钱大叔生辰过后,村里都在津津乐道钱家的酒席,跟钱明相看的姑娘,俩人也看对了眼,两家长辈便做主定了下来,只等钱家挑个黄道吉日上门提亲。
钱家最近接二连三的喜事,喜得钱阿么走路都带风,生辰过后,第二天钱阿么和钱明便乐呵呵的,提了一只公鸡上门来道谢。
卫秋和程石南也替他们高兴,等俩人走后,卫秋彻底犯了懒,好好在家歇了两天。
程石南这几天又去山里打猎了,趁着还没下雪再去两次,卫秋躺了两天又闲着无聊。
程石南也不让他出去,怕他着了风寒,卫秋闲着没事,就在家琢磨着灌点腊肠来吃,钱明去他大舅家的时候,卫秋让他帮忙带二十斤猪肉和干辣椒,还有大料回来。
他还没灌过香肠,只能按小时候外婆说的来,先把肠衣洗出来,然后将肉切好,剁碎,放入盆中加酒腌上,将干辣椒,花椒,胡椒粉,盐和糖捣成粉末,加入肉中搅匀腌制一会,然后就可以灌了。
现在没有灌肉机,只有自己拿着竹筒,像小时候那样慢慢往里面灌,这个过程是有点痛苦的,晚上程石南坐下灌了一会,便被卫秋撵走了,肠衣都被他挤出好几个口子。
程石南在旁还想试图上手,被卫秋头疼的瞪了他一眼,在试肠衣都没了,程石南只得木着脸出去洗手了。
卫秋看他走了,便坐下后慢慢灌,过会程石南回来后,悄悄的坐在一边看也不说话,卫秋看他一副怨念的样子心里偷笑,在他的印象里男人好像还没吃过憋。
“好啦,肉又不多,我一会就灌完了。”
“嗯 ”程石南黑着脸点点头,看卫秋都坐了一下午了。
“我渴了,你去帮我倒杯水吧,我想喝蜂蜜水”卫秋被盯无奈,只能给他找点事做。
程石南听见他渴,立马起身去倒水去了,这下卫秋也加快速度,不然等待会睡觉时间到了,恐怕程石南也不会让他继续灌了。
喝完水后,卫秋又指使程石南去把灯油添了,把泡脚的艾草水熬了,总之就是不让他在这死盯着他灌肠。
好容易灌完,卫秋感觉腰都不是自己的了,手都快冻木了,晚上气温着实冻人,又不敢把肠衣离炉子太近,怕肠衣上水汽被热意烤干,后面风干的时候会裂,腊肠灌好后用热水洗一下,在扎上小孔排气,就可以绑绳子挂上晾了。
这些程石南都会弄,所以让卫秋赶紧去洗漱,他来收拾,卫秋也不勉强捶捶腰洗漱去了,程石南都将热水,帕子,都备好了,卫秋看着整齐的洗漱用品笑了,等洗漱完,卫秋端着艾草水喊程石南一起来泡脚。
程石南将腊肠挂好,大门锁上,吹灭堂屋油灯,俩人开始每晚保留项目“泡脚” 不过卫秋今晚是坐不住了,坐了一下午屁股都感觉坐裂了,飞速洗了脚上床躺着,然后舒服的滚了滚。
在凑过来跟程石南拉家常“孟哥和钱明说要跟着你进山,你要带着他们吗?”
程石南坐在炕上继续泡脚,顺手扯过一边的枕头,让卫秋躺上去再跟他聊,又把卫秋头发解了,给他揉了揉头皮,然后用木梳轻轻给他着梳头发说。
“带,他们也是不放心我,况且也是冬天了,一起去各家还能添点进项,钱明要是日子定下来,以后娶媳妇还得不少银子。”
卫秋想了想“也好,你们三个去我也能放心一点。”
程石南梳着他黑亮柔顺的头发说“家里要是来不认识的人,你不要开门,等我回来再说。”
程石南低头看着蜷缩在炕上,像只小猫咪的人心里一阵柔软,真想把他捧在手里,无论去哪都带着,这样永远都不会离开他的视线了。
卫秋闭眼感受头皮的按摩,答应“好,我不开门。你们也小心,寒冬,山里的动物们感觉都挺狂躁的。”
“放心,一两天我们就回来。”
缓了会,卫秋突然想起什么爬起来“不行,我还得看看,上次给你做的棉衣够不够厚,不行我请钱阿么在做两件。”
程石南赶忙将人按住“我看过了,够厚,而且上次去找了个特别隐蔽的山洞,里面像是以前老猎人的临时住所,放心吧。”
卫秋睁着眼睛看他“真的?”
