第二十二章
别看乐永强瘦瘦的,倒是身强体壮的。一把握住了快有乐茹身高那么高的大锅铲子,就开始帮着清洗起来了。
季巧春虽然不说话,但在边上也是默默的帮忙。
给大土灶里倒水,又拿着木柴火在土灶台下烧火,等到大土灶里的水烧开了,再次清洗一下大锅大铲子。
毕竟已经有段时间没用了,得好好清洗干净,才能好好的使用。
季巧春和乐永强虽然一直没有说话,两人一起默默的收拾着大土灶,但是乐茹看得出来,他们俩之间已经达成了某一种默契。
至于是什么默契,乐茹就不清楚了。
很快,陆陆续续便有人送了小麦面过来,乐永强又忙着去记账了。
季巧春也撸着袖子,准备帮乐茹开始处理野鸡肉。
在她的心目中,女儿是不会做这些的。毕竟是她娇惯着长大的,连鱼腥味都受不了的她,怎么能动手处理这野鸡肉呢!
谁知,乐茹十分熟络的用刀子将野鸡的脖子抹了后,扭着野鸡的脖子就开始给鸡放鸡血。直到盛了满满三大碗的鸡血后,才将野鸡放入开水里烫着,准备开始拔毛。
看着女儿熟门熟路的样子,季巧春诧异极了。一边帮着拔毛,一边不免问道:“茹茹,你什么时候会这些的?”
乐茹之前已经想好了,既然她已经穿来了,很多习惯和特性自然会和原主不一样。与其一直伪装自己,倒不如大大方方的展示。毕竟技多不压身,她还要带着季巧春过好日子呢!
擦了擦头上的汗,乐茹笑道:“妈,其实我不笨,就是比较懒。咱村里有人家办红白喜事的时候,我也在边上瞧过。这不,我一瞧就会了嘛!”
女儿什么时候变得这么聪明了?
季巧春虽然觉得有些不对劲,但女儿会做,总是比不会做的强。一脸欣慰的说道:“妈本来还想着,你要是啥也不会,以后嫁人咋办。没想到,是妈想太多了……”
乐茹好笑道:“我才几岁啊,您是不是想的太早了。”
边上的林陌不知道什么时候突然出现,说道:“不早不早,我听说隔壁村的小媳妇十六岁就嫁人了呢!”
乐茹:……
季巧春笑着冲着乐茹说道:“可不是么,十六岁一般都得定亲了,我就是十七时候嫁给你爹的!”
乐茹本还想回个嘴,一抬眼就瞧见季巧春眉眼里带笑的样子。
真的很好看。
提到她那个“爹”,季巧春就笑的这么开心?
突然间觉得,季巧春对乐永强是真的有感情的。
如果是这样,那……她的计划,就得变一变了。
不过不碍事,时间尚早,她继续再观摩观摩再说。
野鸡放进开水里烫一烫,鸡毛很快就被拔干净了。将“干干净净”的野鸡放进大锅中,用小火慢熬,足足熬了快三个小时,野鸡肉才完全的软烂起来。
做面条是所有家庭主妇的必修课,很快,那些送过来的小麦面,都被留下来的那些妇女们做成一大团一大团的面团,放成一排,在那醒着。
白白的面团,慢慢的发酵,一看就很有食欲。
等着时间差不多了,大家再将面团全部搓成长条状,快速的摔着,逐渐形成面条。
因为各个人的手法不同,面条做出来有粗有细。而乐茹做的面条,无疑中是所有妇女们做出来的面条里,最细的那一个。
就连季巧春看到都诧异的不行,实在想不到女儿是什么时候会做面条的。
乐茹笑着用袖口擦擦头上的汗:“妈,我会做的还多着呢,您且瞧好了吧!”
季巧春第一次发现,这个女儿,好像真的长大了。
不得不说,一群人一起做饭的感觉,真的是非常热闹。大家互相说笑着,却也不耽误手底下的活儿,没一会儿,野鸡肉也炖好了,面条也都成堆的摆在案板上。
看着样子,真的跟过年一样!
乐茹瞧着都差不多了,便坐在一边开始手撕鸡肉。
鸡丝并不好丝,特别是刚熬好的鸡,又烫手又有韧性。如果没有一点功底的人来撕这鸡肉,怕是一只鸡腿还没撕完,就已经一身的汗了。
林陌以前也想帮忙撕鸡肉的,但是每次都会破坏掉鸡肉本身的纹理,要么就是撕的又大又丑,还被乐茹追着打过。
所以到了这里,他依旧还是不上手了。
安安心心的当个吃货,多幸福。还能……免得被打。
乐茹瞥了眼他,倒是没说话。
没一会儿,乐茹眼前原本空空的盘子,就被堆满了鸡丝。
鸡丝被撕的均匀又完美,白嫩嫩的细长条,摆放在盘子里,又漂亮又精致。看的周围不少村妇们都咂舌,这老乐家的大丫,啥时候这么能干了?
