去衙门当大夫这事儿若是放在平时,颜夏可能是不愿意去的,不过,如今周三那边消息少,想着若是常出入衙门,说不定还能有些平日里街头巷尾得不到的消息,倒是正合她意。
所以,赵舜问她愿不愿意时,颜夏只略作思考便应了下来。
但如此来,医馆她更是顾不上了。
不过,幸好她听说了赵祁修要去衙门当差的事情,虽然刚听说有些意外,但细想下来也并不那么意外。
这样一来,她便可以在衙门把赵祁修的病看了,不用在去赵府这般麻烦了。
赵舜为了她能更好地照顾赵祁修,同时也是因为衙门的事情说不清什么时候就可能需要她,便特意腾出了后面的一处小园子给她。
虽然不大,但是也有三四间房,她自己支配也完全够了。
颜夏想着,如此的话,她倒正好把自己原先在医馆的房子腾出来给金桃用,金桃的房间给王匪,王匪的那间房正好可以用来放东西。
如意医馆本就不大,原先的时候,后面也只腾了三间房出来,她和金桃、王匪一人一间。但因为确实不算宽敞,王匪那间房确实有些小气。
衙门和如意医馆虽然不在一条街,但相隔不算远,甚至比去赵府还近一些,来回就算是走路也就是大半个时辰的时间,反倒是更方便了。
不过今日,她还得先去赵府一趟。
这事儿虽然赵舜说贺兰婉已经知晓,她还是人家举荐的,礼貌上她应该要去说一声的。
因为老是见赵祁修咳嗽,想着春天更是容易刺激咳嗽的季节,受了上一次梨汤的启发,索性今天便直接买了一箩筐的梨子让那小贩直接驮了过来。
别冬搬不动,叫了个小厮才将梨子搬进园子里。
珠翠看着搬进来这么一大筐梨子,赶紧取了大盆过来,“颜大夫,你买这么多梨子干嘛用呢?”
颜夏笑起来,“做梨糖膏。”
珠翠和别冬两人互相看了一眼,梨糖膏她们倒是见过市面上卖过,但从来不知道是如何做的,听见颜夏说要做,都来了兴趣。
毕竟是小姑娘家家的,还是觉得这些事情有趣。
别冬和珠翠一人端了个大盘子就将梨子挑拣出来,一一洗净,然后挑核。
颜夏自然也没闲着,她这边取出带过来的另一个纸包,里面是她带过来的一些药材,有罗汉果、川贝、茯苓、麦冬、老姜、大枣等等。
将这些药材分出来,这才起锅烧水。
待水沸之后,将已经切成厚片状的梨子倒入进去,等再次沸开之后,才又将除川贝外的其他药材依次放入。
转小火,慢熬一个时辰。
等原先清亮的水已经变成深褐色,才将水沥出来,重新加入清水入锅,再熬制一个时辰,再将水沥出来。
如此反复三遍。
因为熬煮梨糖膏的时间比较长,中途的时候,颜夏又炒了一个河虾,炖了一锅老鸭汤,两样时蔬让别冬送去赵祁修那边。
因为老鸭汤熬得多,颜夏这边顺道就削了面片,做了老鸭汤面片,足足两大锅,里面加了时鲜蔬菜和新鲜的河虾,一园子的人都吃得津津有味。
待听得颜大夫日后可能来府上的时间少了,大家都有些不舍,尤其是园子里的两位妈妈。
这些日子,颜夏没少替着看病,开的药也十分受用,两位感激得很。不过听说她是要去衙门当差又都替她高兴。
这个小姑娘,看着娇娇小小的,脸上却总洋溢着一股子灿烂的笑容,让人打心眼里喜欢。
等吃过饭,颜夏又去倒腾那几锅梨汤,不过相对于上午,这下做起来就方便许多了。
只需将这三锅梨汤混于一起,齐齐放入锅里小火慢熬,等熬至半浓稠状的时候再加入川贝和糖继续熬。等到整个锅里黏糊起来,才放入适量蜂蜜。
颜夏寻来几个大盘,铺上事先准备好的油纸,将这些浓汁倒入其中,凉至半冷时,用刀切成块儿,等完全冷却,再用油纸一颗颗包起来。
如此,这梨糖膏就算好了。
不仅可以当零嘴,还能治病,真是个好东西。
颜夏和珠翠她们正包着,忽然感觉到一股清淡的香气隐约传入屋子中,她抬头去看,就见着赵祁修正缓缓朝这厨房来。
珠翠和别冬她们纷纷行礼,“公子。”
赵祁修示意人起来,探头过去,“这是什么?”
未等颜夏说话,别冬就抢先道,“这是梨糖膏,颜大夫做了好久呢。”
赵祁修何尝不知道她忙活了许久,正是因为知道她今日来的时间久才特意来看的,想知道她究竟在倒腾什么。
他拿起一颗琥珀色的小方糖放在手掌里,晶莹剔透,糖色中还有些未散去的气泡,活像一个一个跃动的小精灵,很是好看。
忍不住塞了一颗放入嘴里,顿时,一股甜味便弥漫在舌尖,甜味虽然浓烈,但因为有药材的气味却并不让人觉得甜得发腻。
更为神奇的是,入喉之后,顿觉口腔内清清凉凉的,本来刚刚还想咳嗽的,这会儿居然觉得很舒服。
他看着那些琥珀色的小东西,觉得颇为有趣,“这些都是你做的?”
