边山寒[种田] 第10章 货郎

熬糖的时候是大晚上，即便味道随着热气传出去，也没有人上门看热闹，倒是省了应付的气力。

熬的差不多的时候，陈氏和姜氏开始做字糖，李青宏和李青风接管屋里头两口锅，李青文要指导贴字，没法分心。

做字糖不难，但是在昏暗的油灯下想要看真切，确实有点费眼睛。

李青文暗下决心，下次一定不能在晚上熬糖。

也不知道字糖卖的好不好，暂时只做了十斤，还剩下两斤芝麻面，这并不是多的，等会有别的用处。

这次做的多，熬糖的时间就久，待第一锅糖液熬好时，都能听到村子里的鸡叫声了。

特意把没口锅中的糖水弄的不一样多，陆续出锅，错开时间才好拉糖。

这次糖多，不能用双手拉扯，糖一头挂在木楔子上面，一头用干净的木棍穿过，李茂贤手抓着木棍，将糖拉长后再套在木楔上，不停的重复。

与此同时，李青文也舀了糖汁把剩下的芝麻面给和好。

待糖拉成白色的时候，用麻绳绞掉一段，李青文不顾烫手，赶紧把白色的糖和黑色的芝麻面搓几条圆，再擀几片宽窄不一样的面片，按照顺序叠放好，最后再包裹上黑白的面皮。

越热，糖越容易拉伸，如果凉下来，不容易塑形，没有手套，李青文只能硬着头皮上了。

还是像做字糖那般将糖团拉扯开，到差不多宽窄，用刀切开。

昨晚李正亮被娘亲赶去和弟弟睡觉，早早的就爬起来，在桌边围半天了，伸手拿起一片切好的糖块，“哇”了一声，“黑色的耳朵，黑色的鼻子，黑色的眼睛，这上面好像有一条狗！”

姜氏盯着糖块半天，道：“仔儿，这不是字？”

李青文点头，道：“嫂子，这是个熊猫头。”

“啥是熊猫？”好几个人问道。

李青文想了想，道：“天底下最招人喜欢的一种熊……”

“哎，还真挺像的。”陈氏一脸纳罕，“瞧瞧，这双黑眼睛可真大，看上去是挺稀罕人的。”

李青文：“……”大的不是眼睛，而是黑眼圈。

“仔儿可真厉害了，竟然能在糖里画画。”姜氏将那熊猫糖果两面翻看，一脸的不可思议。

“小叔，这熊为啥跟狗这么像？”李正亮一本正经的道：“七奶奶他们家的狗就长这样。”

“狗脸没这么圆。”李青宏看的仔细，“耳朵也不是这样的。”

李正亮立刻把糖扔到嘴里，大声道：“我把狗熊吃了！”

大家一阵哄笑，笑过赶紧去替换李茂贤，拉糖也不是轻省的活。

等三锅糖拉好，天都大亮了，全家人熬了一个晚上，切好麦芽糖后，赶紧躺回去补觉。

李青文昨天多睡了半天，还没有那么困，他做熊猫糖的时候手心被烫的不轻，现在疼的厉害，躺了一会儿也没睡着。

陈氏回屋没有立刻睡觉，先是在柜子里翻寻了半天，找到一个小盒子。她拿着盒子到西屋，见小儿子弯着身子躺着，知道他没睡，小声道：“仔儿，手疼不？”

李青文闻声翻身起来，陈氏把他手拉过来一看，两个手心通红，倒是没有起泡。

心疼的不行，陈氏把手里的盒子打开，沾着里面白色的油膏给李青文抹在手心上，“这是獾子油，管烫伤的，这两天注意别沾水……”

抹了油膏后的手心不那么干巴巴的疼了，李青文连连点头。

“这事教给娘，以后仔儿就不用受这个罪了。”陈氏说道。

李青文摇头，“娘，以后干活多了，手糙了就不怕了。”

看到他这么乖巧，陈氏不由得想起从前小儿子不明白事时的那些风言风语，鼻子一酸，拍着李青文的手臂，“油膏我放在旁边，疼了你就抹点。”

怕油膏沾到炕上，李青文正琢磨这手咋放能舒服点，就看到他三哥的手摸索到他身下，没摸到湿，就自觉的缩了回去。

李青宏看了弟弟近十年，李青文知道习惯一时半会改不了，他和他们都需要时间来适应。

柳山县周边有通向不同方向的十几条路，每一条路向周边延伸，连通着几十个大大小小的村子。

离县城近的村子通常比山沟里的村子要富裕，村民们种地也不耽误把家里种的菜啊，山上捡的柴啊，家里养的鸡鸭什么的拿去县城卖。

这样的进项乍一看不多，但架不住日积月累，几年，十几年，几十年下来，家底可不是一点点丰厚起来。因着有这样的好位置，县城附近的村子娶媳妇都很容易，媒婆说亲都一个劲的说，抬脚几步就进城了，县城赚钱可比土里刨食儿容易的多，嫁过来就是好日子。

