努力吗？”

李明有些心酸，心中默默地说道：再见，二十一世纪！

…………

当李明回到家时，天也完全黑了下来。

此时，李明手中提着两只野兔，一只野鸡，当然，都是手枪的功劳。

“小明，这……这些都是你捕到的？”

“当然！”李明把野兔放在木桌上，“姐，今晚我们吃鸡！”

李莲甄与周氏显然有些吃惊，虽说兔子与野鸡没什么危险，但也不好捉。

“你是怎么捕到的？”

李莲甄接过野鸡，就要去处理。

“秘密！”

手枪什么的，不好解释，那干脆就不要说了！

见此，李莲甄也不在问。

“兔子先扒皮，明日我处理！”

“做成脯？”

关于脯李明还是知道的。

“脯”是把生肉切成条，腌好后风干，又叫“脩”。

盐是金贵的玩意儿，李明只好选择熏制了，当然，做成脯也不错。

虽然盐也不缺，但却不是很纯净！

时，李明在旁边看着，对于秦朝的烹饪技术与食材，李明可是深有体会！

果不其然，姐姐李莲甄处理好鸡之后，直接放进陶罐里煮了起来！

见此，李明切了一些姜、野葱，茱萸。

没错，秦朝有姜和葱！

姜是中国原有的！

而茱萸，是辣的！

辣椒秦朝没有，只有用茱萸取代！

所谓茱萸，很多人第一反应便是没听说过！

但有一首诗应该都很熟！

遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人！

此处的茱萸便是这里的茱萸，最初作为调味品出现。

虽然在秦朝大部分百姓只吃两顿饭，但李明怎么能适应？

以至于现在李明的姐姐与母亲都吃三顿饭了！

至于粮食不够？能难道李明吗！

随后，李明又放了一些花椒。

花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。

《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。

古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。

那花椒是不是中国本地的植物呢？答案是肯定的。

该有的调料都有，只不过是秦朝的烹饪，不行罢了。

而后世的孜然辣椒就没有了！

孜然是汉朝丝绸之路传入中国的，至于辣椒，则是明末才能从美洲传入。

所以，李明想吃也得活到那个时候！

“没有酒！”

李明有点可惜，放一点酒去腥味道会更好。

在李明与李莲甄的空隙，母亲周氏把剩下的藿羹拿出，热了之下。

所谓藿羹即菽的嫩叶与黍烧成的粥。

菽是大豆，黍是小米。所以就是小米煮大豆嫩叶。

当然，藿多黍少。

……

天色愈黑，陶罐中，肉香扑鼻。

“吃饭了！”

饥肠辘辘的李明早已迫不及待，拿着陶碗就盛了一碗，只见一个鸡腿在眼中格外诱人！

随后，鸡肉上再倒上一层藿羹，刚刚好！

李明喝了一口汤，大豆的清香充斥整个口腔，姜、葱调味，掩盖住了鸡的腥气。

花椒主麻，带给舌头丝丝麻感，最后咬上一口鸡肉，甚是美味。

唯一美中不足的是油水不足。

“……油，看来明天得去山上打头野猪了！”

“大吉大利，今晚吃鸡！”

三人坐在有灯下，吃着鸡，甚是温馨。

……