颜夏抬起头来,“不全是,别冬和珠翠帮了不少忙,你刚刚吃过感觉怎么样?”
赵祁修此时嘴里还有没化完的糖粒,点着头道,“很甜。”
颜夏笑起来,“你不是怕苦吗?我特意放了糖又放了蜂蜜。”
赵祁修没想到会得到这样的答案,一时间不好接话了,自己怕苦吗?
颜夏指着桌上那一堆梨糖膏,“赵公子喜欢的话可以多留些,放到密封的罐子里,存于阴凉之处至少也能吃到夏天的,那会儿又可以做枇杷膏了。”
赵祁修原本以为那些都是给自己的,听她这么一说看来并不是,他望向她,“那其他的你要给谁?”
颜夏手里的功夫没停,“拿些给贺夫人,再留些给园子里的人,剩下的都拿去衙门分了。”
她这不马上要去衙门了吗?正好拿这些梨糖膏当个见面礼。
赵祁修没说话,看着她手里的梨糖被一颗颗包起来,也拿起一颗来学着她的样子包起来。
别冬和珠翠看着自家公子这般都颇感意外,却又不敢询问什么,只得低着头继续忙着。
赵祁修这边一颗包完,将其放在自己手里端详了会儿,然后揣回袖中,偏过头去看颜夏,“听说你要去衙门当差?”
消息倒是灵通。
颜夏“嗯”了一声,“赚三份的钱何乐不为?”顿了顿,问起赵祁修来,“听说你也要去?”
赵祁修也学着她“嗯”了一声,“不能一直在家闲着,去衙门当差也是有俸禄的。”
说完,双手往后一背,自顾往外去了。
颜夏看着他瘦弱的背影,不太明白,他赵公子还缺钱?
-
赵府庆春园内。
贺兰婉正侍弄着园子里的牡丹,这些都是从江南运过来的名种,她打算将这些牡丹移栽到花园中,过几日,这满庭园就能开出一片的牡丹来。
到时再办个花会,也正好给赵祁修看看有没有合适的姑娘。
现下她两个女儿都已经嫁出去了,日子美满,大女儿前不久也传来了有了身子的好消息。她这做母亲的也算是安心了。
而眼下只有赵祁修让她神思烦忧,如今身子在慢慢好转,仕途也算是踏出了第一步,剩下的就是亲事了。
也是马上二十的人了,园子里也是该添个人了。
正这么想着,珠环来说颜夏来了。她将手里的小锄头递给珠环,就去洗手。
等洗过手到前厅时发现颜夏已经立在门廊处了,手里还抱了一个小盒子。
阳光透过略过她头顶,将光影洒落在她肩头之上,虽然没怎么打扮,但却明艳动人。贺兰婉不仅咋了咂舌,这姑娘若是出身好点,怕是求亲的门槛都不知道踏破多少条了吧。
她招了招手,示意人过来,“颜大夫啊,明日你就要去衙门当差了,元介可就拜托你了。”
说着又指了指桌上的点心,“这些都是宫里送来的,你看看有没有喜欢吃的,尝一尝?”
颜夏瞧着一盘子的点心各有各的精致便选了一块粉色的糕点,“多谢夫人。”
糕点是沁了桃汁儿的,这个时节恐怕也只有宫里有新鲜的贡桃了。她记得小的时候,父亲也带回来过一次贡桃,又大又甜,汁水也多,总共四个她和父亲母亲还有妹妹一人一个。
见着颜夏出神,贺兰婉柔声道,“颜大夫?”
颜夏甜甜一笑,“夫人,这个糕点有桃子的香气,很好吃。”
贺兰婉也笑起来,“那一会儿你带些回去。”
然后看了看她手里盒子,“这个是什么?”
颜夏将那盒子放到桌上,“夫人,这个是我做的梨膏糖,给赵公子那边留了些,这些是特地拿过来给您的。春天来了,空气多干燥,而且春天也易肝火旺盛,想着夫人你或许用得着。”
这一个多月来,虽然没见着贺兰婉几回,但是人家也从来没干涉她如何治病的事情,长柏园内也都由她差使,她从心里还是十分感激的。
贺兰婉还是头一回见到自个儿做的梨膏糖,伸手接过来,看着木质的盒子里装满了一颗颗明黄色的油纸包着的小方糖,既觉得新奇又觉得这些糖膏可爱。
“颜大夫有心了,如此,我便收下了。”
两人又说了会儿话,颜夏这才告辞。
贺兰婉看着门庭处颜夏慢慢缩小的身影,又看了看那方盒子,“这姑娘是个有心的人儿。”
赵祁修:我多会儿怕苦了?
贺兰婉:我可以证明,颜大夫没说错。
作者有话说
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第22章 梨糖膏