八零年代夜市摊 第10章 第 10 章

搞定了架子，接下来几天，姜玉兰又陆续找了好几个地方，根据自己的想法花钱定制了几样东西，然后等定制的东西好了，她又找了个架子车一起拉到了张大爷家里。

“大爷，我那木架子好了吗？”

见姜玉兰气喘吁吁的拉着个架子车来，张大爷赶紧上前帮了把手，跟她一起把东西拉进院子后，忍不住问：“我还正想跟你说呢，架子好了，不过你弄的这些东西又是干啥的啊？”

姜玉兰放下东西拍了拍手：“这些东西啊，跟大爷你做的那个架子是配套的，装一起就行，至于是干啥用的嘛，等我弄好大爷你就知道了。”

姜玉兰笑眯眯的卖了个关子，把张大爷弄得还有点儿好奇。

他把姜玉兰订的那个架子搬出来，拿了工具按照姜玉兰的说明组装好了，这才发现姜玉兰说的果然没错，不管是铁板也好，还是玻璃也好，竟然真的跟他做的架子严丝合缝的，但到底是个什么东西，他却还是没看明白。

这铁板和玻璃都得花不少钱呢吧，这组装在一起看着稀奇古怪的样子，到底有啥用啊？

张大爷好奇，姜玉兰却也没跟他多解释，反正过两天等这东西推出去了，张大爷肯定就知道这东西到底是干嘛用的了。

把精心订制的东西拉回家，妞妞已经在院子门口等着了，见状赶紧小跑着过来给妈妈帮忙。

“没事儿，妈妈自己来就行。”

经过张大爷的组装后，所有的东西都完美的匹配在一起，订的也十分牢固，完全不用担心掉下来，所以比去的时候好拉多了，根本不用费什么力气。

妞妞却还是摇着小脑袋，固执的站在姜玉兰跟前帮起了忙。

姜玉兰空出一只手来摸摸妞妞的小脑袋，心里十分温暖妥帖。

把车子推到自家院子，姜玉兰又打来水将它上上下下的清洗了一遍，然后一边让它在太阳下晒干，一边拉着妞妞进了厨房：“妞妞不是想知道做这个东西到底是干嘛的吗？等会儿妈妈就给你演示一下好不好？”

妞妞一听，立马兴奋起来，点着小脑袋瓜，用力的嗯了一声。

她们搬过来的这些天，因为姜玉兰一直都有事要忙的关系，其实她们自己开火的次数并不多，大部分时候都是带着妞妞去外面吃饭，毕竟有周建仁赔的那五百块钱，她跟妞妞两人去外面吃几天饭还是完全没问题的。

今天好不容易东西全都弄好了，需要的材料她也都买好了，趁着试验新工具的功夫，刚好能给她和妞妞做顿饭吃。

姜玉兰把需要的东西全都提前准备好，然后又从灶台下面铲了一铲子烧得正旺的炭火，放在了已经完全晾干了的铁板下面。

等铁板加热完成，姜玉兰麻利的用刷子给上面刷上了一层油，然后打了两个鸡蛋进去。

鸡蛋瞬间就被煎的滋滋作响，蛋白质凝固后的喷香味道也立马散发了出来。

姜玉兰两只手一手拿着一把铁铲，三两下将鸡蛋搅碎，然后从一边的盆子里抓了一把晾好的面条铺在铁板上，快速的将它和鸡蛋混合在一起。

随意拨弄几下，面条就熟的差不多了，撒上一把青菜豆芽，再来上一点儿姜玉兰特制的酱料，油滋滋香喷喷的铁板炒面就完成了。

姜玉兰做饭的时候，妞妞一直站在一边瞪大眼睛看着，被妈妈的这一通麻利的操作惊得合不拢嘴，等姜玉兰把炒面都盛起来了，她才张着小嘴傻乎乎的来了一句：“妈妈好厉害呀。”

姜玉兰被妞妞惊奇的样子逗得笑出了声，把东西放在桌子上冲她招了招手：“快来吃饭吧。”

听到召唤，妞妞赶紧小跑着去屋里拿了碗和筷子，然后乖乖坐到姜玉兰面前。

等姜玉兰把她的那份装好，她立马迫不及待的捏着筷子把面条拨进了嘴里。

只嚼了两下，一双大眼睛立马就像是通了电似的亮了起来。

眼里满是不可思议。

“妈妈，面面好吃！跟妈妈上次做的肉饼一样好吃！”

妞妞长这么大其实没吃过什么好东西，因此她也没有什么特别的形容词，只能跟她吃过的最好吃的东西做对比。

姜玉兰看她这两眼冒光的样子，不免又有些心酸，不过就是个铁板炒面而已，却让她高兴的像是过年似的。

姜玉兰把大碗里的面又拨了点儿给妞妞，说道：“好吃就多吃点儿，吃得饱饱的，才能长高高。”

