曹氏凉室 第5章 第 5 章

齐恒生的好看。

不仅是眼睛里永远盛着深深的孤寂，会让人望见就心有触动。

他的眉眼还是好看的。

深邃的眼睛和浓眉总是在不经意的时候透出点不好琢磨的情绪。

此刻带了些可见的疑惑。

倒是让整个人看的更有人气。

似乎是感受到了齐恒看着自己的眼神，曹敏儿看着他笑起来，“ 我想起来店铺可以叫什么。”

“ 叫什么” 齐恒的声音就像是带了些说不来的感觉，用个词来讲大概就是曾经听过的烟嗓，嗓音低沉。

“ 曹氏凉室 ”

曹敏儿眉眼弯弯，感觉看到了不错的未来一般。

*

曹敏儿看着自己拖人又买回来的牛乳，放置在摆了清水的大木盆里，边上摆了一个深色大陶罐，罐子里是杂货店老掌柜家里自己熬制的荔枝膏。

只是，名字是“ 荔枝膏” 实际上和荔枝毫无关系，不过荔枝倒也只是中等名贵果子，毕竟皇城之内都种植荔枝，这东京城跟风的也大有人在。

而这挂名的“ 荔枝膏 ”实则是乌梅、沙糖、麝香、生姜汁和熟蜜磨碎，混合，熬煮后制成的，一勺荔枝膏，一碗水即可。

这还是她做出冰酪给老掌柜品尝，被老掌柜送的礼物，要是问为什么。

那也就是大燕还没有冰酪，而且她加了些其他的东西，倒是让味道更好了一些。

老掌柜心善，原就是担心她现在一个人生活会有些不便，准备了些吃的打算给她。

这就还没送过去，就收到曹敏儿做好的吃的。

说实话，老人家自是不会惦记那点吃的，但是确实是很喜欢孩子惦记着自己。

就说眼下这碗冰酪，原应是透明的碎冰落在层暖白的牛乳之上，色泽交融，犹如云里落了雨水一般。

更不用提，人堪堪走来的过程里，更是慢慢地感受到了这碗冰酪的冷气，丝丝绕绕扑面而来。

更不提浇在上面的看着红色的果泥，看着就让人觉得口感不错。

冰酪看着好看，但实在是东京未曾见过的美食，老掌柜自认为走南闯北这么多年，也是第一次看到这么有巧思的食物，他接过曹敏儿递过来的勺子，沿着碗边舀了些碎冰，更是巧妙的在碗底多起了些牛奶。

