废柴改造系统［快穿］ 第23章 023

周阳将所有陶锅里的盐规整到一块儿，才装满一个直径不到半米，小腿高的一个陶罐。zuowenbolan这么一罐盐，耗费了几十号人一整天的时间，实在是有些麻烦。

周阳翻看着系统提供的制盐资料，包括各种各样的视频、图片，思考怎么才能最大效率的制盐。

若是能利用起太阳的高温照射，先一步将卤水浓缩，甚至直接晒制成盐就好了。大抵想了几个方法，周阳终于沉沉地睡去了。

第二天早上如往常一样醒来，夏已经在门口烤上肉了。

“叔，我去河边洗个脸。”周阳揉揉困乏的眼睛，略带睡意地说道。

“去吧，快点回来吃肉。”夏点点头，很是宠溺地说到。

他走后没多久，蒙就过来了。

山洞前，夏生着火，上面放着自制的木头烤架，肉被切成一指长，几厘米宽的长条形，摆在上面烤着，以现在的工具，切得出这样精细的肉条是相当麻烦的。

族长嘴角微挑，他们家这日子可是过得真是精细，大早上费这么大事儿这样烤肉。

“夏，阿阳人呢？”

蒙努力不把自己的注意力放到已经散发出浓浓香味的烤肉上，瞟了一眼山洞里头，没看到阳的人影，便问道。

“去河边洗漱去了，很快就回来了，族长找阳是有什么事儿吗？我去叫阳回来吧！”

夏见蒙来了，以为是有什么要紧的事，变打算去河边把阳叫回来。

“没事儿，我待会儿再过来吧。”说完，蒙又匆匆忙忙地走了，再待下去，那烤肉味可是越来越香了。

“族长……”夏话音未出口，就见族长扬长而去，不带有一丝留恋。

“夏，我走了，你忙啊。”蒙头也不回，只伸手摆了摆。

没一会儿，阳洗完从河边回来，夏便将族长来过的事情与他说了一下。

“我知道了，我一会儿去找族长吧。”阳老成地说到，与他年幼的外表形成了极致的反差。

不过，夏已经习惯了这样的阳了，他们家所有的事务都是阳决定的，部落里，阳也拥有仅次于族长和巫的权力或者说是影响力。

早饭过后，阳就和蒙分道扬镳，一人去打石场，一人去族长家，这时候蒙一家还围在火堆跟前，阳诧异地说道：“叔，还没吃早饭吗？”

“吃过了，这是婐和孩子的！”

听着蒙有些大力地反驳，周阳识趣地没有拆穿，而是与他说起今天的安排来。

说起正事儿，蒙也就严肃起来了。今天的人要分成两拨，一波还是来煮盐，另一波有四五个人就行，跟着周阳腌肉。

蒙通知了人在打石场集合，所有都到场后，周阳便站在一处石台之上，这样方便他说话。

周阳挑了三个打猎队的，加上夏叔和克叔两人，其余的划分到煮盐队去。

“大家谁有吃不完的肉，想做腌肉的一会儿可以装篮子里放打石场来，腌好后，你们就能取回去。”分完活儿之后，阳便说了一句，这次腌肉，他家里有一些，蒙和荒家里也提供了一些，不算很多。

周阳话说完，扭头便与荒说到：“那煮盐那边，就麻烦巫了。”

“嗯，你们去吧，这边我看着。”

荒点点头，昨天一天他们已经基本熟悉了煮盐的流程。

人手一分为二，周阳与族长他们就在打石场，周阳和夏先去山洞里取盐和肉，蒙和其他人也先去家里取肉。

回到山洞，蒙直奔放着肉的里屋，看着篮筐里的几大块野猪肉，略一思忖，便拿了一多半来，放一小筐里拿走。

今天是狛带着人去打猎的，少说也能打到两头大的，不怕明天没吃的，夏天的肉不经放，还不如直接让阳做了实验。

部落里不是所有人都和蒙想得一样的，有些不太相信周阳的，便拖拖拉拉不想去拿，周阳看着打石场上摆着的一溜的篮筐，赶紧制止道：“今天的肉已经够了，大家不要再往过拿了。”

“啊，不要了吗？”

有人貌似很是遗憾地说道，周阳眼神不好，没看到他篮筐里拳头大点的小块肉，还颇为遗憾地说道：“没了，之后再弄的话你们再来，今天忙不过来了。”

蒙站的高，看得可是一清二楚，嘴角挂起嘲讽的笑：“下次走得可再慢点，就不用白跑一趟了。”