那些窝在山沟里的村子可就没有这么风光了，那里的人大都只种庄稼，吃多少全看老天爷的脸色，有些人甚至从出生到死都没有到过县城。

偏远闭塞的村子也不是完全不通外事，每年都有人到村子来收税粮，壮丁被官差拉去服役，这些人村民不会靠近，他们知晓外面的事情大都靠的是货郎。

每隔一段日子，山间的小路传来铃铛的声音，这个时候村子里的孩子耳朵比狗还厉害，向村口的小路上疯跑过去。

挑着担子的货郎才露头，就被一群孩子围住了，担子前后的两个箩筐，是孩子们盯着的地方，这里装着很多东西，有花花的纸片，也有甜到心坎的点心。

货郎到了村里的大树底下，好心的大娘舀了一碗水，货郎喝完，给了大娘小孙子一块手指肚那么的白色硬物，道：“乖伢，吃吧，甜的。”

四五岁的小娃娃用舌头舔了一口，眼睛兀然亮了，“好甜！”

他一下一下舔的高兴，旁边一圈的孩子看的直流口水，叽叽喳喳的问这是啥。

“这是麦芽糖，上好的粮食做的。”货郎用衣衫扇着风，虽然现在最热的时候过去了，可几十里山路走下来，还是汗流不止。

馋的受不了孩子便跑去家央求大人，大人的衣角被攥住，有心软的一会儿就被说动了，到大树下问货郎这糖怎么卖的。

货郎说用粮食山货换都行，一斤谷子或者干蘑菇半斤糖，高粱要多些，二斤高粱半斤糖。

小村庄在山里头，没有成片的地，都是在山坡上，一块块的，大的也就一两亩，小的就半个院子那么大。只是他们这边山都是土的，犄角旮旯都种上了庄稼，一年下来，收成还不少。

今年年景还好，算起来可能会多收几斗粮食，日子不那么难的人家便爽快的换个一斤半斤的糖，拿几块给孩子甜嘴，剩下的过年过节招待客人用。

不过，村民们大都用小米来换糖，这东西比高粱味道是好些，但一斤小米顶不二斤高粱能填饱肚子。

看有人换了糖，其他孩子就更眼馋了，拍着胸脯跟爹娘说，以后少吃多干活，不乱跑，上山多摘点蘑菇云云，软磨硬泡，最后也都如愿了。

大树下，除了孩子就数女人最多，用糖把自己家孩子嘴巴堵上，女人们便开始换自己想要的针头线脑和油盐酱醋，能用东西换的一定不会花钱。

村里人出去卖粮，独轮车走了那么远的山路，到了县城，粮食铺子的人挑三拣四，又晒又过筛，还要分个上中下三等，最后唉声叹气的拿回来几十上百个钱。

钱难挣这事情像是烙印，深深的烙在每个人的脑子里。

针线和过日子用的东西是必不可少，这个能换的东西就多了，可以用鸡蛋，兔子皮，马的鬃毛，人的头发等等，头发当然不是剪下来的，平时梳头掉下来的不要扔掉，搓一搓缠在一起，家里人多的，一个月能攒一大团。

铃铛随着风响个不停，越来越多的人过来换东西，货郎担子里的东西换成了粮食和杂七杂八的东西，天黑后找相熟的人家借宿，晚上和家里的老人说半天话，明日便挑着担子离开村子。

走时村子的孩子还跟出去老远，问他啥时候再来，货郎笑眯眯的回应，接下来孩子们就有了甜甜的盼头。

七十斤的麦芽糖邱货郎和邱老爹几天就换完了，字糖和熊猫糖被邱货郎拿到县城的铺子，因为新鲜讨巧，卖的很顺利，字糖吉祥，熊猫糖得小孩子喜欢，就算不是很甜，也不愁卖。

邱家父子推了二百多斤粮食过来，李家做糖卖钱的事情很快就在杨树村传遍了。

村子里的土墙还没有李青文高，各家各户都挨着，谁家有点啥事都瞒不住。前后左右住着，谁家一天三顿饭吃啥都门清，李青文家熬糖动静不小，村里人一开始只知道是做什么吃食，见邱家父子上门，便知道事情没那么简单。

有人问起，李青文家也不避讳，大方的说了。

村里头人怎么说李青文不在意，有了钱和粮食，他先在心里盘算了一下这次做糖的盈亏，最后发现，七十斤麦芽糖才赚三五十斤粮食，字糖和熊猫糖卖的钱折算成粮食更多。

其实两种糖用的粮食都差不太多，不过因为买的人不一样，价格才有这么大的差别。

换麦芽糖的都是普通的百姓，为了给孩子弄一口甜的，买字糖和熊猫糖的更多的瞧着稀罕，家里不差那么一口糖，贵个一两个铜板也不在意。

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第10章 货郎