铲平西游路 第15章 镇上吃火锅

名声打出去了，生意就好做了，叶娘子和徐墨阳两人每天做了多少茶叶蛋就能卖多少出去，也就是提前说明他们在这边只待上两三天，不然光靠商队的名声可护不住这方子。

除了做生意，徐墨阳还买了不少可以长期保存的调料，这边的物价要比之前的小镇贵上一些，按照生活成本和人口密集程度成正比的关系，这些被归为药材的调料大部分只会越来越贵，至少也不会比这里便宜。

加上一些大部分人可能不太重视，但徐墨阳却觉得有用的生活必需品，等再次上路的时候，他们的车不但没有轻下去，反而又重了不少。

“只要能长出两棵辣椒，我们就不算白种。”

徐墨阳看着车上增加的几个小盆，只觉得自己的种植欲得到了空前的满足，他也懒得去想明清时期才会出现的辣椒种子为什么现在能买到了，反正左右不过是种田文主角的标配，或者历史上的小蝴蝶又扇翅膀了。

叶娘子没有吃过辣椒，自然不知道这种植物能给饮食带来多大的变化，但看徐墨阳这样郑重其事，她心里也多了些期待。

中午吃饭的时候，因为方便面还不确定成不成功，他们吃的依旧是白面饼子，只不过里面加了两个切片的茶叶蛋，徐墨阳吃着还好，牙齿磨损不少的叶娘子却是吃的有些艰难。

“等到了下个镇子，我们再吃一次火锅。”

徐墨阳计算着辣椒的生长时期和种子数量，咬了一口没肉的饼子，低声对叶娘子说道，不过彼此也保持着适当的距离，绝不给别人瓜田李下的机会。

在古代，人们对名声的要求更重于生命，对女性的苛刻也远大于男性。

“真的？”

叶娘子一听眼睛就亮了起来，前两天徐墨阳费心思倒腾了一堆料，清汤的那锅子少了些滋味，但红汤的那锅吃到嘴里跟火烧一样还有些发苦，可就是让人停不下嘴，要不是徐墨阳拦着，叶娘子非得把火锅底料都喝到肚子里去。

可就算是这么管着了，叶娘子的肠胃还是受不住这么多油脂，晚上跑了好几趟茅房，弄得后面两天只能喝点肉粥清肠胃。

“这次我们吃虾滑羊肉锅！”

徐墨阳就不是个亏待自己的性子，他第一次从头到尾DIY火锅没经验，这次把清汤锅多做些，红油锅子少做点，保证叶娘子全吃完了也能扛得住就行，不过他是真的没想到，叶娘子居然是个辣锅爱好者。

上次他们几乎把所有的食材都到锅子里走了一圈，能经住考验又味道不错还常见的肉类，就这两种勉强合格，徐墨阳索性**一回，直接定下火锅的主旋律。

想想切成薄片的羊肉在火锅里滚一滚，出来的时候往料汁里一蘸……徐墨阳毫不客气的说，光靠他自己一个人就能干掉三斤羊肉！

“到时候你去找些手巧的女子，我们一气吃个痛快。”

徐墨阳把最后一口饼子塞到嘴巴里，抖抖衣服起身上车，莫名其妙的来到另一个时空就算了，亏了自己的嘴巴肯定是不行的。

商队依旧是差不多的规模，只是少了几个人又多了几个人，徐墨阳琢磨着按照这个轮换速度，没等到河州卫人就得换个遍。

流水的商队前往长安，铁打的墨阳总在其中。

哦，还有一个叶娘子。

跟着商队继续沿着官道走，又是七八天过去，徐墨阳他们总算是到了嘉运镇，这个镇子比清水镇还要繁华一些，勉强够得着中型镇的边。

徐墨阳第一时间就去找了附近的商业街，重点关注了卖吃食的摊位，确定没有跟茶叶蛋类似的产品后才放下了心。

很好，可以放心赚钱了。

这边的物价又要更贵一些，不过贵的也有限，徐墨阳琢磨着后面估计还要经历几次涨价，但生活成本肯定不会到特别夸张的水平，倒是房价更值得担心。

有名如白居易都曾说过“京城居，大不易”的话呢。

熟练的找到牙人单租院子住下，熟练的找了几个生活困苦的女子帮忙做事，熟练的去药铺问价格顺便找摊位，熟练的摸索出附近的饮食地形图，熟练的采取一些营销手段……好像有哪里不太对劲？