季巧春要不是亲眼所见,根本无法相信这盘冒着尖尖的鸡丝条,都是她养出来的女儿撕出来的!
下工铃声刚响起,不少人已经拿着饭碗在这等着了。
乐茹他们便也赶紧加快了速度,用刚刚熬野鸡的那锅水,继续烧开,成了香喷喷的野鸡汤后,放入擀好的小麦面,下面。
面要下的软硬适中,不能太硬,也不能太软。热水下锅三五分钟内,必须捞上来,过凉水后,淋上乐茹调配的酱汁,再撒点酱油和黄瓜丝等等。最后,再在凉面的尖头上,抓一小撮撕好的鸡丝。
很快,第一份鸡丝凉面就做好了。
乐茹将面递给刘老六,说道:“搅拌着吃吃。”
“哎!”刘老六点头,迅速用筷子搅拌起了面条。直接吸溜起,吃了一大口面条。
乐茹眨眨眼,还有些紧张,刚想问他味道怎么样。再一抬脸,发现刘老六居然连酱汁都舔干净了。要不是她刚刚确认自己真的给他盛过面条,她都以为这是一只新碗呢!
刘老六舔完最后一口碗底,打了个嗝,感叹道:“真好吃啊……真香啊……”
顿了顿,又含蓄的问道:“能,能再来一碗么?”
“哈哈哈哈……”周围突然传来一阵村妇们的笑声:“你当这真是大锅饭啊,随你吃啊!吃完赶紧回去吧!”
刘老六有些不甘心,咂咂嘴在边上等着:“我看看还有谁不喜欢吃的,我在边上等着。”
很快,大灶台前就排起了长队。
乐永强拿着刚刚登记好的面粉数量,在边上指挥着季巧春称面条。称出几乎等重量的面条后,交给刘婶儿下面。
按照之前乐茹交代好的时间节点,下锅后迅速捞出面条,再交给隔壁的李家媳妇过凉水。过完凉水放入大碗中后,再将大碗交给乐茹调酱汁,撒鸡丝。
整个作业像是流水线一般,大家又默契又快速。
而林陌就蹲在灶膛下守着火,让灶膛里的火势不能太大也不能太小。牛旺人壮实,就在边上拉风箱。而二蛋就是跑腿的,专门找了一帮小屁孩帮他去林子里捡树枝。
捡来的树枝就堆在灶膛边上,等着灶膛里的树枝烧完后,再往里头添。
孩子们的战斗力总是十分惊人,没一会儿,灶膛边上就堆砌起了小山般的树枝。
流水线的工作效率总是很惊人,很快,原本还堆积如山的面条,眼看就要见底了。
就连大队长在边上都不得不高看乐茹好几眼,这大丫头到底有什么魔力,居然将村里的这帮懒汉和婆娘们都变成她的手下了?!
大榕树下的所有人,几乎人手一碗面条,都在那呼哧哈赤的吃着。连互相抬头说话的空闲都没有,吃了第一口后,便再也忍不住停下嘴,全都恨不得将碗底都舔干净。
而在边上等面条的刘老六注定是要失望而归的,看着自己空空如也的面碗,感觉自己比刚才更饿了!
天色渐渐暗了下来,可大榕树下的人不但没有变少,倒是越聚越多。也不知道都在说些什么,大伙儿的表情还都挺严肃的。
大队长和几个村干部都在让大家赶紧回家休息,这面条都已经吃光了,分两不差。
大伙儿互相对视了一眼,突然陈家老大陈卫国,被众人推了出去。
陈卫国家里头跟这大队长是没出五服的亲戚,平常大伙儿有什么话,都是让他跟大队长说。左右他人也好,大伙儿也都信他。
陈卫国还有些不好意思,一双大眼在他那黑黢黢的脸上显得眼白尤其的白。挠了挠头,说道:“大队长,他们有话想让我来跟你说。”
夜色寒凉,大队长身上披了件薄外套,坐在小板凳上,往泥土地上敲了敲大烟锅,将里面的烟灰敲干净后,又从烟袋里掏出些烟丝塞进烟锅里。一边点烟一边问道:“啥事儿?”
陈卫国往回看了看,那帮弟兄都让他赶紧说。
陈卫国这才没办法,装着胆子说道:“大队长,咱,咱,咱把大锅饭重新开起来吧!”
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第22章 第 22 章