母女俩正温馨的坐在院子里吃面，院外就突然传来了陈翠儿和钱大娘说话的声音。

“钱婶儿，是这里吗？”

“对，就是这儿，玉兰，玉兰你在家吗？”

姜玉兰赶紧走过去开了门：“婶娘，钱大娘，你们怎么来了？”

陈翠儿一进门，赶紧先把手里拎着的一大块儿肉递给姜玉兰：“这不是知道你们在这儿住下了嘛，想着过来看看你们。”

“吃饭呢吗？刚在门口就闻着味儿了，还挺香的。”

陈翠儿是吃过饭来的，但这会儿闻着空气里的香味，却忍不住咽了一下口水。

也不知道这玉兰做的什么午饭，闻着咋这么香呢？

姜玉兰没急着说话，赶紧先将人迎进屋，除了钱大娘和刘翠儿，钱大娘的孙子大林跟小树也跟着一起来了，一进门就跑到妞妞跟前妹妹长妹妹短的叫着，别提有多亲热了。

众人一进门，先是被香味勾起了食欲，紧接着又都看到了院子里这个造型奇特的架子车，钱大娘上前看了两眼，忍不住问道：“玉兰，你这是弄了个啥玩意儿啊。”

“这是我让张大爷帮忙做的夜宵车。”

现在东西也弄好了，她也没有什么藏着掖着的必要了，就把自己的打算全都跟钱大娘和张翠儿说了一下。

“之前燕姐不是说我手艺好嘛，我就动了心思想着看能不能自己做点儿生意，刚好这跟前人也不少，又有科研所又有厂区的，晚上经常看到有人下班回家，就想着看能不能摆摊卖点儿夜宵啥的。”

姜玉兰简短的解释了一下，又赶紧招呼钱大娘她们坐。

“我刚试了一下这夜宵车，弄了点儿炒面，大娘你们坐这儿等等，我给你们做点儿尝尝。”

钱大娘闻言赶紧摆手拒绝：“我们都是吃了饭来的，你赶紧先吃，别忙活了……”

钱大娘拒绝的话还没说完，就先被孙子大林拽了拽袖子，她低头一看，大林正一脸馋样儿的看着她呢。

“奶，我没吃饱，我还有点儿饿。”

大林小声的嘀咕了两句，钱大娘立马就明白了他的企图，中午刚才家里吃了一大碗稀饭两个馒头，撑得肚子滚圆来的，什么没吃饱，分明就是闻见香味儿，嘴馋想吃玉兰做的炒面了。

钱大娘瞪着自家孙子不知道该说什么好，刘翠儿倒是十分爽快。

“钱婶儿，你别说，玉兰做的饭啊，还真是香的很，我也是吃了饭来的，别说大林了，就连我闻着这味道，也香得直咽口水呢。”

大林闻言赶紧拼命点头附和，以表达自己的想吃之情。

几个大人被他这两眼冒绿光的馋样儿逗得直想笑。

姜玉兰干脆道：“没事儿，吃了也能再尝尝味道，刚好，东西都是现成的，做起来一点儿也不麻烦。”

说完，姜玉兰就又手脚麻利的烘上铁板，又给钱大娘和刘翠儿她们炒了几份铁板炒面。

她边做，钱大娘和刘翠儿边在一旁惊叹：“这东西这么方便啊，就一块儿铁皮板子，倒是什么都能做。”

“对啊，量也大，一下就能炒这么多份，比饭馆里那炒锅还厉害呢。玉兰这姑娘也是麻利，要是换了我啊，肯定手忙脚乱的炒糊了。”

“可不是嘛，哎呦，你快闻闻，这味儿香的，这到底是放了啥炒的啊？咋闻着这么香啊！”

老老小小的几个人围成一团，把姜玉兰夸成了一朵花。

等热腾腾的炒面端上众人的手，就谁也不愿意浪费时间多说一句话了，迫不及待的就端着碗尝了起来。

刘翠儿不像妞妞，她家里条件不错，尝过的好东西也不少，但还是立马就被姜玉兰这铁板炒面勾了魂。

面条油汪汪的，根根分明又软硬适中，鸡蛋炒的蓬松柔软，一口进去蛋香四溢，混在面里的豆芽和青菜则清脆爽口，还有那不知道怎么做出来的色泽红润的酱，均匀的裹在每一根面条上，香的她瞬间就把中午吃的那顿饭给忘的干干净净了。

等把碗里的东西吃完，刘翠儿一抹嘴，终于能空出嘴来说话了，立马拉着姜玉兰的手激动的开口道：“玉兰，你听婶娘的，赶紧去摆摊，你这手艺啊，十里八乡都找不着能比得上的，你放心，不管是谁，只要他路过尝上一口，肯定好几天都忘不了！”

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