算了不重要。

徐墨阳看着面前鲜活的河虾，悄悄咽了咽口水，卖鱼的老伯有着一张老实人的憨厚脸庞，叶娘子砍价的时候却没有一点犹豫，语速跟机关枪一样又快又急，徐墨阳仔细去听，也只能听懂几个数字。

最后不出意料的以低价成交，叶娘子还享受了一把免费送货上门的服务，这才前往下一个蔬菜摊位。

“本来还可以再压压价的。”

听到叶娘子有些可惜的感叹，徐墨阳险些一个趔趄摔下去，如果他没看错的话，刚刚那个老伯都快哭了啊。

“他计算的时候，是连水带虾一起算的。”

这也是一种小把戏了，让虾的平面高过水位，买的时候也故意溅起水花增加重量，增减之中的差值就是额外的利润，这种把戏在现代的海鲜市场依旧常见，只不过虾的水换成了冰。

真要论起来，叶娘子给的价钱其实就是比正常利润要低一些，但河虾叶娘子可是包圆的大客户，批发价和送货上门本来就是应该的。

“……我们去看看羊肉？”

唐朝的小贩都这么狡诈了吗？徐墨阳真的被震惊到了。

他在现代没少买菜，但基本都是超市或者网络的明码标价，这种小花招要是没人点出来，徐墨阳还真的看不出来。

“上次吃火锅其实没选上什么好羊肉，这次我们挑些好的回去。”

羊身上适合做火锅的主要有八个部位，也就是平常说的羊上脑黄瓜条什么的，徐墨阳不指望能拿到羊腱子这种一头羊三两的好肉，他只想买到个羊三叉（羊腿）。

“……就是要那刀工厉害的，把肉切成透光的薄片，才能尝出那份好滋味。”

徐墨阳说着就开始犯馋，想着等到了长安一定要大力推广劁动物，没了生理**发情期，动物才能心无旁骛的长肉，也不会有要用重料才能压下去的腥臊味。

对，没错，说的就是你，匹格兽！

身为天蓬元帅下凡的同类，你们养一年居然只有一百多斤，好意思吗？！

“郎君可去书肆看看。”

处理食材的味道不会特别好闻，与其让徐墨阳躲在房间里，倒不如出去找个合适的地方坐坐，回来的时候就可以直接吃饭。

“要开饭了就派人来叫我。”

徐墨阳已经把材料都准备好了，到时候按顺序放下去就能得到及格线以上的锅底，叶娘子雇佣干活的也大多是女性，他掺进去也不怎么自在。

“会的。”

叶娘子笑着点了点头，于是两人便暂时分开了。

唐朝的官方字体是楷体，其他字体在民间也有按照喜好私下使用的，但书肆这种地方肯定用楷体，这个镇子也不算大，徐墨阳到处转了两下便准确找到目标。

没有狗眼看人低的打脸事件，没有敬罗衫不敬人的反派人物，徐墨阳进去的时候只得到掌柜的一瞥，应该是店小二的年轻男子把他带到书架面前，就默默退到一边了。

徐墨阳仔细辨认着书名，发现这边大多都是童子的启蒙用书，偶尔还有一些话本子，可惜里面的故事没什么新意。

徐墨阳过了认字的阶段，也不打算考什么科举（有没有还不知道），索性专心在游记话本中翻找，因为动作很轻，也没有人过来阻止。

翻翻找找挑挑拣拣，徐墨阳最后从旧书堆里找到了三本合心意的书，虽然看着有些破烂，但内容还是很有价值的。

回去换个书皮，实在不行重新誊抄一遍，书就又是崭崭新的了。

“要是能买到《齐民要术》就好了。”