那人离开的脚步不自觉地顿了一下，便匆匆离去了。

阳听着族长这明显阴阳怪气的语调，还很是疑惑地抬头看了看，不知道发生了什么。

“说吧，怎么干？”蒙装作没看见，直接忽略过去，周阳也就不刨根究底。

周阳拿起一块手臂长的纯肉，暂时将石台当作砧板，将肉放上去。

“肉要先切成细长条的，方便盐分能够均匀的渗进去，不想切细的话，可以直接在肉上差不多隔着一扎宽划一刀。”周阳一边说，一边比划。

蒙听完阳说的，从自己的肉里取了一块出来，也开始动作。

有了周阳和族长的示范，其他人也开始动起手，刚开始自然都是拿自己家的肉来实验。

腌肉最重要的步骤之一就是上盐，将盐抹到肉上，使劲儿揉搓，使得盐渗到里边去，等到肉表面的颜色发生了变化，并且肉的表面渗出水分来，这一步就差不多了。

上好盐的肉放到大的陶罐里，腌上三五天，然后挂在通风处风干，经过风干之后的腌肉再在太阳下暴晒或者通过烧柴烟熏，制成腊肉，就能达到长期保存的目的。

真正的腊肉自是不像周阳弄得这么简单，选肉就不说了，真正的腊肉制作的时候，上盐前，是要把盐和花椒、八角等香料混合炒制之后，制作出来的腊肉才会特别香。

同时，熏制腊肉的燃料，也是选择特定的树木，松木或者柏木的锯末来熏制的，他只能什么树叶方便，用什么了。

上完盐之后，下午的时候周阳本想让这些人将自己的肉各自拿回去以免最后混了，蒙却阻止了他的这个做法。

“谁知道他们回去，会不会直接放火上烤了！”蒙瞪着眼睛和周阳说到。

至于混淆的问题，蒙直接让他在每一框里的肉上，划一片肉皮下来，给了提供肉的人作为凭证。

“我的刀啊！”

周阳心里在滴血，心疼地看着自己的石刀，今天实在是用了太多次，生怕磨的钝了，但是没办法，这把刀是夏专门给他做的，实在是太趁手了，这会儿用来割肉皮！

这时候夏似有所觉，下意识摸了摸阳的脑袋，奇妙地达到了安抚的效果。

族长划出了一个专门的山洞用来存放这些腌肉，并找了人专门盯着。

第一批腌肉进行熏制的时间是在一周后，这些肉经过了腌制五天，又在通风处经过风干，已经，肉的颜色已经从新鲜的颜色变成暗色。

熏制是在山洞里进行的，熏肉的木头是山上随处捡的木头，也不拘是什么木头。

点燃木头之后，没多久整个山洞就变得烟熏火燎，呛得人只能跑出山洞。

“咳咳！”

“咳咳咳咳！！”

山洞外面，响起一连串的咳嗽声，周阳也忍不住咳了两声，眼睛都快给烟熏得流泪了。

“阳，这个真的能行吗？”有人非常怀疑地问道。

“行是肯定行的。”不求口感的话，腊肉的整个制作过程其实不是很复杂，周阳也不求多么美味，只要能多储存些时日就满足了，一切以生存为目标。

随着熏肉的进行，一块块新鲜的、红白相间的肉慢慢变成了吊在山洞里的黑条肉，看着都不像是能吃的样子。以至于不少人开始怀疑熏肉的可行性。

明面上的指责倒是没有，毕竟周阳独特的身份光环，而且除了熏肉这事儿，其他的诸如烤肉、盐等等，都还是非常靠谱的。

唯有这个熏肉，看起来不太靠谱。便是蒙都有些动摇，周阳索性，将熏肉这事儿暂时搁下。

晚间，吃了蘑菇烤肉的周阳，与夏依偎在一块儿，看场上的人载歌载舞，脑子里还在想着事情。

“阳，你不要伤心，我相信你的熏肉一定行的。”

周阳忽然听到夏的安慰声，一下子翻起身来，道：“叔，我没有伤心啊！”

“孩子，我都看出来了，蒙说熏肉先不要继续弄之后，你一下午都没有说话，明显是伤心了。”

夏语重心长地说道，这么小的孩子，都在为部落操心费神，大家还不相信他，落得最后吃力不讨好，还学会了掩饰伤心，实在是让他心疼得厉害。

我不是！我没有！别瞎说！！

周阳没想到蒙都脑补了这么多的事情，说实话别人怎么想他根本不在乎，信不信的都无所谓。

说得无情些，他只是这个世界的一个匆匆过客，在完成任务的基础上，让自己的生活过得舒适些，顺便能帮的帮一把便罢了。

至于这些人怎么想，他其实不太在乎，他自认没投入过多感情，当然不求同等对待。

只是除了夏，这个和他相依为命的瘸子。

“我真没伤心，我在想事情，叔，你有想过做点别的没？比如木匠？”

周阳想做一类大型的能盛水的容器，接触面积大，但又不是很深，这样可以把卤水装里边直接放到太阳下晒，这样能大大提高制盐的效率。

这种装水的容器，他想了两种，一种就是木桶，一种烧陶。