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表姑娘她只想挣钱(美食) 第13章 蛋黄酥、醒酒汤

作者:云朵酥 分类:穿越重生 更新时间:2022-11-23 00:48:30 来源:文学城

五月廿二,安阳长公主府。

虽说郑瑶已考虑周全地替江杳杳备了份贺礼,但江杳杳还是自备了份礼添上。

安阳长公主金枝玉叶,什么好东西没见过,眼前这个礼盒的样式,却让她不禁多瞧了一眼。

梨花木的食盒正正方方,四边各有一条裁成相同宽度的红色绸带,从底部穿过后在盒顶打了个形如蝴蝶的结,好看又别致。

打开食盒,只见里面分为两层,上层是圆鼓鼓的酥饼,外表金黄,撒着黑色的芝麻粒,下层的点心则做成了精巧的船型,中间铺满了碎碎的坚果粒。

两样点心看上去都很诱人,安阳长公主好奇地捏起一只酥饼,轻轻咬了一口,酥皮发出清脆的簌簌声,里头包着的是细腻的澄沙,香甜绵密,还有沙沙的鸭蛋黄,带着些微咸,最妙的是还有软软糯糯的夹心,米香浓郁。

她又将纤纤玉手伸向好看的坚果船,杏仁和瓜子上裹着一层焦香的麦芽糖,入口却丝毫不粘牙,香脆无比。

“倒是有几分巧思。”她嘎嘣嘎嘣又咬了几口。

江杳杳一踏进长公主府,便被郑瑶拉去了她的院子。

院中已有不少女眷,正围坐在临池水榭里看荷花。

“我们自玩我们的,不去跟那些长辈们挤。”郑瑶说着便拉她进了水榭坐下。

正在叽叽喳喳说话的小娘子们看过来,郑瑶便将江杳杳介绍给她们,只说是自己的朋友,并未说其与贺府的关系。

她们见着郑瑶与她关系亲近,便也拉着她一起玩。

荷叶碧绿,荷花亭亭。水榭四面临风,吹散了暑气。婢女奉上茶水,清幽的茉莉花香便沁了过来,茶汤黄绿明亮,清新雅致。

夏日炎炎,比起热茶,酥山更受小娘子们的青睐。

长公主府上的酥山,比起江杳杳曾经吃过的,冰碎更为细腻,酥酪更加浓厚,各色水果叠了一层又一层,堆成了一座座名副其实的小山,色彩缤纷。

除了酥山,另有加了冰块的醪糟、玫瑰卤水,江杳杳取了一碗冰醪糟,甘甜带着微微的酒香,滋味甚好。

婢女又上了青梅蜜饯和奶白葡萄以及一些脯腊,江杳杳尝了尝脯腊,有点类似牛肉干的味道,想到自己可以做点猪肉脯来着。

小娘子们摇着团扇,吟了会儿诗词歌赋,又谈论起时下流行的胭脂水粉,不多时,便到了开宴的时候。

席位按着各位客人的身份排序,江杳杳的席位,已远得看不到最前头的人,不过这正合了她的心意——只管埋头干饭就成。

枣红的肘子泛着诱人的油光,经好几个时辰的炖煮,肉质已经酥烂无比,一抿就散,肥而不腻。

席间有一种特制的果酒,果味清香,甜中带酸,入喉柔顺,就着肘子,江杳杳接连饮了好几杯。

待江杳杳意识到不对劲时,已经五六杯下肚。

这果酒喝着酸甜可口,可后劲着实不低,加上之前又吃了不少醪糟,她已开始觉得脸烧了起来,头也变得晕乎乎的。

她悄悄离了席,想去池边吹吹风清醒清醒。

凭着模糊的记忆,她往荷花池的方向摸索过去。只是本就第一次来此,不太记得路,加上喝多了酒的她昏昏沉沉的,便走错了路,想折返时,发现已经迷路了。

此时此处空无一人,江杳杳想找个仆从问问路都没能寻得,想来今日府上的人,都去忙生辰宴的事了。

她实在走不动了,便在廊上阴凉处坐了下来。这一坐,便睡了过去。

等她模模糊糊醒转时,不远处的人语声飘入耳朵。

“你猜她多久会醒?”

“不猜。”

“要不要把她叫醒?”

“你去。”

“要不把她挪到房里去睡?”

“这是你的院子,你去。”

江杳杳揉了揉眼睁开来,看到裴敬之和郑言正负手靠在廊柱上瞅着她。

还在酒劲中没缓过来的江杳杳反应有些迟钝,愣神道:“你们怎么会在这?”

郑言闻言无奈摊了摊手:“这个问题该是我问才对吧,江娘子,你怎么会在我的院子里?”还坐在廊上打瞌睡来着。

裴敬之注意到了她的脸颊泛着不正常的酡红:“你喝酒了?”

“嗯,长公主府上的酒怪好喝的,一时没注意就多喝了两杯。”

“对了郑少尹,您院子里,有厨房吗?”

江杳杳洗净山药切成段,鸡肉切成小块焯水,取一砂锅放入食材,又放入莲子、枸杞和陈皮,加入适量清水,小火炖上半个时辰,放入盐调味,便做成一锅醒酒汤。

她将锅里的汤分成三份盛好,端着去找裴敬之和郑言。

两人正在书房对弈,郑言对着棋盘皱着眉,看着江杳杳的醒酒汤,刚说了一句“我和他千杯不醉江娘子自己喝便好”,就看到对面的裴敬之接过醒酒汤,从容地喝了起来。

江杳杳憋着笑,也小口小口地喝起汤。

鸡汤的油末已被江杳杳提前撇清,汤水澄澈温暖,一碗下肚,胃里舒服了不少,酒劲也有些散了。

郑言见两人喝得欢,终究还是忍不住悄悄拿起了他的那碗汤。

江杳杳又去切了几只橙子,顺便卖弄了下自己的手艺,用橙子皮雕了几朵玫瑰花和几片小叶子。

几片橙子下肚,江杳杳自觉已恢复了**分,便向两人告辞。

“你真的没问题?”裴敬之投来怀疑的目光,“还是我载你回去吧。”

能蹭个车,当然再好不过,但是——

长公主府门口,江杳杳瞪大了双眼:“裴侍郎,您可没告诉我,您今天是骑马来的啊?!”

在码了在码了!

作者有话说

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第13章 蛋黄酥、醒酒汤

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