徐墨阳结完账，身上的铜钱一下便少了大半，他简单跟现代的价格做了个换算，再次怀念起互联网时代廉价的知识成本。

如果早知道他会莫名其妙来到这个时代，当年他就应该把四大农书都背下来，把唐朝的官话学好然后学习各种手工业，多陪陪家人，再把意外险全部拉满。

文艺青年不是徐墨阳的标签，所以他虽然觉得遗憾，却并没有太多的沉溺在回忆中，等叶娘子那边叫跑腿的孩子过来的时候，便兴冲冲的回去吃火锅了。

河虾去头去壳挑掉虾线，虾仁用菜刀拍扁用刀刃粗剁几下，再换上刀背继续轻砸到起胶质，一小块焯了葱姜水的肥肉细细剁碎，肉和虾的比例大概是一比二十。

葱姜碎放几小勺进去，捏一撮盐和糖，加一点自己磨好的胡椒粉入味，再把虾滑边搅边摔出粘稠的胶质，加一个蛋清进去继续顺着一个方向搅拌，再放置一会儿虾滑就算完成。

本来还应该加些土豆淀粉的，但还在赶路的徐墨阳不打算花太多精力在制作替代品上，索性就不放了，这个年代食物匮乏，火锅汤根本留不下来，散掉的虾滑也不会浪费。

徐墨阳就着清汤锅吃的心满意足，叶娘子辣的满头大汗却还是止不住筷子，火锅的香味尤其霸道，吸引来的不只有大街小巷的孩童，还有那暗中的坎精！

李三娘的后续——

镇子很小，人口很小，所以传播消息的速度也很快。

“李三娘，这样贵的鸡蛋你竟也舍得买？”

王家娘子看着李三娘碗里的茶叶蛋，颇有些惊讶，茶叶蛋的消息她也是听说过的，但鸡蛋做的再好吃，终归还是鸡蛋，哪里就值这么多钱了？！

“……四郎生病了，得吃些好的。”

李三娘沉默了一会儿，低低的应道，王家娘子听到这话也不知道该说什么。

李三娘也是个苦命人，当年她耶娘跟疯了一样的生娃娃，生了七个就活下来五个，李三娘母亲的一条命就也搭了进去，硬生生把家里给拖累穷了，男人为了养家吃不好睡不好还要去扛大包，有一天倒下去就再没起来。

“……肉买了一点儿，四郎……鸡蛋总得吃上一个。”

李三娘说着便带上了哭音，她娘死的时候是一尸两命，大姐把自己卖到山里做媳妇换了办丧事的银子，爹死的时候二姐还没到出嫁的年纪，把自己卖给牙婆换了银钱，五妹六弟是双胎，被一对不能生孩子的夫妻看中，她为了一口吃的亲自给了人。

如果有哪怕一丁点法子，她都不会让人把五娘六郎带走，但家里是真的没有办法了，能卖的早就已经卖了，双胎不送人就只能饿死。

“……也是苦了你。”

王家娘子是看着李三娘长大的，知道这个女孩承受了多少，可这些年的光景一直不好，她只能偶尔接济一些。

李三娘看了眼王家娘子，没再说话，只是默默推门进屋，房间里坐着个面色青白的孩子，连呼吸都是有气无力的。

“来，吃饭。”

看着弟弟连抬头都费劲的样子，李三娘极力忍住眼泪，她把手上的碗小心的放到床边，又拿出筷子在卤水里拨弄了两下，翻出一块一立方厘米大小的肉。

“阿姊，你吃吧，我吃不下……”

四郎虚弱的推拒着，他生来便有不足之症，还没学吃饭便先学了吃药，如果说六成的家当是耶娘生孩子用掉了，那至少三成九是用在给四郎找大夫买药上。

“乖，听话，吃完阿姊还要去做工呢。”

李三娘不容拒绝的把肉塞到四郎口中，病痛的长久折磨让他根本没办法形成有效抵抗，硬是被压着吃掉了茶叶蛋和肉，连卤水都被强迫着喝了几口，把肚子填的满满当当。

“乖乖在床上睡会儿，阿姊今天接了个好活计。”

李三娘把剩下的卤水都喝掉，又耐心叮嘱了几句，看四郎的眼睛开始慢慢合上才悄悄出门，止不住的眼泪终于决堤。

“四郎，四郎……”

李三娘无声的哭泣着，沉默的呼唤着自己的阿弟。

四郎前两天吐了血，大夫只说准备后事，她去锦鲤庙跪了一天，夜里大仙入梦说它无能为力，只能让阿弟不疼的走。

李三娘在四郎的房门口，从早上一直站到了下午。

等她重新推开门，四郎早就已经睡得很熟，嘴角还带着微笑，似乎在做什么美梦，只是再也不会醒来。

可能是哭多了，李三娘发现自己竟然出乎意料的冷静，在确定四郎真的走了以后，她升起第一个念头，居然是她没有让四郎当个饿死鬼，

阿弟是吃饱了才走的。

***

第一批泡菜进入等待模式后，徐墨阳就跟叶娘子专心琢磨起了方便面的制作，他只记得要经过炸和煮两个工序，剩下的什么都不清楚，只能硬着头皮一遍遍试。

和面加水，少量多次，蒸炸轮换，控制时间，两人除了早上卖茶叶蛋的时候会顺带跟人聊聊八卦，采购的时候会呼吸一下新鲜空气，剩下的时间全都耗在这个方便面上了，也就是徐墨阳还有些家底，不然面还没做出来就要喝西北风。

