梦想美食城 第21章 第 21 章

“她？就那破摊子，能有什么好吃的！”洪母没好气接道：“况且我跟你爸都多大岁数的人了，还去吃什么年轻人才吃的东西。”

这种类似的话洪雪华从小听到大，她一点儿也不在意，反而去问：“爸，王超做的锅塌豆腐和烤茄子那可太好吃了。你都多大岁数的人了，不趁着还能吃，赶紧吃些好的？”

这话算是说到洪爸心坎儿里去，他笑着答应晚上去。

洪母没好气的瞪着老伴，嘴里还嘟囔着：“我看八成是生意不好，才喊咱们自己人充脸面……”

晚上，洪雪华特意开着车到这边来接父母。

车里，她还专门聊起了雪君家生意是怎么突然变好了的：“你们还记得有一年雪君突然说起，王超他有个表兄弟娶了的南方老婆，跟她挺有缘，也是名字里带雪那事儿吧。”

洪母被老伴和大女儿拖着出门吃什么夜市，她一点儿也不开心，便冷哼一声，表示自己还记得。

洪雪华也不恼，仍笑着说：“那位也是个大方不藏私的。据说她家隔壁有个高材生，家里小米辣卖不出去，就回来帮他父母卖小米辣。可那东西又不值钱，这个高材生就自己搞了个泡椒，味道特别好。”

“欸还真别说，这个泡椒真就是绝，什么菜里头放点儿，平平无奇的味道就突然被画龙点睛了，效果拔群。王超见他家生意好，就去请教秘诀，没想到就是这么一个小小的调味料，加进去就突然不一样了。王超他现在也是，买了那家泡椒，回去一用，生意就转好了！”

洪母抱着肩膀冷笑：“什么泡椒能有这么好的效果，别不是毒泡椒吧。”

这下洪雪华也解释不了多的什么了，她自己也没吃到呢，其实也不是很能理解什么泡椒能有多大的效用。

倒是洪父，他冷静分析：“夜市大排档的东西一般都重油重盐，王超那孩子做饭油大，吃着就容易腻。泡菜这类东西能解腻，我们年轻时吃肉喝酒时也时常点上一盘。”

洪雪华点点头，忙应下，只不过她心里也忍不住嘀咕，什么样的泡椒啊，能那么解腻？

正纠结着呢，就到了夜市一条街。

按着妹妹雪君给的定位，直接把车停到最后，往前走两步就能到。

走路时，洪母还念念叨叨嫌弃，他们连摊位都不会选，跑到最后能有多好的生意。

她话刚说完，走近才发现，一大团人把夜市后面市场围得满满当当、密不透风，还不到初夏的天儿呢，这夜市街尾愣是被挤出了炎炎夏日里才有的一股子“人味儿”！

“喏，这应该就是那个名字里也有个‘雪’字的、王超的兄弟媳妇。”洪雪华指了指人群里头那个忙碌来回跑着的中年女人。

洪母闻到空气里复杂的饭香，用力嗅嗅鼻子，不说话了。

洪雪华带着父母才勉强穿过那快炒摊子，紧接着就看到也被人围着的妹子雪君。

洪雪君终于忙完这几波顾客的点单，正快步要去忙烧烤，抬头却见姐姐带着爸妈过来，她打心眼儿里笑着走出两步前来迎接。

这时一顾客招手喊她截胡，洪雪君摆摆手：“你等下，我家亲人来光顾。”

那工友大哥取笑道：“一家人私下里自己聚餐不就行，要得跟我们这些好容易抢早下班来的嘴里抢口好吃的？”

“聚不了一点儿，见天忙得都没工夫回娘家！”洪雪君跟那边玩笑过后，便架着腿脚不便的老爸坐下。

洪爸先低头看了眼手表确定时间，然后才抬头跟小女儿确定：“这才七点不到，就快坐满了？”

洪雪君直笑：“要不是我专门给你们留的这一桌，其实几分钟前就要坐满了的。”

洪母表面不动声色，但实际内心已然惊讶万分。

洪雪君拿出菜谱，自己手里也握着手写单子：“爸、妈、大姐，你们看想吃什么，我让王超给你们做。这个锅塌豆腐跟烤茄子比较适合你们牙口不好的吃，姐最近是吃小龙虾的季节，给你整三斤？”

“太多了吃不下。”洪雪华忙摆手。

洪雪君却很坚持：“试试呗，最近我家小龙虾都卖脱了，王超今儿下午拿着刷子刷了一晌的小龙虾……对了，我家一顾客说是吃到最后再煮包泡面蘸着吃最妙，你帮我尝尝。”