勺子拿起来，顺着阳光走过的地方，看着还多了些遍布的金黄。

暖阳落半边。

一口吃下去，先是通体清凉先不用提，再就是牛乳的醇香，不知道是怎么处理的竟然完全没有牛乳常吃到的腥味。

再就是果酱，带着鲜果的香气，若是没品尝错，倒像是念佛珠珠的味道。

“ 这可是念佛珠珠？这个可是不好找呢。” 老掌柜回味了下这口冰酪的味道，忍不住问到。

念佛珠珠？她放的明明是覆盆子和几颗草莓混在一起的兑成的果子酱。

难道，这个时代覆盆子叫念佛珠珠吗？

“ 这个是东街头果贩子今日采的新鲜果子，我看着不错，颜色亮，看着就很可口，便买回来了。” 曹敏儿听着，还是解释了一下。

“ 那就是了，果子李那里买的吧？我知道他。” 说完，咂咂嘴回味着不怎么剩下的味道，在没吃第二口，反而把东西留着送去后院给孩子。

如下老掌柜知道恒小子帮她一起重新将店开起来，还送了新的吃食。

就看着老掌柜叫住要离开的她，递给她一罐据说是她最喜欢的 “ 荔枝膏 ” 叫她拿回去冲水喝。

记忆里没有太多关于 “ 荔枝膏”的事情，只是看着老掌柜的心意，曹敏儿拿着罐子回去。

罐子里就是煮成果胶一般的乌梅，她拿着干燥的木勺舀出来一些放在碗里，在倒上一只冰镇在井水的凉白开水。

只见那透明的水哗啦就滑进碗里，碰撞着果胶，色泽是变淡又在变暗，最后透着暗色的荔枝膏水，也叫荔枝膏渴水。

细细珉上一口，还真的有熟悉的荔枝味道。

只是除了荔枝种植地区，基本上是不太能吃到新鲜荔枝，大家可以吃到的，多是晒干的荔枝干。

而荔枝干价格也高，这 “ 荔枝膏 ”就更是受欢迎。

这边曹敏儿和齐恒坐在院子里的石头上，眼看着天空上云朵起起伏伏，难得的静谧时间两个人相处坐在一起。

当然 ，曹敏儿是坐不住的。

这渴水喝了没几口，她倒是突然想起来想用牛乳试着做酸奶，她若是没记错方法的话，倒是可以做出来些酸奶。

只是这个时候并不叫酸奶，而是改之为牛乳酪，常年吃这个的，也是北边游牧民族偏多罢了。

起锅倒入水煮沸洗锅，再沥干水分加入牛乳，勺子置于锅内不停搅拌，防止糊锅，炒制合适时机将牛乳取出，此时等牛乳降温再加入以往的旧酪，盖以纸封箱即可。

那旧酪就是醍醐引子，不需要很多，少许即可。

曹敏儿加入醍醐引子后顺时针搅拌着，再盖上细纱布和旧棉被捂着，使其发酵。

那这天热，自然是不用等太久，约莫2个时辰过去了，日头西下而夜起的时候，牛乳酪也好了。

只消一眼，就看得出来这牛乳酪的细密棉厚。

她先是用干净勺子小小挖了一口，细细品尝，莫约是没有加糖的缘故，口感熟悉但味道偏酸而毫无甜味。

曹敏儿端过两个木碗，碗里是她在系统里兑换的芒果和脐橙、凤梨，果皮都被埋在了院子里，碗里是分好的果肉。

最后再加上半勺蜂蜜调味。

勺子在木碗里搅拌着，果肉阻挡和牛乳酪浓重带来的滞钝，到没有想象中那么容易搅拌开来。

不过等蜂蜜加入其中一起搅拌的时候，倒是方便了许多。

她拿着一碗递给坐在一边的齐恒，两个人坐在院子里，看深秋落叶卷风起，道是长空云无痕。

齐恒早些时候，还在以往时代的时候，也是喜欢吃这个的，再加上许多这个时代没有的水果，几口下肚的爽甜倒是有些妥帖了两人在这个世界里常感受到的格格不入。

等到两个人品尝完这碗水果之后，日头也渐渐暗了下来，曹敏儿和齐恒各回自己的屋子里休息去了。

按说齐恒住在曹敏儿这里会被人说闲话，但是事从特殊，齐家娘子实在是担心齐恒若是不离曹敏儿近一些，会不会又再次痴呆。

因此，便不再意曹敏儿的名声，而同意让齐恒住在曹敏儿的院子里，毕竟他现在也是曹家店铺的一名杂役。

曹敏儿本就不是这个时代的人，再加上早已知道这是个闭环的虚拟世界，那些虚名就更不在意了，她只求赶紧完成一切任务，那样便复活在望了。

如此，各回各屋，倒是都歇下了。

既然已经决定店铺的经营方式，曹敏儿倒是打算先试试各种饮品的制作，那这首要的就是每样制作，分给大家尝尝，再就是需要制作新的冰引子。

还有就是需要招募新的员工，零零总总，要做的事情还是挺多的，杂七杂八的都有了章程之后，实在是不习惯点等写毛笔字，曹敏儿干脆将一系列的计划放在了系统那里。

方便.

第一件事情就是采购足够的物资，即便有系统可以提供一些她做不了的材料，但还是需要知道这个时代有的物资。

前几日，两人将东京转了个大概，倒是只是简单熟悉了一下。

第二日，齐恒听说她的打算，暗自思索了一番，倒是觉得是一个不能忽略的重要部分，他自是知道曹敏儿该是有些什么奇怪的东西，但是确实不能被其他人知道的。

日光渐起，落在枯枝上在打在地上的落影将齐恒的影子分割，他倒是提了些地方，打算和曹敏儿同去看看，如此定下来之后。

曹敏儿转身就回去取了些银钱，再换上了一套新的衣物。

她只简单的将头发盘在头上，一只简单的珍珠钗，一身浅色的衣衫，看着倒是抹去浓华成清丽的佳人。

两人从后门出，前门已经多日再未打开，没有从前门出的曹敏儿自是不知道，杂货铺子的老掌柜和他认识的老伙计在路口的老树下坐着竹木凳子，正谈论着她。

“ 曹家老大真是不行，这说是替孩子看着店子，还不是打着那些不好的主意嘛？” 老伙计手撑在堆砌的石堆上，懒洋洋地倚靠在那里。

“ 罢了，这也是人家的家事，咱也管不了，只能尽自己的一份力，让孩子好过一些。希望不要被欺负惨了。”

老掌柜喝完一杯茶，忍不住咂咂嘴。

“ 对了 ，街边那家的儿子听说正常了？” 老伙计压低声音，沉沉的落在老掌柜的耳边，像风送声入耳。

“ 可不，可是拖小丫头的福，夜里不知道怎么就去了河边，小丫头去买早膳的时候，救了他 ，那时候就好了，也是天爷垂怜，要不然，难啊…” 老掌柜本想说什么，但又顾忌着些，说得十分隐晦。

“ 那小子都能再清醒过来，以后日子也会越来越好的…”

眼看着铺子里进人了，老伙计就让老朋友赶紧去铺子里招待客人，他一个人坐在那里，再蹭上一杯茶… 得亏太常府故去的夫人为人宽厚，要不然老家伙的铺子如此不得利，年年见不着几个钱子，还不得被辞退了？