因为现在天气渐渐凉下来了，徐墨阳也没法迅速判断方便面的正确版本，只能先买了些竹筒把制作的成品都装好标注，准备过上十天半个月的再打开，不酸不臭能用热水泡开的就是成功版本。

卖茶叶蛋的时候，因为沟通问题，一般都是叶娘子为主力，徐墨阳在旁边当摆设，偶尔叶娘子实在忙不过来的时候，才会帮着捞捞蛋什么的，这种清闲的工作量，也让徐墨阳有了更多的观察时间。

听不懂话没关系，买茶叶蛋的人的五官构造，衣物首饰总是能看出来的，还有各种神态动作，都值得徐墨阳记住——没准以后写话本子用得上呢。

虽然他现在连字都写不全：）

正想着以后到了长安怎么谋生，下一秒徐墨阳就被一个小女郎吸引了注意力，女郎摸约十二三岁的年纪，眉间一点红痣，衣物破旧又瘦又小，却一口气买了四个茶叶蛋。

最让徐墨阳觉得诧异的是，她的眼睛虽然黑白分明，却跟死水一样没有半点波澜，接过茶叶蛋便三拐两拐不见了踪影。

再听到这个小女郎的消息的时候，是叶娘子告诉他的，商队都在谈的八卦。

“李三娘着实有些可惜。”

叶娘子的语言组织能力有限，但照本宣科还是会的。

“那李三娘也是个命苦的……为了给她弟弟打一副好些的棺材，把自己直接卖给了那下九流的地方，然后用剩下的钱买了我们的四个蛋，一个供给了锦鲤仙，自己吃了剩下的三个就一根绳子吊死了。”

叶娘子说这些的时候并没有太多的情绪波动，她也是吃过世上的万种苦楚的，李三娘很惨，她活着也不容易。

“那她……最后是怎么处理的？”

处理这个词语实在是太冷了，让徐墨阳觉得他谈论的不是一个人，而是一件物品，一个工具，但他也找不到更好的描述了。

“那边刚好有个富户儿子死了，算算生辰八字跟李三娘正配，给了个棺材配了阴婚，以后也能吃上一口香火。”

比起一卷草席曝尸荒野，这已经是想都不敢想的好结局，如果叶娘子没碰上徐墨阳，她甚至对李三娘都是有些羡慕的。

有棺材，有香火，逢年过节有人祭拜，死了能过上这样的好日子，得知足。

“……”

徐墨阳不知道说什么，只觉得心里乱糟糟的。

“那边的大夫也说了，李三娘这么多年下来早就被掏空了，就算不死，除非有百年人参续命，不然也活不过双十。”

徐墨阳知道，李三娘死了是最好的结局，人牙子挽回了损失，李四郎有人安葬，那个小郎君地底成亲，李三娘自己也不用去那泥沼中吃苦受罪，还有一份香火。

但他依旧觉得心中难受，因为他见过更好的时代。

如果李三娘出生在现代，以低廉的生存成本，即使活的再苦也不至于。落个食尽鸟投林，白茫茫大地真干净。

也就是从这一刻开始，徐墨阳突然想为这个时代的女子多做一点事。

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这段本来是打算放到正文的，但想想跟主线没什么关系，为了避免水文的嫌疑，还是放到有话说吧。

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1、坎精：老鼠的别称。

2、书肆：书店，战国时期便出现了书籍买卖活动，根据史料记载，旧书买卖也是有的。

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放心，没有这么早暴露妖魔的事情，不然又是唐朝又有妖精，再去打听一下有没有石猴的传说，小太阳不就知道自己真正来到的时代了吗。

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这篇文的主线就是美食和基建，美食还要排在前面，日常生活向的那种。

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又上榜了，这个星期有五更，以后没有上榜就固定在星期一更新。

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第15章 镇上吃火锅