见妹妹坚持，洪雪华只得说好。

就这样，洪雪君又给他们安排了两道菜，就急匆匆去忙，洪母坐着看了会儿，瞧摊子有个杂工干活儿不咋地，自己悄不作声的挽起袖子去帮忙。

一转身，洪雪君看到老娘蹲在地上埋头刷盘子，吓一大跳！

要知道，老妈当初得知王超辞职自己创业，指着王超鼻子骂，甚至接连两年过年都没让她进门，如今怎么亲手去帮忙？

洪雪君看着姐姐，两姊妹用眼神隔空对话。

妹：妈这是怎么回事儿？

姐：我也不知道啊，你去问问。

妹：你看我哪儿敢问！

姐：我也不敢啊！

洪父很快看出两姊妹的眉眼官司，笑道：“就是发现王超现在做饭好吃，你们生意好了，她心疼你太忙了。”

洪母就在地上蹲着，顺道偷摸打量闺女女婿这突然转火爆了的生意。

空气里弥漫的都是各种香料复合的浓香，夹杂着鲜甜的海鲜的味儿，还有各种嘈杂的人声，混合出一番独特的热闹的夜市铺子的景象。

其实来之前，洪母就担心她在夜市里吃不好，早早喝了瓶牛奶、吃了几块饼干。

而现在闻着这股子饭香，洪母忽然就后悔了，她或许应该尝尝这里的美食，她有点儿烦心等会儿大家都在好好吃，但她吃两口就吃不下了。

偶尔她也会用嫌恶的眼神去看这个新招来的妇女，瞧着一脸机灵劲儿，就是没把心思放在正处，见她眼神里一个劲儿盯着那调味盒，洪母忽然心生不妙。

她洗洗手，把盘子一撂，就施施然回到了桌子前，冲女婿招手喊他过来，低声问：“你们那个女工，心思不正。”

王超苦笑：“看出来了，我正寻思赶紧再找人，趁早把她换掉。”

今儿一来，还没开张，见他们带来的物料多，就逼逼叨说什么生意不好还备那么多货，要是用不完能不能给她带回家吃也免得浪费。

当时王超心里就觉得不对劲儿了，但到底是昨晚太忙，他俩决定先用着。

后来生意一忙起来，她脸立马就拉下来了，跟相声里那长白山似的！

听女婿苦恼找不着合适的人手，丈母娘立马盘算起了自己认识的人脉：“你徐叔家的孩子老实能干，回头我去问问那孩子闲着没……”

王超那牙花子立马就龇出来了，没法子，他当初娶雪君时就没少被丈母娘奚落，更别说他辞去工作自己创业了，那时间简直就是被丈母娘指着鼻子骂！

而现在，他也算是有点儿小成绩，能在丈母娘面前稍稍挺直腰板儿。王超简直想哭，但脸上表情却又是笑得止不住。

“欸欸，她去灶台了！”洪母见状不对，赶紧叫女婿去盯人。

见王超快步走了，洪母拉了雪君，四处瞧瞧，最后小心问：“别不是真是什么毒泡椒吧，用前用后，生意能差这么多？”

洪雪君笑着拍拍母亲的手：“您放心，正规的，据说现在政府食堂也用上了呢，马上政府也要给他们投资建厂。”

听闺女这样说，洪母又是欢喜又是愁，一时间也不知道要说些什么。

正焦虑时，王超叫那女工端着盘子过来了。

是红彤彤、油亮的小龙虾，是烤得滋滋冒油的茄子，是焦香的锅塌豆腐，是甜鲜之美扑面而来的生蚝。

洪母听到老伴儿肚里突如其来的轰鸣，她不由摸摸已然半饱了的胃。

而后，当她尝到香而不腻的小龙虾，吃到喷香的茄子，嘴里抿化了豆香十足的豆腐，再咬上一大口果然鲜美的生蚝。

洪母又忍不住摸着胃，她是真的后悔了。

虽说用到了泡小米辣，但辣味被调和得很好，和其他香料融合得也很好，没有一丁点儿过分、不能让人忍受，反而那股子淡淡的辣劲儿越发促进了人的食欲……

她最喜欢的是那道锅塌豆腐，豆腥味是一点也无，只有淡淡的豆香和浓郁的酱香结合，吃不出来一丝泡椒的酸，只有淡淡的辣，让她这个小老太婆吃了一块又想夹第二块！

感谢小天使的捉虫，阿梦每次都是写多少发多少，基本也都是写完就发，小天使也能看到热乎的。只是这样写完捉虫效率不高，阿梦总是找不到几个错别字，也很苦恼呜呜

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