“真的,真的,放心……”程石南带着笑安慰道。
水凉了后,程石南将水放到一边,上床睡觉,卫秋也顺势滚到他怀里、俩人目前纯洁得不行,没办法卫秋硬件不行,程石南也心疼他的身体,怕养不好以后到老了,亏了身体影响寿元。
吹了灯,卫秋窝在怀里还在絮絮叨叨的,跟程石南说着注意事项,其实上辈子他就是个宅男,也没有在野外过夜经验。
只能模糊照着以前,看国外某野外求生博主,说些基本的生存技能了甚于无吧。程石南将他说的都记在心里,拍了拍他的背让他快睡。
对于程石南的小动作,卫秋是没任何抵抗力的,不一会就睡着了,程石南听着渐渐平缓的呼吸声,低头温柔的亲了亲他的额头,也闭眼睡去,一夜无话……
第二天,天气难得的晴朗起来,程石南三人一早便进了山,钱宝也跟着去了,几人还带了三条破被子,到时候有那个山洞,被子放进里面不拿回来也可以。
卫秋送四人走后,回屋喂了鸡,还睡了会回笼觉,下午林草带着蛋蛋过来玩了一下午。
卫秋倒也没觉得孤单,晚上早早将鸡锁好。又在院里周围转了转,等天黑透就锁门煮面吃,程石南不在,他也不愿意麻烦,简单吃点洗漱完,放了根木棍在床头,便吹灯睡了,
一夜好眠,程石南去的次数多了,虽然他还是担心,但也不会像第一次那样总是惶惶不安。
早上他刚吃完早饭,林草便过来了,笑着问他愿不愿意去镇上,反正闲着没事跟他一起去镇上逛逛,昨天过来看了他做的腊肠,林草也想做。
卫秋想着在家也没什么事,跟他去逛逛也行,况且程石南他们也没那么早回,便将鸡装进笼子里锁进屋子里。俩人背了背篓一道往外走,卫秋感觉还挺新奇的,他过来这么久第一次去镇上。
出了村口俩人走出一段路,便遇到隔壁村的牛车,一人一个铜板上了车,这车去时一个铜板,回来要是有重物,那就得两个铜板了。
虽然坐上了牛车,但路面坑洼不平,卫秋感觉内脏都像是被癫移了位,实在是太陡了。一路颠簸过去,在远远看到镇子的时候,卫秋连忙拉着林草下了车,下车后蹲了半天才缓过来。
看卫秋萎靡的样子,林草捂着嘴笑了半天,卫秋无奈“林哥,别笑真的在多一秒,我感觉我的屁股就开花了……”
“哈哈哈哈哈哈……你呀,怪不得你不爱出门。” 林草笑的不行,半晌擦擦眼泪。
缓过来后,俩人便一起进了镇门,现在街上非常热闹、人群来来往往……周围人声鼎沸、挤得不行,今天是大集,来镇购买过冬用品的人非常多。
卫秋看着古朴的街道店铺,来往活跃的小贩叫卖声,人群中看杂耍把戏的叫好声,这恍若电影般的场景,让他惊觉时空穿越的神奇,将他带到这古色古香世界,并且亲身体验这不是一场梦。
穿过热闹的人群,林草拉着人去集市买肉,卫秋也是走一路看一路,虽然很多东西他都不认识,但不妨他看个热闹。
现在一切都让他特别新奇,吃的,玩的,还有卖野物,山货的,以及妇人自己手工制作的糕点,吃食,还有绣品,帕子……
俩人好容易挤到肉铺,卫秋悄声让林草买前腿肉“为什么买那里?有什么说法吗?”林草好奇。
“猪前腿连着胸那块叫前夹肉,肉质肥瘦相间,而且吃起来肉会比较细腻,比后腿肉好吃,做腊肠用这块肉最好。”卫秋靠在林草耳边说道。
“哦……还是秋哥儿懂的多。”林草一副了解的模样,随后跟卖肉的王屠夫说好要那块。
等王屠夫称好付了钱,两人准备走时,卫秋又看上摊子上剩的那块五花肉,问王屠户多少钱一斤,王屠户人高马大的,看着他俩都是大客户,爽快道“早前都卖十八文的,这最后一块了,你要全拿走十五文一斤。”
卫秋高兴了“那你给我称上,还有这排骨怎么卖的?”
“骨头你要的话八文一斤,要是买得多,再送你俩一副下水,有空再来关照关照我生意,我摊子上你放心,绝不会有缺斤短两的事,集市上你们一打听,都知道我王大山。”
“那行,谢了啊,王大哥都给我称上吧。”
“嗨……小事。”王大山爽快一笑。
“秋哥,你咋又买这么多?”林草好奇。
卫秋笑着说“现在还说不好,还在计划中。”林草看他有成算,便不再多言。卫秋付了铜板,六斤五花肉九十文,还有十斤排骨一共八十文。
“林哥你知道哪里有卖碗吗?最便宜的那种?”
“你要买碗呐?不够上我家去拿呀,我家还剩几个用不着。”
卫秋看林草一本正经的肉疼样子,不禁扶额狂笑,他属实没看出来,林哥还是有些小抠门在身上的。
“哎,说真的呢!你别乐……”林草捅了捅那好像被点了笑穴的人。
卫秋笑了半天,深吸一口气平复道“我想着明后天,石南和孟哥他们肯定回来。到时候还得上镇来,我刚过来一路看有些妇人在卖自家做的吃食,正好遇到这肉和骨头,我就想着到时在家把扣肉排骨蒸好,然后拉到镇上卖,也算是添个进项了,不过就是路上得费点力。”
林草一拍大腿高兴道“行啊,你这手艺在镇上开个饭馆也行啊!”
卫秋笑着摇了摇头“开饭馆还是算了吧,我懒也没计划,现在就想明年和石哥修个房子。”
作者有话说
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第14章 第 14 章